第 11 章（2 / 2）

3.裹糊的状态：挂糊时不能太稀，要抓到“干湿恰好，紧紧包裹”的状态。土豆淀粉比玉米淀粉效果更好。

4.快炒快出：最后裹汁一步一定要快！酱汁调好、肉块复炸好后，所有动作都要迅速。肉块倒入酱汁后立即关火，翻炒两下就出锅，最大限度减少酥壳被酱汁浸泡的时间，才能保持外酥裏嫩的口感。

5.酸甜平衡：糖和醋的比例可以根据个人口味调整，但记得加一点盐，盐是“味中之和”，能让甜和酸的味道更立体、更和谐，不会腻口。

6.现做现吃：这道菜的最佳食用时间就是刚出锅的5分钟內，时间一长，酥壳会吸收酱汁的水汽而变软，风味大打折扣。

大概就是这样子]

他一发，整个群又炸了。

何其络：？？？？

吴晨熙：我不要你说我要你做。

罗夏岚：看起来很美味的样子呢

柏潇然：谢谢陈老板的教程啦，到时候我自己尝试一下∽（不过看起来有点难Orz

陈睿瞥了眼手机便退出了群聊了，昨日的休息换来了今天全店人的精神。

一个个精神抖擞，兴致勃勃，还有心情开玩笑。

可等陈睿整理着开店这一个月的利润时，他整个人都炸了，除去买材料的钱，还有付给员工的工资，剩下的钱跟何其络平分，根本剩不来多少，更何况这个月还做了这麽久。

到头来赚到的钱比员工的还少.....

Orz

陈睿心裏有点崩溃，拿着账单甩给旁边的何其络：“你直播赚了多少？”

何其络满脸信心的打开直播后台数据，看到后表情却垮了下来。

一脸心虚的看着陈睿：“嗯....还好。”

“还好是多少？！”陈睿没忍住喊出了声：“我们辛辛苦苦了一个月唉！”

“赚的钱都没有员工的多！”

“哎呀，小1000，”何其络推着陈睿做到一旁客厅沙发上，随后又给他倒了一杯水：“喝杯水，你看我说什麽了吗。”

“当时合作时我也说过，我看重的是利润。”

“现在我都还没急，你急什麽……”

陈睿像是一桶冰水浇了下来，冷静了。

对哦，合作的时候，明明说的利润……

他现在有什麽脸叫骂啊！

“我……”陈睿双手不由自主的握住，手中何其络地来的玻璃杯，指尖泛白。

他有些惭愧的看向何其络，随后低下头。

磨磨蹭蹭只吐出了句。

“对不起，让你失望了。”

何其络也是一点都不客气，坐到了一旁，将手驻到沙发上，一点一点的说起陈睿。

“你是让我失望了。”

陈睿一听头往下更低了，手中拿着的水，喝也不是，不喝也不是。

只顾着埋头，下唇已经被咬的发红。

“而且还是你定的工资，员工赚的比老板的多，那就是你的问题了。”

何其络接着徐徐道来：“我说的不对吗？”

一声轻笑，陈睿的心猛地跌入谷底。

“这个是我的问题……”

“那你说我们这合作还有必要继续吗？嗯？”

话末，陈睿猛的抬起头：“不行！”

眼角泛起红痕，他跪起身往何其络磨蹭了几步。

情节激动下，话都不过脑子。

“不要好不好。”

“你看我们都做这麽久了！”

“不要好不好，利润这个事情，我补给你，不要结束好不好……”

“求你了……”

等反应过脑子，陈睿止住的声音，手不由自主的捂住了嘴巴。

场面混乱而平静。

何其络也是一脸震惊。

“你……”在干什麽？！

陈睿捂住嘴，只能从手指缝隙裏面偷溜出几串不成音调的句子。

“对…不起。”

不要离开好不好。

陈睿现在什麽话都听不进去，一瞬间的感觉就是回到了当时被囚禁的日子。

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