第8章 杀鸡（2 / 2）

“这么清淡？”章安楚惊了，堂堂皇太后，她想着总会大鱼大肉的吧，可这一听，这过的和宰相府有一拼啊。

郭大宅思索一番，小心翼翼的回道:“额……皇太后喜好清淡，又素来节俭。”

章安楚轻点着头，若有所思，又问道:“皇太后可有什么忌口？”

“除了辣的，肥腻的，其他的都吃。”郭大宅点点头，应该除了这些，没有别的了。

“了解，去准备一只鸡，要活的！”章安楚说完话，便想进御膳房里面瞧瞧，都还有什么东西。

“皇后娘娘，容奴才多嘴问一句，娘娘要活鸡做什么？”郭大宅不明白，今日一早，突然过来御膳房，又要活鸡，所为到底何事啊？

“当然是做菜，别多嘴，去准备就是。”章安楚撸起袖子，找到空闲的灶台，从别人的灶台处拿来生姜大葱等，倒是让这些厨子们吓一跳。

“你们忙你们的，不用管本宫。”章安楚让他们安心，她心里有分寸，不会拿他们太多食材的，就仅需一点点。

不多时，郭大宅拎着活鸡进来，就瞧见身为皇后娘娘的章安楚，已经将袖子撸起。

锦心知道这么做是不妥的，小心翼翼又将她的袖子拉下来。

“你这是做什么？”章安楚奇怪的看着她，自己不撸袖子干活，把衣服弄脏了怎么办？

“娘娘，这么做有失体统。”锦心小声提醒道。

“干活就得有干活的样子，你闪一边去，一会鸡叨你。”章安楚重新撸起袖子，从郭大宅手中接过活鸡。

锦心在一旁都没眼看，可她也拦不住，心中祈祷，希望这一幕，别被皇上瞧见，希望这事，千万不要传出去。

章安楚将鸡拎到院子里，熟练的把鸡脖子上的毛去掉，一刀割开气管，鸡血汹涌而出。

“别傻看着，拿个碗来。”章安楚瞧见愣在原地的郭大宅说道。

郭大宅回过神反应过来，拿着碗去接鸡血。

锦心在一旁闭着眼睛，根本就不敢睁开，她想着，皇后娘娘……宰相之女……大家闺秀……杀鸡……

这些词，不论哪一个，都和杀鸡联想不到一块去，可现在，一国之母，宰相之女，大家闺秀，此时正在杀鸡！

可怜见的，锦心觉得，这一幕，恐怕终身都不会忘记。

章安楚瞧鸡血已经流干，用热水烫鸡毛，熟练的褪去鸡毛。

郭大宅想拦下这活计，让一个一国之母拔鸡毛，他实在有愧！

“皇后娘娘，这种事情，还是奴才来吧。”

锦心在一旁连连点头，附和道:“皇后娘娘，他是御膳房主厨，还是交给他吧。”

可章安楚并不愿意，说道:“本宫要给母后尽孝心，怎么假借他人之手？”

“这鸡毛留着，回头做个小鸡毛掸子。”章安楚嘟囔道。

很快，鸡毛已经褪完，章安楚将鸡胸肉取下，切成细丝，撒上一些黄酒去去腥味，又加上些许酱油淀粉。

“起锅烧油。”章安楚拿起炒菜铲子，香香的菜籽油下锅，放入姜丝，放入腌制后的鸡丝，一点点的豆瓣酱。

将大葱切成细丝，在鸡丝准备起锅的时候，下入大葱丝，仅需稍微的翻炒两下，再一勾芡。

一盘烧鸡丝完成！