21 香浓拉面(1 / 2)
世间,唯美食,不可辜负。
择一角落坐下,一瓶啤酒,拌三丝,多味爪,羊肉串,微辣鲈鱼,当然少不了念念不忘的烤羊拐了,最后来一份香馕作为主餐,那就是最完美不过。
菊下楼,只卖包子。
对面的老王饭店,却是在菜品上,下足了功夫,尤其是以麻和辣为特色的川菜系料理,更是在这里,体现得淋漓尽致。
然而,今天,王大厨的老王饭店,多了一道菜品。
香浓拉面。
一碗浓汤,粘连着浓汤的每一根筋道的面条,这还不够,犹如叉烧肉的天贝配上腌制嫩笋,再撒上一把香葱,馥郁的满足感,就能瞬间捕获人的心,勾起了食欲。
再加上溏心蛋、海苔和红姜,噢,这香浓拉面的口感,简直要飞升,人间至乐也不过如此。
“早上就吃拉面,实在是有点够呛。”
“而且还是香浓拉面啊!”
“哇哈哈哈……真服了,这家老王饭店。”
“的确有一些地区,是早上就有吃拉面的习惯。但是,从这汤的浓郁感看起来,应该是用海鲜精心熬制。”
“还真是一道意外的菜品。”
“吃吃看吧,反正也不贵,一碗才二十块钱。”
“就是就是,比起那什么199元的韩包子,要顺眼多了。”
于是,有一些客人,便是在某个角落里,坐下,望着桌上的这碗香浓拉面,便是忍不住用鼻子闻了闻。
这碗香浓拉面,还真是香啊!
吃东西的时候,难免会发生一些声音。
尤其是吃拉面,发出来的声音,更是如此。
呼噜呼噜。
吃拉面的时候,先用筷子从旁边挖个角,把面拉到蔬菜上面“避难”的同时,也可以让蔬菜可以沉下去充分吸收汤汁的鲜味。
“汤底浓郁的拉面,吃起来竟然不是很油腻?”
“怎么回事?这拉面为什么很好入口?”
“完了,我又要忍不住再吃一口。”
“闻起来的味道,明明那么浓郁,却让人不由自主的一动一动。”
“准确一点来说是……”
“根本停不下来啊~”
“好吃。”
“太好吃了。”
汤底是用豆奶和焦香味增调制而成,又加上了一些,味道浓郁、光滑细腻又带有粘性的芋头,并且这种芋头,还被刨成了芋泥。
这种比较独特的汤汁,看起来就比较浓郁了,但其实,并不油腻。相反,还有些清淡,很合胃口。
不仅如此,切成薄片的莲藕和牛蒡被炸得金黄酥脆,用炭火将胡萝卜和芜菁烤得微焦,再用盐进行调味,引发出这些食材的美味。