6、香煎豆腐（2 / 2）

难怪那二人一副施舍的姿态，怕是不知道从哪打听来余大河欠债的消息，想要趁人之危呢！

“多谢姐姐告知我。”余小满指了指锅里的豆腐：“你来的正好，稍等片刻，马上就可以出锅了。”

孟舒玉推辞：“不用了，你是要拿出来卖的，怎么好叫我先吃了去。”

“我不卖的，只是想试一试刚调配的酱汁的味道，解解自己的馋瘾。”

余小满生怕她就要走，加快了手上的动作，将一旁已经备好的酱料倒进锅里。

“真的不……”

孟舒玉话说到一半，便被这酱汁入锅的声响打断。

她再想开口拒绝，竟不自觉想咽了咽口水。

太香了，实在是太香了。

是那种直冲人天灵盖而去的味道，叫人觉得眼前一亮。

香辛味激得人精神都猛得亢奋了起来，忍不住深

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</div>< "https:">哇叽文学网提供的《长安发财指南（美食）》 6、香煎豆腐(第2/2页)

呼吸两口感受这浓郁味道的香。

孟舒玉自觉并不是口腹之欲很强的人，平日里饮食清淡，并无特别的喜好。

但此刻，置身于这锅咕嘟冒泡的煎豆腐之中，她发现自己竟说不出任何拒绝的话，甚至视线都有些不受控制的往锅里落。

这一锅豆腐，实在是太漂亮！

只见余小满拿起锅铲，将豆腐铲到盘子里的同时，也捎带了一些浓稠油亮的汤汁。

“快尝尝！”

余小满的眼睛很亮，赤诚又充满期待。

这让孟舒玉感到陌生，但转瞬之后，又觉得无比亲切。

从前总觉得和余小满说话会有压力，在这样明显读过书的人面前，若是说错话、失了礼节，总叫人觉得是很冒昧的事情。

但现在还真像是寻常的街坊邻居那样，两个人之间的距离也变得亲密很多。

再推辞下去，倒也不合适了。

“那就多谢小满了。”

孟舒玉接过盘子后道谢，这一盘豆腐分量不少，显然是将孟子安的那份算上了。

街坊邻居之间互送刚烹好的菜，是很寻常的事情。

只是这菜是从余小满手里接过来，还真是头一回。

而且捧在手里之后，那香味越发的浓郁，像有一双爪子在人心头直挠挠。

她拿起筷子，夹起最上面的豆腐。

表面原本焦脆的外壳吸收了酱汁，牙齿碰到的一瞬间，酥脆却又柔韧。不等人反应，舌尖便陷入了凝脂一般柔软的豆腐之中。

酱汁是微辣的，像是在舌尖点了一把火，却又被绵软清香的豆腐轻轻安抚。

这般极具冲击的味道，在云端和炽热泉水之中仿佛地徘徊挣扎，直叫人回不过神。

等到孟舒玉反应过来，已经不知何时吃完了这一块煎豆腐。

她感慨道：“小满，你有这手艺，卖什么炸黄豆啊。”

孟舒玉并不很能吃辣，她脸颊微红，薄唇更是变得绯红。

余小满忙从陶壶之中倒了凉水，递了上去。

“我先前带子安去醉仙楼吃过一回那炙肉，我真觉得不及你的豆腐美味。”

大豆制品向来都是仿制肉类的第一选择，只是这般直白的夸赞，叫余小满实在是有些惊喜。

没有厨子不爱听别人夸奖菜的。

余小满还没来得及开口说话，嘴角就已经快要咧到耳根了。

“你可以考虑考虑卖这煎豆腐，当真是叫人觉得眼前一亮。”

卖……煎豆腐？

这话像是从云端射出的箭簇，截断了全部的思绪。

寂静一瞬之后，脑子里有什么东西轰然倒塌，余小满只觉得眼前突地一亮，似乎是豁然开朗了起来。

见她两眼发直地愣在原地，孟舒玉便轻声开口道别，不再打扰余小满思考。

孟舒玉走后好一会，余小满才缓缓回过神来。

屋内因为生火了的缘故，实在是有些热得发闷。

她给自己夹了片豆腐，一手端着碗，一手握着筷子，坐在了铺子门口的台阶上。

恰好屋檐投下阴影，青石板的台阶不至于烫得坐不下人。

风迎面吹来，虽夹杂着烈日的温度，却也驱散了身上的暑气。

余小满本一身汗，被这风一吹只觉得浑身凉快，舒服的直眯眼睛。

她夹起豆腐，细细品尝了起来。

不得不承认，孟舒玉的豆腐，却是有过人之处，柔嫩清爽，没有一点豆腥味不说，甚至还带着股清香。

这豆腐像是上好的极品宣纸，方才能完美地呈现出香料酱汁浓墨重彩的笔墨。

酱汁的味道也刚刚好……

余小满正思考着要不要改动一下酱汁的配方，眼前却晃过玉色的一角襕衫。

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