第五百六十二章 惊呆了(1 / 2)
一行人回家之后,老太太看到她们脸上的笑,心里也松快了不少。
上前一步拉出柳春雪和柳春雨说道,“今天你们第一次出去,就当给你们放放风了,以后再出去玩只能休沐的时候去,师傅们已经给你们请好了,你们的功课不能耽搁了。”
老太太这么说,柳春雨立马点头,“嗯,阿奶放心,我们肯定好好学习,大家闺秀会的我们都要学会!”
柳春雨这么一说,其他人你看看我,我看看你也都跟着点了头。
看他们点头,老太太和柳春雨相互看一眼,都笑了起来。
给老太太要了糖和白酒、坛子,柳春雨就给柳园和讲起了桃子酒的作法。
桃子和坛子洗干净,晾干。
选出稍微生一些的桃子,切成片,坛子里铺一层桃子,撒一层糖,果肉和糖的比例大概是三比一,装到坛子四分之三的位置时,把白酒加上。
放在酒窖里发酵两三个月,桃子酒就做好了。
李子酒更简单,洗干净的李子加糖腌制一晚上,直接放进坛子里,加白酒,密封一个月就成了。
柳春雨他们今天带回来的果子虽然不少,但柳园和找的坛子也足够大,只是做了一坛桃子酒,一坛李子酒,剩下的不够再做一坛了。
看看剩下的果子,捡出熟的,柳春雨就带着姊妹们做起了果脯。
末世里厨房担当说过家里做过果脯,她因为嘴馋,就记下了了,现在正好试试可不可以。
和大家一起把果皮削了,切成厚一点儿的片儿,用糖腌上,过一个时辰,放锅里直接煮,当然这一步,柳春雨是不敢上手的,直接由柳春风动手。
水开一分钟,去火,闷上半个时辰,然后用筷子夹出来,一个个摆放在篦子上,晒两天,再蒸一次,晒一次,这果脯就做好了。
看看剩下的果子,柳春雨突然拍了一下自己的脑门儿。
“啪”一声响,可把老太太和其他姊妹吓了一跳。
“雨姐儿你这是怎么了?”老太太慌忙放下手里的桃子,着急问道。
“阿奶,年前咱们带回来的土豆放哪里了?”
听柳春雨问起这个,老太太松了口气,笑着说道,“我还以你是怎么了呢,那些土豆春天的时候都发芽了,我们就试着种地里去了。”
“阿奶,你们是这么种的?”
听老太太说已经给种上了,柳春雨松了一口气的同时,赶快问道。
“我们拿不准,最后还是你阿爷说,反正种地里肯定不会有错,就让你大伯直接种地里了,是不是种错了?”
老太太说这个的时候,有些紧张,她可是记得,柳春雨说这个土豆可比红苕还好的,生怕他们好心办坏事儿了。
“没有,没有,阿奶,你们做的非常好,如果那些土豆发芽了不种地里,现在很有可能都死了。
这样种也可以,就是不会高产,但种子肯定是保住了的。
土豆从播种到成熟,就三个多月,等这一批土豆收获之后,咱们今年再种一次,明年就能有足够的种子大量种植了。”
听柳春雨说他们没有好心办坏事儿,老太太放下了心。
等忙完果子的事儿,柳春雨拍拍手看向柳园和说道,“阿爹,咱们去后山把我过年种的红苕挖出来吧!”