赵喜娣哭得上气不接下气，一时间好像穿越到古代后，第一次她卸下防备地宣泄自己的情绪，痛恨命运的不公，又藏着对自己为何穿越到此的迷茫，和对无法掌控自己命运的不甘。
    手中有了钱，心里就有了底气，她决定先从摆摊开始做起，小投资，力求有相应的回报。
    第一件事就是确定选品，粉面饭油炸这些需要规模大的地方，显然不适合摆摊。
    冷饮刨冰可行，还没有到夏季。想来想去只有糕点面食类的最适合，买了原材料，在家里做好了就可以带去。
    做哪一个类型的呢？
    她又犯了难，面食的种类就多了，她在草纸上列了几个，麻花：还能蘸糖水和芝麻，酥脆香甜，可行，尤其是天津大麻花那不是一绝，不过宋代已经有了，就不稀奇了！但是口感跟蘸糖的天津大麻花相比还是有些区别。
    宋代的大文豪苏东坡就曾定有一首赞美麻花的诗，《寒具诗》:“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”可见麻花普及的广泛性。
    土家酱香饼，宋朝肯定是没有了，要是有辣椒就好了，可惜宋朝没有，就连之前赵氏杂货铺卖的豆瓣酱都是只有豌豆发酵而成，没有辣味，对于无辣不欢的四川人，穿越而来的日子每天都渴望吃上一口辣椒解解馋。
    要是饼上放上葱花配上秘制辣酱，每一口都是直击味蕾的享受，想着想着便口水如同瀑布一样“飞流直下三千尺。”
    还有汉堡、肉夹馍，比碗还大的麻球、金灿灿的油条、鸡蛋饼、烧麦……
    如果再来上一碗咸味豆腐脑，齐活了！这些不都可以做备用选项吗？那不得用我现在的科技与狠货来碾压古代的早餐行业吗？
    她写到最后心里美滋滋的，似乎已经看到无数的铜钱正往荷包里钻。
    写完后不禁又想到了一件事，这些食物她自己是会做，但是光靠她自己那还要有出摊的时间，如果不喊人帮忙，那不得从半夜就开始做起……
    遂又拿出纸笔，此时她不由得腹诽，要是有圆珠笔就好了，一会儿就写完了，可只有毛笔、太费劲了。
    麻花做法：面粉、盐、糖、鸡蛋、熟油、凉水、酵母粉、黑芝麻
    凉水和面，加入酵母，上面所有物，盖上布，放置一柱香时间
    醒好的面取出取出切成厚片，再切条
    揉搓成相同的长度，盘成麻花状（见我示范）
    油温六成下锅炸，小火，金黄出锅
    出锅后大火烧油，后放入麻花二次炸出锅即可
    她写了一下午才把几个配方写完，早知道就不写了，太费劲了，而且写到后面，字迹潦草。
    写完晾干后她唤来温妈妈和小翠。
    “姑娘，有什么吩咐。”温妈妈和小翠端正站立在桌前，望着满桌的字迹发愣。
    温妈妈脸上更是有难以形容的错愕和惊讶。
    “怎么了，温妈妈？”赵喜娣问道。
    温妈妈忙收回视线：“没事没事。”
    “我这些日子偶尔头疼，手也跟着发抖，连带着一手好字都不如以前了吧！”她苦笑道。
    温妈妈矢口否认：“姑娘，我不是这个意思，姑娘能够全须全尾地坐在我面前，就已经是上天的恩赐了。”
    “嗯，我也想恢复到以往，可能是老天爷不给我这个机会，以往的事还是记不太清。”她又捶着自己脑袋，额头上的伤醒目又狰狞，平日都用头巾围着也看不出，在屋内她会把头巾放下来，让头发透透气。
    “姑娘莫怪自己，都是我们看护不利，当日不该听信田婆子的话，不然你也不会受害。”温妈妈说着眼角流出两行浊泪。
    赵喜娣知道点到为止，再多说免不得又要哭哭啼啼良久，于是转移注意力说道：“温妈妈，小翠，今日喊你们来，也是有要事要谋划。”
    她说的慎重，话语一落下，小翠立马瞪圆了眼睛：“姑娘，有秘密？”
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