第22章 第 22 章 开张啦！（1 / 2）

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第22章 第 22 章 开张啦！

冬月十八, 天赦之日，天清气朗，百无禁忌, 最宜开市。

辰时, 清脆的爆竹声在街口炸响。

冬日农家事闲，得了空的人们皆往热闹处凑。

纪小雨踮着脚尖, 小心翼翼地揭开蒙在门楣上的红布, “付纪食铺”四个烫金大字在朝阳下熠熠生辉。

付见煦在店门前支起一口大铁锅，热腾腾的骨汤翻滚着，白雾混着花椒、姜片的辛香在空气中飘散开来。她挽着袖子, 手持长木筷, 将嫩绿的菠菜、脆生生的萝卜在红汤裏一涮, 迅速捞起，分装进粗瓷小碗裏。

旁边立着块杉木价目牌, 用炭笔清清楚楚写着：

【全素麻辣烫】六文钱

【荤素搭配麻辣烫】八文钱

【招牌猪杂麻辣烫】十二文钱

几个挎着篮子的妇人凑近瞧了瞧, 其中一个吸了吸鼻子，惊讶道, “哎哟, 这味儿可真冲，又麻又香！”

“可不是嘛，听陈老板说这是从蜀地学来的方子, 新鲜玩意儿哩！”另一个妇人接话, 眼裏满是好奇。

“欸, 老李，你识字，念念这牌子写的啥？”

被称作老李的人大声念出价目表的內容。

“买的啥？猪下水？这猪下水能吃麽？”一个大汉听到卖的是猪杂，粗声粗气地质问道。

“我们出来做生意的, 定是不会卖不好吃的东西的！”纪小雨将红布放到一旁，笑着吆喝，“新店开张，前二十位客官免费尝鲜哩！送小菜一碟！”

话音未落，人群就骚动起来。围观的人群听到有便宜可占，连往店裏挤，生怕这份便宜没被自己占到。

不一会儿，不大的小店就坐满了人。新来的客人见这铺子生意火爆，又闻着香气扑鼻，价格还不贵，纷纷凑过来想尝尝鲜。

“老板，这猪心咋这麽嫩？一点腥气都没有！”一位大娘夹起薄如纸的猪心片，蘸了辣酱送入口中，眼睛顿时睁大，“哎哟，又麻又鲜！”

“这汤底才叫绝！”另一个年轻妇人捧着碗，呼呼吹着热气，小口啜饮，“大冷天的，喝下去浑身都暖了！”

付见煦三人忙得脚不沾地，陈真见她们实在应付不过来，也挽起袖子帮忙端碗擦桌。

她们今日备了两百份食材，可刚过晌午，竟然全卖完了。

还有些排着队光闻了一肚子香味，早馋得不行，最后却没吃到肚子的客人怨声载道。

纪小雨擦着汗，满脸歉意地朝排队的客人拱手，“对不住了，今日的料子都卖光了，明儿个请早吧。”

……

关上门，付见煦终于长舒一口气，扶着酸痛的腰缓缓坐下。这大半天下来，她几乎成了个无情的捞菜工具，胳膊酸得抬都抬不起来。

付知晓和纪小雨也没好到哪儿去，一个揉着发僵的手腕，一个捧着茶壶猛灌水。

可人累归累，心裏却惦记着生意。纪小雨歇了没一会儿，就耐不住性子，从前台的陶罐裏倒出今日收的铜钱，一枚一枚数起来。

“荤素搭配卖得最好，”付知晓总结道，“看来大伙儿还是馋荤腥的，咱们加两文钱就能添肉，谁不乐意？”

纪小雨边数边点了点脑袋。

数到最后，纪小雨眼睛都亮了——开业头一天，竟赚了整整二两多银子！刨去本钱，净赚一两有余！

纪小雨按捺不住心中喜悦，朝两人招了招手，压低声音道，“你们猜今日赚了多少？整整二两多银子呢！”

“二两？！”付知晓倒吸一口凉气，她得抓五十只兔子才能卖到二两。

付见煦只觉得浑身疲惫一扫而空，腰也不酸了，手也不疼了，恨不得立刻起身再煮上几百碗。她眼睛亮晶晶的，嘴角止不住地上扬。

不就是捞菜麽？捞！捞得就是菜！

纪小雨掰着手指头盘算，“照这麽算，一人一日能分三百多文，一个月下来……”话未说完，自己先被这个数目惊住了。

“不过今日忙不太过来，或许还得招个打杂的。”她又道。

“我们先不能高兴得太早。”付知晓到底稳重些，虽也满脸喜色，但努力保持着镇静，复盘着今日营收，“今日是新开张，大伙儿图个新鲜。往后生意如何，还得看回头客。”

她沉吟片刻，复又出声，“我瞧着，咱们的菜式口味重，若是能配上些主食……”

付见煦点头，表示同意，但又担心道，“要是再加上主食，我一个人忙不过来，怕是要再招个做面的师傅。”

纪小雨眼珠一转，忽然抿嘴笑了，“何须另寻？眼前不就有个现成的？”

陈真微微一怔，手指不自觉地绞紧了围裙边角，“请我去做面点师傅？”

纪小雨抿嘴一笑，眼神陈恳，“真真姐做面食的手艺那麽好，大家都赶着来买真真姐做的面食，这差事再合适你不过了。”

陈真垂下眼帘，心绪翻涌。

二两银子的月钱确实诱人，能给司文添置些新衣裳，再存些体己钱。可转念想到女儿才十来岁年纪，本来做早食已不轻松，自己若再接下一个活计，整日在灶间忙碌……

她下意识朝裏屋望了望，隐约听见女儿陈司文翻动书页的沙沙声。

不知想到了什麽，陈真终是抬起头来，“既如此，我 便应下了。”