第27章 第 27 章 而是身旁那些能与你分享……（2 / 2）

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“你要给小雨请教书先生？”付知晓手中的活计一顿，诧异地抬起头。

付见煦正麻利地刷洗着铁锅，闻言点头，“嗯，我想让她学认字。”

“她一个姑娘家，又不能考功名……”付知晓抹布一搁，眉头微蹙，“花这个冤枉钱做什麽？”

铁锅被哐当一声搁回灶上。付见煦甩了甩手上的水珠，“读书明理，难道就为了科考？”

她解释道，“小雨聪明，多读书总没坏处。再说咱们现在开店做生意，更需要个识字的人帮着打理。”

付知晓难以置信这种话竟然是从付见煦这个草包嘴裏说出来的，这个邻家妹妹与以往太过大不相同。

不过她既然开口了，她自然会替她留意打听，“有了消息我跟你讲。”

付见煦从橱柜中拿出打包好的剩余骨汤递给付知晓，“这些骨汤你带回去，给春好婶下碗面正好。”

付知晓也并未拒绝，抱着罐子就走了，临走时又看了付见煦一眼。

付见煦却不急着回家，她问清了肉摊在何处，一关门就拉着纪小雨拐进了西市街口。

“老板，猪油怎麽卖？”付见煦站在肉摊前，俯下身子看着雪白的猪板油。

“二十文一斤，娘子要多少？”屠户道。

“十斤吧。”付见煦摸着下巴，又小声打听着，“老板，哪裏有卖牛油的？”

纪小雨在一旁瞪大了眼睛，悄悄扯了扯付见煦的衣袖，“见煦姐姐，买这麽多油做什麽？”

付见煦冲她眨眨眼，转身与她嘀咕了几句话，小姑娘神情稍霁。

付见煦又让摊主切了两斤猪肉。最后还买了半副猪骨，铜钱叮叮当当数出去，转眼散去一两多银子。

回程路上，纪小雨抱着油纸包，心疼得小脸都皱成了一团，“这麽多油和肉，卖不出去怎麽办？”

“傻丫头，”付见煦腾出手揉了揉她的发顶，“做成火锅底料，可不是那麽容易放坏，卖不出去咱就自家留着吃。”

回到家，付见煦就挽起袖子忙活起来。她先是将肉切片腌制上，又将猪板油切成小块，下锅慢慢熬制。油脂在锅中滋滋作响，渐渐融化成清亮的液体。

纪小雨在一旁不时帮忙递个勺子、拿个碗。

“小雨，帮我把香料拿来。”付见煦指了指墙角的布袋。纪小雨连忙取来，裏面装着今日买的八角、桂皮等物。

她自个转身拿来罐子裏所剩不多的花椒，付见煦放花椒时肉疼得很，这花椒可用一次少一次，等开春了，她还得跟付知晓上山找找野生的，移种到后院去。

油香渐渐弥漫开来，混合着花椒的辛香，飘出老远。隔壁的付春好探出头来，“哎哟，阿煦又在做什麽好吃的？香得我口水都要流出来了！”

“春好婶，我在试做新吃食呢。”付见煦擦了擦额头的汗，冲她笑了笑，“您別做饭啊，等会来我家吃！”

“那可说定了！”付春好笑着缩回头去，还不忘叮嘱，“记得关好门，不然隔壁那个老赖闻着味儿就该端着碗来了！”

付见煦熬制的手慢了下来，杏眼圆睁，“村裏还有老赖来蹭饭？”

纪小雨笑着摇摇头，“春好婶跟你开玩笑哩！”

付见煦闻言送了一口气，无奈地笑了笑，继续专注地熬制底料。她将炸至金黄的香料捞出，又加入茱萸、花椒等调料。

锅中红油翻滚，辛辣的香气越发浓郁。爱吃辣味儿的小姑娘站在一旁，眼睛亮晶晶的，满是期待。

付见煦回头一瞧，转身对上小姑娘亮亮的眼睛，忍不住抿唇一笑，也就这个时候，才能在小姑娘脸上见到几分符合她年纪的情态。

她估摸着时间，觉得差不多了，将火锅底料捞出，装在盆裏等待放凉凝固。

又剩了些许，付见煦往裏加水，又加了把火，“小雨，你去把春好婶跟晓哥喊来，我们一起吃火锅啦！”

水刚烧开，纪小雨就领着两人进了厨房。

没有专门的铜锅，付见煦干脆把椅子搬到灶台边，大家围着铁锅下肉涮菜。滚烫的红汤咕嘟咕嘟冒着泡，肉片下去转个圈就变了色。

付春好探头看了看锅裏翻腾的红油，“阿煦又琢磨出什麽新鲜吃法？”

“这叫火锅，”付见煦夹起一片烫熟的牛肉，在蒜泥香油碟裏滚了滚，“您尝尝。”

纪小雨早已迫不及待，夹了片肉就往嘴裏送。谁知这麻辣劲儿远超她的想象，不过三口下去，小姑娘就辣得双唇通红，一个劲儿地“嘶哈”吸气，两只手倒腾在嘴边拼命扇风。

付春好见状哈哈大笑，“你俩光顾着研究锅底，连米饭都忘了煮吧？”说着就要起身，“等着，婶子回家端饭去。”

“我去吧。”付知晓放下筷子就往外走，不一会儿就端着个木饭甑回来，还冒着热气。雪白的米饭盛进碗裏，纪小雨连忙扒了两口，这才缓过劲来。

付春好娘俩倒是吃得酣畅淋漓，大冬天的，额头都沁出了细汗。付见煦看着几人大快朵颐的样子，心裏暖融融的。

她吃过那麽多火锅，铜锅的、鸳鸯的、九宫格的，却从没有一次像现在这样，简陋的灶台边，几个粗瓷碗，却让人觉得格外美味。

她想，美食的意义，不光是品尝美食吧，而是身旁那些能与你分享美食的她们。

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