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两句酸话。
在想你三个字落在最后,林言晾了一会儿墨,才折进信封里。
穿过层层叠叠的山,信被送到?陆鹤明的桌案前,他们则在山间穿行。
“明日是不是就到?漳浦县了?听说能去?海边捡螃蟹吃,咱们去?玩玩呗?”季回跟着出来?的目的就在这。
“这个季节哪有螃蟹,海水还冷着,你要是想吃,咱们买点就是。”
一旁的阿眠原来?也没说话,听他这样说反而来?了兴趣:“去?哪里抓螃蟹?我们自己?也可以抓?”
去?年中秋前,底下?人送了几只?来?,阿眠是第一次吃螃蟹,然后就彻底爱上了。
林言看他也凑热闹,实在无奈:“等到?了漳浦县,找人带你们去?玩玩。”
“你真好!”
漳浦县挨着大海,算是整个漳州发展比较好的一个。
他们要在这里停留一些日子,就没有打扰县令大人,直接入住了客栈。
他们四人出来?,明里暗里带的守卫不少,林言给了小木子银子,由他来?安排剩下?的人。
“大概要待十日左右,你看着规划。”
他们第一顿吃的就是各种?海鲜,季回看着各种?各样,几乎没见?过的鱼虾,吃了个过瘾。
几人爽吃一番,林言才想起正事来?。
“林木,你去?买些新鲜活着的回来?,顺便问问客栈厨房能不能用。”
季回眼?神一亮:“林大厨要大显身?手了?”
“不是,就是尝试一下?新东西,和?我们回去?要做的生意有关。”
季回哦了一声,他就知道这一趟不只?是看学堂这么简单,但还是不知道来?这里干什么,毕竟漳州的水果还是前几个县的最好吃。
只?可惜现在不是吃杨梅和?荔枝的季节。
“你不是要做什么水果罐头吗?和?海鲜有什么关系?”
“现在水果少,先试试海鲜罐头。”
季回不由得感慨:“真是敢想,怎么做?我帮你。”
罐头这事,林言和?他们介绍过,季二叔觉得十分可行,自从林言找过他,就一直积极准备着呢。
刚入春的海鲜不多,小木子就只?买了些鱼虾回来?,先让客栈的厨子帮忙处理了一下?,林言才开始下?手。
先将鱼虾过水焯熟,在放在冰水里,一旁的大锅牵着,热水咕噜咕噜冒着泡。
林言把带来?的陶罐放进去?煮了一下?,又用夹子夹出来?放在一边晾干。
罐头成功的秘诀就是无水无油,然后密封。
其次最重要的就是要保证味道,林言最为拿手的便是调料,再加上客栈里面东西齐全。
还没把海鲜放进去?,季回就馋了。
“这是不是也能直接吃啊?”
林言看他蠢蠢欲动,给他一个眼?神:“别着急,煮的的多,泡泡再吃更好吃。”
林言拢共调了两个酱汁,煮好的海鲜依次放进去?,“这个端过去?等下?吃……”
季回乐呵呵地上前:“好呀好呀,我这就端到?屋里去?。”
“还得泡会更好吃,先去?看看小木子把泥和?好没。”
最难的一步,就是封口。
若是这一步失败,别说水果罐头,他的想法算是彻底夭折了。
“行,我去?看一下?。”
看他转眼?就没了身?影,林言又扭头把锅底的火往外退了一点,等会还要用锅里的热水。