第181章 这家伙，不会是被那个男人打击疯了吧？（2 / 2）

一想到白牧尘打造的制冷系统，不少人就忍不住佩服得五体投地。

特别是那冰窖＋蒸汽炉的制冷系统，效果简直快逆天了！

可以在半个小时以内，进行非常有效的降温。

上次，要不是大魔王关闭了一部分的出风口，

估计那个屋子里的温度，还会继续降低，达到二十度以下。

时间，

下午四点左右，

白牧尘和大黄回到庇护所，

简单的将牛肉分开好，放进冰窖里冷冻起来，

随后一人一狗才进去庇护所，关好门窗开始吹空调，

在刚才他们回来的时候，

白牧尘就在蒸汽炉里，灌了一桶的河水进去，

随着方形铁锅里的水烧开，带动动力转换装置，将冰窖里的冷气，快速的输送到屋子里。

虽然运作的时间并不是很长，

不过屋子里的温度，这时已经明显的下降到了三十度以下，

并且随着时间的流逝，屋子里的温度，也还在不断的下降。

“总算凉快了……”

十几分钟后，

白牧尘明显感觉凉快了不少，身体里的燥热也差不多完全消失. ..

“先去把牛骨处理好，不然没有牛骨高汤的火锅，就不叫火锅了……”

白牧尘将进气口，关闭了大概二分之一，

然后打开房门，从庇护所里走了出去，

按照上次的经验，

关闭一半的进气口后，大概能让这屋子里的温度，稳定的保持在二十五左右。

不至于让人感觉到冷的同时，也可以防止冰窖里的硝石损耗太快。

来到土屋里，

白牧尘随手拿起一根牛骨，用铁锤直接砸开成两段，

简单的洗了洗，就直接的扔进铁锅里。

正好冰窖还留了一些猪骨，简单的处理好后，也和牛骨一样，放进铁锅里炖煮起来。

“大黄，看着炉子里的火，我去把牛肚清洗一遍。”

添加上一些木柴后，

白牧尘招呼大黄，随后拿起牛肚和黄喉，往鳄鱼河的方向走去，

按照通俗的说法，牛肚只是牛四个胃的其中一个，

另外三个，分别是毛肚、千层肚和金钱肚，

第一个牛肚，适合煲汤，

后面三种适合烫火锅，又或者卤水卤制。

其中毛肚和金钱肚可以两种烹饪方法都适合，只有千层肚比较适合火锅这种烫唰的吃法。

不过毛肚和金钱肚的口感很韧，烫火锅之前，得用高汤炖煮一段时间才行，

不然吃起来，会非常的难以咀嚼，

首先，

白牧尘用银纹猎5.3刀，先将四个牛肚分开，放在清澈的河水里浸泡，

等里面混合着的，还没有完全消化的野草被水冲刷的差不多后，

才用竹筒里的食盐，倒在上面用力的揉搓，去掉牛肚上的粘液。

四个牛肚加起来的重量，大概有三四十斤。

其中最大的毛肚，直接占据了接近一半的份量，

大概花费了大半个小时，

白牧尘才将四个牛肚，用食盐全部清洗了一遍，然后拿回庇护所里，

又用银纹猎刀分出一部分的毛肚和金钱肚，放进牛骨与猪骨熬煮的高汤里炖煮起来，

牛肚则和分出一部分后的千层肚、毛肚、金钱肚，一起放进了冰窖里，

仅仅只是他和大黄两个，一次性吃十斤的牛肚也差不多了，

毕竟还有黄喉、肥牛，和一些其他的东西。.