第325章 凌毅亲自操刀招待秦澈！（2 / 2）

林风动笑道：“他越是偷摸过来，我越是要隆重招待，一会儿你把得力的人都调过来。”

“是！”

后厨，因为林风动大动干戈，要隆重招待老对手秦厨，凌毅和谭东都知道了。

此时此刻的凌毅，一身描金边龙纹厨师服，这是总厨的待遇，闻言微微凝眉，倒是没说话，埋头干活儿。

而谭东身为副厨，则是一身描银边鹤纹厨师服，头戴高帽。

知道秦澈来了，顿时心中一愣，神情略有变化。

“凌师傅，总经理说请你亲自操刀，招待一下咱们的贵客。”

凌毅道：“知道了。”

他拍了拍手，撸起了袖子，走到主灶上。

主灶的师傅见状立马让路，给金厨操作。

凌毅一上主灶，那个气势立马就不一样了。

谭东在后面监督备菜配菜，双手背负左踱右踱，陷入沉吟。

秦澈一来，服务厅、后厨，上上下下几十个人，因为林风动的一句话，准备全力以赴。

很快。

包厢里就有人推车而入。

是凌毅为秦澈准备的餐前小点，搭配的香醇红酒。

餐前酒，也叫开胃酒，用于正式开餐之前，用来刺激胃口、增加人的食欲。

主打一个酒体轻盈、酸度高。

一般选用香槟、鸡尾酒、起泡酒或果味丰富的干桃红等。

此外，餐前酒酒精度应尽量低，不然，喝醉了就很尴尬了。

“味觉的第一关，这款酒平易近人，容易饮用，也有适当的气泡，是咱们自家酿的干型白葡萄酒。”

一位容色姣好的女性领班捧着酒瓶踱步上来。

天玺有着优质的酿酒供应链，这源于范子航家族所经营的生意。

他们范家卖的就是这玩意儿，哪怕是在全国范围都是走的高端市场。

秦澈一闻，香气扑鼻，那种能让人情不自禁地鼻头耸动，口润生津，这种用来作餐前酒就很好。

喝一口，酸爽宜人，有着绝佳的开胃作用，酒体轻盈，喝下后让人心情愉悦。

这种包厢规格这么高的吗？

光是伺候他们的人就有好几个。

这位站在面前身量匀称面容姿色上乘的女人恐怕整个天玺就她一个。

头道菜一般都是凉菜或者汤，尽管菜单上有多类品种的菜肴供秦澈选择，但只能有一样，会给面包。

很精致的面包，一小块。

秦澈见状，也没说啥，跟蒋梦琳一起开动。

汤里面有奶油有芝士，还有蘑菇的味道在里面，非常浓郁。

而蘑菇的鲜味是在后面呈现而出，进口则先是奶油的厚重，然后才是清爽的鲜。

层次感做的非常好，是需要技术才能办到的。

谭东的手艺秦澈很清楚，这明显是凌毅亲手做的。

秦澈试着用面包蘸汤吃，口感很棒，蓬松、柔，吸满了汤汁味道变得非常浓郁。

“蘑菇汤和奶油芝士的搭配很妙。”秦澈道。

蒋梦琳点了点头。

别看她现在是老板了，可对于美食口感、味道什么的，其实是个门外汉。

只是附和着秦澈点点头，也说不出什么实质性的评语。

头菜过去后，女领班走上来撤了盘子，给到了第一道菜——

“先生，这是海胆面包，请慢用。”