24、第二十四章（2 / 2）

“那一斤面呢？”

“28文。”

包子是杂面做的，里面掺了至少两成粗面，刚入口祝明悦就尝出来了。

一斤细面能做大概三十个包子，加了粗面数量就更多了。

馅是萝卜丝馅，细品能品出大豆油的香味，但放的应该很少，馅料基本可以说是零成本。

三十文的成本价能换六十文回来，净赚三十文，这买卖赚的不少啊！

祝明悦盯着啃了一口的包子若有所思，心中突然滋生一个大胆的想法。

他也去卖包子，卖白菜和猪肉荤素两种的。

白菜馅的加猪油，和外面的一样都定价两文，肉馅的也不放纯肉，擦点萝卜进去，定价高一点，卖三文一个。

如果能顺利卖外完，那就是稳赚不赔的买卖。

他想法虽好，但若想机会顺利施行，还得经过谢沛的同意。

这家里的一切都是谢沛的，猪肉是谢沛猎到的，米面是谢沛花自己的钱买的。如果谢沛不同意，他啥也做不了。

谢沛穷他是知道的，买了这些东西恐怕兜里也干净了，眼下虽然有菜有肉过得还不错，可这些总有吃完的一天，等一个月过后就是春耕，地里粮食刚种下家里就没钱买粮了，怎么熬？难道眼巴巴盯着地里的稻谷干等？或是靠谢沛上山打猎养他？

祝明悦自知如今也是家中一份子，他不能待在家靠谢沛养活，他得担起部分责任。

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可贸然说这样的事，谢沛恐怕不会同意。

他沉吟片刻，决定循序渐进地来，遂开口问道：“你觉得这个包子好吃吗？”

“好吃。”谢沛回的毫不犹豫，顿了顿又补充了一句：“没有昨晚的肉好吃。”

祝明悦:……

好了，知道你还想吃肉了。

他选择性忽略谢沛的暗示，说：“那个，要不中午我给你做肉包子吃吧！”

谢沛没有多想，从筐里提出一袋面粉:“用细面做。”

那就是同意了？

祝明悦高兴的接过面袋子，掂量了一下，大概有两斤重。

他打算这一次先做十个试试水，如果谢沛觉得好吃，他就直接提出自己的想法。

谢沛买的包子是死面包子，面质较硬，很明显没有加酵母。

祝明悦要做，就要在现有条件中做到最好，没有酵母可以用白酒代替发酵，效果应该还不错。

估摸舀了大概二三百克面粉，祝明悦开始加水和面。

通常温度高的时候，醒面只需要一个多小时，现在天气冷显然不现实，可午饭不等人，干等着也不是个办法。

祝明悦心生一计，先让谢沛生火做猪血炖白菜，趁灶肚温度高把面放灶口醒，这样醒得更快一点。

一刻钟后，谢沛板板正正地做在灶口前，腿上放着一块木板，木板上是祝明悦和好的白面团子。

谢沛一边烧火，一边还得驱赶四处乱飘的草木灰防止弄脏了面团。

一本正经的样子配上动作显得格外滑稽，祝明悦捂嘴假装咳嗽暗自笑了好几回。

白菜炖得烂乎了，面团也发酵得差不多了，祝明悦用把肉剁碎调了个白菜猪肉馅，因为是自家吃，所以料放得扎实，擀了十张面饼堪堪把馅包圆。

包好还不算完事，要想包子蒸得好，二次醒面很重要，他依稀记得前世做包子几次败在二次醒面上，好在他总结了经验，包子一次比一次做得好。

醒了约莫不到一刻钟，开始大火蒸包子。

蒸包子的功夫两人嘴也没闲着，祝明悦舀了两碗猪血炖白菜，让谢沛赶热乎吃上一碗。

谢沛可没吃过猪血，在他的眼神鼓励下往嘴里送，起初脸上还有些嫌弃，吃着吃着就感觉到不对劲，这猪血鲜美嫩滑一点儿也没有血腥气。

谢沛小时候吃过几次豆腐炖白菜，口感和猪血有点相似，也好吃，但远没有猪血这般合他胃口。

祝明悦见他的模样心中得意，小样，能吃上他做的菜就偷着乐吧，还敢嫌弃？换别人想吃还吃不上呢！

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