第207章 蒜泥白肉（1 / 2）

晨运完，简单和墨涵予做好早餐，一家人吃完早餐，三叔公他们去下棋闲聊。

简单，墨涵予，杨悦竹他们仨去赶海。

“不知道今天运气怎样。”墨涵予直接开车过去。

“今天运气必须是好的。”杨悦竹觉得今天运气肯定不错。

“好久没吃脆皮生蚝。”简单想起好久没吃脆皮生蚝了。

“中午给你做。”脆皮生蚝很容易做，不是难事，简单想吃，墨涵予肯定会给她做。

“好。”简单一脸开心。

墨涵予看了看坐在副驾驶的简单，嘴角上扬，简单她很容易满足，因为她内心非常丰盈。

今天三人不去石头滩那里赶海，那里已经成游客赶海地了。

雾村的人赶海，换到不开放的海滩这里。

“有个螺。”他们仨刚下海滩，简单捡到一只大螺。

“我抓到一只八爪鱼。”杨悦竹举起一只八爪鱼。

“抓多点，回家已经做海鲜锅。”简单让杨悦竹加油。

“好嘞。”

今天三人运气还真不错，抓到不少东西。

墨涵予没忘记简单想吃脆皮生蚝，他让简单两姐弟继续，他去撬生蚝。

三人在海边赶了两个多小时的海，收获颇丰。

“我们回去？”墨涵予挖生蚝回来问道。

“好啊。”

三人把收获的海货放在车斗上，上车回家。

简单和墨涵予提着海货进厨房，清洗干净这些海货。

墨涵予开始调糊糊，在碗里放炸粉，泡打粉，椒盐粉，盐和水，搅拌成粘稠酸奶状。

墨涵予起锅倒油，将生蚝先裹一层淀粉，再裹上糊糊。

油热放进锅里炸至定型再翻面，再炸至焦黄夹出碟子上，脆皮生蚝做好了。

墨涵予做脆皮生蚝，简单开始做海鲜锅。

先在锅底垫上洋葱丝，金针菇，粉丝，在把八爪鱼，螺，螃蟹，虾，鲍鱼这些海货铺在最上面。

简单开始调酱汁，将蒜末，辣椒末放进碗中，浇上热油，再加上生抽，蚝油，糖，盐，搅拌均匀。

再将蒜末酱汁均匀铺在海鲜上面，盖上盖子。

上锅煮刚十五分钟即可。

开饭，墨涵予夹起一个炸生蚝，沾上酸辣酱放在简单碗里。

“好吃，很酥脆，里面的生蚝还是很嫩，味道很鲜。”简单非常喜欢。

很多人觉得海鲜是痛风餐，平常比较少吃。

但是雾村人每顿饭都有海鲜，一直都是这样吃，也没发现有谁患有痛风这病。

村里生活就是这么休闲，赶下海，一个上午过去了。

吃完午饭，散个步，睡个午觉，又到下午了。

午睡起来，墨涵予带着简单去碾米。

村里刚分的新水稻，两人去碾点新米，尝尝味道，两人还磨着面粉。

“晚上可以用这新米煮饭，尝尝味道。”

“好。”

“下个周末回来，我们去抓大闸蟹，这时候的大闸蟹不是最肥美，但也好吃了。”

简单看到面粉，想到了面条，然后想到了蟹黄拌面。

“馋蟹黄拌面了？”墨涵予真的很了解简单。

“嘻嘻，没错。”简单趴在墨涵予的背上。

“下周六做给你吃。”墨涵予用手指刮下简单的鼻子。

“好。”

两人回到家，把米，面放好，到树下躺椅上躺着乘凉。

“姐，姐夫。”

杨悦竹不知道从哪里回来，提着一篮子新鲜花生回来。

“从花生地回来？”简单看到他提着花生回来。