易隆恩从学校辍学回来之后，打鱼摸虾成为了最大的爱好，这也不是什么害人的事，易万谢也不用去多管他，任由着他。

    那年月很少有光棍之说，再加上易万谢夫妇都是本份的庄稼人，勤扒苦做，家中两个女儿在先，儿子最小，家里的条件中等八样，已经可以了。

    儿子结个媳妇，绝对没有问题。

    易隆恩到了结婚的年龄，自有媒婆牵线，娶得老婆。

    一家两代人，日子过得也算安逸。

    冬去春来，寒来暑往，转眼易隆恩的媳妇生下一男娃，可把易万谢夫妻乐的，那是把孙子当心肝宝贝一样来疼爱。

    含在嘴里怕化了，捉在手上怕飞了。

    家中好吃好喝的，都是孙子的，在乡村，再多好吃好喝的，都是庄稼地里长出来的。

    孙子长到两三岁，能走会跑，能吃能喝。

    做了婆婆，当了奶奶，易万谢的老婆，变着花样照顾着宝贝孙子。

    这也是一个夏天的午后，小孙子午觉醒来，做奶奶的想方设法给孙儿做点什么吃的呢。

    嗯，有了，家中鸡蛋那是没少过，自家喂养的鸡，下得蛋，都是给孙子吃的。什么蒸鸡蛋，几乎每天都少不了。

    或是鸡蛋皮做汤，又或是鸡蛋炒韭菜，再或者番茄炒蛋等等，翻着花样做给孙子吃。

    今天这午后有时间，做奶奶的索性做一个别开生面的鸡蛋给孙子吃。

    鸡蛋还能怎么做换个口味呢，那就是红糖荷包蛋。

    早年，荷包鸡蛋在乡村可是最美味的一道佳肴了。

    这奶奶当得称职得很，今天准备给孙儿做一道人间美味，别出心裁让孙儿吃个爽快。

    只见奶奶来到鸡窝，从里面捡出三个鸡蛋，这真是刚出窝的新鲜鸡蛋啰。

    来到厨房，把锅灶收拾干净了，灶里点上火，把灶台烧到微热，倒下炒菜用的油，那油在锅里“滋，滋，滋”地响，奶奶把灶里的柴火添好，就到灶台拿起一个鸡蛋，在灶台上轻轻那么一敲打，鸡蛋壳就碎了一个小缝，奶奶迅速把第一个鸡蛋打在滚热的锅里，那一个鸡蛋在偌大的锅底，被锅里的热油炸得直冒白色花花泡泡，煞是好看。

    稍稍炸个分把钟，再用锅铲把鸡蛋翻个面，换另外一面在锅里用油炸着。翻面后，鸡蛋只需炸半分钟就可以了。

    奶奶拿过瓷碗，把两面都炸好的鸡蛋铲到瓷碗里，第一个荷包蛋就这样成功地炸好了。

    奶奶手脚麻利地再到灶里掰弄柴火，弄到恰到好处，再回转到灶台，就去打第二个鸡蛋。

    跟第一个鸡蛋一样，两面都炸好了，铲到瓷碗里。

    第三个荷包蛋，照样精心炸好，奶奶再把瓷碗里的两个荷包蛋重新倒入锅里，加上水，在锅里把水煮开，一碗好看的荷包蛋做好了。

    光是好看还不够，还得好吃啊。

    什么最好吃，糖啊，红糖最好吃，甜呗。

    奶奶知道家中红糖没了，但是。有一个更好的东西，比红糖还要甜还要“好吃”，那就是“糖精”。当时的特别产品，一经销售，大受乡村人的喜爱，几乎家家都有，都把这“糖精”买回来放在家里备用。

    什么煮汤圆，放点“糖精”，不用给多，只需那么一丁点儿大的小颗粒，三两颗就足够了。

    所有家长都知道，“糖精”这玩意儿太过精致，用时只需一丁点一丁点。还知道不能多吃。只有在特殊情况下才用到它。

    奶奶没找到红糖，不如就用“糖精”来代替，照样好吃，反正是甜的，还特好吃。

    “糖精”放锅里煮了一小会，灶里火弄灭了。再把三个“糖精”荷包蛋铲到碗里，还稍稍放凉一会，就准备喂给孙儿吃。

    小孙儿知道奶奶在给他弄吃的，也不调皮，一个劲的等着吃好东西。因为睡了午觉起来后，肚子里真饿了吧。

    只等奶奶做熟了，小家伙这才屁颠屁颠的围着奶奶，等着喂。

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