第一百五十一章 与托尔的第一次尝试 第四更（1 / 2）

第一百五十一章 与托尔的第一次尝试

“我先将鸡肉撕成鸡丝，然后在滚烫的鸡汤中过了一下，这样可以使鸡丝的口感变淡，而鸡香味更加浓郁。”

苏牧笑了笑，解释了起来，“然后，再配上用青梅和柠檬做成的甜酱，突出清新的口感。”

“原来如此！”

安的脸上露出果然如此的表情，“如果只是将鸡块在鸡汤中过一下的话，内部的味道还是很难改变，可是你撕成鸡丝之后，就容易使鸡汤渗入到鸡丝里面了。所以，你才**丝面的吧？”

“这只是一个原因，撕成鸡丝后，确实容易对鸡肉进行处理，另外就是鸡丝凉面的风味比较清爽，再配上黄瓜丝，以及特制的柠檬酱，可以突出柠檬鸡里原本的清爽风味。”

苏牧说道。

“确实是一道充满了魔力的料理呢。”

安咬着牙说道，虽然很不爽，但这道料理弥补了之前的缺陷，突出了优点。

“太厉害了！这就是远月的学生吗？”

“我觉得他比十杰还要厉害了吧？”

“是啊，我觉得就算是十杰，恐怕也做不到吧？”

九条餐厅的厨师们都惊叹了起来。

“那么，这家餐厅的一星评价，可以保留吗？”

苏牧问道，“其实230之前那道法式柠檬鸡再给他们时间改进，是绝对没有问题的。”

“你叫什么名字？”

安并没有直接回答，而是问道。

“我叫苏牧。”

苏牧说道。

“苏牧？根本没听说过啊？”

安秀眉微蹙，根本没听说过苏牧的名字。

哪怕对方不是十杰，可是只要是名门之后，WGO肯定会有资料的，像水户集团的水户郁魅，新户家的新户绯沙子。

可是苏牧的名字根本没听过，看来只是出身草根了。

“果然不愧是远月呢，看来又要出一位天才了。”

她咬着牙，自语道，显然对远月充满了忌惮。

“虽然不能直接给你们一星评价，可是可以再给你们一次机会。”

安的脸上又重新挂上了柔美的笑容，“三天后，我会再来重新审核一次的。”

“是吗？太感谢你了！”

九条英助激动地道，三天的时间，足够让他们将法式柠檬鸡掌握到完美了，到时候肯定能通过审核的。

“嗯，那我就先走了。”

然后，安就抱着那叠厚厚的书，吃力的走出了餐厅。

但她的心里却决定，回去之后一定要好好调查这个苏牧的资料！

虽然WGO在料理界是至高无上的组织，但在霓虹和远月的明争暗斗中，却一直处于下风，影响力上一直没法压过远月。

“难道真的要和那个被赶出远月的家伙合作吗？”

她自语道。

“实在是太感谢你了！”

等安一走，九条餐厅内的所有员工就再一次跪了下来。

“不用这样，而且也不是只有我一个人的功劳，小惠也帮了大忙呢。”

苏牧说道。

“哪有！”

田所惠双颊通红，自己只是帮忙将鸡肉撕成了鸡丝而已，可是得到苏牧的肯定，还是令她心里甜滋滋的。

“对了，如果对本次试吃工作满意的话，还请给个好评。”

苏牧说道，毕竟他是临时帮薙切绘里奈客串的，如果自己没做好的话，会令薙切绘里奈脸上也不好看。

“那是当然的，我一定会极力盛赞的。”

九条英助也不由笑了起来。