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她起身一手提着打包袋一手拿手机,走过去收银台准备买单。
周姐操作电脑调出她这一桌点菜单,一番操作后得出一个九折的优惠价格出来:“你好,总共是一百九十六元。”
涂南珍都打开手机扫码页面扫了付款页面出来,正打算输入店员报的这个金额,突然反应过来问:“你好,不是应该两百一十八元吗,是不是算错了?”
周姐笑了笑,稍微压低声音笑道:“你好,这价钱没有错的。我们老板很感谢你刚分享的消息,特意交代我等你结账的时候给你打九折来着。”
涂南珍闻言有点惊讶,没想到自己那会多嘴说的几句话能得到九折的优惠,这完全是意外之喜了。
其实哪怕她那会不说,等饭馆老板稍微空闲下来上小红书也能看到影视方发来的消息,就算看不到,那么多网友们在讨论,迟早也会知道的。
不过她现在很开心就是了,能得到顾氏私房菜特意给的优惠还挺难得的。
涂南珍也不会说拒绝说这都是小事照原价收就好了,她大大方方笑道:“没想到还有这样的惊喜,太谢谢你们了!今天的红烧狮子头、酱油捞鸡、葱油鱿鱼、凉拌木耳还有花旗参炖瘦肉汤都特别好吃!”
“不用客气,非常感谢你的喜欢和支持,欢迎下次再来。”周姐笑道。
涂南珍输入刚才店员报的金额付款,笑着又道了声谢后迈着轻快的步伐离开。
周姐忙招待排队到号的一桌顾客进来坐着,先把空了的碗筷盘子都收到厨房这边,待会自有唐姐过来端过去洗碗池那边泡了洗。
她回来招待新开台的那桌顾客点菜,上茶水、碗筷和烫洗工具,到收银台这边打单,一份给顾客一份压到玻璃窗口这边。
周姐继续忙着去上菜,偶尔有顾客招手要加碗饭,她立马去电饭煲那边拿碗装饭上给顾客,再去收银台这边操作电脑补下米饭的单送到顾客那桌去。
店里热闹得很,一桌桌顾客埋头吃饭享受美食,也会时不时抬头兴奋和同桌的人分享自己吃的感受,一个个脸上洋溢着幸福愉悦的笑容。
“这个红烧狮子头简直绝了!咸香带甜的,一口咬下去全是扎实的肉感,外皮有点焦香,里面全是肉香味又有点爽脆多汁,连着吃上一个都不腻!”
“葱油鱿鱼也很不错啊,鱿鱼鲜嫩弹牙特别新鲜,那葱油香特别浓郁,吃起来简直就是味觉享受!”
“我倒觉得酱油捞鸡很好吃,不输红烧狮子头,吃起来鸡皮是紧实爽脆的,鸡肉又鲜嫩咸香,那股咸香简直是融入到鸡肉骨头去了,特别下饭!”
“凉拌木耳也很不错,是我吃过比较好吃的凉拌菜,木耳爽滑青瓜多汁胡萝卜又很清甜,酸辣味不会说呛人又挺开胃解腻的。”
“我倒觉得今天的花旗参炖瘦肉汤味道喝起来味道不错还和滋补,果然大道至简是最厉害的。汤清透醇厚,喝下后还会回甘,那股花旗参淡淡的清香特别好闻,连带着炖的瘦肉沫团也挺好吃的!”
“这汤喝一碗不过瘾,我打算待会再打包三碗回去喝,自己喝一碗,也让我爸妈都尝尝这汤的味道。”
“……”
堂铺这边一直很热闹,座无虚席,一有某桌顾客起身离开去结帐,周姐在收银台这边收完钱后赶忙招待外面等候的顾客进店里用餐。
一直到十二点半,将“食材已售罄”的木牌挂到门口,谢绝再过来取号的顾客后,才稍微没那么忙。
也不知道是不是顾客已经习惯了顾氏私房菜的热火,知道像中午时段过了十二点二十分之后才到店取号的话,大概率那会已经挂出“食材已售罄”的牌子,来了也吃不上。
所以要么赶早过来,要是晚了干脆就不过来了改天再来,实在有特别想吃的菜品才会过来碰下运气。
今天生意还挺好的,直到十二点四十五分才把店里所有桌点的菜品都给上完,饭馆门口早已没了等待的顾客,先前取了号的都在店里坐着享受美味了。
见堂铺这边一时没什么要忙活招待的,周姐往玻璃窗口那边望去,恰好见老板走过来朝自己招手,顿时会意走进后厨去。
唐姐已经搬了小桌子出来展开摆好,又去帮着端菜品过来饭桌上。
中午同样是丰盛的,外面菜单上有的菜品桌上都有,只不过份量少了些,像红烧狮子头按人头数有三颗,鱿鱼是一整条,酱油捞鸡有小半盘,凉拌木耳有一盘,汤的话是一人一盅。
顾清秋忙活那么久这会坐下来不由得轻喘一口气。
好在中午三人吃的这顿饭比较简单,除了葱油鱿鱼和凉拌木耳是另外煮的,其余两菜一汤都是顺带的事,前面特意煮多些分出来点就好了。
她看着这张小饭桌,以前自己和唐姐分坐两端倒也还好,现在加上唐姐三人围坐
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在小饭桌前总觉得有点拥挤。
顾清秋想了下说道:“你们觉得这样吃还可以吗?要是不舒服的话我们以后干脆差不多这个点就少招待一桌,留下靠后厨这边的小桌给我们吃饭用,坐着也舒服点。”
闻言周姐和唐姐几乎同时摇头。
周姐:“老板不用,在这边吃着正好,我也没觉得不舒服。外面的饭桌得留着招待顾客,那些在外面排队挺久的顾客都等着吃饭呢。”
要是她们在堂铺吃饭占了张桌子,那些排队的顾客就得多等一会,而且这种落差很容易让顾客产生不好的情绪。
虽然说到了十二点四十这个点,该招待的顾客应该都招待进来堂铺吃饭了。
唐姐也说:“是啊老板,周妹子说得对,我们在这里吃就好了,没觉得不舒服。外面的饭桌还是留着招待顾客吧。”
在唐姐的想法里,饭馆生意这么红火,外面一桌桌从开始营业起就没空过,哪怕是在十二点四十分快结束营业时留出一张饭桌来吃饭,那也是要亏损生意的,不值当!
顾清秋点点头说道:“你们说的都有道理。那这样子吧,要是以后我们准备开饭时外面已经没有顾客在排队了,也能腾出一张饭桌来,我们就去外面吃饭。如果外面还是坐满了顾客在用餐,那就还是在后厨这边吃。”
唐姐和周姐笑着应好,大家开始吃饭。
顾清秋对自己做的这道红烧狮子头还是挺期待的。
她早上打电话给朱老板要了二十五斤三肥七瘦的后腿肉,因为量太多实在没办法亲手剁,就交代朱老板那边帮忙用绞肉机绞成肉沫后才送过来。
莲藕的话是她从菜市场买回来后再洗干净去皮切成很细小的藕丁的,等三大盆肉沫都腌制得入味后才分别拌入藕丁搅拌均匀,还摔打了好几遍使其起胶,之后才抓握成团将其滑入锅里热油开炸,之后还要红烧。
这会顾清秋夹了颗红烧狮子头放到自己装了半碗米饭的碗里,任由那枣红色泛着油光的酱汁滑落到颗粒分明的米饭上,滋润增香。
她重新夹起那颗圆润硕大的红烧狮子头,嘴巴凑近咬上一口,那咸香带甜的酱汁香瞬间盈满口腔,最外沿的肉微微焦香,里面的肉要偏鲜嫩些,咬起来满嘴肉香,因为多了莲藕的爽脆,整体口感要好很多。
顾清秋连着吃了两口狮子头,咀嚼完直接咽下,而后再咬上一口。
这回在感受到扎实的肉香味和莲藕的清甜,还有酱汁的咸香带甜,赶忙用筷子扒了一口饭吃进嘴里一起吃。
肉混着米饭吃起来就是特别满足。
她是个专注的人,一口一口把那么大个的红烧狮子头拌着饭吃完,才伸筷子去夹葱油鱿鱼吃。
今天的鱿鱼够新鲜,要不然她也不会在菜市场鱼摊那边看到时果断买了下来,增加这道葱油鱿鱼到今日菜单里。
顾清秋吃着鱿鱼圈,鲜嫩弹牙,那股浓郁的葱油香夹杂在鱿鱼香里,吃起来只觉得很够味,可以说是相得益彰。
她吃了些鱿鱼圈,酱油捞鸡只尝了两块,凉拌木耳吃得稍微多些。最后再喝花旗参炖瘦肉汤,只觉得很清润,汤汁融汇了瘦肉的鲜香和花旗參淡淡的清香,喝起来很舒服。
周姐和唐姐也吃得很满足。
周姐吃到末尾喝完汤感觉肚子已经鼓胀起来了,她笑道:“中午又吃撑了,咱饭馆的伙食真好。”
“是啊,在这工作吃饭就跟在吃大餐似的,刚才那么一大颗的红烧狮子头下肚后就感觉有点撑了。”唐姐说道。
她可喜欢吃饭馆的肉菜了,心里特别佩服老板这么个年轻姑娘又是经营饭馆又是亲自下厨做出这么多好吃的肉菜,太厉害了。
回到家她和儿子说起饭馆出色的工作餐还有工作量远比想像中要少,儿子都说她运气不错找了家好饭馆,得好好工作才行。
顾清秋笑道:“喜欢吃就多吃点,不过控制我量别吃撑了就行,晚上还有得吃呢。”
大家吃得差不多了,周姐时刻透过玻璃窗口关注堂铺的情况,见有顾客起身招手示意要去结账,连忙走出去堂铺忙活。
唐姐则起身收碗筷盘子去洗碗池泡着,将桌子折叠放回原位后,她稍微歇了会重新戴上手套去洗碗池那边忙活了。
顾清秋则早就结束了上午份的工作,这会靠在案板这边站着消食,顺带拿出手机来先点进微信看了下,再打开小红书,想着说看下早先周姐递过来那顾客说的消息。
她这回直接点到消息那栏,戳进陌生消息里想找到那据说是影视方的私信。
一般这种影视方官号都会直接以影视剧名为名字,头像也是电视剧的海报,应该挺显眼的。
无奈每天私信夸顾氏私房菜菜品好吃,问什么时候能到她们那开分店的私信太多,那条影视方的私信湮没在茫茫消息中,顾清秋刷了好一会都没找到。
她想到先前那位顾客都能看到影视方的消息,说明对方在自己今天发的vlog里留言了。
而且如果是稍微有些名气的影视方,应该会吸引不少活跃在评论区的网友们的视线,挺有讨论度的,这样子那条评论也会被顶到评论区前排。
她果断退出陌生消息,再点进我的就看到昨天发的那条vlo□□赞数已经赶上早上看到的收藏数有2.3万了,想来收藏数也跟着上涨不少。
顾清秋点进去,第一眼看到收藏数已经涨到3.1万了,果然收藏涨得比点赞的要猛。
她打开评论区,最前排几条依旧是网友们晒的试做成品图,有兴奋自豪有跃跃欲试有纯属凑热闹的,每条评论连点赞数都有大几百甚至是上前,盖的楼中楼多的也有一百多层。
稍微往上划了一页,顾清秋终于看到那条影视方的留言。
[电视剧十年如约(官方):@顾氏私房菜你好,这条牛奶鸡柳的教学vlog拍得详细精巧,这道菜也很符合我们某条剧情的菜品需要,想和您详谈下能否签约授权的事宜,已经私信您了,盼您回复!]
这条评论点赞就有一千二百多,楼中楼评论也不少。
[住在网上了:不敢睁开眼,是我在做梦吗?怎么刷着刷着混进来一条官方留言呢?]
[想哭想笑疯疯癫癫:天喔,前排都是各种晒牛奶鸡柳成品图的,突然混进来一条商务合作还以为是自己眼瞎了(哭笑)]
[想喝饮料:不敢想象如果这笔合作谈成了我会有多幸福!嘿嘿我爱吃的顾氏私房菜牛奶鸡柳将会出现在我最期待的电视剧里,光是想想做梦都会笑醒!]
[混言情的:突然感觉剧方好有眼光,女主邱思莹就是那种工作之余很喜欢琢磨些新奇菜品解压的人设,这道牛奶鸡柳再合适不过了!]
[心念向善:有种大热ip看上自家蒸蒸日上的饭馆的喜悦感,希望后面真能强强联合,互相带火!]
[靠自己比什么都好:放个屁股蹲蹲,期待后续!]
顾清秋看了好几条评论,网友们都是震惊和期待的。
她平时不怎么关注影视娱乐圈,但基本每天都会刷下微博看新闻,像这种大热ip从选角、开机
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到剧宣什么的都会上热搜。
顾清秋刚才看到这部剧时就感觉有点眼熟,那种无意间刷某条热搜一扫而过不太在意又隐约有印象,但一时半会也想不起什么有效信息。
她没急着回复,先去百度搜了下这部《十年之约》。
搜索引擎弹出来的不止有《十年之约》电视剧,还有《十年之约》原著。
《十年之约》是言情大神远方的花在晋江文学城连载完结的一部高收藏高评分小说,讲述的是女主邱思莹在工作中认识身为甲方的男主邵博沿,两人从工作上针锋相对到互相欣赏心生暧昧,某次意外发现一封书信和钥匙扣惊觉对方就是和自己有十年之约的网友,曾在高中时因参加数学竞赛有过线上交流……
顾清秋大致看了文案摸索出这部小说的剧情,属于都市爱情穿插校园回忆的小甜饼。
在作品荣誉墙那,这部不到三十万字的言情小说卖出无数版权,简体出版、繁体出版、亚洲出版、欧美出版、广播剧、电视剧、网络剧、电影、漫画……
顾清秋看一眼都忍不住佩服,像这种百万收藏的小说,影视化后必然也是大制作大热ip。
她再点进去看影视剧介绍,出品方是国内top的影视公司,导演拍过不少爆火言情电视剧,男女主选角也是出了名的小花和小鲜肉,颜值与实力并存的那种。
据最新报道,6月3日已于沪市影视城开机。
顾清秋退出百度后,返回到小红书这边,点进这位“电视剧十年之约(官方)”的账号主页,看到那认证和超多的粉丝量这才信了七八分。
她从对方主页点进私信,果然看到对方早上十点出头发来的私信,内容比刚才在评论区那边留言的要稍微详尽些。
[电视剧十年之约(官方):您好,我们这边是电视剧《十年之约》的官方号,您发布的牛奶鸡柳vlog非常详实精巧,隔着屏幕都能感受到您的厨艺以及这道菜的创意和美味。您这条牛奶鸡柳教学vlog非常符合《十年之约》某条剧情的菜品需要,经内部研讨想和您洽谈签约该条vlog和菜品的内容授权,如果您有合作意愿的话,请添加v联系方式:13546503985进行更详细的商谈,谢谢。静候您的回复!]
顾清秋看完,倒是觉得起码联系自己的这位影视方的工作人员态度不错,挺诚恳的。
不过她也不急着添加对方给的联系方式,想了下干脆和唐姐打声招呼,再走出后厨和在堂铺忙着打扫卫生的周姐打声招呼,说自己先上楼处理点事,让她们待会忙完关好木门直接回家休息就成。
她和周姐相处这么长时间,还是比较信任对方的。唐姐从这几天的相处来看,也是个诚实靠谱的,再说有周姐帮忙看着呢,放心得很。
顾清秋上到二楼回房间,先把空调开起来,再坐到书桌前翻出自己最近常看的那本《每日一膳之夏令节气养生篇》,翻到介绍牛奶鸡柳那页举起手机拍了张照。
她再合上书,对着书的封面拍了张照,再对着书的背面拍一张,确保书名、出版社、作者、出版号等有关信息都拍摄到了,这才将打开小红书将这些照片一股脑地发给影视方私信。
[顾氏私房菜:您好,非常感谢您对我们饭馆所发布的牛奶鸡柳教学vlog的欣赏和喜欢。
这里我必须向您方说明一些情况——这道牛奶鸡柳是我从江市省中医院编撰出版的《每日一膳之夏令节气养生篇》看到的菜色,在其指导下进行烹饪,觉得味道不错后才在店里上新了这道菜品。
因为这道菜深受网友们的喜欢,网上又只能找到两三个相关的教学视频还不太清晰,应网友们的要求我们饭馆才出了牛奶鸡柳教学vlog供网友们学习试做这道菜。
如果您方想要采用这道菜应用到拍摄剧情中的话,可能还需要向江市中医院作者方取得联系获得授权,我这边的话反倒不太重要,谢谢。
牛奶鸡柳介绍.jpg书封面.jpg书背面.jpg]
其实如果是一些流传许久的知名菜品,影视方想要应用这道菜直接就能用不用获得授权什么的。
像这种联系vlog方想要签约授权多数是想用这段视频或者让vlog所属方根据需求为剧方再出段相关烹饪视频,亦或者邀请其对涉及这段剧情的主角进行一些烹饪动作专业指导。
牛奶鸡柳这道菜目前没别的出处出处,当初看到这道菜谱时顾清秋还特意在网上搜了下,确实暂时只有在这本营养菜谱书上看到,要用的话就需要签约授权了。
或许影视方那边看到消息后觉得这道菜的版权问题过于复杂,就放弃了这道菜另选别的也不一定,顾清秋想着。
对方一时没有回复,顾清秋也不急,退出聊天页面后也跟着退出这条vlog。
再回到消息这栏,因为对影视方的留言有了回复,和对方的聊天框也从陌生消息的缩类中跳出来形成单独的一栏随时可以看到对方的回复,随时可以点进去回复。
顾清秋点到我的去看今天发的笔记,评论区前排依旧是一些到店吃饭的顾客晒的美食照,被各路网友羡慕夸赞一路顶到最前排。
每一条晒美食的评论下都有不少楼中楼,她点进去看了下。
[只吃饭不喝水:天喔这红烧狮子头比我想像中的还要大,不是乒乓球是网球!看这枣红的酱色看这隐约能看到的焦脆都能想象到咬起来有多爽多香了,日常流下羡慕的泪水!]
[mini的东西最好了:呜呜呜今天的葱油鱿鱼看起来好诱人啊,隔着照片都能看出这鱿鱼圈咬起来肯定很扎实很新鲜,葱油煮什么东西都好吃的!]
[喜欢的都ll in:感觉这酱油捞鸡也挺不错的哎,就冲着这表面的酱色就知道肯定煮入味了,看那鸡皮就感觉咬起来会有点爽脆,说得我嘴巴都发馋了!]
[睡觉是最舒服的:只有我觉得这凉拌木耳看起来就很开胃吗,有木耳、青瓜和胡萝卜看着就很清爽,有小米辣应该是辣的吧,刚才楼主又说吃起来是酸辣口味的?想吃(星星眼)]
[说的就是你:呜呜呜只有我馋花旗参炖瘦肉汤吗,看起来就是很好喝很滋补的那种。这么好的用料一盅才16元,要是我经过顾氏私房菜的话,高低得进去买上两三盅来喝。]
顾清秋看了好几个话中楼,脸上笑意逐渐加深。她和平时一样挑着回复些评论,而后退出小红书上微博去,也是在今日发的博文评论区中挑了些评论回复。
临了结束时习惯性去看下私信,微博这边同样也有陌生人私信归类在留言板那的功能,只要不回复的话与对方的聊天框就不会出现在消息页面。
顾清秋一般也不会回复网友们的私信,除非有什么重要的急事,她简单地看一看也就算了。
这会点进去草草刷了没一会,就意外看到了个有着同样头像名为“电视剧十年之约(官方)”的用户发来的私信。
顾清秋秀眉挑了挑,点进去果然看到和刚才小红书那边留言的相同话语。
看来对方确实很有诚意,怕她在小红书那边没看到,特意在微博这边也留言一遍。
她点进这个影视官号看了下对方主页,微博
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不愧是娱乐影视宣传活跃的最热地方,光从关注人数来看就比小红书翻了三四番。
想了下,顾清秋还是打开小红书把刚才回复影视方的那段话复制好,再回到微博这边和影视方的对话框粘贴发送回复过去,同样的再发那三张照片。
回复完后,她也就没再去管这件事。
刚才这么通处理回复的功夫,转眼就已经过去四十分钟。房间里冷气足得很,温度也跟着降了下来正是让人舒服的时候,顾清秋起身换了身睡衣躺床上午睡。
第63章 包粽子。
午睡醒后, 顾清秋起身去洗手间抽了张洗脸巾湿水后拧干,将脸上连带着脖子都擦一遍,清清凉凉的整个人瞬间清醒不少。
她倒了杯水坐到二楼客厅沙发这边喝, 连着喝了一杯水才稍微缓解了在空调房午睡带来的干燥。
顾清秋拿起手机看了下微信朋友圈, 适当给一些晒旅游照的朋友点个赞, 用网上很好笑一句话说就是——证明下自己还活着。
她想了下还是打开小红书点进消息栏, 和影视方的聊天框右端果然有了红点提示。
顾清秋点进去看了下。
[电视剧十年之约(官方):好的,非常感谢您的分享, 我们这边会和江省中医院取得联系尽量获得授权的, 顺利的话到时候再和您这边联系(抱拳)]
她看完编辑消息回复。
[顾氏私房菜:好的,不着急。]
顾清秋也没再去看别的消息, 退出小红书后手机息屏,去拿了扫把出来将二楼两个房间、厨房、客厅甚至是阳台都打扫一遍。
扫完地后她坐下歇会,见三点半了, 干脆先下一楼进后厨忙活起傍晚时段的备菜。
之后一周内, 影视方那边动作迅速, 先是告知了已经和江省中医院那边取得合作,对方授权剧方用牛奶鸡柳这道菜,只需注明出处即可。
接着又诚恳地表示了想要和顾氏私房菜合作取得牛奶鸡柳教学vlog授权合作的意愿。
这回顾清秋爽快加了对方给的联系方式,在沟通过一些细节,确认剧方只是想使用vlog中有关牛奶鸡柳的烹饪步骤及案板和炉灶的摆设布局, 必要时可能需要她线上指导下饰演者的烹饪动作增加专业性,当然这会另外付指导费。
对方给的vlog签约授权费就有五万, 这都快占到饭馆月营业利润的小三分之一了,目前也不需要自己再付出什么,顾清秋自然也不嫌钱多,答应了对方的签约授权。
影视方显然早有准备, 在她发出同意回复后立即发了合同过来,以及一些邮寄细节。
顾清秋回复了个“OK”,先将合同发给一位律师同学请她帮忙看下,确定没有问题后这才用家里的打印机打印两份出来,在需要签名的地方签上名字。
当天就下单把一式双份合同邮寄给影视方,那边签署完合同后也会回寄一份给她留存的。
那位当律师的同学是她的高中同学,以前读高中时顾清秋和她还算聊得来,后来高考去了不同的大学就比较少联系了,近年来只能说保持着点赞之交。
顾清秋提前和她联系打过招呼并提出帮忙看合同的请求,对方很热情地表示小事一桩,有需要直接把合同发她看就好了。
她们俩因为这件事反而聊了起来,分享到自己的一些现状,顾清秋佩服她年纪轻轻进了知名律所已经成功打赢一些代表性的案件打出名气来,对方则惊讶她居然经营起自家饭馆来,佩服她能把饭馆生意经营得这么好。
蓝静程当时还发了条语音过来,声音比起高中那会温柔中带了些干练利落,语带佩服说道:“真的,这年头餐饮业其实也有点难做,我刚搜了下你能把自家饭馆经营得这么好,在网上有这么多热度,还吸引了影视方想购买你那菜谱教学vlog签约授权,这很不简单!真的好厉害!”
“从高中那会我就觉得,你虽然看起来很文静很随和看着好像没有什么菱角,但心里很坚定,想做什么事情就一定会做成的。”
顾清秋听完回想了下已经很久远的高中记忆,确实那会蓝静程是那种明媚大方很活跃的学生,她的话刚才蓝静程说得比较委婉,其实是那种如果在校园文里就是主角班里不起眼到只会出现在班级总人数里的路人甲。
她用前些天在微博刷到的说话来形容自己。
顾清秋又想到蓝静程夸自己的话,诚然有点客套意味在那,但她确实那会想着考上江大,就一直努力学习把成绩从高一入学时压线被录取提升到到高考时成绩排进年级前二十,顺利进入江大。
大学时读中文系,某天突然对编辑行业感兴趣,于是先去报社实习,毕业后进入一家江市老牌出版社工作。
再说穿越到修仙界那会,顾清秋为了通过宗门外门弟子测试,每天修炼的劲头比当年备战高考还要猛,还要刻苦。
后来受限于五灵根修炼进度非常缓慢,她也不过伤心了一会就积极找新的道路,确定想当灵厨这一职业后就努力往这方面发展,还拼命回忆曾经和爸妈的相处时光挖空那些耳濡目染当时不以为意的烹饪技巧细节等,努力在酒楼混出一条求生之路来。
想到这,顾清秋忍不住勾唇笑了笑,那会在修仙界不努力不坚定是真的会死啊。
还是现在生活幸福。
想想她都佩服自己。
顾清秋和蓝静程聊了好一会,最后以对方有案件委托人到来需要招待结束对话。
这回请她帮忙看合同,等把一式双份合同签完名字邮寄出去后,顾清秋和蓝静程说了这件事也算是有头有尾,顺带邀请她有空请她吃饭,或者过来顾氏私房菜试下菜品味道。
蓝静程估计在忙,当天晚上才发来语音回复:“好啊好啊,那等我休息的时候和你联系,过去你饭馆那边试试肉菜味道吧。我之前在网上看到那些网友们的晒图都馋了,肯定很美味!”
顾清秋同样回了语音过去:“好的,你有空了就和我说,随时欢迎你过来,希望我们这的肉菜不会让你失望!”
接下来几天,饭馆正常营业,生意比较稳定,一如既往地好。
临近端午,顾清秋想包粽子吃,顺带趁着节假日搞点店铺活动。
她早先翻过日历记得端午节是周日,从去年开始端午节是有一天的法定节假日的,一般连着周末能有个三天的小假期。
像今年,端午节在周日,三天小长假就从周六休到下周一,等于是周一补放假了。
顾清秋再次确定好放假时间后,将活动方案想好就编辑了条文案分别发到小红书和微博上。
[顾氏私房菜:“粽”夏之际,唯你最“粽”要!端午节即将到来,当天(六月十六号)到店用餐每位顾客可免费获赠小店手工包的咸蛋黄肉粽一只(午晚时段各一百只粽子,感觉应该够了,但还是补充下先到先得哈)
另外,为了留出包粽子的时间,明天(六月十五号)晚上暂时休业哈,咱努力准备好粽子和好吃的肉菜,静候大家过来品尝(星星眼)(求轻拍)]
顾清秋是在晚上八点多这个大多数人活跃上网的
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时间段发布的,她发完小红书又发微博,想着网友们速度再看这会估计也没有几条评论反馈,干脆放下手机先去洗澡。
洗漱好后她舒舒服服地躺床上,拿起手机先打开小红书,点进自己刚发布的最新笔记,已经有一百多条评论了。
[nfc还是npc:什么!端午节居然有免费粽子吃,那我高低得去顾氏私房菜吃一顿!]
[独立真好:前一秒——好耶端午有免费粽子吃!后一秒——哭了又多一个晚上不能吃顾氏私房菜!]
[旋转跳跃转圈圈:哇哦哦哦有粽子吃!还是我最爱的咸蛋黄肉粽!端午节那天我肯定会带上我爸妈过去吃的!]
[从今天开始养生:什么!端午节有免费粽子吃!午晚各一百个粽子看不起谁呀,我赌不够分,到时候得早点过去店里吃饭才行!]
[飞鱼煎豆腐:糟糕,从现在开始期待端午节了!超级无敌爱吃咸蛋黄肉粽的,感觉顾氏私房菜出品会更加好吃!]
[平凡:不够不够真的不够,午晚各一百个咸蛋黄肉粽]
[……]
反响还挺不错,顾清秋看完笑了笑,连带着对做粽子也有动力了。
她其实也是自己想吃粽子了,网上卖的那种真空粽子倒是常年有得卖,真正新鲜手工做的粽子多数只有端午节前后才能买到。
在口感味道上,网上卖的那种咸蛋黄肉粽都是机器流水线生产做的,糯米吃起来没那么香,要么瘦肉一大块完全是柴的要么一大块肥肉腻得要死,咸蛋黄也是发硬的。
端午节前后市面上买的手工粽子味道要稍微好些,起码里面用的肉肥瘦相间,咸蛋黄也会稍微冒油,当然价钱也相对贵些。
顾清秋最爱吃的是自家包的粽子。
以往每年端午,爸妈都会特地包些粽子自家吃。她和爸妈都很喜欢吃咸蛋黄肉粽,咸蛋黄是流油的,肉是肥瘦相间会冒油的五花肉。
妈妈还会在粽子里面包一些她爱吃的料,绿豆是标配,还有冬菇丁、板栗、干贝……
自家包的粽子吃起来那叫一个香,根据自己喜好量身定制的,用料丰富味道也好,还健康卫生。
光是回想那滋味,顾清秋就忍不住泛起馋欲来。
其实在父母刚去世那几年,就连端午节吃粽子都充满了一家三口的幸福回忆。那两位包粽子尝粽子的人不在了,她也没了吃粽子的心情。
别说亲手包了,路过菜市场看到都不曾买过。
直到穿越修仙界,光怪陆离,吃喝住行和认知文化和现代世界完全不同,像腊月初八吃八宝粥、八月十五吃月饼、五月初五吃粽子……这些文化习俗反而成了顾清秋曾经在现代生活过的文化印证。
当然前些年她勤心修炼准备外门测试没有想这些,也没有灵石和资源去寻找这些食材。
等到在酒楼站稳脚跟,成为稍有地位的灵厨后,顾清秋才有心思有能力让人去搜寻这些或者相似的食材,试图复刻做出腊八粥、月饼和粽子。
做月饼的食材比较难找,做腊八粥和粽子的食材反倒容易凑齐。
经过研究结合灵厨的烹饪手法,顾清秋吃上了带有现代味道的腊八粥和粽子。这两样菜品在酒楼推出后也挺受修士们欢迎的。
如今回到现代,顾清秋已经能够坦然接受爸妈去世许久的事,也有心情想亲自包粽子。
这项充满一家三口记忆的美食活动,不应该被尘封,她包粽子吃粽子时生发出来的对美食的期待和对现有生活的满足享受,就是对爸妈最好的交代。
而且,她也想包粽子回馈给一直支持自家饭馆的顾客朋友们。
顾清秋退出小红书,转而打开微博。
微博这边新发的博文数据也不错,点赞转发量都挺高,前者稍微比后者高三分之一,评论也都是网友们热情反馈。
和小红书那边评论区大差不差,有高兴端午节能免费吃上粽子的,有哀嚎好不容易放假能过去顾氏私房菜大吃一顿结果居然晚上休假的,也有强烈反馈午晚各一百个咸蛋黄肉粽根本不够,让多准备些不然到时候大家非得抢破头不可……
顾清秋看完好笑摇摇头,心情挺不错的。
她也有在思考网友们的提议,本来按着平时客流量来说午晚各一百个粽子应该是够的。
但三天小长假加上自己提前预告过端午到店用餐可以免费领粽子吃,到时候可能人流量是会比平时高些。
这样子的话,还是准备午晚各一百五十个粽子吧。反正粽子放冷藏的话能放好一段时间了,到时候有剩的留着自己慢慢吃。
到了周六这天,顾清秋早上打电话订购猪肉时顺带多要了三十五斤的五花肉,最好是三肥七瘦的那种。
去买菜的时候,菜市场里好几个摊位都临时卖起粽叶来,有干粽叶也有新鲜粽叶。
顾清秋挑了家全市场粽叶质量最好的摊位,走过去买了足够包三百五十个粽子的新鲜粽叶,接着又去别的摊位买了三百六十颗咸鸭蛋。
其实这家摊位还有卖现成的咸蛋黄,一颗颗看起来圆润饱满倒也还不错。
不过顾清秋觉得还是自己买咸鸭蛋回去开咸蛋黄比较好,毕竟目前看起来不管是从挑咸鸭蛋和咸蛋黄的技巧看还是看咸鸭蛋上蕴含的黑丝雾气比现成的咸蛋黄要少,都是买咸鸭蛋比较合适。
她一下子买这么多,甚至这会备的库存都拿不出这么多的量来,搞得卖咸蛋黄的老板都有点怀疑人生。
摊主疑惑问:“姑娘,你买这么多咸鸭蛋都要去包粽子吗?我说句实在话,最好还是用多少买多少哈,放久了总归是不新鲜的。”
顾清秋笑着谢过她的好意,说道:“是啊,我们开饭馆的想着包了粽子端午用,所以准备的量比较多。”
“原来是开饭馆的,那怪不得了。”摊主点头笑道。她脸上疯狂扬起笑容,这么笔大生意一下子就能把她为端午备的咸鸭蛋全部买空。
不过,摊主解释,“姑娘是这样子的,我这边大概还有两百八十个咸鸭蛋,后面摆着的那些都是哈,连带着现在摆出来的也一并拣给你。量这么多,你家饭馆要就在附近的话,我用推车给你送过去好了。就是剩下这八十个咸鸭蛋,你看是到另外摊位买,还是我再联系人送货过来,回头一并给你送过去?”
顾清秋点头:“行啊,我家饭馆就在素里街里面,那就麻烦你另外再喊人送点货过来,凑够三百六十个一并送过来吧。”
她说完交代,“不过质量得向这批这样才行,时间也不能太晚,我下午就要包粽子了。”
摊主听了高兴保证:“哎好嘞,我保证待会不超过十点就给你送到饭馆去。”
“行,谢谢老板啊。”顾清秋应下,报了自家饭馆详细地址又留了自己的电话,先付一半的价钱当做定金,剩下的等送货上门时再付。
她又去杂货铺买了不少冬菇、绿豆,糯米的话挑那种适合包粽子的种类,直接要了七十斤,回头做不完的话也能留着做别的菜吃。
一次性买这么多,杂货铺老板高兴得不行,本来按照这个重量
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