第两百零八章 爱丽丝:我来看你了 第一更(2 / 2)
一旁的田所惠有些惊讶地道,因为豆腐天妇罗还是第一次听说呢。
“哦,这道料理的做法是将豆腐和虾肉搅拌成泥,然后卷上海苔,抹上蛋液油炸。”
星野美雪解释道。
“不错的创意呢。”
田所惠惊叹道,果然不愧是雾野屋的主厨。
“可是这道菜品还不够成熟,推出去后反响并不太好。”
星野美雪苦笑道。
“可以让我品尝下吗?”
苏牧走了过来,问道。
“哦,当然可以。”
星野美雪楞了一下,虽然不明白苏牧品尝这道料理做什么,可她并没有拒绝。
“如果你是想找什么缺点的话,还是不要白费力气了。菜品推出之前,都是得到全体成员认可的。”
小林清水好心提醒道,“具体差在哪里,又该怎么改进,只能以后我们慢慢摸索。”
苏牧并没有理会他,而是拿起筷子,品尝了一口。
海苔的酥脆和面皮很是契合,一口下去海苔咸咸的风味就涌现了出来,内部豆腐和虾肉做成的泥异常柔软,带着虾的鲜美和豆腐的豆香。
“味道不错,可是感觉缺少层次。”
苏牧沉吟了一会儿,道。
“层次?”
星野美雪顿时一愣。
“嗯。”
苏牧点了点头,道:“虾肉和豆腐部分吃起来太软了,如果加入清脆的胡萝卜,白灵菇和干笋,那口感的层次就会变得更加丰富。”
大家闻言都有些发愣,显然不相信这样就将改良这道料理。
星野美雪的脑海中却有一道闪电划过,连忙说道:“我马上去试一试!”
豆腐和虾肉泥还有剩,星野美雪飞快切好了胡萝卜白灵菇和干笋,加入了进去。
几分钟之后,改良后的豆腐天妇罗出现在了大家的面前。
星野美雪迫不及待开始品尝了起来。
她吹了口热气,然后塞进了嘴里。
改良后的天妇罗口感层次果然丰富了很多,而且白灵菇更是增加了一抹清新的蔬菜风味。
只不过加入了三种配料,可是味道却美味了许多。
看到星野美雪的表情,乾日向子等人都是吃了一惊。
“口感真的变好了吗?”
小林清水连忙问道。
“嗯!”
星野美雪兴奋的点了点头,看向苏牧的目光中,充满了敬佩与好奇。
竟然只是品尝了一口而已,就令这道料理发生了脱胎换骨的变化,实在是太神奇了!
“什么?不会吧?”
大家都有点不敢相信,纷纷品尝了起来。
随后,他们的脸上齐齐露出不敢置信的神色。
“真是太厉害了。竟然真的像变了一道料理呢。”
小野健郎惊叹着道。
“那是当然了,苏牧君可是神之舌呢。”
田所惠在一旁说道。
“神之舌?”
大家立刻变得安静了下来,脸上全是震惊之色。