返回第006章 面对天才,值得双标  乔英子:我姐乔晶晶真不是你的菜首页

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    听到洛铭的话,宋倩不但没有怪罪,反而来了兴致。

    “嗨,这有什么关系,如果你知道有什么好的烹饪方式,告诉阿姨。”

    “以前英子从来都没给我说过。这汤不好喝呀!”

    事实上,宋倩自己也是会尝尝味道的,只是他在吃的方面要求不是很高。

    觉得能下口就可以了,最重要的还是食材本身的作用。

    洛铭此时笑了笑说道:“阿姨,我能理解你的心情,只是你这样的烹饪方法,海参原来食材自带的好处也被破坏掉了。”

    “真正展现出来的功效,并没有你想象中的那么强。”

    “而且味道……”

    洛铭没有接着说下去,言下之意已经很明显了。

    乔英子却暗地里给洛铭竖起了大拇指。

    她可不敢给自己的母亲说,这海参汤不好喝。

    宋倩这个时候脸色有点僵硬,直接有点尴尬的问乔英子:

    “英子啊,妈妈原来做的汤真的不好喝吗?你为什么不给妈妈说?”

    乔英子:“妈妈,你做一锅汤不容易,我不是不想让你失望吗?”

    “所以只要你做的,我都喝了,而且味道什么的也没关系。我觉得最重要的还是妈妈的味道。”

    乔英子说的比较委婉,但宋倩又不是傻子,一下子就听出来了,原来这汤真的味道不怎么样。

    此时,她不由得有点不好意思地对洛铭问道:

    “那这汤应该怎么做?洛铭同学要是会的话,那就给我们展示展示呗。”

    “只不过这一锅汤都已经完成了一大半。那……”

    洛铭此时笑了笑,说道:“说不定还有补救的余地,我尝试一下吧。”

    他接过宋谦手中的汤勺,再看看锅里面煮的海参汤,不禁一阵无语。

    多好的食材,真的是浪费呀!要是让他来做的话,能做一顿美味佳肴海鲜大餐。

    海参这道食材在懂行的厨师可以做出饕餮盛宴。

    但是手艺一般的厨师绝对会做出一些黑暗料理来。

    宋倩明显的厨艺一般,但为了照顾乔英子的生活起居,还是仔细的研究一下。

    所以宋倩家常菜做的还算可以,勉强及格。

    真要做海鲜这些需要特殊厨艺的菜式,那就真的够不上了。

    此时洛铭并没有多做什么,只是从这锅汤里面把一些特殊的汤料捞了出来。

    然后在调味料里面拿出了一些盐,还有其他的一些寻常辅料。

    然后用一种熟练的手势,轻轻一抖。

    辅料均匀地洒落在汤锅表面。他再用汤勺轻轻一搅,与此同时,洛铭也很精准的操控着火候。

    一时之间香气四溢。

    跟刚才那一种独特的海鲜腥味完全不一样,反而焕发出了一些鲜美的味道。

    同样的食材,同样的器具,同样的调料,在不同的人使用起来,却发生了完全不一样的化学效应。

    宋倩自己都不知道该说什么好了。

    虽然他对自己的厨艺没有正确的认知,但是味道,香气她还是能够辨别出来的。

    洛铭随手的一个手势,竟然就改变了一锅汤的味道。

    不说别的,就算洛铭学无所成,光凭这一手厨艺,也能一辈子衣食无忧。

    洛铭此时轻轻地舀起一勺汤,倒进旁边的小碗里,吹了一口气,慢慢品了品。

    最后他微微点头道:“勉强算是挽回了一点。”

    “但是汤煮的时间有点长了。所以也就是改变了一下味道而已。”

    “宋倩阿姨,你来尝尝是不是味道比以前好一些了。”

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