第249节（1 / 2）
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众人进去饭店之内，坐定之后。
嘟嘟不由好奇的问道。
“没錯l我家的龙镇酒家，在上海也是首屈一指的存在.”
“不过所做的菜色，却并不是本帮菜⊥”
唐三杰顿时解释道。
要知道!
这上海的餐馆.竞争极为激烈
。
不仅有上海本帮菜e
还有来自旁边的苏州菜来自下面的浙江菜。
除此之外e
其至还有外国厨师开的店
而龙镇酒家之所以能够成为整个上撸磁６遱
就是因为它能够容纳百川
吸收各家之精华。
不分菜系，只求做出让客人满意的料理。
这也是为什么!
唐三杰会放着好好的龙镇酒家的少当家不做。
反
而千里迢迢，前往阳泉酒家，去学习粤菜制作。
为的就是取其精华l
“所以说」要论这本帮菜还是这上海大饭店,最为正宗”
唐三杰最后解释着说道。
“原来如此上”
嘟嘟不由点头道e
孟嘴鱼也泛起一丝微笑
确实，料理不能够只注重门派之见。
想要有所发展，就必须不断的学习，融合。
如此方能进步。
“三杰少爷」.
”
见众人落座、一旁的小二连忙跑来。
他一眼，就认出了唐三杰的身份。J
“您不是去外学艺去了吗
他满脸堆笑着说道e
“我最近有些事情..所以提前回来一阵!”
“这些都是我在粤州的朋友特地带他们来尝尝你们家的手艺!”
“将你们店里的招牌菜s通通上一遍吧！'
唐三木豪气的说道。
“好咧山”
小
二连忙转过身去.跑入后厨当中。
十几分钟后。
一道道制作精美的本帮菜.就被端上了餐桌。
[响油鳝糊]、[佛手肚膛]、[冰糖甲鱼]x[红烧鯝鱼]、[草头圈子1...
摆了满满一桌。