去年刚建养殖场的时候，鸡鸭都只有几十只，后来穆易看着养殖场太空，嫌浪费，又各买了几十只，谁知一只鸡便孵出了几十只小鸡，到今年鸡鸭都已经有几百只了。
    再加上那些兔子，一窝比一窝能生，隔三差五吃兔肉，也完全影响不了它们繁殖的规模。
    大龙整天忙着送货、采购。养殖场只有七月和周小敏两个人打理，实在是忙不过来。
    “穆穆，就说咱们养殖场的那些鸡啊鸭啊，下的蛋，一定要内部解决吗？就找不到点途径消耗掉吗？我感觉我现在哈出的气都是一股鸡屎味。”
    吃早饭的时候，曹文青望着一桌子的鸡蛋鸭蛋吐槽。
    “鸡蛋饼、茶叶蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋、米酒冲蛋、炒鸡蛋、我现在看见七月拎着鸡蛋回来就觉得害怕！”
    苏木几人来的第一天，吃的第一顿饭，便发现桌上不仅有蛋，还有肉，他们不仅惊讶于这个家的伙食之好，更令她们惊讶的是，在这个家里，竟然所有的下人都和孺人在一张桌子上，吃着同样的饭菜。
    就算穆易怎么热情得招呼她们快吃，她们也只敢挑蔬菜去夹，她们实在没想到，她们从来就没吃过的、金贵无比的鸡蛋，在这个家里，竟然还会被人嫌弃。
    原先她们见桌子的鸡蛋都不怎么受欢迎，只当其他人都是舍不得吃、不好意思吃，却没料到她们只是吃腻了。
    最小的白苏壮着胆子伸出手，想拿那盘诱惑了她好久的炒鸡蛋上的公筷，却又觉得不好意思，又犹犹豫豫的缩了回来。
    曹文青瞧在眼里，端起炒鸡蛋，便倒了半盘到她碗里。
    “哈哈，白苏你最小，要长个子，这些炒鸡蛋归你解决。还有苏木你们几个，赶快把这碗鸡蛋羹解决掉！”
    “我也觉得我打嗝有股子鸡屎味。”大龙憨笑道。
    穆易笑着斜了他一眼：“我马上就会想法子把那些鸡蛋、鸭蛋全部消耗掉，往后让你想吃都吃不着，还有那些鸡、鸭，都处理掉！”
    “啊？穆穆姐，那些鸡鸭都要卖掉吗？”
    七月脸上的喜悦都快掩盖不住。这两个月，她清扫养殖场的粪便都累了一大圈。
    “卖怕是难得卖了，寻常人家吃不起，有钱人家吃得起也消耗不了那么多，卖也是卖到酒楼去，别人有酒楼，咱们自己也有酒楼，就拿到咱们自己的酒楼去卖。”
    里正把周边叫的上的木匠都请了来，又请了村里的汉子们一齐出动，酒楼建得差不多了，只需要做最后的清扫装饰便能开业了。
    “这两天我看田里的油菜花，有些已经谢了，长出油菜籽来了，等花谢得差不多了，只怕再没客人来了。。。”胡欣羽不无担忧得说。
    这个问题穆易其实早就想过，单靠油菜花吸引游客肯定是不能长久的，她心中已有打算。
    她神秘一笑：“油菜花那都只是开胃小菜，大餐还在后面呢，我要把有客村打造成同州的网红景点，让来仙城，乃至同州的饕客，没事就往这里跑。”
    吃罢饭她便去找了红根媳妇和富贵媳妇。
    三人先去鸭棚抓了三十只鸭子。
    富贵媳妇为人热情，做事也大胆利索。手起刀落，一只鸭子便被她割断了喉咙。穆易拿大碗接住鸭子滴落的鲜血。
    “这可是个好东西，一会儿还得派上用场。”
    这边富贵媳妇在杀鸭子，那边红根媳妇已经烧好了一大锅水，将杀好的鸭子丢入盛满开水的盆中烫上片刻，再趁热拿出来拔毛。
    苏木帮着小凤洗完碗后，看见前院的几人正在忙，便也上前帮着拔鸭子毛。
    穆易则拿出家里攒的一堆鸭蛋和鸡蛋，开始做起了皮蛋。
    她先将清洗干净的鸡蛋、鸭蛋，一同放入淡盐水之中，稍微浸泡片刻，再捞出来，放在太阳之下晒上一个时辰。
    晒蛋的同时，便开始调制腌制皮蛋所需要的浆糊了。
    将石灰粉、石碱、盐巴、清水，按比例调制能粘稠的糊状。
    再将晒好的鸡蛋、鸭蛋放入浆水中裹一遍，使每个蛋上面挂上一层浆糊。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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