第336章 庆功宴的准备（2 / 2）
就在这时，许磊大大咧咧的从门外走进来，可以看出他此刻的心情还是非常不错的。
“行，那就沾你的光了！”
这时看台上不时传来欢呼声，许磊双眼一亮。
“告诉那些观众，我今天请大家吃饭，不过人有点多，无法保证能吃饱，不过尝尝鲜还是没问题的。”
林航一听，那负责做饭的还是自己了。
毕竟这群还没走的观众都是冲着要吃自己做的菜。
听了他们的话，工作人员立马点了点头：“我这就去安排，不过宴会的地点设立在哪？”
想了想后，许磊说道：“嗯……就在这会场中心吧，多搬些椅子，让那些站着的观众有个位置坐。”
“好！”
工作人员点了点头道。
“现在留下来不肯走的观众差不多有两、三百号人！工作量可不小，你一个人能忙的过来吗？”
许磊在一旁道：“美食协会内有不少值班的厨师，虽然他们的厨艺不如你，但是处理些食材还是没问题的。”
“好，那就拜托那些师傅了”，林航客气的说道。
已平时在农村烧大席来说，也就是差不多二、三十桌的人而已，对他而言不是什么难事，更何况也有协会的其他厨师帮忙。
另一边，留在会场的观众们，知道林航等会儿将大展厨艺请他们吃美食的时候，观众们一个个都感动的快哭了。
什么机场、车站有人盯着，反正都是他们编出来的。
毕竟这些地方这么大，怎么盯？
之所以撒这个慌，为的就是吃到林航所做的菜。
可以说如果林航想走，他们还真的拦不住。
现在听到他居然同意了，一个个兴奋的都快跳起来了!
“吃不饱没关系，能尝个鲜就很满意了，呜呜呜~”
“还是林老板好！要是换作那个四星厨神，肯定是头也不回就跑了！”
“你说的是张才英？就他还配四星级别？别的顶级大厨都有自己的餐馆，就他一直在协会大楼里混日子，一年也见不到他做几个菜。”
“从现在开始我就是林航师傅的铁杆粉丝了，谁敢黑我男神，我和谁急！”观众们纷纷说道。
工作人员开始布置现场，毕竟接下来是要开宴会的，搬桌子，椅子什么的工作量可不小。
不少观众看到这里，都主动起来帮忙。
一时间，效率提升了不少。
许磊带着林航来到协会的大厨房，只见大厨房内有十几个厨师正在忙碌，他们接到了通知，要把厨房内所有的食材都给处理干净！
还有几个工作人员去仓库拿食材了，以厨房目前的食材储备，别说是三百人的量，就是一千人都没问题。
“林先生好，我是你的粉丝！”
厨房的厨师长一见到林航就激动的和他握手：“听到你要来厨房掌勺，我可是立刻吩咐他们把食材都准备了！”
“谢谢，辛苦了”，林航微微一笑，随后看向装着食材的箱子。
食材都是刚刚处理好的，有大鹅、胖头鱼等等，基本上都是东北菜必备的食材，但也能做几道其他菜系的料理。
“林航，你打算等会儿做什么？”许磊好奇的问道。
“嗯……毕竟是在北方，就做几道东北特色菜吧，另外也做几道其他菜系的料理，让干饭人们尝尝鲜”，想了想后，林航答道。
厨房的其他厨师们，一边忙着自己手动的事，一边静静的看着林航做菜，似乎怕打扰到他。
从食材箱里拿出一只宰杀好的大鹅，林航决定先做东北名菜铁锅炖大鹅。
虽然对于东北人来说，铁锅炖大鹅可以说是年年都会吃好几十次，但林航相信，自己做的铁锅炖大鹅对于他们来说绝对仿佛是新大陆一样的存在！
大鹅大卸八块入锅，放入调料来进行焖炖。
东北的炖菜有个好处就是量大，而且炖的时间也长。
对于食客来说，吃东北菜是又满足又实惠。
对于厨师来说，做东北菜就是处理食材，将食材放进锅里炖，炖的时间还能处理另一份食材，非常方便。
趁着炖肉的时候，林航又从食材箱里拿出一条胖头鱼，里里外外清理干净。
鱼头做成剁椒鱼头，鱼身做成水煮鱼片和糖醋鱼片，鱼骨头和鱼尾巴跟豆腐一块儿炖个汤。
很快，这条十几斤的大鱼，其实要是按照东北的炖法，鱼头不该做成剁椒鱼头的，而应该是鱼头泡饼才对。
但是东北人吃鱼头泡饼吃的太多了，所以他决定做一道其他的菜系让他们尝尝鲜。
除此之外，林航还决定做一道黄芪炖羊肉。
之所以做这道菜，主要还是因为他恰巧在厨房看到了黄芪。
黄芪，是豆科植物蒙古黄芪的根，药性温和，益气补虚，被医药学家称之为“赛人参”。
把黄芪跟温补的羊肉炖在一起，能够起到温补脾肾、利水消肿的作用。
对于畏寒肢冷、神疲乏力、腰膝酸软等症状有很好的疗效。
黄芪炖羊肉虽然也是炖菜，不过它并不是东北菜，而是晋菜。
切了半扇羊排，又让厨师找来了一点红枣和一把枸杞。
再加上林航之前找的黄芪和厨房原本就有的生姜，做黄芪炖羊肉的配料基本上全了。
黄芪炖羊肉的做法很简单，而且对食材的要求也不算太高，比如羊肉，只要不全是肥的就行，部位没有特定的要求。
“林先生，你这是准备做黄芪炖羊肉吗？”
一个年轻的厨师突然开口问道，林航找到的黄芪就是他采购的。
他虽然在华北美食协会工作当厨师，但实际上，他是个晋城人，也是个晋厨，之所以出现在这，只是协会多元化招来的厨师罢了。
“对，你也会做这道菜？”
林航并不惊讶，当他看到黄芪的时候他就知道，这些厨师里面八成是有晋厨的。