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第41章 胥余果
◎胥余水散发着浓郁的甜香，香味独特诱人◎
等到月上中天, 林记食肆送走最后一位食客，林书晚这才撑着腰松了口气，她原以为廉州百姓都会觉着螃蟹怪异不爱吃, 没想到一经推出就卖得如此火热，十足有些意外。
也难怪, 苏娘子今日送来的梭子蟹，个头大且肥美, 唯一的缺点便是这螃蟹无法同鱼虾那般稳定供应，不过也好, 正好做成如后世一般的夏日限定款，这样来的食客才会络绎不绝。
林书晚送走宋老跟周婶娘后，便将食肆的大门落了锁, 打算早些歇息了, 今日贸然多出一道梭子蟹，可把她们几人忙坏了, 光处理螃蟹就费了好大的力气, 毕竟这梭子蟹与大闸蟹不同，无论是做肉蟹煲还是炒蟹, 都要破开蟹壳, 个头小些的可以一劈两半, 肉蟹煲还得保存两个完整的蟹壳，这样做出来蟹煲既好吃又美观。
洗漱之后，林书晚回到卧房, 还没坐下, 就被姜婉拉住手, 往一旁带去。
借着昏黄的烛火, 姜婉瞧着林书晚通红的手指, 眼眶倏忽红了一圈，压着哭腔取过一旁的药膏，“青芜，送一罐药膏去薛娘子房中。”
今日两人为了这螃蟹可是遭老罪了，廉州不如后世，没有手套，初时两人还不甚熟练，被螃蟹的大钳夹了好几回，林书晚被夹到的手指，现下还红肿着。
“阿娘，不疼的。”林书晚垂眸瞧着正小心翼翼捧着自己手掌，替自己上药的姜婉，轻声安抚，半晌都不见她应声，反而温热的眼泪落在她的手背，林书晚一惊，又笑着开口，“阿娘可知今日我们赚了多少银钱？”
不提此事还好，一提此事姜婉一肚子气，一把甩开林书晚的手，冷哼一声，“我哪里晓得，你不是请了位账房先生回来。”
林书晚听出姜婉语气中的不满，耍赖似的抱住她的胳膊，撒娇道：“阿娘可是我们食肆的掌柜，亦是我们林记的定海神针，白日里我就想同你解释请宋老来的缘故，奈何忙忘了。”
闻言，姜婉斜了她一眼，双手环胸，满脸都是我瞧你怎么编的模样。
“今日我去寻宋老，瞧着他一人坐在堂屋，实在孤寂，先前又听钱婶娘提起，他夫人早逝，膝下无子，又一生未再续娶，实在可怜，正好阿娘您最后又在忙着给家里几人做衣裳，而宋老识文断字，便请了他来做账房先生，此乃一举两得。”林书晚同她细细解释。
早在姜婉听闻宋老膝下无子，孤苦一人时，怒气就散了，“那同阿娘说说，今日铺子赚了多少银钱？”
霎时林书晚面露喜色，伸出手比了个三，“单就今日暮食，我们林记食肆就入账将近三贯银钱！撇去食材成本，净赚两贯多，比昨日足足多了近五百文。”
从苏娘子那收来的螃蟹一斤二十文，而林书晚卖出去的炒蟹一份八十八文，肉蟹煲里头食材多，故而更贵些，一百八十八文一份，加之干锅菜，酸菜鱼，还有食肆其他的一些吃食，另外再加上朝食同白日里摆摊赚得银钱，今日一日就赚了五贯钱。
今日若不是因着荔枝不新鲜的变故，恐怕她还能再多赚三四百文，林书晚实在费解，李郎君瞧着不像是个会为了些蝇头小利，以次充好的人，究竟为何会将那些都快烂掉的荔枝塞在竹筐底下。
到底是心里藏着事，林书晚一宿都没睡好，次日一早天刚蒙蒙亮，周婶娘家的公鸡才叫了一声，她便起身了，洗漱完后，取了枝木簪随意挽了个发髻，瞧着还在睡着的三只鸡崽子，顺手抓了把粟米洒在鸡窝中，说来也奇怪，自家这公鸡也有三四个月大，日日昂首挺胸地站在鸡窝的架子上，但始终一声不吭。
林书晚瞧了会毛色油光水亮的公鸡，心道这鸡莫不是只哑巴。
她拍了拍手，扭头就往灶房去，心中暗自腹诽，晚点得让周婶娘瞧瞧这只鸡，推开门，薛娘子早早就在灶房中揉面，这些时日林记食肆的朝食生意也陆陆续续被她接过手去。
“东家，怎起的这么早？”薛娘子抬头，瞧见站在门口的林书晚有些意外。
“睡不着，就起来了。”林书晚应声，正打算帮忙做些什么，这才发现薛娘子早早就把面团揉好，甚至连煮粥的粳米都泡上了，她倒是无用武之地了。
怎料话音才落，门口传来阵阵敲门声，大约是李郎君送菜来了，林书晚正有事要问他，大步流星地往后门走去。
如今天色尚早，巷子里头还是一片昏暗，探出院墙外的树枝随风摇曳，枝头的树叶沙沙作响。
林书晚拉开门，果真是李郎君站在门口。
“林娘子我听闻食肆的果饮卖得好，这两日特意同村子的乡亲们多收了些荔枝，还有橄榄，刺梨，对了还有这个，我也不晓得是何物，但里正说，此物果汁甘甜，十分适合用来做果饮，就让我带一个过来给您瞧瞧。”李郎君如往常一样笑着同林书晚搭话，他从竹篓中拿出个人头大小的青皮球形物体，献宝似的送到林书晚跟前。
见此，她霎时眼前一亮，这东西林书晚可太熟了，正是后世的青皮椰，古称胥余的东西，无论是破壳单饮还是用来做饮子都十分不错，甚至还能用来做火锅，后世粤地有道大名鼎鼎的吃食就是用胥余所做，她接过李郎君手中的胥余掂了掂，还是有些分量的，瞧着口子上的裂痕，估摸着是前两日风大从树上刮落的。
“郎君昨日为何送了不少不新鲜的荔枝来？”不过眼下还不是谈胥余果的时候，林书晚把玩着手中的胥余，目光沉沉望着跟前满脸笑意的李郎君。
李郎君面上笑意僵住，毫不犹豫脱口而出，“不可能，我给您送来的荔枝都是最新鲜……的，我知道了，昨日我家树上的荔枝都摘完了，也只有一筐，青娘子同我说，近日食肆果饮卖得极好，荔枝不能断，我便去村里挨家挨户的收荔枝，应是有人以次充好，我又念着乡里乡亲的，总不会糊弄我没细看，这才出了这趟子事，林娘子放心，今日我回去就将这不要脸的东西找出来，往后都不会从他那处收荔枝了。”
林书晚点了点，算是信了李郎君的解释，毕竟他全家都要靠林记食肆吃饭，没道理做这种自砸饭碗的事，若是旁人滥竽充数，倒是也能说得通，“那此事就交由李郎君处理，望日后不会再出这等事情。”
“若日后再有此事，不用娘子说，我自没脸再接娘子的生意。”李郎君满脸羞愧，自打两家签了契书，林书晚除了每日准时结账，隔三岔五还会让他带些吃食回去给自己娃娃尝尝鲜，算是极好的东家了，怎料因着自己偷懒险些酿成大祸，今日回去他定要抓出那颗老鼠屎，不能让他坏了自己这门营生。
李郎君帮着林书晚把货物卸下，也没脸再问其他的事，推着板车就打算离开，却被林书晚唤住，“李郎君，这果子你村子里有多少？”
“有许多，我们村子靠海，听村子里的老人说，这果子原本是海岸对面琼州府的作物，熟透后从枝头掉落，顺着海水飘到我们廉州，娘子若是要，我一会就送过来！”李郎君高兴极了，他们的村子是廉州有名的穷乡僻壤，土地贫瘠种粮食始终种不活，倒是这些个果树十分旺盛，可水果在廉州是最不值钱的东西，他们村子要吃粮食，就只能到城中米粮铺子去买，这样年复一年，李家村越来越穷，到李郎君这一代，李家村好些人家都穷得揭不开锅。
只有他家
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靠着林记食肆，日子过得越发好了，而如今林书晚愿意收这些果子，李家村整个村子都对她感恩戴德。
“有多少要多少，我按照五文钱一个收这些胥余，李郎君只管送来就是，对了若是瞧见有柏枝或者黄泥给我带些来。”林书晚笑着同他敲定胥余的价格，正要送他出门，似又想到一事，初来廉州时，她就打算腌制些咸鸭子还有松花蛋，奈何一直未寻到合适的原料，如今她又日日忙着食肆的事，便一再搁置，这会倒是想起来了，正好李郎君家在城外，靠海又靠山的，让他帮自己留意着。
等到日后咸鸭子跟松花蛋做出来了又是一道美味，林书晚将人送走，脑子里尽是咸鸭子与松花蛋的一百种做法。
等到天色大亮，青芜匆匆忙忙送了谨哥儿去学堂，回来时路过岑记茶馆，就听到门口的小二大声嚷嚷着，“岑记茶馆最新推出荔枝龙井，青柠荔枝，一壶只要二十文，还请诸位惠顾。”
她顿时脚下步子一顿，面露不解，站在桥头柳树的阴影下瞧了许久，这才确定岑记茶馆卖得茶水竟然同自家一模一样，顿时怒火中烧，心道真是没完没了了，先前她家娘子在码头摆摊被人模仿，如今卖个饮子还有人仿照，各个都还低价竞争，当真是自己一点脑子都不带了。
眼见着不少林记的食客陆陆续续往岑记茶馆里头去，青芜怒意渐甚，撸起袖子就要上前理论，怎料她还没走到门口，就听见茶馆里传来一身怒骂，“你家心也太黑了，这一壶茶水比林记少了许多，我也懒得说，你这味道还与林记天差地别，哪怕我自己在家中直接用荔枝泡水，那味道都比你茶水要浓郁得多，就你这茶水竟还敢碰瓷林记？真是笑话，同人家开在一条街也就罢了，竟还敢跟人家林娘子卖同种吃食，真是下作！”
少年人的声音掷地有声，隔着窗，青芜都能瞧见岑掌柜脸上一阵青一阵白的，又实在无法为自己辩驳，那模样瞧着实在解气。而边上几桌点了茶水，正打算尝上一口的食客，对上那少年人义愤填膺的目光，只好默默放下手中的茶杯，总觉得自己似乎干了什么不道德的事。
以至于青芜回到食肆，同林书晚说起此事都笑得直打颤，“娘子，您是没瞧见，那茶馆的掌柜脸色难看的呀，又没法回嘴，实在太解气了！”
“你啊，往后遇事冷静些，你今日若是冲上去同他理论，他直接反咬你一口，你当如何？”林书晚将李郎君今日送来的胥余破开，又让姜婉去隔壁寻周婶娘买了只鸡回来，今日午食她打算做一锅胥余鸡。
“娘子，我知错了，往后一定三思而后行。”青芜嘿嘿一笑，认错态度十分良好，在林书晚开口前，冲一旁的阿恒招了招手，从怀中取出一朵白粉色的绢花，替她簪在发间，四下瞧了瞧这才满意地点了点头，“路上瞧见位老妇在卖绢花，当时我就觉着阿恒带上好看，便买了一朵，果然我家小阿恒唇红齿白的，配上这朵绢花，跟年画娃娃似的，正好同我们谨哥儿凑成一对年画娃娃！”
林书晚抽空瞧了眼，阿恒圆鼓鼓的小脸被青芜捧着手中，乌黑的发间簪着一朵粉白的绢花，饱圆的眼珠子盯着青芜，身上穿着姜婉特意为她做的藕粉色裙子，确实十分可爱，果然她们姜家的娃娃个顶个的可爱。
等到姜婉拎了只鸡崽回来，林书晚已经开了两只胥余，盆中清澈的胥余水散发着浓郁的甜香，香味独特诱人，而另一只碗中放了不少切成小块的嫩胥余果肉，她瞧着身旁阿恒眼巴巴的模样，笑着捏起一块果肉塞入阿恒口中。
甜滋滋的味道让阿恒瞬间眯起眼睛，她捧着小脸，蹭了蹭林书晚的胳膊，眯着眼睛笑道：“阿姐，这果肉好甜好滑！”
“真有这么好吃？”姜婉笑着逗她。
“嗯，很好吃！”阿恒用力点了点头。
等到薛娘子将鸡处理好，林书晚就准备开始做胥余鸡了，胥余鸡做法十分简单，新鲜的鸡肉泡出血水，直接倒入砂锅中，将一早备好的胥余水跟果肉一同倒入砂锅中，炖煮半个时辰，可惜了她手头没有荸荠，若在炖鸡的过程中再加上几块新鲜的荸荠，炖出来的鸡汤会更加鲜甜。
一个时辰后，椰香四溢，甚至顺着风飘过墙头，勾得街道上往来的行人吸着鼻子，在墙外停驻许久，暗自猜测莫不是林记食肆又要出新吃食了。那人低头捏了捏自己腰间的软肉叹了口气，林记哪里都好，就是这两日吃得自己长了好几斤，不仅如此，钱袋子也瘪了许多。
对此全然不知的林书晚，刚一掀开盖子，浓郁的香味扑鼻而来，鸡肉的鲜香混着椰香，勾得几人不停咽口水，好香，是跟以往那些吃食截然不同的香味，在几人疑惑的目光中，林书晚拎出一只食盒，舀了一碗胥余鸡，“你们先吃，我送一碗给宋老。”
第42章 胥余鸡
◎椰香掺杂着鸡肉的鲜香顺着食盒溢出◎
午后夏日炎炎, 屋外像蒸笼似的闷热潮湿，藏在枝头树叶下的知了不再像之前那般声音嘈杂，只偶尔有气无力地叫唤几声。
林书晚拎着食盒从后门出去, 三步并作两步走到宋老家门口。
门半掩着，宋老坐在堂屋的藤椅上, 手中捏着柄蒲扇有一下没一下地扇着，听见门响, 抬起眼皮往门口瞥了眼，瞧见林书晚拎着食盒从门口过来, 鼻子一动，翻身坐起，伶俐的一点不像上了岁数的老翁, “晚丫头, 今日给老朽带了什么吃食？”
瞧着他似老顽童的模样，林书晚笑道：“胥余鸡, 今日做得新吃食, 特意送来给您尝尝。”
话音一落，宋老霎时眉开眼笑, 嘴上却说着, “难为你惦记着老朽, 这大热天的还给老朽送吃食。”
食盒轻轻摆在桌上，椰香掺杂着鸡肉的鲜香顺着食盒溢出，宋老撑着身子坐直, 屁股虽还在藤椅上, 脖子早早伸出了半里地, 直勾勾地盯着林书晚的动作, 这味道实在太香了, 他活了大半辈子都没闻到过这么香的吃食。
瞧出宋老的急切，林书晚抿了抿唇，从里头端出一碗鸡汤，随着她的动作，香味越来越浓，直到她将鸡汤摆在宋老跟前，他这才瞧清，清透的鸡汤上头浮着层金黄的油脂，除了沉在汤底的鸡肉，隐约可见里头藏着几块白色的胥余果肉，汤面上还漂着几颗红枣与枸杞，正可谓是色香味俱全。
等到林书晚将食盒中的吃食逐一摆开，宋老迫不及待接过筷子，夹起一块鸡肉就往口中送，咬下一口，宋老眉头舒展，不自觉发出一声满足的喟叹，鸡肉鲜嫩，滋味清甜，三两口将鸡肉咽下，“晚丫头，这道胥余鸡不错，口味清淡却不失鲜美，尤其是这鸡汤入口清甜不见半点油腻，与老朽以往吃过的鸡汤截然不同。”
“您试试蘸了料汁再吃。”林书晚顺手将料汁递到宋老跟前。
“那老朽就试试。”宋老又夹起一块鸡肉，蘸了料汁，送入口中，酸中带辣的滋味瞬间直冲脑门，他下意识“嘶”了声，“你在这料汁中加了黎檬子的汁水？这搭配倒是少见，味道独特但十分不错，不过老朽年纪大了，不爱吃辣更喜欢原汁原味的吃食。”
“不愧是宋老，竟连我这料汁里头加了何物都能尝出来。”林书晚笑着奉承，又替他倒了杯茉莉龙井才道，“您慢吃，吃好后就放着，我一会让青芜来收。”
“行了行了，你也快回去吃饭吧。”宋老端着碗头也不抬，冲着林书晚挥了挥手。
林书晚匆匆回
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到自家小院，却见原本该在书院上学的谨哥儿红着眼眶站在院中，满脸幽怨地盯着自己，而姜婉等人一言不发缩在一旁，求救似的望着自己，她无奈扶额，反手将门带上，“谨哥儿今日怎回来的这般早？”
她不说话还好，一开口，谨哥儿的脸蛋瞬间皱成一团，“哇”得就哭出声来，哆嗦着指着林书晚，抽噎着开口，“阿姐有了新妹妹就不要我了，我，我昨日归家就同青姐姐说，说了，今日书院上半日学，午后就开始放田假，我在书院门口等了半个时辰都不见青姐姐来接我，若不是来食肆吃过饭的江郎君路过见到我，将我送了回来，我这会还饿着肚子在书院门口等呢！而你们！在吃鸡汤！啊！”
谨哥儿原本还断断续续的说着，结果越说越气，只觉得在书院等了半个时辰的自己十分命苦，一屁股坐在地上嚎啕大哭起来，惊得姜婉再也坐不住了，飞快将他拉起抱在怀中，低声哄着。
听着此言，林书晚反思了一下，这些日子她忙着食肆的事，确实忽视了谨哥儿，算起来她也有好些日子没跟谨哥儿好好说过话了，但她绝对没有谨哥儿所言的有了妹妹就不要他。
“阿娘，把谨哥儿放下来。”林书晚扯过藏在角落的青芜，几人面对面站着，她瞧着谨哥儿哭得一抽一抽的模样，有些心疼，“你方才说阿姐，有了新妹妹就不要你，这是不对的，你同阿恒一样都是我们姜家的孩子，阿恒年岁比你大，她也是你的姐姐，这些日子阿姐确实有错，成日里忙着食肆的事情，忽视了你，但阿恒有的，你也有，更何况阿恒舍不得吃，都要藏着回来同你一起吃，你这样说她，她会难过，阿姐也会难过。就像今日的胥余鸡，锅里早就给你留了一份，等你下学回来就能吃上，忘记去接你，是青芜的错，阿姐罚她一个月工钱如何？”
“娘子，我认罚。”青芜点头认罚，毕竟她确实错了，今日若不是江郎君恰好路过，谨哥儿要在那处等到暮时，要是再有个拍花子，她背后瞬间起了一层冷汗。
“阿姐，不要罚青姐姐，周婶娘说你们忙，要带我回来，是我自己不愿意跟她回来。”谨哥儿听着要罚青芜，急了，抬手抓住林书晚的衣摆，仰着张小花脸道，余光还不停地瞟向桌边的阿恒，见她低垂着头，心中有些焦急。
脚一抬就要往阿恒那跑，却林书晚一把捞起，接过姜婉递来的帕子，给他擦了擦脸，才将他放下，“做错了事就要罚，去洗个手吃饭了。”
谨哥儿一溜烟跑到水井旁，洗干净手后，扭扭捏捏走到青芜身旁，偷摸瞧了眼林书晚，压低着嗓音同青芜道：“青姐姐别生气，我把我的零花钱给你。”
说着就从腰间掏出姜婉给他绣了只小猪的红色荷包，自以为隐蔽地塞到青芜手中，青芜自然不能收，推拒之间，阿恒也从薛娘子只身边哒哒哒的跑到青芜身边，“阿恒的钱也给你！”
两小只满脸认真地模样搞得青芜苦笑不得，费劲一番功夫才让他俩相信自己并没有生气，谨哥儿两人才恋恋不舍的将荷包收了回去。
总算等到谨哥儿情绪平稳下来，林书晚替他舀了勺鸡汤，故作不经意道：“谨哥儿送你回来的江郎君呢？”
“我好像瞧见他往宋老先生门口去了。”谨哥儿口中含着鸡块，含糊不清地开口。
与此同时，宋老家中，江昱枫门也没敲，翻身从墙头跃入院中，一眼瞧见宋老吃得正香，他循着鸡汤的香味钻入灶房拿了只干净的空碗，趁着宋老还未反应过来前，给自己满上一碗，低头抿了一口，鲜美的滋味，让他下意识眯起眼睛。
“好吃吧，老朽我日日都能吃上。”宋老捧着碗翘着嘴开口，见他一言不发，宋老揶揄道，“你说你日日追着青峰山那几个贼匪，还要提防钦州那个王八蛋害你，你怎么还有空去兴华书院接个娃娃送到人家林记食肆？”
江昱枫沉默片刻，将碗中的鸡汤一口饮尽，从怀中取出一枚平安扣，“老师可信宿命之说？”
“怎么，难不成有人同你说林记那丫头是你命中注定之人？”陈老端起茉莉龙井喝了一口，馥郁的香味让他长舒了口气，心道这茶真是百喝不厌啊。
听出陈老语气中的调侃，江昱枫无奈地瞧了他一眼，才将中间缘故娓娓道来，“去岁，我还在京中时，白马寺的了无和尚给我解了一卦，直言我有一生死劫，会得贵人相助，那日我被下毒，以为自己要命丧黄泉时，这平安扣却从我怀中滑落，我勉强保住一条性命，但我清楚记得先前从未将它放在怀中。”
“既是了无那秃驴说的，说不准晚丫头还真是你命定之人。”宋老摩挲着茶杯，琢磨了半晌才开口，忽而又似想到什么，眸子一瞪又道，“那你是因命定之人靠近那丫头，还是因欢喜她？”
“学生不知，原先只因她是林侍郎之女，觉着她知晓父亲死因才来廉州，这才关照她几分，可这些日子瞧着她虽为女子，却能在短短两月靠自己立足于廉州，令我佩服。”江昱枫低声赞道。
宋老了然一笑，既是欣赏之意，那便不是因宿命之说，看来他这智多近妖的学生是要栽了。
日子一日日的过着，眨眼已是六月中旬，天气是愈发热了，这些日子林记的饮子卖得极好，况且自那日她同李郎君说过后，他送来的荔枝再没出现过不新鲜的，不过今早他似乎提起他们村子的荔枝不多了，最近都要去邻村收荔枝。
明日就是林记食肆休息的日子，林书晚打算带上姜家几口人，亲自去李家村瞧瞧，荔枝不足可还有旁的果子，林记的生意越来越好，果蔬的量要的也愈发大，她同李郎君的契书得重新签上一份，况且她还想做酿酒生意，这几日总有食客抱怨酒肆送来的酒水淡得很。
况且虽说廉州酒肆的酒水品类算不得少，但口味清甜的果酒不多，大多都是些竹叶青，梨花酒之类的，若是可以她在想李家村建个酒坊，专门用来酿果酒，产量不高就专供自家食肆，等日后产量提上来了，她就想个法子卖到廉州以外的地方，还有那些既不适合酿酒又不适合做果饮的果子，可以拿来做蜜饯果脯，反正对于林书晚而言，都是些稳赚不赔的营生。
林书晚坐在柜台后，撑着头瞧着门外寥寥无几的行人，规划着食肆未来的走向，忽而门口风铃声响起，她眯着眼抬头望去，隐约瞧见一位身穿棕灰色短打的男子掀开门帘，从外头踏入。
“林娘子，我家老夫人近日胃口不好，主家想同郑家一般，一日三餐都由您这送，这五两银子便是定金。”那人一进门，就大步朝林书晚走来，停在距离她三步之遥的距离，从腰间取下荷包，双手奉上。
“贵府是哪位？”林书晚没接银钱，反而引着那人落座，唤来青芜从后院捧来一壶刚从井中捞起的胥余荔枝，“您先喝口水，凉快凉快。”
“多谢娘子。”仆从接过沁着凉意的茶杯，心中又高看了林书晚几眼，饮了几口才道：“主家是城东王家，先前崔府宴席我家夫人瞧见郑老夫人身子转好，就想给老夫人订上您家的吃食，但老夫人节俭惯了，不肯，如今天气炎热，胃口越来越差，人也消瘦了许多，老爷忧心，夫人这才旧事重提，老爷一听就让奴来了，老爷说食材价格不管，只要能让老夫人吃下饭，身子好转，日后赏钱少不了林娘子的。”
【作者有话说】
今天手腕很痛，每天会在十一点前更新，平时会修错别字之类的，以后会努力在公司摸鱼码字
第43章
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姜母鸭
◎外皮镀上一层诱人的焦糖色，焦香四溢◎
闻言, 林书晚垂眸替王家仆从续了杯茶，倒不曾像先前那般喜笑颜开，大抵是开食肆的这些日子赚了不少银钱, 亦或是此人虽表面瞧着恭恭敬敬，眼底的轻蔑却是怎么都藏不住的, 更何况此人的语气中满是自得，好似林书晚能给王老夫人做吃食是天大的恩赐。
“怎么林娘子不愿？你可知我主家是何人？”王家仆从见她半晌都不曾搭话, 当下不喜，“嘭”得一声将手中的茶杯磕在桌上, 脸色微微沉下。
“郎君说笑了，哪能不愿，我方才不过是被这天大的喜事砸晕了脑袋, 才没来得及回郎君的话。”林书晚脸上堆满笑意, 拎着茶壶又给他满上一杯，若说她方才还只是怀疑, 如今瞧着此人的态度, 倒是确认了心中猜测，这个王家估摸着正是司法参军王擎。
此人狗仗人势的模样, 令人不喜, 林书晚面上却未显露半分, 只笑着应和，“方才瞧郎君这通身的气派就不像寻常人家，想来主家身份应是不凡。”
三言两语下来, 哄得王家仆从眉开眼笑, “这般会说话, 难怪崔判官家这般看重林娘子, 好了, 奴还急着回府禀告老爷，吃食上头林娘子看着来就是，只一点务必要比郑家的丰盛。”
崔王两家在廉州明争暗斗多年，年初王家不知得了钦州哪路权贵的赏识，隐隐压了崔家一头，正是志得意满的时候，原打算按照那权贵所言，随意寻个错处将崔判官拉下马，谁料还未有所动作，崔宏竟攀附上了江世子，王家不甘示弱数次同江昱枫示好，却屡屡被拒，王擎心中暗恨。
郑家同崔家交好，一向被王家视作眼中钉，这不连吃食都想压上一头。
“那是自然。”林书晚陪着笑将人送出门，直到瞧见王家的马车不见了踪影，她才垮下脸，暗骂一声上梁不正下梁歪，王擎是个狗官，连带着下属也是个狗仗人势的，想来家风也不如崔府，估摸着王老夫人也不是个好相与的。
林书晚长叹一声，揉了揉自己笑僵的脸颊，转身回了食肆，顺手掂了掂在桌上王家留下的荷包，感受着里头分量十足的银锭，才让她心情好转些。
“晚娘，人可走远了？”姜婉拽着青芜从后院探出半个脑袋，低声问道。
“嗯，走了。”林书晚点了点头，顺手将王家的荷包抛入青芜怀中，笑着捏了捏她气鼓鼓的脸颊，“怎么啦？是谁欺负了我们家小阿芜？”
青芜手一扭就从松懈下来的姜婉手下挣脱，怒道：“夫人，方才为何不让我出来，王家那刁奴这般嚣张，都踩到娘子脸上了。”
姜婉瞧着青芜气红的脸颊，无奈极了，“若我放你出去，你是打算跟王家那刁奴对峙还是打算将他辱骂一通？这样你心中是畅快了，那你可有想过晚娘处境如何？”
“那便任由他们这般欺辱娘子吗？娘子明明是侍郎之女！”
话音一落，姜家小院一片寂静，姜婉无力地吐出一口气，“青芜你年纪虽小但也算机灵，到今日为止，你跟着我母女来廉州也有五个月了，还没看清局势吗？”
“阿娘，我来同她说，你去前头看着铺子。”林书晚拍了拍姜婉肩膀，拉着青芜往屋中走。
两人沉默不言，走进屋中，林书晚靠在墙边，瞧着局促不安的青芜，无奈叹了口气，“阿芜，我知你是见不得我受委屈，但自从我们离开林府那日起，我跟阿娘便不再是官家夫人与小姐，如今在廉州的林书晚只是个开食肆的厨娘，士农工商，商排末尾，而王家便是士族，有言道打狗还要看主人，你今日就这么闯出去落了王家仆从的面子，先不提能不能做成这单生意，他回去说咱坏话，王家日后给林记使绊子，岂不是得不偿失？”
话已至此，青芜也知晓今日是自己冲动了，她将头埋在腿上，闷闷道：“若是老爷还在就好了，夫人同娘子就不必受这等委屈。”
是啊，若是林父还在，姜婉母女何须颠沛流离远赴廉州。
林书晚收拾好情绪，笑着捏了捏青芜的发髻，“好了，虽然商户是末等，但如今我们同崔家交好，旁的小鬼也不敢上门闹事，去擦把脸，帮我去周婶娘家买只鸭回来，今日给你们做姜母鸭吃。”
连哄带骗，总算把青芜劝出了屋子，对上小院里薛娘子目露担忧，欲言又止的模样，林书晚安抚地笑了笑。
催促着青芜去周婶娘家买鸭，林书晚钻入灶房寻出一整块老姜，姜母鸭正是用老姜与母鸭同炖一锅。
等到林书晚把老姜切成片，青芜也回来了，身后还跟着一手拎着鸭的周婶娘，原来她是担心姜家没人会宰鸭这才跟了过来。
结果周婶娘瞧见林书晚拎着菜刀，三两下拔掉鸭脖上的绒毛，随即干脆利落地在老鸭脖子划了一道，拧着鸭脖凑近空碗，接了碗鸭血。
周婶娘眼都看直了，这动作干脆的，比她还要快上几分，“晚娘这手法愈发利落了。”
“婶娘来得正好，我还打算做好午食让青芜去喊您呢。”闻言，林书晚笑着抬头，顺手从老鸭翅膀拔下根羽毛，撇去鸭血上的浮沫，打算等鸭血凝固了，炖个酸菜鸭血豆腐。
“不用，我还得回去看着源哥儿那皮猴子。”周婶娘连连摆手。
“您说这话可就见外了，源哥儿这会领着谨哥儿还有阿恒不知道在哪野呢。”林书晚将杀好的鸭递给薛娘子，笑道。
盛情难却，周婶娘只好笑着应下，撸起袖子就去帮薛娘子拔毛，拔掉的鸭毛林书晚都让薛娘子收了起来，想着多攒些日后给两个孩子做床鸭绒被。
姜母鸭的做法简单，味道却十分美味，哪怕是林书晚这种不爱吃姜的人都十分喜爱。
趁着鸭肉焯水的工夫，林书晚将切好的姜片倒入锅中，用香油煎至两面金黄，浓郁的姜味让薛娘子下意识皱起眉头，等到锅中的姜片微微蜷曲，锅中的鸭块也好了，捞出沥干水分，另起一锅，将白嫩的鸭肉炒干油脂，外皮镀上一层诱人的焦糖色，焦香四溢。
除了姜片，姜母鸭还有一味极要紧的食材，便是米酒，满满一碗米酒没过鸭肉，小火慢炖，这样炖出来的鸭肉软烂酥香。
待到午时三刻，整个姜家小院都被鸭肉的香味笼罩，除了鸭血豆腐林书晚还抽空做了道肉末蒸蕨菜，香煎豆腐，糖醋藕片，香味都飘出了十里地。
巷子里正同源哥儿还有赵谦玩着跳房子的谨哥儿，忽然停下动作，像小狗似的吸了吸鼻子，随即高兴地拽起一旁的阿恒，冲着身旁的伙伴道：“不玩了，我阿姐今日做了好吃的，我得带阿恒回家啦！”
怎料谨哥儿两人才走了一步，就察觉身后传来微弱的阻力，谨哥儿顺着力道朝后看去，就见源哥儿一边吸着口水，一边眼巴巴地盯着自己，可谓是一切尽在不言中，两人僵持许久，都不见源哥儿松手，他只好无奈叹了口气，一手牵着阿恒，身后拖着源哥儿一同往家赶去。
于是三人就以一种奇怪的形式推开姜家小院的后门，脸上带着灰小花猫似的模样把姜婉惊了一跳，她飞快拦住抬手就要打儿子的周婶娘，好言相劝，顺道让青芜把周婶娘推入灶房，才提溜着三人就到水井旁，挨个儿洗脸洗手后，才让上桌吃饭。
砂锅中的姜母鸭色泽油亮，浓香四溢，谨哥儿刚坐下就迫
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不及待夹了一块鸭肉放到阿恒碗中，之后才给自己夹了一块。
谨哥儿飞快将鸭肉塞入口中，乌亮的眸子瞬间瞪大，匆匆扒拉两口饭，将口中的鸭肉咽下，又夹起一块，顺道舀起一勺鸭血豆腐浇在米饭上，鸭血鲜嫩酸菜爽滑，拌着饭吃，那酸中带辣的滋味，令人胃口大开。
而他身旁的源哥儿早就吃得整张脸都埋在碗中，这鸭肉实在太好吃了，可惜他匮乏的词汇完全说不出半点鸭肉的美味，只能一块接一块埋头苦吃，那模样瞧着跟饿了好些日子没吃饭似的，瞧得身侧的周婶娘端着碗额角一抽一抽的。
“阿娘，你踹我作甚！”源哥儿从碗中抬起头，脸上还沾着米粒与酱汁，懵懵地问道。
闻言，周婶娘后槽牙都要咬碎了，心中暗恨自己怎么生了这么个玩意儿，“你慢些吃，别噎着！”
源哥儿捧着碗，嘿嘿一笑，凑到周婶娘耳边，自以为极小声地道：“阿娘，我方才瞧了，鸭肉还有很多，你不要怕抢不到。”
桌上几人都听得一清二楚，心中好笑，又顾忌着周婶娘的脸面，不敢笑出声，只好憋笑憋得肚子都痛，周婶娘瞪了自家不成器的儿子一眼，心中一阵无奈。
“婶娘，能吃是福，您瞧谨哥儿三五月前还时常着凉伤风，如今可结实多了，况且几个娃娃放在一块，每日饭还能多吃些。”林书晚夹了一快鸭肉到周婶娘碗中，笑着宽慰。
“是啊，先吃饭吧，这可是晚娘废了大功夫做得吃食。”姜婉也开口劝道，半晌忽然想起一事，“晚娘，那位江郎君的吃食，你可有备好？”
林书晚点着头，挖了一勺肉沫蒸蕨菜到碗中，搅拌均匀，等到肉汁完全浸透米饭，那一口下去，咸鲜的肉汁带着脆爽鲜嫩的蕨菜，都快给她香迷糊了，她满足地眯起眼，心道这天生地长的野菜，的确味道更鲜，她不止一次庆幸自己身在岭南食材丰富，若是在永宁北疆亦或是西北，那可真是巧妇难为无米之炊了。
“娘子，这豆腐好好吃，咬下去竟还爆汁！”青芜吃得一脸满足。
不单单青芜，姜家几口人与周婶娘母子，话都来不及说，只埋头苦吃，林书晚琢磨片刻，端着碗凑到周婶娘旁边，“婶娘，后日在鸡的基础上再给我加上二十只鸭！”
她打算后日先做上二十只姜母鸭试试水，若是卖得好，到时再多订些也不迟。
与此同时，廉州府衙中，江昱枫坐在堂中，百无聊赖地把玩着手中的玉笛，听着堂下几人为这藏书阁失窃一事争论不休，互相攀咬。
“崔判官，藏书阁可是你管辖之处，如今丢失卷宗岂不是看管不利？”王擎猛地一拍桌子，余光扫见江昱枫撩起眼皮，更是起劲，“你明知如今江世子在查近几年廉州失踪人口的案子，你却弄丢了卷宗，难不成你心中有鬼，监守自盗！”
一顶帽子扣下来，哪怕是素养极好的崔宏都忍不住瞪了王擎一眼，冲身旁包着脑袋面色惨白的程辉招了招手，“你休要胡言！世子明鉴，此人名唤程辉，正是昨日在藏书阁当值的侍卫，你来同世子说说，昨夜到底发生了何事，不得有半分隐瞒。”
“是！”程辉朝江昱枫行了一礼，回忆着昨日所见，“昨夜属下当值，忽闻后院传来异响，前去查看，却被人从身后偷袭，但属下失去意识前，隐约瞧见那人布鞋底下沾满黄泥。”
“黄泥？廉州唯有青峰山上有黄泥，莫不是青峰山的贼匪潜入廉州？”有人暗自猜测。
话音一落，王擎冷哼一声，“胡言乱语，廉州布防严密，那贼匪如何能进来，世子，此人乃崔宏亲信，断不可信他片面之词！”
“王参军，廉州布防皆出自你手，严不严密不也是你一句话的事情，旁人如何得知？莫不是你同那匪首有首尾，故意放人进城摧毁证据？”贾茂瞧了眼王擎，笑道。
“你放屁，廉州哪个不晓得，老子跟青峰山有血海深仇，老子今日话就撩这了，只要我王擎活着一日，青峰山那群畜生就进不来城。”王擎眼一瞪，怒道。
“你……”
堂中一片混乱，江昱枫眉头紧皱，手中的玉笛有一下没一下的敲着掌心，惊得裴知州心头一跳，猛地一拍桌子，打断了贾茂。
“好了，吵吵嚷嚷像个什么样子，世子您意下如何？”
“既然王参军说崔判官监守自盗，贾参军又说王参军与青峰山有勾结，那便由他们三人联合探查此案，期限三日。”江昱枫笑着扫了眼三人，手中的玉笛隔空挨个儿点过，随后打了个转插回腰间，也不等几人有何反应，冲着一旁的惊鸿招了招手，“走了，我方才闻到饭香，可是林娘子的吃食送来？”
“禀世子，一炷香前闲汉就将吃食送到了，这会就在隔壁厅中。”
江昱枫闻言，踹了惊鸿一脚，道：“为何不早些同我说，害我平白在那听了一炷香的废话。”
两人声音渐渐远去，裴知州茫然回头，“那位林娘子可是林记食肆的东家？”
“若无旁的林记，应当是的。”崔宏亦有些茫然，两眼放空应道。
【作者有话说】