第87节(2 / 2)
然而越是品尝,这道料理带给他们的惊喜,也就越大。
如大肠、蹄花这些,腥气较重的部分,香料不仅完美去除了它们之中的腥气,同时也让原本这些难以入味的食材。
在具有嚼劲的同时,也能品尝到越嚼越香的美味。
而清淡鲜嫩如里脊肉、肩肉、猪头肉这一类的部分,所用的香料较为清淡。
却反而更加突出了猪肉本身的新鲜甜嫩的感觉。
而其他的猪肉中,肉质比较坚韧的部分,还同时经过了一系列的捶打。
这样,也使得猪肉变得更容易咀嚼的同时,每一口咬下去,都能感觉到肉的鲜美,以及肉汁在口中迸发的畅快感。
“刀工、香料、火候……这三点,简直就是缺一不可。”
“我从来没见过能把这三点,完美地融合在一起的料理!”
“是啊,尤其是像一整头猪肉,这么大的食材,光是处理起来就非常难了。”
“食材越是大,无论从刀工香料火候哪一方面处理,都是相当不容易的。”
不到二十分钟,这些食客们,竟然就将一整头猪肉给吃光了。
他们心满意足地拍着肚子,一边讨论着关于这道暗黑宇宙大烧麦的玄妙之处。
“是啊,到现在,我才完全明白这道暗黑宇宙大烧麦藏的意思。”
“以猪皮代替面点,包括猪皮本身,底下藏着的每一道食材,都带有无尽的奥妙。”
“简直就像是神秘的宇宙那样,令人忍不住去探索。”
“而且每一个部分,就像是宇宙中的恒星或是行星一样,令人感觉都到无穷的吸引力!”
“宇宙,这道料理,真的像是在猪身里,蕴藏了一整个奇妙的宇宙!”
原本当这道料理端上来时,还有些在质疑黑之界屋的人,认为是不是搞得太夸张了。
但在真正品尝过之后,他们已经完全忘记了自己之前怀疑的念头。
打从心底来称赞这道料理。
就在品尝的时候,他们感觉自己仿佛就置身于玄妙的宇宙之中。
··0求鲜花··········
在探索这道料理的每一个过程,都像是在和宇宙中的日月星辰擦身而过。
而当他们真正品尝时,那种与食材本身,搭配得完美契合的味道与火候。
就像是在他们的唇齿间,举行的一次宇宙大爆炸。
连脑髓都因为这样的美味,开始忍不住颤动起来!
品尝完这道热气腾腾的料理之后,这些食客,不仅是胃里。
就连四肢百骸,仿佛都有一股暖流在来回涌动。
为他们的身体,带来温暖的治愈之感。
就连以前常年工作,积累下来的疲劳,也统统被一扫而空!
而享用过这道料理之后的食客们,在吃饱的同时,也差不多刚好度过了中午用餐的高峰期。
“这样一来,在午餐用餐高峰期的时候,人手不足的问题,就可以得到解决了呢。”
送走这些客人之后,黑之界屋又陆陆续续迎来了一些客人。
北条美代子和水户郁魅,也紧张地投入到了新一轮主食料理的制作中。
不过相对于中午人满为患的场景,现在的客流,正好是黑暗料理研究会成员的人手,所能承受的最大上限。
一边在黑之界屋餐厅与后厨之间来回忙碌着的贞冢奈绪,不由得感叹道。
睿山枝津也他们看出了黑暗料理研究会的人手不足,以为从这一点上,就可以获得致胜的关键。
.......0
可是莫羽不仅同样看出了这一点,还立刻找到了应对的方法。
就是在每天正午,黑之界屋的接待客人量达到最高峰的时候。
推出一道足可以供上百人同时食用的美味料理!
就在今日这批客人离去时,黑暗料理研究会的成员们,也纷纷向这些客人们表示。
接下来的几日中午,直到这次夏日祭结束。
黑之界屋中午都会准时推出一道新的特别主食料理。
而这些品尝过暗黑宇宙大烧麦的客人,也对此表示相当地期待。
在好不容易闲暇之后,贞冢奈绪高兴地向莫羽汇报了今日的情况。
“莫羽大人,您说得没错,这种特别主食料理活动,不仅能一次性地满足众多客人的需求。”
“而且还能激发他们对我们店内新料理的好奇心。”
“我估计,等到明天,可能有至少百分之八十的回头客,会再来黑之界屋用餐!”