第423章 追求完美（1 / 2）

第426章

总之陆羽现在只需要制作一道料理，这道料理只需要让他们品尝一口，他们就会自愧不如，为刚才所说的话感到自责。

需要有特色一些，这还不好说。

陆羽在厨房里面转来转去，他依旧是拿到了百吃不厌的虾。

个头虽然并不是很大，不过这不是重要的，不大不小个头刚刚好，用这虾肉来烹饪。会更加入味一些，而且今天所制作的料理主角是鸡翅，也不会抢了鸡翅的风头。

又能做好陪衬。

还有一些鸡翅，这几日才买的鸡翅肉质肥嫩，而且个头也不小，这烹饪起来鲜嫩多汁。

再配上一些新鲜蔬菜，还有虾肉的陪衬，味道简直是绝了。

这一次要制作的是火焰鸡翅，陆羽此时此刻已经 有了一些灵感。

它需要先将底菜制作好之后再开始烹饪鸡翅。

陆羽将大虾的头部还有外壳全部处理掉，然后将虾线挑出。

将一粒一粒的大虾仁包出之后放在一旁，紧接着开始准备其他的蔬菜，整个过程陆羽不仅不慢，不过有条有序的进度进行的非常快。

玉米，青豆，胡萝卜，还有一些彩椒和洋葱，这些材料就是陆羽用来制作底菜的材料。

挑选比较小一些的玉米，将玉米切成小块，胡萝卜。同样也是切成小块，而彩椒和洋葱简单处理一下就好，并不用切的非常规整。

反而杂乱一些，看上去给人的感觉可能才会更加有特色一些，不会很呆板。

其他的材料倒是不需要处理，不过玉米青豆还需要用清水煮一小段时间。

虽然说陆羽刚才只是有了一点点的灵感，不过现在他已经全部都将制作步骤的思绪捋齐。

脑袋里面像是浮现了一本教科书一样，这点小问题对他来说根本都不算什么。

陆羽用清水将这两种食材煮，沸水下锅。少量的加入一些盐之后，煮5分钟即可。

这些食材烹饪的非常快很快，玉米还有青豆粒已经煮完。

继续趁着锅热，再次加入一次清水水烧至温热之后将已经剥好了的虾仁放到锅中。

只需要煮几分钟即可。

这些食材此刻并不需要很复杂的烹饪，只需要前面的准备工作准备好。

接下来将所有准备好了的蔬菜块，还有那些虾仁全部都倒在一个盘里，锅中少量的加入一些油。

姜末蒜末放到锅中快速爆炒。

炒至出香味来之后，将所有的食材加入锅中，少量的加入一些水。

用勺子快速翻拌几下之后开始加入调味料品生抽，胡椒粉，还有少量的盐。

加入到食材当中之后继续翻拌着炒制。

陆羽看着锅中的料理，她在思考着些什么，如果这样制作出来味道难免会有些单一，既然这样那还不如少量的加入一些辣椒放在里面提味。

选择辣椒的时候仔细考虑一下它的味道，可以选做出来的料理辣味也并不是很多，不过给人的感觉起码是不同的。

确实是这样，现在这道料理还少了至关重要的意义，各材料，那就是辣椒。

陆羽从一旁找来了少量的一些辣椒，切成小段之后，将辣椒中间的种子去掉。

这样也可以适当的减少一些辣味，紧接着将辣椒加入到正在烹饪的蔬菜当中去。