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第81章 秀秀挣大钱 孟兰的话一下子把林香……
孟兰的话一下子把林香秀拦下来, 她回过头跟孟兰面面相觑,两人眼里都闪过迷茫。
是啊,之前没想过这个问题, 现在想想确实难办。
既然说是礼盒, 大家肯定不会买来就吃, 肯定要耽误功夫,万一耽误两天包子发霉了,怎么能当礼品拎着走亲访友?
林香秀想起这个,一时间也拿不定主意,赶紧坐下来跟孟兰商量这事儿怎么办。
但商量了半天,愣是没有结果, 两人大眼瞪小眼,一上午的时间都在想, 想破了脑袋还是想不出办法。
包子里不能加防腐剂, 又没有条件抽真空,更没有冰箱可以储存,这事儿难办。
一直想不到办法,林香秀也不敢去定礼盒包装,只能是一边做摊子上的生意, 一边跟孟兰一起想办法。
连着想了两天, 还是一筹莫展,最后两个人几乎都要放弃了, 想着不做礼盒了,这个时候, 林香秀终于找到了解决办法。
她可以先售卖礼品卡,到时候客人拿着卡片过来提包子礼盒,提了就走, 当天做当天卖。
也要跟客人讲清楚,这包子不能久放,以现在的温度,放一天半天的没问题,但要是放两天,包子皮就会僵硬掉渣不好吃,馅料也会变味。
把所有的利弊先跟顾客讲明白,能接受的再买,时间宽裕的再买。
卖礼品卡的主意,林香秀是从路先生的表姐路小霞那里得到的启发。
那天林香秀想着,自己能得到路先生那份工作,少不了路小霞的帮助,于是打听了路小霞的地址,就跑过去送包子。
动物蔬菜水果各来两套,再来六套字馒头的,拿过去送礼也不算怠慢。
过去路小霞家里,路小霞看见林香秀还挺高兴的,看见那包子也觉得稀罕。
两人坐下来说话的时候,不知道怎么的,路小霞就提起自己所在的外企集团年底发放的福利,她提到集团会发放福利提货券,凭着这张卡片,员工可以去自选商场里提米面粮油,还有集团旗下的日用品。
林香秀当时听到提货券三个字,隐隐约约感觉自己好像想到了办法。
回来的路上她认真琢磨了一下,试着把这个办法推到自己的生意上,就发现这办法竟然也可以用上。
回到仓库后,林香秀迫不及待的把自己想到的办法告诉孟兰。
“我们可以先定做卡片,放到百货大楼的副食品柜台或者各个商店的柜台代销,第一天统计卖出去的卡片,按照卡片的数量来做包子礼盒,第二天提货,这样既能提前收款,又能统计卖出去的数量,现做现卖不浪费,你说呢?”
孟兰听完,第一时间没有说话,认真的思考这办法能不能用上。
沉吟半天,她点头道:“我觉得可以试试,但问题是,顾客没有看见实物,怎么会愿意买我们的卡片?”
林香秀:“我想好了,先放几个礼盒在柜台给大家看着,到时候礼盒什么样,买到的就是什么样。”
顺着这个做礼盒的思路,孟兰也开始跟着想办法。
孟兰:“对了,我们的礼盒放在柜台代销,必须要给柜台好处,否则别人平白无故的不可能愿意帮我们推销。”
“我的想法是,直接给他们钱,不如给他们提成,比如卖出一份礼盒给两块钱提成。”
“这个主意靠谱。”林香秀的思路越想越远,“顾客那边也要给优惠,提前订购卡片的,可以给优惠,否则别人干嘛要等一天。”
两人越说越来劲,很多做生意的点子往外冒,干脆坐下来一个一个的说,把想出来的办法全都记在纸上。
两人一条一条的讨论可行性,能用上的点子就用起来,不能用的就划掉。
讨论完了后,两个人都行动起来,林香秀负责订做礼盒包装和卡片,孟兰负责去联系自己以前的那些同事和老关系,顺便跑跑市场,看礼盒做出来以后在哪里代销比较合适。
之前推出新品,两人都胸有成竹,知道这东西新颖一定能卖得好,这次心里却拿不准了。
但拿不准,也要干!
这是一笔大生意,市场更是庞大,一旦能做成,比他们之前摆摊卖包子的小打小闹赚得多,两人都准备拼一把。
礼盒包装和名片很快做出来,盒子颜色是林香秀选的,很符合过年氛围的大红色,上面是一个暗金色的灯笼,右边还有一串鞭炮,写着新春礼盒几个字,左下角又有两行小字。
“五谷丰登,六畜兴旺。”
“新年大发!”
这礼盒包装已经来不及临时订做,林香秀是从厂子现有的成熟包装里挑出来的一个,生产线成熟,出品快,价格还比订做的便宜。
她定完盒子,又跟老板谈做卡片的事情。
老板一听,把林香秀介绍到自己小舅子开的广告用品的店,一条龙服务。
卡片的样子跟礼盒包装上的花纹差不多,不过卡片上多了林香秀的联系方式。
老板一边听林香秀说要求,一边在手上记录下来,忽然抬起头问道:“你们这个礼盒,在那里提货?要在卡片上写清楚吗?”
“当然要写。”林香秀卡住了,忽然想起来,孟兰今天一大早就带着几个做好的礼盒出了门,她说要出去跑业务拉单子,现在还没回来。
所以她现在还不知道可以在哪里提货。
林香秀说,“先不着急做,等我回去问问,下午再过来告诉你。”
她说着,急匆匆的回了仓库,过去一看孟兰还没回来,林香秀低头看看林笑,牵起女儿的小手,“笑笑,这两天辛苦你了,我们去买菜,妈妈今天给你做最爱吃的话梅排骨,再去斩一只烧鹅回来吃,好不好?”
林笑打了个哈欠,“我不辛苦,只是觉得很无聊,妈妈才辛苦。”
因为看得见妈妈的辛苦,所以她不哭不闹,林香秀说要去哪里,她就跟着去哪里。
林香秀摸了摸女儿脑袋,趁着孟兰没回来先把饭蒸上,然后带着林笑去买菜。
闺女爱吃的糖醋排骨,买,闺女爱吃的烧鹅,买!
这段时间全家人都累得够呛,林香秀买菜的时候也丝毫不心疼,品种虽然不多,但是量大管饱。
左手提着排骨右手提着烧鹅,一看总觉得缺点啥,下一秒就想起来了,还没有蔬菜呢。
这段时间天天吃肉,吃的林笑便秘,小小的人竟然要用儿童开塞露。
林香秀又拉着林笑去蔬菜档口,先买落霜的小青菜,脆生生的好几颗,回去拍点大蒜头就能炒一盘,这个时节的青菜是甜的,一点都没有蔬菜的苦涩味道,林笑倒是很爱吃。
买完青菜,林香秀又买了一根大萝卜,带着绿生生的萝卜缨子。
她刚才路过干货店的时候看见里面进了淡菜干,一会去买一些,回家把萝卜擦成丝,跟淡菜干一起煮汤喝,放点白胡椒粉,喝完能暖一天。
冬吃萝卜夏吃姜,林
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香秀来到深城以后,学着本地人开始养生了。
老板提着称准备拿秤砣,“靓女,萝卜缨子不算钱,我给你掰掉喔。”
说着就动手,咔嚓一下掰掉萝卜缨子。
林香秀道:“这个别扔,我拿回去腌咸菜。”
往年在老家,一到过年就吃萝卜缨子咸菜,长久不吃,竟然有点想念这一口。
买完菜回到仓库,就看见孟兰已经回来了,正在门口停车,停完车她钥匙准备开锁。
林香秀把自行车停在仓库门口,正准备下来跟孟兰搭话,走进了才发现孟兰脸上那灿烂的笑容。
“你饿了吧,我买了菜,一会两个灶台一起开火,半小时就能吃饭。”林香秀给孟兰展示自己买回来的东西,烧鹅这东西,不仅李林笑爱吃,孟兰也爱吃。
孟兰满脑子都是新拿到的订单,根本没注意到有人靠近,听见林香秀开口,她吓了一跳。
反应过来后,她深吸一口气,笑眯眯的抱起林笑说,“秀秀,我拉到单子了!一百个礼盒订单,后天提货,我们要抓紧时间做了!”
“对了,代销点的事情我也谈好了,卖出一个礼盒给两块钱提成,他们愿意帮我们代销礼品卡,让我们下午送两个样品礼盒过去。”
林香秀乍一听这个消息,也是吃了一惊。
“一百个!你怎么做到的?”
“是我以前的老同事,当初我经常帮她代班,一来二去的关系就好了。”孟兰笑吟吟的解释,“后来她和她老公都下海做生意,现在开了个粮油店,生意做的挺大,她订了一百个给员工发过年礼品。”
林香秀深吸一口气,忍住激动去开门。
她在心里算了算。
按照之前商量好的价格,一个新春礼盒是十六块钱,一百个就是一千六,就这么一个礼盒订单,他们能净赚将近一千块!
一下子把成本收回来了。
果然,做礼盒的选择没有错,这个市场大有可为!
……
吃过饭以后,林香秀抓紧时间去找临时工,开出十五块钱一天的工钱。
这算是高薪了,林香秀也有要求,年纪大的不要,手脚不老实的不要,要的是踏实肯干脑子灵活,还愿意动脑子学习的人。
林香秀想得很清楚,现在礼盒卖出去,最重要的就是供应要及时,她和孟兰两个人就算二十四小时连轴转都做不出来,不如找几个手脚勤快的,教她们做一些最基础的活儿,把那些简单重复的劳动交给临时工,她和孟兰就负责做更精细的部分。
林香秀招工也不去别的地方,直奔公安局家属院,后面筒子楼里有好些在家带孩子的嫂子,平时也做一做临时工的活儿补贴家用,这个工作他们愿意去,而且人又年轻,能学得进去东西。
最后招来四个手脚勤快能干的嫂子,礼盒就这么轰轰烈烈的做起来了。
一开始林香秀还想过去花街,继续摆摊卖礼盒和礼品卡,多少能多点销路。
但还没来得及过去,订单就已经像是雪花一样从四面八方飞过来。
一开始是其他区的代销点爆单了,好几个代销点卖出去的卡片加起来,竟然有一百二十份,看着很多,但是分摊到每个代销点上,其实也没几个。
之后的几天才是真正的爆单,百货大楼的副食品柜台一天就卖出去五十多份,后面几天,还有国营企业的领导看见这礼盒,觉得还不错,便订了一百多份回去发给员工。
每天都有新的单子,每天都有好消息。
林香秀天天早上一睁眼,耳边仿佛能听见哗啦啦的声音,那都是钱跑进口袋的声音。
她睁开眼是做馒头做包子,闭上眼之前还是做馒头做包子,就连梦里都在做包子!
两眼一睁,干到熄灯。
就这么天天干着,根本没有时间统计到底赚了多少钱,林香秀只记得自己又跑去礼盒厂家和订做礼品卡的广告店,就这么加购了好几次。
仓库里也是天天炊烟缭绕的,一进去,有人在搬面粉袋子,有人在给馒头整形,还有人在把蒸好的馒头包子放到外面的架子上晾凉。
就这么加班加点的干着,疯狂的干活,忙活着做礼盒,一口气干到了腊月二十七。
原本林香秀打算做到腊月二十五就停下,收手不干了,可是订单实在排的太满,她想不干,那些卖出去的礼盒总要在过年前交货,于是一直拖到了腊月二十七。
腊月二十七这天的上午,仓库里终于熄了火,大家伙儿把最后一份礼盒包装完,送到来接货的车上,然后才拍拍手,随便找了个地方坐下休息,忙活的两眼放空,大脑一片空白。
林香秀也累得够呛,坐在椅子上休息了十多分钟才缓过来。
缓过来后,她左右看了看,就说,“今年算是干完了,圆满结束。”
“一会我们一起把仓库打扫一下,就开始结算工资吧,这段时间实在是辛苦各位嫂子了。”孟兰累得小脸瘦了一大圈,但她的眼神是前所未有的精神,亮晶晶的。
几个家属院的嫂子也累得没力气说话,大家随便找了个地儿坐下,休息了好久才爬起来,跟林香秀一起收拾仓库。
没用完的面粉,林香秀直接现场分一分,分给几个嫂子回去吃,“这些面粉,不管是做包子还是饺子都合适,我买的是市面上最好的面粉。”
“还有这些没用完的馅料,大家也都拿回去吃,算是这段时间帮忙的福利。”
分完这些小福利,才开始发工资,一共干了十二天,按照一天十五的工资,每人能拿到一百八十块。
林香秀跟孟兰商量了一下,直接发了二百块钱整,厚厚的一叠钞票装进红包里,看着就喜气洋洋的。
第一个嫂子拿到鼓鼓囊囊的红包,抽出来数了数,然后抬起头说,“林老板,这给多了,多了二十块。”
“不是多了,还有二十块是新年利是,给大家的福利。”林香秀笑了笑。
孟兰也在发红包,见状清了清嗓子说,“今年实在是辛苦大家伙,我和秀秀都看在眼里,所以多给了红包,不过也希望大家出了这道门,回去以后嘴巴紧一些,在这里干的事情,尤其是我们卖了多少礼盒,赚了多少钱,都不要说出去,不要出去张扬。”
“没准儿明年过元旦过中秋的时候,我们还要接着做,到时候肯定还要再找临时工,与其找生手,不如找你们这些已经干熟练的人,到时候再赚一笔,大家一起过好日子,不过要是谁嘴巴不紧在外面传闲话,明年就不要了。”
林香秀听到这话,看了孟兰一眼,就看见孟兰悄悄跟她挤眼睛,示意她不要拆台。
林香秀当然不拆台,还跟着说道:“孟兰说得对,我们这里挣了钱,也可以带着大家挣钱,但谁要是把这些事情拿出去乱吹乱说,以后就不带了。”
这话一出,几个嫂子互相对视着,最后齐刷刷的看向里面最喜欢说闲话的,用眼神示意她记在心里,不要回去吹牛皮。
其他人也跟着说道:“我们知道,傻子才把这里的事情往外说
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呢,我在这里干了不到半个月,顶外面一个月的工资了,拿着二百块钱干什么不好,能过个肥年了!”
“就是,这二百块钱我给自己和孩子买一身漂漂亮亮的衣服,再给娘家妈妈买点东西,全家人都能高高兴兴的过年,干嘛要出去告诉别人。”
“一旦别人知道林老板这里的工资这么高,明年肯定抢着来,哪还轮得到我们过来赚钱。”
几个嫂子互相约束,“回去以后都不许提,自己收着钱,自己知道就好了。”
林香秀笑着点了点头,把这几个拿到工资欢天喜地的嫂子送出了门。
回来之后,她下意识的问孟兰,“过了年,元旦我们还要做啊?”
“不做了。”孟兰在林香秀面前才说实话,“太累了!我干了这一个月,感觉比过去一年都累,累得恨不得夜里趴在床上哭,可是哭完之后还要爬起来继续做馒头包子的,我感觉自己未来一年都不想碰包子了。”
林香秀扑哧一笑,“那你还说明年元旦和中秋节要做。”
“没准明年又改变想法了呢。”孟兰振振有词,“再说了,他们都是家属院的嫂子,你和笑笑还住在家属院呢,要是他们回去乱说,别人知道你挣钱了,对你肯定没什么好处,就不说别的,要是有人大过年的上门借钱,这也够烦的!”
“所以,还不如提前跟大家伙儿说明年还要做,用这个约束他们不要出去乱说。”
林香秀拎起装钱的布包,一手牵着林笑,一手拉着孟兰,“行行行,还是你聪明,你主意多。这次要不是你去拉单子跑销售,咱们哪能卖出去这么多礼盒。”
孟兰撞了撞林香秀的肩膀,“林老板,赚钱的感觉怎么样?”
林香秀扑哧一笑,“别人叫,我没有感觉,你一叫林老板,我怎么觉得这么别扭,你在取笑我啊孟老板。”
两人说说笑笑的把仓库又简单收拾了一通,然后锁上仓库,骑上自行车回家属院,现在所有赚到的钱,都藏在林香秀的床底下。
两人回去把装钱的箱子拖出来,就看见里面塞得满满当当,有一百元和五十元面值的纸钞,这种是少数,全是各个单位的大订单结的账。
大部分还是十块的大团结,剩下的就是毛票,还有各种硬币,一元的、伍角的、还有两角钱一角钱,拿出来数的时候叮叮当当,听的人心里欢欣鼓舞。
看着眼前一箱子的钱,两人又觉得头疼。
孟兰说,“这么多钱,我们两个数一天都不一定数得出来,放在家里也不安全,干脆拿到银行去,变成存单,到时候谁都不知道。”
说完,她正色道:“秀秀,虽然现在家属院都不知道我们赚了多少钱,但大家伙儿肯定都知道我们卖包子挣钱了,这钱放在手上不安全,我建议你赶紧想办法花出去,你是买房子也好,买地也好,总之赶紧换成动不了的东西,免得有人上门借钱,到时候借也不是,不借也不是,搞得自己难做人。”
林香秀点头,“我知道,早就有这个打算了,就看这次咱们赚了多少钱,我才考虑是买房子还是买店面。”
“走吧,我们去银行。”
干这些事情的时候,林香秀都背着孩子,不让林笑听见,就怕笑笑出去乱说。
这会去银行也不带这小丫头,把她往邹燕红家一放,打了个招呼,林香秀就背着两个破旧的书包,跟着孟兰一起去银行。
破书包一背,谁也不知道里面是鼓鼓囊囊的钱。
去了银行,林香秀和孟兰也不敢露财,只是把银行的工作人员叫过来,表示自己要存钱,很多,起码两万块。
银行正发愁年底冲业绩呢,听见两万块钱就知道来了大客户,赶紧跑回去叫经理。
林香秀和孟兰把自己的诉求一说,经理就叫了两个空闲的工作人员过来,把包里的钱倒在地上,开始一角一角的数。
两人在银行等了半天,期间银行还让人送来一顿饭,吃过饭后又数了一个多小时,这才得出最终的数字。
38745.7。
后面的数字林香秀都没听清,只记得这是个五位数,三万八千七百多,她脑子里晕乎乎的,感觉像是踩在云里。
她,林香秀,挣钱了!
第82章 过新年和炸肉丸 虽说现在万元……
虽说现在万元户不罕见, 但绝对不多,能一口气掏出几万元现金的,是少数。
银行经理看向林香秀和孟兰的眼神, 开始变得不同, 一开始还以为是两个普通的打工妇女, 没想到两人背来这么多钱。
经理深吸一口气,低声吩咐,“再数一次,谨慎点,不能数错了。”
工作人员数的头上冒汗,见状点了点头, 又开始重新数。
经理抬起头,让其他人给在一旁等候的林香秀和孟兰上杯茶水。
第二次快多了, 不到两小时就数完, 依然是刚刚的数字,三万多。
经理笑着说,“两位是存死期还是活期?”
林香秀跟孟兰对视一眼,她深吸一口气,“活期, 先给我取一万块钱的现金, 我要百元大钞。”
经理一脸错愕,眼神还有些失望。
他还以为林香秀准备把钱全都存在银行呢!
林香秀没解释, 拿着户口页,把一万块钱装进旧书包, 跟孟兰一起出了银行。
这三万多还不是最后的盈利,供应商那边还等着结账。
一下午的时间,林香秀和孟兰一起把几处地方跑了个遍, 先去菜市场,结算面粉和馅料的欠账,又去礼盒厂家那边,把年前的账目都结清。
这么跑下来,一万块钱已经见底,银行还剩下两万多的存款,这些才是两人要分的利润。
腊月二十八早上,林香秀跟孟兰再次约定在银行门口,这次两人都拿上户口本,就地分账,一人一半,用各自的名字开户,存钱。
加上下半年存到的钱,林香秀用自己的名字在银行存了一万四的定期,为期三个月。
从现在一直到过完年,三个月时间也够用了,她可以有足够的时间思考过完年做什么。
是继续做炸鸡,还是用手上这笔钱买房子,买铺子?
孟兰以存钱为条件,跟银行谈了谈礼品,最后用一万五的定期抱回一桶十斤的花生油和一大袋大米。
她不仅给自己争取,还给林香秀争取。
两人从银行出来的时候,兜里是一万多的存折,左手一桶油右手一袋米,简直富得流油。
好在两人今天穿的都很朴素,甚至刻意穿得老土,压根没人知道这俩人已经是万元户。
存完钱,林香秀不再在银行门口逗留,转头看了孟兰一眼,“我们逛街去?囤年货,买衣服,囤吃的,今年笑笑过年的衣服都没买呢。”
“我之前还说给笑笑做一件漂亮的,保管比外面买的好看。”孟兰气恼的跺脚,“谁知道一直忙到现在,我连布料和填棉袄的棉花都买好了,愣是没时间做。”
林香秀大手一
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挥,“没时间咱们就买嘛!”
赚到了钱,林香秀心里的焦虑瞬间消失了,所有的忐忑紧张都在此刻被抚平,只要摸到怀里那张存折,她的心就安定下来,一种前所未有的快乐席卷了过来。
林香秀抿抿嘴,在心里给自己定下一千块的数额。
她只给自己留了一千块的活钱,其余的钱全都存成了定期,这些钱也足够她用到做决定。
而现在,摆在林香秀面前最重要的事情就是过个肥年!
“走,我们去逛商场,买年货!”孟兰的语气比林香秀还要豪爽。
她本身就有一笔存款,现在又添了一笔,腰包比谁都鼓,说话的时候都很硬气。
林香秀便问她,“除了衣服和年货,要不要买菜?过年期间菜市场开门吗?”
“不开,一直到初八才有人过来开店,饭店也是初八才上班。”孟兰拍了拍脑袋,一脸庆幸,“幸好你提起这个,不然过年我得饿肚子了,走,咱们买东西去!”
两人对视一眼,都看见了对方脸上的高兴。
他们融入了过年的欢乐气氛里。
林香秀先回家属院接上林笑,然后跟孟兰在商场汇合,今天最主要的目的就是买衣服,买一身体面衣服。
去年来的匆忙,笑笑只有几件夏天的衣服,冬衣一直不多。
往商场楼上走的时候,孟兰提醒道:“只需要买一件棉袄,其他的都买春装,过完年就该暖和起来了。”
林香秀:“好。”
于是母女俩一人一件棉袄,林香秀买了个时髦的卡其色翻领棉袄,中间有腰带,腰带一束显得格外精神,搭配牛仔裤和靴子,在跨上单肩包,眉眼间多了几分英气和锐利。
林香秀给闺女买了件喜庆的红色棉袄,胸前绣着小老虎,穿上身也很精神,并不臃肿,林笑很喜欢上面的图案。
孟兰打量半晌,“这棉袄已经够花,不能再搭配裙子或者花花绿绿的裤子,过年前我给笑笑做件黑色的灯芯绒裤子,这样就很好看了。”
这棉袄最妙的是还赠送一顶小帽子,跟衣服同色的毛线帽子,顶端有个小毛线球摇摇晃晃,走起路一摇一摆的,而且帽子够长,可以捂住耳朵。
林香秀哪怕知道这帽子也包含在棉衣的价格里了,她也抵挡不了这种白送帽子的诱惑,果断决定要这两件。
孟兰也给自己挑了一件呢大衣,臭美的直接穿在身上,舍不得脱了。
买完衣服结完账,孟兰主动拉林香秀出商场,她认真传授经验,“过年的衣服可以在商场买,要的就是一个体面,出去待客的时候也有衣服撑场面。平时的衣服别来这里,我带你去批发市场,那里的衣服质量好又便宜,就是要会挑。”
林香秀一直在找这么个地方,但一直没空带着笑笑去逛街。
今天正好逛个够。
说话间两人又骑上自行车,一路风驰电掣来到批发市场,那是一整条街,每家档口都堆满了衣服,墙上也挂满了衣服。
孟兰不知道从哪掏出一条麻袋,在空中甩了甩,朝林香秀投去得意的目光,一声令下,“走!”
进去的时候麻袋里空空如也,出来的时候,麻袋已经鼓鼓囊囊。
这趟进去,林香秀算是开了眼界,她看见孟兰熟练的跟店主攀谈,告诉店主他们是过来进衣服的批发商,要先买样品回去看看。
于是店主信以为真,把衣服拿出来给他们看。
看见合适的,孟兰就简单在身上比一比,又往林香秀和林笑身上比一比,看上的就拿下,看不上的不要。
这一麻袋的衣服就是这么来的。
里面全是春装,布料和质量都不错,穿两季没问题。
林香秀拉着孟兰的手,眼里满是佩服,多余的话她说不出来,只有一句,“以后你买衣服,一定要叫我!”
孟兰扑哧一声,笑的满脸得意,“小事!以后我都带着你。”
买完衣服,两人在旁边的百货市场置办起了年货,林香秀买了两斤瓜子花生,糖果也买了两斤,其他的一点没多买。
她在深城没有亲人,顶多有几个熟悉的朋友可以互相走动,这些瓜子糖果已经足够了。
要是买多了,别人吃不着,全进笑笑的肚子,林香秀也不想买回去馋孩子。
金桔、盆花……林香秀跟着孟兰后面置办年货,买的不亦乐乎,一千块钱一天就用掉三百。
她不在乎,钱没了还能再挣,她希望笑笑整个年都能这么快乐。
置办完年货,来到今天最重要的一项,屯菜!
要囤十天的菜,还要保证不坏,这可是一桩挑战。
林香秀买了耐储存的白菜萝卜土豆,老三样,这几样可以保证过年有菜吃。
另外又买了些猪肉牛肉和两只鸡,这些买回去,肥肉熬油,熬出来的油渣可以包包子,瘦肉抹上盐挂在檐下,吃个几天不成问题,鸡肉也可以挂在檐下做风干鸡。
林香秀还想再买,孟兰拦住她,“好啦好啦,腊月二十九都有菜买呢!等那天再来买也不迟。”
林香秀想了想,果断答应,“好。”
当天下午,她告别孟兰,带着林笑回家。
回去家属院的时候,西边的天上晚霞漫天,绚烂的紫色晚霞把所有人都吸引出来了,空气中还弥漫着家家户户做饭腾起的香味。
林香秀在筒子楼下驻足,领着林笑看了一会,笑着摸摸她的脑袋,“还想不想玩?现在可以出去玩会。”
林笑看向单杠的位置,那里有几个年纪差不多的孩子在撒欢,她眼睛一亮,“要玩。”
“去吧。”
林香秀放闺女去撒欢消耗精力,自己提着衣服、肉和蔬菜上楼,一路上听见不少人家里噼里啪啦的炒菜声。
有人看见她,客气的打招呼,笑问,“小林今天不忙啦?这段时间早出晚归的,还是第一次这么早看见你。”
“不忙了,忙了这么多天,累了,要收收心过年啊。”林香秀脚步不停,笑着跟大家伙儿寒暄。
她跟人简短的打个招呼,回到自己家,一分钟都没耽搁,把头发盘起来就开始剁肉,今天晚上她要把肉丸子炸上,油炸过的肉丸子能存放好久,过年正好不愁肉吃,除了肉丸子还有切成大片的五花肉,也得放进油锅里炸一炸。
一部分肉油炸,一部分牛肉用来卤,另一部分抹上盐放在竹篮里,吊在屋檐下风干,这样不会坏。
林香秀回来的时候,看见屋檐下挂着满满的竹篮,里面全是各家的存粮。
刚才上楼的时候,她甚至看见几只小野猫在楼下转悠,嗅着肉类的香味直喵喵。
深城的冬天,气候温暖,这些小野猫野狗都还活着,还时不时的能帮人抓个老鼠蟑螂的,所以家属院里的几只小猫还挺招人稀罕。
林香秀探头看了看,先切了一块瘦猪肉放在水里煮,煮熟了以后切成几块下楼喂猫。
她把几块肉放在野猫面前,
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其他几只猫畏畏缩缩不敢往前,又想吃肉,倒是有只大胖橘猫直接跑上来,叼起肉就跑到旁边吃。
林香秀拍了拍手,满意的说道:“来年我好好干,你们也要好好干,要努力抓老鼠抓蟑螂,千万别让这些东西偷吃我家的肉。”
大胖橘“喵”的一声,不知道是答应还是没答应。
林香秀不管这个,脚步轻快的跑回楼上,开始动作迅速的准备年货。
炸小肉丸是林笑的最爱。
七分瘦三分肥的猪前腿肉,林香秀挑选最新鲜的,回来剁成猪肉糜,又放各种调味料。
锅里放宽油,等油热了后就可以下锅炸小肉丸,林香秀抓了一坨肉糜放在手里,动作熟练的用虎口挤出小肉丸,再用瓷勺一刮,肉丸滚进油锅里,不一会浮上来,表面已经变成金黄色,外壳酥香焦脆。
咬下去后,第一口吃到的是肉和葱的香味,经过油炸,所有的香味都被无限放大,小肉丸表面脆脆的,里面是多汁松软的肉糜,中间还汪着汁水。
刚出锅的肉丸滚烫,不断的往外发射香味,召唤在下面撒欢的林笑。
林香秀也没叫林笑回来吃饭,动作不停的继续炸肉丸。
今年挣了钱,她不再心慌慌的,反而有了一种以前从没有过的底气,可以悠闲沉静的准备年货,就连炸小肉丸她都准备两种。
除了纯肉的,还有萝卜丝肉丸,擦成丝的萝卜放盐杀水,等水都被腌出来后,又攥干水分,放进肉末里一起搅拌,然后继续油炸。
这次的萝卜丝肉丸多了几分蔬菜的清香,吃多了也不腻。
等第一锅萝卜丝肉丸出锅,楼下的林笑扛不住,一溜烟的跑上来,看见晾凉的小肉丸她“哇”的一声,“妈妈,我可以吃吗?”
“可以,端一碗坐在旁边吃,这个就是我们今天的晚饭了。”林香秀忙中有序,炸小肉丸的同时,还用另一个灶台煮了一锅西红柿面片汤,出锅的时候撒一把青菜和葱花,林笑一边吃肉丸一边吃面片汤,呼啦呼啦的能刨一大碗。
吃过饭林笑摸了摸肚子,还想出去玩,林香秀看见外面天黑就把她给拦住了,让她站在墙角消食。
这天上半夜,林香秀家的厨房就没消停过,炸完小肉丸又炸五花肉,最后熬猪肉。
干这些的同时,另一个锅里在卤牛肉。
几个小时的功夫,林香秀把过年的肉食忙活出来了。
好在林香秀并不是一个人,这几天的晚上,整个家属院都是如此,家家户户的厨房都在飘香。
有人炸肉丸,有人炖猪蹄,有人炸煎堆,还有人在做萝卜糕……
腊月二十九,家家户户祭奠祖先或者回家送年礼,家属院除了在单位值班的,几乎倾巢而出。
林香秀没有祖先要祭奠,也没有长辈送年礼,便安安心心的在家躺到早上九点钟,爬起来后给自己和林笑一人叠了一个报纸帽子,开始年前最后的大扫除。
屋子不大,哪怕林香秀把整个家都翻过来打扫了一遍,也只用了半天时间,剩下的半天她罕见的闲下来,搬了张椅子坐在阳光下看书,喝茶,悠闲又惬意。
忙活了一个月,突然放松下来,林香秀感觉自己骨头都是疲软的,她放任自己畅快的休息,想睡到早上十点就睡到十点,还拉着林笑一起睡觉,几天下来母女俩的头都差点睡扁了。
不想睡觉的时候,林香秀就叫上孟兰一起玩,去孟兰家里看电影,看录像机。
这么悠闲的过了两天,到除夕夜了。
第83章 白菜猪肉馅饺子 隔日就是除夕,大清……
隔日就是除夕, 大清早的家属院开始忙活起来,家家户户开始贴春联,贴完春联就开始准备年夜饭。
林香秀也跟着起来贴春联, 贴完春联又躺在床上睡了个回笼觉, 这才慢悠悠的爬起来做年夜饭。
她早就想好了, 今年的年夜饭不做一桌子的菜,做得太多,她和笑笑吃不完也是浪费。
不如挑着做几样硬菜,最好能在两天内吃完。
发财猪手、白切鸡、年年有鱼纷纷端上桌。
林香秀挑着做了几样深城的本地菜,又做了两样北方老家的菜。
林笑在外面撒欢回来,看见桌上有猪皮冻和烀肘子, 她兴奋的自己爬上椅子,都没让林香秀抱。
林香秀看了看外面天色, 又看手表, 发现已经五点多了,她拍了拍手,解下围裙。
转身回厨房,林香秀又从厨房里面拿出两个玻璃瓶装的饮料,她开了一瓶放在林笑面前, 笑吟吟的说, “可口可乐。”
“妈妈,今年过年好幸福啊。”林笑喝了一口可乐, 再次一口皮冻,满足的打出一个气嗝。
林香秀夹起白切鸡的鸡腿放进林笑碗里, 自己也夹了一根鸡腿,咬一口,满足的叹了一声。