H2419 选址帝都:小心思? [1/3](1 / 2)
杨茂怡确实准备投资陈三省,因为陈三省表现出值得投资的价值
安良对陈三省也非常看好
安良曾经在帝都吃过厉家菜,反正厉家菜没有得到人生赢家系统的美食奖励认证,然而陈三省烹饪的六道菜品,居然有三道都
获得了人生赢家系统的美食奖励认证
所以安良才觉得杨茂怡有眼光
面对安良的询问,杨茂怡沉默了数秒钟,才分析的说看,“我之前在宫廷一不粘的时候看过陈师傅家里的菜单,他目前主营南
河菜。
杨茂怡继续说看,“昨天他展现出宫廷案,以及西川菜的厨艺,其中宫廷案的评分非常高,虽然西川菜的评分稍微低点,但
也非常不错。
从我们了解的情况来看,陈师傅掌握了三个莱系,这种多菜系融合风格,我觉得更适合大城市。”杨茂怡说明
大城市的包容度更高,餐饮消费能力更强,市场容量更大。如果以宫廷菜为噱头,再配合南河菜,以及西川菜,以陈师傅的
手艺,即便从零开始起步,我相信也很容易一举成名!”杨茂怡补充
在餐饮行业中,如果是泯然众人的中低端餐厅,那确实非常难以发展,毕竞可代替性太强,根本无法留住顾客
但高端餐厅就不一样了!
高端餐厅自带话题性,如果有特色的高端餐厅,并且在味道方面符合高端餐厅的定位,再配合互联网宣传,则更容易发展起来
这也是大城市的魅力所在!
安良听着杨茂怡的分析,他有点恍然一梦的感觉,原来杨茂怡在制作美食纪录片的时候,也在快速的成长。
大主,我计划在帝都,魔都,以及盛庆三个城市选择一个投资々~。”杨茂怡回应。
安良在杨茂怡光洁如玉的额头弹了一个脑瓜崩儿,“还把盛庆放进去呢?
虽然盛庆也被誉为新一线城市,但实际上和帝都,以及魔都的差距非常大
以餐饮业为例子,盛庆的高端餐饮业,无论是数量,还是客源,亦或者客单价方面,均无法和魔都,以及帝都进行比较
元全不在一个档次好吗?
你是想选择帝都,对吧?”安良看破杨茂恰的心思
杨茂怡有点不好意思的回应,“嗯,大王,我想选择帝都,南河莱系在帝都的接受度相对较高,宫廷菜也适合帝都的发展,西