1、丝鸡面（2 / 2）

周袅袅嘴上说的其实仅仅是心中算盘的一半，她不仅要开发猫饭，还要在这北宋试试自己的宠物中医治疗。

她原是一名宠物医院的医生，日常对动物中医治疗很感兴趣，也会用针灸、推拿等中医思路医治来医院就医的宠物。但没想到在一次加班到凌晨后，居然猝死在家中。再一睁眼，就成了北宋汴京的周袅袅。

刚来的时候她便发现，这个北宋周袅袅也是一个能耐人，虽然要照顾日常病恹恹的娘亲向大娘与还没入学的幼弟祺哥儿，但凭着她勇于打拼的行动力，硬是通过缝缝补补、洗衣清扫等活计养活了一家，甚至还攒下了搬来汴京城的钱。

可惜也正是因此，身体扛不住，早早便去了，将身体让给了现在的她。既然有此际遇，她自然也应代替前身完成照顾娘亲与幼弟的心愿。而这猫狗生意，便是她给自己决定的发家路。故每日出城寻猫犬，前些日正碰上吴粪堆家小猫产子，立即与他谈好了价格。

退出正房，她向厨房行去，刚好看见几只小猫已在埋头苦吃，弟弟祺哥儿撅着屁股蹲在旁边，看得直流口水。

“祺哥儿，晚上吃丝鸡面。”她故意绕到他后面说话，祺哥儿果然第一时间扭头看她，扭头时太过用力，还差点摔倒。但他毫不在意，脸上全是惊喜。

原主之前为了攒钱省吃俭用，将身体搞垮了不说，连娘亲与弟弟也都瘦骨嶙峋。这可不行，所以她来的第一时间便决定搬家与加餐，花了几乎全部积蓄，又到解库处贷了五十贯，方从城外搬到了城内。为此向大娘没少对她抱怨，但祺哥儿却欢喜的很，人也变得活泼多了。

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将手洗净，拿出家中唯一的陶盆来准备揉面，她将白面与水按比例兑好，顺着面的走向顺时针揉压。只两刻钟，面团便揉制的柔软又有弹性。

祺哥儿也不看小猫吃饭了，站起来到案板边，盯着阿姊做活。

“去把菘菜豆芽黄瓜洗了。”周袅袅指挥着弟弟帮忙，祺哥儿噔噔噔跑到地窖中拎了阿姊要的蔬菜上来，利落地去水缸旁用清水冲洗，没一会儿便好了。

此时袅袅已擀好了面，正将擀的长长的面片自两侧分别卷起，用刀逐一切成粗细均匀的面条。将手探入最上层的面条中，使劲儿一甩，手擀面的面条便做成了。

祺哥儿看得目不转睛，手里的菜都忘记放下，还是阿姊提醒他才想起来。

接过祺哥儿洗好的蔬菜，袅袅将将它们都切成细丝，在锅中翻炒几下，熟后便盛出，作为备菜。又将做猫饭时专门留出的一小块鸡肉仔仔细细切成丝，在蒸锅上蒸煮一刻钟，用手将已蒸熟的鸡肉又撕成更细的丝，再与蔬菜放置在一起。面条下锅，过一遍热水后，重新放入锅中，加盐、酱油调味，喷香的手擀面便好了。

她盛出三碗，先将蔬菜放上，又仔细将鸡丝分成三份，洒在面汤上。旁边的祺哥儿已经迫不及待到正房喊向大娘了。母女三人在餐桌前坐好，一人捧着一碗丝鸡面吃得不说话。一时间整个周家只能听到小猫吃饱后的打闹声。

“真好吃。”祺哥儿吃了整整一碗，小肚子鼓鼓的，瘫在椅子上意犹未尽。向大娘也一脸满足，再不说那刻薄话。周袅袅起身将碗筷收了，让祺哥儿扶着娘亲回屋休息，自己则继续在灶钱煎药。这是向大娘每日要喝的，必须当天煎服。

“阿姊，我去寻阿罗玩。”此时雨已经停了，祺哥儿送完娘亲，跑出来同她打申请。

“去罢，别回来太晚。再帮我问问他家的小鸡卖不卖。”

“要买小鸡吗？”祺哥儿刚要跨出大门的腿又收回来，一脸期待。

“买什么！”向大娘此时胸口也不疼了，两步便走到门前，对着院子骂道：“哪有这样败家的姐儿，大哥莫要听她胡说，咱家没那许多钱买鸡？”

“去罢，你先问问再说。”周袅袅也不理会自家娘亲，依旧对祺哥儿吩咐道。祺哥儿看看她，又看看向大娘，又看看她，一溜烟跑了。

端着药来到正房，周袅袅扶着向大娘回到床上，将药递过去：“哪那么大气性，胸口又不疼了？咱家养鸡的事不是昨儿已经说好了吗？”

“哪有说好？跟谁说好了？”向大娘可不承认，她一边接过女儿熬的药一边瞪她：“赁官房要这许多钱，你又把洗衣工作辞了，除了卖猫犬，又哪里有进项？养鸡又要多几张嘴，我可不敢继续吃这药了。”

周袅袅好笑地看着自家娘亲，知她只是嘴硬，便也不劝，只等她一口喝完，苦到呲牙，遂递去一枚酸枣。待她含进口中咂吧着滋味，方才起身出门：“我去夜市出摊。”

“带着伞，小心染病。”向大娘对着她的背影喊。

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