第207章 蒜泥白肉（2 / 2）

“对，我和靖雨哥想吃水煮五香花生，所以拔了一篮子回来。”

“行吧，给你做。”

墨涵予想起来做水煮花生，但是简单让他和杨悦竹坐，她去煮花生。

简单提着花生进厨房，先把花生清洗干净放进锅里。

再往锅里放香叶，桂皮，八角，花椒，葱段，姜，蒜，冰糖，加入水，再加生抽，老抽，盐调味。

大火煮开，中小火煮三十分钟，煮好后，关火焖三十分钟即可。

花生在锅里煮着，简单舀些面粉放进盆里，加盐，加水揉成面团，醒一会面。

简单开始调饺子馅，调好后，开始做饺子皮。

简单包饺子非常快，不一会，她自己包了不少饺子。

包好饺子后，打包好，简单直接放进冰箱里冻着，这是明天早上让墨涵予带去魔都的。

这些饺子让他拿到魔都，放冰箱里，饿了可以吃。

简单包好饺子，花生也好了。

简单把花生倒进篮子里，沥干水分，把香料捡出来。

“花生好了。”

墨涵予和杨悦竹两人不知道聊什么，聊得非常投入。

“我先给靖雨哥他们送些。”杨悦竹拿出另一个篮子，分一大半出去。

“去吧。”

简单抓一把花生，尝尝味道，很不错，味道刚刚好。

墨涵予剥了不少花生米递给简单。

三叔公他们跟着杨悦竹一起回来吃花生。

“兜啊。”三叔公喊墨涵予。

“嗯。”墨涵予看向三叔公。

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“给我们做顿蒜泥白肉呗。”三叔公他们仨馋蒜泥白肉了。

简单在控制他们吃肉，不给他们做。

“好，今晚给你们做。”墨涵予笑着看向简单。

“好。”三叔公他们仨开心了。

一边吃着花生，一边哼着小曲儿，时不时喝上一口茶水。

简单看他们这样吃法，好怕他们闹肚子。

晚饭，墨涵予实现答应三叔公他们的事。

从冰箱拿出一刀五花肉，清洗干净，起锅烧水，放料酒，五花肉，焯水五分钟捞出。

重新起锅烧水，把五花肉放进锅里，放葱段，姜片，八角，花椒，料酒，煮开后，中小火煮五十分钟。

五十分钟后捞出冷却，冷却后开始切片放在碟子里。

切好五花肉，墨涵予开始捣蒜泥，将捣好的蒜泥倒进碗里，加入生抽，香油，糖，调和均匀，浇在白肉上即可。

其实还可以加辣椒油，不过简单不让三叔公他们仨吃太多辣椒。

所以墨涵予没有加辣椒油。

“哎呀，馋死我们了。”三叔公他们仨开始大口吃肉。

简单听了三叔公的话，翻个白眼，说得好像她一直不给他们饭吃那样。

墨涵予轻笑一声，给简单夹块蒜泥白肉。

“别抢，这块是我的。”

“我的。”

“我的。”

剩下一块蒜泥白肉，三叔公他们仨开始在抢。

最后简单这个渔翁得利，简单在三叔公他们仨还没反应过来，把最后白肉塞嘴里。

可把三叔公他们仨气着了。

简单还故意嚼出声音。

墨涵予笑着摇摇头，自己老婆就这么孩子气。

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