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第21章 炒米线、西洋菜豆腐汤。……
店里Wifi网速挺好的, 一按下搜索键立马弹出相关页面,甚至都不用点进用户那栏再去细找,第一页就是两条相关信息, 都是既见春棠发的。
第一条是插画相关, 晒出不少可爱头像供粉丝朋友们自用, 因此点赞转发评论都很多, 点赞三十来万,转发八万多, 评论也有五万多。
顾清秋看着第一张图, 粉色兔子憨态可掬地捧着橙红胡萝卜在咬,露出来的牙齿弧度软萌。
还有一张图是金黄色月亮高挂半空, 一只白色小熊坐在深蓝色的小船上仰望皎洁的月光,都挺可爱的。
目光下移看第二条,也是类似的插画分享。
她点进去既见春棠主页, 从置顶微博划下来, 最新一条微博赫然是自家饭馆相关的。
[既见春棠:失踪人口回归, 大家好久不见鸭(微笑卖萌)没更新的日子里沉迷画稿,也有在好好生活,忍不住爬上来和大家分享一家宝藏饭馆,很好吃就是了(请看下面蠢画手给大家展示)
我是第一次去顾氏私房菜吃饭,据说这家饭馆每天根据采购的食材来定当天菜单, 很幸运我吃到了此生最好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
粉丝吸满酱汁,入嘴满是蒜蓉香和咸香, 还融合了扇贝的鲜味。扇贝肉挺大颗的,起码我吃这么多年扇贝也只见过几次这么大的肉,吸满了酱汁的咸香又有自身带的鲜甜,肉质滑腻咬起来很有弹性, 我一个人就吃了一整盘六个扇贝。
第二道好吃的是菠萝咕咾肉,炸得金黄酥脆裹着浓稠酱汁的咕咾肉入嘴酸酸甜甜的,之后能尝到酱汁的咸香味,咬下去噶嘣酥脆,内里的肉却很嫩。
咕咾肉肥瘦占比正好,吃起来不柴不腻,还很鲜嫩。菠萝酸甜爽脆,带着咕咾肉的鲜和酱汁的咸香,连带着青红黄椒我也吃了点,味道都很不错。
腐竹牛腩煲也是道不可多得的好菜,腐竹煮得软烂,吸满了酱色浓香的汤汁,咬起来除了酱香味外还有浓浓的豆香,感觉在吃植物蛋白(bushi)
牛腩的话煲得咸香入味,不老又很软嫩,有点油脂吃起来油润润的,反而增添了丰富的口感。
老板高端的厨艺不止做肉菜好吃,做青菜也好吃。香菇油菜从端上桌时就很亮眼,黑嫩的香菇和青翠的小油菜混在一起,淋着浓稠酱色的汤汁,微微泛着油光,又很清爽。
香菇吃起来像看起来那般嫩,带着特有的冬菇香,咸咸的很不错。小油菜吃起来爽脆可口,清甜多汁,因为酱汁同样带着咸香,若是有碗白米饭的话,也是道很不错的下饭菜。
可惜,我前面要了碗米饭已经就着菠萝咕咾肉和腐竹牛腩煲吃完了,这会是不可能再点一碗饭的。因为后来还有更好喝的椰子鸡汤。
这道汤是一菜两吃,饭馆给了足足半汤碗的鸡肉,还配了盘蘸汁。鸡肉哪怕煮汤许久也还是保持着原有的鲜嫩,蘸上酱汁吃起来咸香带辣,又有汤里带着的椰香。
这汤就更美味了,清透微浓,喝起来特别清甜,还有鸡肉的鲜甜,另外红枣和枸杞多少也增加了点甜。椰子肉的话吃起来脆脆的,椰香很浓,这是和我喝过最好喝的汤。
这几天没忍住买了椰子回来喝椰子水,但感觉都不如顾氏私房菜的椰子鸡汤好喝。
江市素里街中间桃花树下顾氏私房菜哈,认准别走错了,大众点评上也有这家店可以查看营业时间,店里逢周二休息,千万别跑空了(我不说是谁曾经跑空过)
附江市顾氏私房菜地址;
附蒜蓉粉丝蒸扇贝.jpg菠萝咕咾肉.jpg腐竹牛腩煲.jpg香菇油菜.jpg椰子鸡汤.jpg全部光盘.jpg]
挺长的一篇微博,顾清秋看着都感动,这位既见春棠是真的很喜欢自家的肉菜啊。再看评论区网友们也很活跃。
[皇菊不开花:天喔终于等到棠宝上线了,感天动地失踪人口回归!]
[白玫瑰永远的爱:哇大晚上的愣是看这条微博看到流口水,描述得也太好吃了,再看照片恨不生在江市,不然我明天火速跑去吃!]
[nivecr:最喜欢看博主分享日常了,看得出来这回是真的很喜欢这家饭馆才写这么长的文字,每道菜看起来都好吃的样子。]
[呼吸都是痛的:!我就在江市哎,居然有这么好吃的饭馆,我必须找时间去吃!]
[相机记录日常:挺喜欢这位博主的,但是这条怎么看都像是在打广告。不要哇,我真的会取关的。]
[想吃荔枝了:天喔菠萝咕咾肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝和椰子鸡汤都是我的最爱,有机会去江市的话一定要求吃!]
评论区活跃度挺高的,除了个别粉丝怀疑是打广告外,其余的多数粉丝都是嚷嚷着有机会一定要到这家饭馆尝下味道。
顾清秋注意到,这篇微博点赞量有八万多,转发一万多,评论三千多。
对比起该博主之前的热门微博数据不算好,但这样一条带有疑似广告性质且和之前风格完全不同的微博能有这数据已经很让人惊喜了。
只要看过这条微博的人能有一成愿意来顾氏私房菜试试味道,都能给她的小饭馆带来不少客源。
顾清秋笑了笑,给这条微博点了个赞,顺带关注了这位既见春棠,这才退出刷别的消息。
微博热搜上那么多事,每条都新鲜得很,不管是吃瓜还是了解时事,都是很好的放松方式。
这一刷就刷到周姐洗完碗全部放进消毒柜消毒后走出来,顾清秋才回过神来此时已经一点半出头了。
她笑道:“周姐辛苦了,早点回去休息吧。”
“不辛苦,老板你也早点休息。”周姐笑道,想了下又说,“老板,我们店里的肉菜这么好吃,正好周末我女儿放假,我想下午上班的时候带她过来,晚上尝尝味道。到时候我单独点菜付钱,我女儿也挺乖的不会耽误店里生意,您看可以吗?”
她月休四天,跟着店里休息的时间休息,这样子的话也不可能带着女儿过来吃饭,一个店里没开门,一个女儿要上学。
自个天天在饭馆吃好美味的肉菜,周姐也想让女儿来尝下这些美食。
顾清秋还以为是什么事呢,闻言笑道:“当然可以啊,周姐你不用说这些客气话,小孩子能吃多少东西啊,晚上跟着我们一起吃就是了,不用再付钱。”
周姐忙摆手:“老板,不用不用我自己付钱她那一份就好了,哪能来店里白吃啊,你能包我午晚餐已经很好了。”
“行了就这么说定了,周姐你下午带孩子过来就是了,快回家休息吧。”顾清秋坚持说道。
周姐在这段时间相处中大致也了解老板的性格,平时说话温柔和善,但决定了的事很难更改。
她也干脆答应下来:“好,那就谢谢老板了,你也早点休息。”
等周姐走后,顾清秋上楼去开了空调躺床上睡觉。
中午睡上一个小时,再醒来时好似上午全身的疲惫都驱散了,整个人又精神饱满起来,干什么也带劲。
三点半出头顾清秋
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进后厨开始处理鸭肉。
约莫四点的时候,周姐带了女儿过来,笑着招呼她喊人:“芳芳,这是我的老板,做饭特别好吃,你喊姐姐就好。”
又对着顾清秋笑道,“老板,这是我女儿周芳芳,今年十岁。”
周芳芳微微仰头看着眼前朝自己走来的漂亮姐姐,笑起来脸颊两旁的小酒窝超级温柔。
从未见面时她就对妈妈的老板很有好感,因为有了这份工作她们生活有了保障,妈妈休息的时间多了也能陪她一起吃早饭送她上学。
这会见到本人,还有这好看的相貌,微微吃颜的周芳芳特别喜欢这位姐姐,笑着喊人:“姐姐好,你可以叫我芳芳。”
顾清秋也挺喜欢这个小女孩的,看着乖巧懂事,圆润的眼眸里满是这个年纪该有的活泼狡黠。
她笑着点点头:“你好,以后放假可以常来店里玩,你妈妈经常和我夸你呢。”
平时吃饭时闲聊,她也了解了周姐家里的情况,周姐对这个女儿很是自豪。
周芳芳听了有点害羞,悄悄瞥了眼妈妈,又看向老板姐姐应道:“好的姐姐,我有时间就过来玩。”
寒暄一会,顾清秋让芳芳自己玩,她回后厨去忙活备菜。
周姐让女儿坐在最靠里的一张桌子前做作业,她也开始打扫饭馆。
到了饭点,陆续有顾客过来吃饭,一桌桌的逐渐热闹起来,周芳芳则搬了张椅子找了个堂铺空着的地方坐下,也不无聊,拿着妈妈的手机刷小红书。
平时她想玩妈妈的手机还没这机会呢。
后厨忙得脚不沾地,堂铺这边周姐招待起顾客来也是到处转悠没停过,听着耳旁一声声因吃到美味肉菜而发出的真诚赞叹,周姐与有荣焉。
等到堂铺七桌都坐满了人,顾客们点的菜也都上得差不多了,收到老板的指示,周姐才带着女儿到后厨吃饭。
后厨的小桌子挺小的,平时两个大人坐着刚刚好,这会再加上个小女孩就稍微显得拥挤,但也更加亲近了。
顾清秋晚上蒸了一整条鲈鱼,不少量的紫苏焖鸭鸭和薄荷炸排骨,青菜和汤也都有。
“吃吧,芳芳你尝尝我的厨艺怎么样。”
周芳芳俏皮说道:“哪里还用得着尝啊,姐姐你的厨艺肯定是超级无敌好的,我刚在外头闻着别人吃饭飘过来的肉菜香,都快香迷糊了,肚子一直咕咕叫来着。”
顾清秋听了高兴:“那赶紧吃吧,别客气啊。”
周芳芳笑着应好,等姐姐拿起筷子夹了块排骨吃后,她才伸筷子夹了点鱼肉吃。
她平时挺爱吃鱼的,蒸鱼煎鱼焖鱼都爱吃。刚才在外面看到鲈鱼蒸水蛋这道菜就觉得惊奇,还从来没看过鱼可以这种做法呢。
这会鱼肉入嘴,豆豉汁咸香中带着鱼肉特有的鲜香,吃起来还很滑嫩,不用担心鱼刺直接大口吃鱼肉的感觉太棒了!
“这鱼肉好好吃,鲜香没有半点鱼腥味,蘸上鱼汁就更好吃了。”
“好吃就多吃点。”
得到姐姐的回应后,周芳芳又连着夹了好几块鱼肉吃,蘸了鱼汁吃起来更加咸香也更加鲜甜。
她用勺子舀了了块水蛋吃,水蛋滑溜溜的吃起来很细腻,有着鸡蛋香的同时又有鱼肉的鲜甜和咸香。
她吃着吃着逐渐放开,排骨吃起来酥脆鲜嫩还有薄荷的清香,鸭肉带有的紫苏清香也很好闻,鸭肉吃起来表皮微焦内里肉质紧实鲜嫩,连芥兰也很好吃。
就着饭吃了不少肉,周芳芳最后装上一碗汤,喝起来只觉得清甜浓郁,连骨头肉都是好吃的,沉底的各种豆豆她也吃了不少,小肚子直接撑得鼓胀起来。
周姐这顿饭吃得开心,看着女儿一脸享受满脸幸福地吃着桌子上的肉菜,只觉得快乐翻倍。
她知道今晚这么多肉菜都是老板看在女儿过来的份上特意煮的,心里感激。
女儿喜欢吃饭馆的肉菜,她以后有机会肯定还是要时不时带芳芳过来吃的,但下回还是付钱好了,不然她过意不去。
看着小姑娘这吃饭样,顾清秋食欲也增加三分,感觉吃到嘴里的肉菜更香了。
嗯,她厨艺真棒!
她们吃饭速度算快的,主要是怕外面堂铺随时有需要忙活的,吃完后三两下把碗筷盘子放洗碗池里,桌子折叠起来放好,周姐出去外面招待,顾清秋则去灶台前继续忙活起来。
周芳芳又拿着妈妈的手机出去堂铺角落待着,偶尔抬起头透过玻璃看厨房里老板姐姐炒菜的模样,熟练又好看。
她倒是想在后厨里面近距离观看,但芳芳知道后厨属于饭馆重地,闲杂人等进去凑近灶台容易不卫生,所以还是在外面隔窗偷看吧。
稍微晚些,周姐洗完碗盘放消毒柜里消毒,又将饭馆打扫水洗一遍,带着女儿和老板道别回家。
路上夜色朦胧,昏黄的路灯氤氲出一大一小牵手的影子,格外温馨。
周芳芳高兴得一蹦一跳,路都不好好走了:“妈妈,我今天好开心啊,见到了对你很好的老板姐姐,还吃到了那么好吃的肉菜。”
周姐牵着女儿的手笑了笑:“你高兴就好,饭馆的肉菜确实很好吃,等有机会妈妈再带你过来吃。”
“好啊,从现在开始我最开心的事就是盼着妈妈你带我过来饭馆吃饭了。”周芳芳鬼机灵顺势说道。
周姐哭笑不得:“好,妈妈知道啦,每个周末带你过来一趟怎么样?”
周芳芳疯狂点头很是满足:“好啊好啊,谢谢妈妈。”
这边母女俩高兴走回家,素里街这边顾清秋上了二楼,先开房间空调再拿衣服去洗澡。洗漱完后直接躺床上玩手机,开启一天放松时刻。
周日的生意依旧很好,甚至比周六还要好,这回顾清秋听周姐说有两三桌都是在微博看了推荐特意过来的,吃饭时一直拍照,最后高兴离开。
顾清秋听完后笑了笑:“没有让他们失望就好。”
周一生意稍有回落,但也比上一周要好些,饭点门口排队的人越来越多,顾氏私房菜勉强能接待过来。
熬过了打工人眼里的死亡周一,周二顾清秋迎来了放假,周姐也跟着放假休息。
她直接睡到自然醒,洗漱后炒了个米线吃。上回休息买的米线到现在都没吃呢,豆芽胡萝卜这些配菜都有,简单炒一下淋上酱油就已经很好吃了。
米线很细,炒完出锅变成酱色,湿润润的咸香入味,豆芽鲜嫩多汁胡萝卜丝清甜,就是少了点葱花,不然会更香。
边看手机边吃炒米线,慢悠悠地吃完早饭后顾清秋顺手把盘子筷子和锅都给洗了。
看到窗边灿烂的阳光洒落进来,两盆长势很好的薄荷绿叶上氤氲着光圈,她又去用小杯子装了水过来给薄荷浇水。
歇了会后,顾清秋想起刚在小红书上刷到的诱人视频,初步定下明天的一道肉菜,干脆拉上买菜推车出门去菜市场。
这回她目标明确,直接去猪肉摊位买猪肉。因为来得稍微晚了些,猪肉摊位上看起来肉少了许多,空
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出些位置来,排队买猪肉的人有四五个,朱老板忙个不停。
顾清秋稍微等了会,轮到她时说道:“朱老板早上好,我要五斤五花肉和三斤猪前胛肉。”
做叉烧其实梅花肉、五花肉还有猪肉的很多部位都可以,做出来的味道也都很不错。猪前胛肉也叫贵妃肉,但很多卖猪肉的老板更多地叫其猪前胛肉,所以她也就跟着这么说了。
“哎好嘞。”朱老板扯过肩膀上挂着的毛巾擦了下脸上的汗水应道,抬头看向顾客顿时露出惊喜的面容来,“哎小顾老板你今天怎么过来买肉了?早些时候我还在想着你怎么没打电话订肉呢。”
自从顾清秋在朱老板这打电话订肉后,朱老板对她的称呼就从姑娘变成了小顾老板。
她笑道:“我们饭馆逢周二休息,我也是有道菜得提前一天腌制,才想着过来买肉。这不事先没准备,干脆就过来市场直接买了。”
朱老板说道:“哎你们年轻人就是有干劲,休息的时候还想着明天饭馆的事。我给你切最好的五花肉和猪前胛肉。”
要不说朱老板是个有本事的,卖的猪肉在菜市场这边都是有名的。
他手起刀落切起五花肉和猪前胛肉来,顾清秋看了下基本上他挑的都是黑丝雾气少之又少的部分,这也意味着这些猪肉都是新鲜好吃还多肥膘的。
朱老板大气,切好猪肉过秤算好价钱后直接给抹了八块钱的零头。
顾清秋笑着谢过,对朱老板的印象更好,是个会做生意的。
把八斤猪肉放到买菜推车里,她又去买了块豆腐、一把西洋菜,葱姜蒜也买些,再去杂货铺买了罐海鲜酱和叉烧酱。
回来时路过水果店又各买了斤苹果和脐橙。
回到饭馆,顾清秋将买回来食材放后厨里,赶忙先上楼开了房间空调,再下来开堂铺的风扇,坐着吹会风凉快一下。
等没那么热浑身也舒爽下来了,顾清秋才进后厨去。她淘洗了一杯米打算煮饭,够中午和今晚吃的了,待会再煮个西洋菜豆腐汤,午饭就搞定了。
她现在开始处理买回来的五花肉和猪前胛肉。猪肉洗净后切成一条条大块些的猪肉,用牙签在上面扎些孔出来,待会好腌制得入味。
拿出两个能放进冰箱柜子大小的盆来,往里头倒海鲜酱叉烧酱排骨酱柱侯酱,再添加生抽老抽糖和盐搅拌均匀,顾清秋把葱姜蒜和香菜切块放入搅拌机里搅碎,再将其倒入盆里的腌料中。
她把一条条猪肉分别放到两个盆子里,上手给猪肉抹上厚重的腌料,之后再上保鲜膜放冰箱里彻底腌制,明天再拿出来做叉烧。
忙完这些,顾清秋开始做西洋菜豆腐汤。
西洋菜洗干净,豆腐切块,锅里烧水滴油下西洋菜煮熟,再滑入切好的豆腐块接着煮,之后下点盐调味就好了。
其实西洋菜主要是冬春吃,现在四月底不太应季,但市场上一些菜摊位也有卖。顾清秋突然想吃,也就买了。
此时饭也煮好,本来顾清秋是想做好午饭端上去二楼房间吹着空调风吃的。
但这会她也没有刚回来那么热了,想到这会端上去待会还得端下来,干脆就端到堂铺风扇能频繁吹到的那张桌子坐下吃饭。
米饭下得水稍微多些水汽也足,煮出来的米粒湿润润的很是绵软,豆腐嫩滑细腻带着菜香,稍微有点咸味,就着白米饭味道很不错。
西洋菜煮得软烂,吃起来清甜脆嫩,再喝上一口西洋菜豆腐汤特别清爽。
简单的午饭吃完,把碗筷洗好后顾清秋回二楼去休息。
下午和晚上的时间很好渡过,只要不用干活,干什么都是清闲的。
第二天早上醒来时,顾清秋还是缓了会才接受今天饭馆要营业的事。
洗漱后好先打电话订了些牛肉,吃过早饭后她又去菜市场买肉菜,回来后歇了会进厨房开始一天的忙碌。
临近中午,素里街附近写字楼这边,张永浩几个忙里偷闲商量着午饭的事。
他们上次吃顾氏私房菜还是上周四,周末放假没上班就没过来这边,周一忙着开会没吃上,周二饭馆放假,今天再忙也得吃上顾氏私房菜才行!
但他们上午挺忙的,估计待会工作忙完也不早了,顾氏私房菜现在生意这么好,去晚了还真不一定能买到肉菜。
她家每天做的肉菜都是有限的,说是备的肉菜消耗完了,老板也做不了那么多道肉菜。
金石城提议:“顾氏私房菜没有外卖的话,要不我们叫跑腿?”
张永浩听了眼前一亮:“行啊城哥,你这提议好,还是我们格局小了,就叫跑腿吧。”
其他人纷纷点头同意,跑腿费平摊下来每人也就多个一两块钱,小问题!
于是张永浩再次身负重任,负责下单叫跑腿去顾氏私房菜打包午饭。
同时在江市的CBD这边,沈萌萌也正打算下单喊跑腿去顾氏私房菜打包饭菜。
她是既见春棠的忠实粉丝,前些天看到既见春棠分享的顾氏私房菜已经很心动了,恰好又都在江市,简直天时地利人和都有了,活该她吃上这样的美味肉菜。
只不过前些天太忙一直没机会去店里吃饭,昨天饭馆又休息,数不清多少次看着照片解馋后,她决定还是叫跑腿去打包送到公司吃吧。
上班都这么累了,必须吃好点才行! ——
作者有话说:周日愉快[撒花]
第22章 黑叉烧、百香果酸汤牛肉、手……
沈萌萌打开外卖软件点进跑腿页面, 输入顾氏私房菜和公司的地址,显示出来的跑腿费要28块钱,她也毫不犹豫地付了。
因为不知道顾氏私房菜今天有什么肉菜, 既见春棠说了这家饭馆每天根据采购的食材来定当日菜单, 特意去看过的大众点评这家店里顾客评价的菜色也都是过去式, 她交代跑腿到饭店那看了菜单再电话联系自己看点什么菜。
下完单后, 沈萌萌放下手机对着电脑继续干活,免得待会美味的饭菜到了自己活还没干完, 吃起来也不爽快。
于是顾氏私房菜中午饭点时刻, 除了在店里吃的顾客,还来了两位身穿黄衣服的外卖骑手。
两人先后停好车对视一眼, 王柏问:“你也是跑腿过来代买饭的?”
“嗯,你也是?我送这附近写字楼的。”另外一个骑手说道。
王柏点点头:“我送云港新城那边的,这家饭馆看起来味道不错, 才有人特意喊跑腿来买饭。”
“是啊, 少有的饭馆没开通外卖。”另外一个骑手说道。
现在餐饮业不少饭馆都上外卖软件开了线上店, 不是他们小黄人家就是小蓝人家,毕竟现在多数人都不是很想出门吃饭,点外卖的人多,很多饭馆线上点单的要比到店吃得多。
时间就是金钱,两人打过招呼后, 各自看起菜单打电话给雇主。
王柏在后台页面点进去联系顾客,很快电话接通:“喂你好, 我已经到了顾氏私房菜这边,现在报下菜单给你听。”
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听到电话那头的回应后,他接着说:“有黑叉烧、百香果酸汤牛肉、咸蛋黄鸡翅,这些都是58块钱一份。手撕包菜28元一份, 还有手打鱼丸汤58块钱一份,另外白米饭一碗3块钱,外卖一盒饭是6块钱。”
念完之后王柏自个都惊讶了,谁能想到素里街这条老街看起来消费力不高的样子,开的饭馆定价居然这么贵。
如果不是多人聚餐,他是绝对不会来吃的,更不会喊跑腿来买回去当作午饭吃。
果然能在云港新城那里工作的人就是有实力。
电话那头沈萌萌听完顾氏私房菜的菜单后挺纠结的,虽然没有那些既见春棠推荐过的菜挺失望的,但今天菜色听起来好像也很不错。
黑叉烧她之前去别的酒楼吃过,味道还挺不错的。百香果酸汤牛肉听起来就很开胃,正适合这种闷热的天气吃。咸蛋黄鸡翅暂时可以排除掉,虽然听起来也很不错,但真的吃不下了哇。
青菜好像也是必吃的,手打鱼丸汤也挺想吃的,想想吃了那么多香喷喷的肉菜嘴巴发干时来上一口汤是多么畅快,而且手打鱼丸汤可不多得。她上回去沿海那边买了两斤手打鱼丸回来吃,至今都回味着呢。
都叫跑腿了,就吃丰盛点吧。
沈萌萌想清楚后说道:“麻烦你帮我点份黑叉烧、百香果酸汤牛肉、手撕包菜和手打鱼丸汤,记得拿票据,钱我回头后台付你。”
好家伙,居然点这么多。王柏内心感叹,想着也可能是多人吃,反正自己拿钱办事:“行,待会我上传到窗口给你。”
挂断电话后,王柏找店员下单顾客点的菜,要打包,要票据和发票,接着在门口找了个地方站着等。
门口其实有椅子,但都被排队等着吃饭的顾客给占了,就这样还有好几个顾客站着呢。
王柏靠着饭馆门口右边的墙,刷着手机看有没有合适的跑腿单子接。
刚才那个骑手跟着站过来:“我那雇主把菜单上的全点了一遍,像黑叉烧和百香果酸汤牛肉直接点两份,算是个大单了。”
其实接到这种单子不算很好,距离近跑腿费低,买的东西多难提,不过他也算心态平和。这年头骑手竞争压力也大,一天能抢到二三十单已经很不错了。
王柏笑了笑:“我这边顾客也点了不少。”
两人站在那说话边等打包的肉菜,闻着店里飘出来的肉香肚子也跟着馋了。
另外一位骑手感叹:“怪不得这些顾客哪怕没有外卖也要喊跑腿过来买,闻着是真的香啊。我来之前刚啃了好几个家里做的肉包子,这会居然有点饿了。”
王柏无奈笑了笑:“我本来打算完成这单后去吃个炒面算了,现在闻到这香味,待会吃炒面说不定就不香了。”
他这会一个人也还要完成订单,哪怕再馋也没有进去点道菜吃的心思,只想着等休息的时候带上家里人过来试试味道。
有意思的是,他们等待的时候留意到一个男的,像是路过一般好心劝门口等着的顾客。
“这么大热天的,饭馆里面那么多人不知道得等到什么时候。我是素里街这边的老居民了,斜对面的面馆味道就挺不错的,你们可以去对面吃啊。吃面有汤汤水水,还实惠,多好啊。”
排队等着的顾客纵使有点焦躁,但还是认死理的,摇摇头拒绝。
“大叔,多谢你的好意啊,我们就是特意为了顾氏私房菜过来的,等会没事。”
“是啊,我们来素里街就为了吃顾氏私房菜,想吃面的话到哪都能吃。”
“我吃过一回顾氏私房菜就一直惦记着,来都来了,等会没事。谢了啊兄弟。”
那男人只能讪讪一笑,摆手说没事而后走开。
王柏和另外一位骑手对视一眼,都知道这男的大概率是斜对面面馆派出来的。
他们做跑腿多年,不少订单是跑餐饮店的,加上平时听同行说起不少事,知道挺多饭馆竞争使的手段,就刚才那招都算小儿科的。
再过一会,店员先后提了打包袋给他们,区别是王柏提着一大袋,另外一个骑手提着两大袋,里头光是白米饭就有六盒。
扫码垫付钱后,店员也把票据和发票都开给他们了。
王柏和另外一位骑手各自骑上车,一路骑出素里街后打了声招呼各奔东西。
云港新城这边,沈萌萌专注于工作的同时,时不时会点开手机看下消息,等看到骑手上传了发票票据,地图上的距离开始逐渐缩短,她心里也越发期待。
或许期待就是动力,她提前完成了上午的任务,将写好的文档发送给对接同事,再打开手机外卖软件订单页面上的地图距离已经缩短至三百米。
她立马锁屏电脑然后站起身,抓着手机出了办公室去等电梯下楼。
这个点到了下班时间,一栋写字楼哪怕有四台电梯运行也很慢。沈萌萌连着等到两趟满载的电梯后,外卖员也打电话过来了。
她接起电话:“喂你好,嗯你在大门那等我就好,我现在在等电梯下来了。”
终于等到电梯,沈萌萌挤进去找了个位置站好。
好在写字楼五六七楼是饭堂,集团不少同事都会到饭堂吃午饭,所以过了七六五楼后电梯里人少了一大半,空间宽敞空气也清新不少。
出了电梯沈萌萌几乎是快步跑到大门来拿外卖,因为外卖员不能进写字楼,所以大门这边设了外卖柜,有特殊要求外卖员也会在这等。
“尾号7594。”沈萌萌喊了一声,立马有人回应,她接过一大袋外卖笑着道谢,转身走回去。
王柏抬头看了高耸的写字楼,这里并列的三栋写字楼是出了名的寸土寸金,在里面办公的都是精英人士。
他低头掩去眼里的羡慕,骑上电动车汇入川流不息的车流中去。
沈萌萌重新坐电梯到五楼,饭堂这边哪怕不在这打饭,许多自己带饭或者点外卖的也会提过来饭堂吃,办公区一般情况下不能在里面吃饭的。
当然也有不少人聚在一块出去外面饭店吃。
她找了张角落的桌子坐下,将打包袋放到桌子上打开绳结,拿出一盒盒肉菜。
袋子团起来放一旁用手机压着,沈萌萌打开一个个盒盖,瞬间被里头呈现出来的色相给诱惑到。
黑叉烧一块块整齐地码在盒子里,堆叠出两层,肥瘦层次分明稍微偏红黑色,淋着酱色泛着油光的酱汁,隐约还能看到还在流动着。
类似汤碗的打包盒里汤汁不少,漂浮着三块清新的柠檬片和不少的百香果粒,牛肉片微微蜷曲半掩半露的,汤是金黄浓郁的颜色,一打开仿佛能闻到空气中的酸甜味。
手撕包菜看起来每一片包菜形状各异,同样泛着油光,还有红辣椒点缀,青绿中带着红很是养眼。
又是一个汤碗里头漂浮着不少白肉色的鱼丸,一颗颗圆润得像小球,金黄色的蛋皮、深黑色的紫菜和葱花抓住机会地围绕着颗颗鱼丸转动,鲜香扑鼻。
沈萌萌忍不住了,压抑许久的食欲彻底爆发,肚子也发出咕噜的馋声。
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她再次忍住拿起手机给每道菜都跑了张照片,是不用修图加滤镜就能发上朋友圈的好看程度。
这会顾不得这些,把手机放一旁,她拿起筷子先夹了块叉烧吃。
叉烧入嘴是浓郁的酱香咸中带甜,咬起来软软糯糯的,肥肉不腻瘦肉不柴,带着烤制过的肉香。
她没忍住又夹了一块吃。
沈萌萌以前也吃过别家酒楼的黑叉烧,味道挺不错的,但刷在叉烧上的糖浆难免有些发苦,这无疑削减了黑叉烧的口感。
但顾氏私房菜的黑叉烧就没有这个问题,肥瘦分明的五花肉上裹着的糖浆是咸甜味的,隐约还有海鲜的味道,没有半点苦涩感。哪怕是黑叉烧已经嚼完咽下,嘴里依旧残留着一些甜味。
可能是因为烤制过,黑叉烧吃起来软糯中也带着些焦香的硬感,这样吃起来口感也更加丰富。
看着饭盒里一整排的黑叉烧,淋着的酱汁稍显晶莹,还泛着油光,回味着刚才的味道,沈萌萌有点后悔没再点份米饭。
不然把这样诱人的酱汁浇到白米饭上,吃起来每一口都有咸甜的肉香味,不知道得有多幸福。
连着吃了好几块黑叉烧也不觉得腻,但沈萌萌还是把筷子伸向另外一道百香果酸汤牛肉。
深褐色的牛肉片边缘微微蜷曲着,夹起来时还能看到金黄的汤汁滴落回汤碗中,放入嘴里尝到更浓郁的酸甜味,有点清新,肉片滑嫩不柴带有嚼劲,在百香果柠檬等酸甜滋味的衬托下肉味更香。
连着吃了两片牛肉后,沈萌萌用配的一次性勺子舀了勺金黄浓郁的汤汁喝。
汤汁更加酸甜醇厚,百香果和柠檬的酸甜混合在一起,隐约还有别的酸甜味。
她品尝回味着,无奈不是什么尝味知食材的大厨,想半天再又舀一勺汤汁连带着搅拌汤碗下的食物看到漂浮出的红块果肉时得出答案,原来是番茄的酸甜味。
三者一起熬煮出来的汤汁酸甜开胃,入嘴浓郁醇香,让人回味。
她又夹了好几块牛肉吃,这回细尝之下还有些许辛辣,使得牛肉的口感吃起来更加丰富了。
这种辣在酸甜滋味的掩盖下并不明显,沈萌萌却很喜欢在尝尽酸甜咸香后嚼着嫩滑有嚼劲的牛肉抽丝拔离出淡淡辛辣味的惊喜。
两道肉菜轮番吃着,沈萌萌吃得享受,沉浸在美味中,无暇顾及周围时不时好奇望过来的视线。
周围无意中闻到酸甜香味的人确实挺好奇的,好奇角落那桌的女同事到底在吃什么好东西,一闻就知道肯定不是饭堂卖的肉菜。
他们从好奇到羡慕,但因为不认识,也不好意思冒昧上前去问:你好,请问你点的这家饭店叫什么名字?
但这么大的一层饭堂总有人认识沈萌萌,而且还真凑巧地经过看到了她。
当然,最先被吸引过去的是那酸甜扑鼻的香味,视线望过去也是先看到如同黑玛瑙般外表晶莹到能看到层次分明的五花肉,还有黄色柠檬片黄绿色百香果籽混在一起肉片微微漂浮着,色相浓郁,诱人心脾。
黄梨和安欣两个人明明都吃饱了,这会莫名又有被馋到,舌尖不由得蜷缩一下,想开口问能够幸福享受到这些美味肉菜的人,到底是哪家饭店买到这么好吃的肉菜。