356.陈皮腊味糯米饭和陈皮钵子糕（1 / 2）

红豆糖水的分量不算很大，让李潇吃完还有一种意犹未尽的感觉。

视线扫视了一下桌子上的食物，李潇拿起一块陈皮咸煎饼。

他举起手中那一块褐色的咸煎饼和观众们介绍道：

“想来直播间里面的观众大部分，都没见过这种食物。”

“咸煎饼，是羊城附近地区的一种小吃。”

“它的主要用料方面就是使用面粉塔，再配上糖，还有豆腐乳，再加上面种。”

“当然了，这个既然是陈皮咸煎饼，里面肯定有陈皮。”

“好了，我给大家尝尝这个地道美食到底好不好吃。”

咸煎饼的大小各有不同，大的能有人脸那么大，小的也有手掌的大小。

而眼前这个陈皮咸煎饼，就只有手掌那么大。

一口咬下，外皮很脆，但是却不是酥脆而是硬脆的感觉。

“这外壳的口感有点像是比较厚的薯片，吃起来嘎嘣脆，脆脆的同时还有点韧劲，挺不错的。”

谁知盘脆脆的外皮被咬开，里面是软糯，像是年糕一样的内心。

硬脆和软糯两种截然不同的感觉，真的十分奇妙。

陈皮碎被裹在了硬脆的外壳上，只有在咀嚼那些外壳的时候才能吃到其中的陈皮。

而软糯的内心中，也撒了少许的陈皮粉，让味道十分清奇。

豆腐乳原本就是风味浓郁的食材，给咸煎饼提供了丰富的味道。

现在又另外加入了分量不少的陈皮，让味道变得复杂起来。

吃着吃着，李潇皱起眉头。

这陈皮咸煎饼的口感是相当不错的，无论是硬脆的外壳还是软糯的，像年糕的内心。

无论是分开吃还是咬在一起吃，口感都相当的完美。

不过在李潇看来，这味道就有点差强人意。

虽然手上的这个咸煎饼不难吃，但是也远远说不上好吃。

味道太复杂了，甚至他感觉到似乎两种的味道有少许的冲突。

直播间内，看着李潇变幻莫测的表情。

不少老观众立刻明白自家主播，到底遭遇到了什么。

“看主播这一脸便秘的样子，就知道肯定踩雷了。”

“不对啊，刚才主播还是很惊喜的啊。”

“那不就得了呗，外面好吃，里面不好吃。”

“对，要是不好吃，主播不是这个表情的。”

“哈哈，这么老字号的店面居然也会踩雷？”

“哎，你们不能这样说，或许这是人家当地人的饮食习惯呢！”

！！！

李潇在艰难咽下嘴里面的咸煎饼的时候，突然看到出现在直播间的最后一条弹幕。

心中也有些恍然，确实，人家新会这边的人经常能吃到陈皮，或许对陈皮的接受度就更高。

毕竟，人家这老字号，又不是网红店，口味肯定更加贴近本地人。

咽下嘴里的咸煎饼，李潇思索了一会才开口说道：

“嗯，怎么说，如果只说口感，我能给80分，如果是刚出炉，这个分数最少要加5-10分。”

“但是，这个口味来说，就差强人意。”

“当然，也很有可能是我吃不习惯，所以，如果是外地的观众想要尝试.....”