第49章 走进食品厂(1 / 2)
刚走进去,走到第一间平房,看见里面有两个很大的铁皮圆桶,上面有一个铁棒在转动,好像还有齿轮在运转,走近一看,里面竟然是面团不断地挤压转动着。
她也没有见过这个是什么东西?小慧对她说:“这是搅拌机,就是和面机。”
小婵没想到,面粉还可以这样用机器和成面团。还不用人工,自己转动着一会就和成了一个光滑的面团,简直太省力了,她看着都有点新奇。
两个搅拌机旁边各有一位戴着白帽子,穿着白大褂的师傅看着。一边看着,还一边给里边添加着东西,小婵觉得太神奇了!里面还有几台机器,也不知道是干什么用的?
她又走进第二间大房子,看见里边有十几个女人都穿着白大褂,戴着白帽子,面前有一个很大的操作台子,四面都坐着几个女人。
那十几个女人都手脚麻利地在案板上揉搓着面团。有的揉面团,有的给面团里放馅料,还有的好像在给一个四方盒子放入有馅料的面团,面团用手抹平,然后倒出来就是一个很漂亮的点心坯子。
小慧告诉她这是操作间,有两间大房子都是操作间。大概里边共有二十多个女人正在热火朝天地把手上的面团揉捏得上下翻飞。
头顶上的大风扇还在嗡嗡嗡地旋转着,女人们一边说着笑,手里的面团就像魔法棒,一会就变成好几种漂亮的食品坯子。
再到另外一个房间,就看着一排排的很大的铁皮鏊子,小慧说这是烤炉,点心需要烘烤。
里边有几个师傅正在那鏊子跟前,关注着鏊子里的火候。烘焙点心的鏊子旁边还放了几个很高的架子,每一层上面都有一个不锈钢大盘子,里边放着模具里出来的点心。
还有一个房间,有一排像铁皮柜子一样的东西。里面也有好几个人端着不锈钢盘子,里面是点心的生坯,有的是刚烤出来的食品,一走进去就闻到一股香甜的味道。
小慧给她一一做着介绍:“这是烤箱,是烘烤甜点的。”
再到下一个房间里面,就是几个大的机器,机器里面不知道放的什么,一会儿从机器里就流出来一种食品,颜色很漂亮都是成块的,不知道什么食品,然后用输送带输送,输送下来,又切割成一小块一小块的,机器切割很是匀称。
然后有四个女人正在手脚麻利地用食品包装纸把切割好的东西都包装整齐成四四方方的,用一细麻绳捆起来。
再往后边就是两个库房,进料库、出料库、仓库、食品包装间。小婵看了一下,大概工人就有四五十人。
对面两个大房子也有十几个女人也在手脚麻利地在包装着食品。做好的各种食品,一大箱一大箱整齐地码在一边。
小婵说:今天在这真的增长了见识,开了眼界,没想到原来食品是这样做出来的,你哥确实挺有能耐的,开这么大的厂子,真的不容易!”
两个人一边说着一边就往后边的宿舍走去,光食品间就有差不多十个房子。
小慧一边说着,一边带着她往后边院子走去,还给她说:“这个厂子有十亩地大呢!”
穿过厂房,后面就是一个大大的院子,院子里种有好多花,院子还有一个多角形的花坛。花坛里种了几种花,正是花开正艳的时候。