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别说,诸朝古人们还真眼熟,“这不是狗尾。巴草吗,我手边就有。”
说着有人随手一揪,狗尾。巴草毛茸茸的晃动。
“等等,天幕的意思是,咱们手边的狗尾。巴草,和咱们种的稷是同一种东西,真的假的?”
“假的吧,狗尾。巴草扎嘴,籽轻飘飘的,怎么可能是美味的稷、小米!”诸朝古人们实践以后,并不相信。
【没错,小米的祖先,就是我们现在还能看到的狗尾。巴草,我们对比一下,是不是觉得两者差别特别大。】
江雪挥手,狗尾。巴草旁边增加了小米成熟前,谷物状态的图片。
比起狗尾。巴草,小米的谷物状态没有了毛茸茸的鞭。毛,取而代之的是丰满的颗粒,重量上更是有了质的变化。
【这是时间的力量,也是我们华夏先祖们的智慧和勤劳。】
【秦朝距今两千多年,在一万年前,华夏先祖们用数千年的时光,对颗粒轻盈的狗尾。巴草进行一代代优良选种和种植,最终让狗尾。巴草蜕变成了两千多年前古代封建社会所需的主粮。】
【这其中付出的心血,还有期间漫长的时光,他们当时是怎么想的?要知道最初的狗尾。巴草口感并不好,以及那漫长的筛种、育种过程,他们有没有想过放弃?】
【我们站在后世角度,自然知道他们没有放弃和成功了,可对于当时的人们而言,未来却是不确定的。】
姜叶和江雪的话让诸朝古人们愣住。
“是啊,数千年的时光,他们究竟是怎么坚持下去的?”
这可不是一句话的事,它需要持之以恒的付出,但凡先祖们当初没坚持下来,他们现在都很难见到小米的存在。
数千年的时光,足够发生太多变数。
【在华夏先祖们摸索种植的路上,稷只是其中之一,同时期,黍的地位也不遑多让。】
【虽然数千年后,黍和稷都成为杂粮。】
诸朝古人们:“……后世人的粮食得多好,居然连稷和黍都看不上了。”
能让稷失去主粮位置的粮食,一定比稷有更多优点。
【黍,现在被我们称为黄米,嗯,没错,的确是黄米,可是,小米颜色也是黄的,它们两者外观十分相近。】
姜叶放出小米和黄米的区别,一下还真让人分不清。
可对于诸朝古人们而言,这个问题并不难。
“黄米比小米颗粒大,也比小米分量重。”
“做熟以后,黄米会黏,小米则不黏。”
【是的,黄米和小米虽然外观和颜色相近,可是做熟以后,两者口感并不一样。】
【黄米和小米都是脱壳后简单烹饪就能食用。的谷物,于古人们而言,它们都是饭,可对于我们而言,小米大都用来做粥,可以很
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好养胃;黄米呢,凭借其粘性,可以做粘豆包,口感很好。】
【然后是麦,不同于稷和黍,都是华夏本土种植出来,麦是外来作物,于四千年前的夏商周时期传入华夏,当然这只是其中一种麦,我们华夏也有自己的本土麦。】
【小麦至今还是我们的主粮之一。】④
秦朝及春秋战国的人们惊讶,“天幕确定说的是小麦?”
“真看不出来,未来稷和黍都成了杂粮,反倒是小麦一跃成为主粮。”
没错,秦朝时期的主粮是稷,虽然也吃麦,但麦并不是主粮。
【秦朝时期的人对麦的烹饪手段很简单,那就是脱壳后,直接整个颗粒蒸成饭,味道怎么说呢,没有小米和黄米口感好,因为麦颗粒大,成熟后口感硬,不易咀嚼。】
【等到汉朝,麦饭有了新的食用方式,那就是把麦子颗粒捣碎食用。】
【不过这两种说法也不绝对,因为战国时期,鲁班就发明出石磨,石磨可以把颗粒状的谷物加工成粉末状,秦朝在战国之后,理论上,秦朝人是有可能吃到面粉食物的,当然就算有人吃到,数量也不会太多。】
【西汉时期,贵族们有食用面粉食物的记载,但直到唐宋时期,面粉才普及到百姓们的身边。】⑤
这让唐宋之前的百姓们心情复杂,“原来战国时期,就有了石磨,可是直到现在,我们都还没吃上面粉。”
就算他们同时代的贵族们可以吃到,却也跟他们无关。
“大家别丧气,石磨咱们不是有吗,就是没有,咱们也可以想办法做出来!”有人乐观道。
时代越往后,石磨数量越多。
更别说姜叶一边说,还一边放出石磨磨面粉的视频。
只见石磨由两个石头圆盘叠加,下方石头固定,从圆孔中倾倒少量麦子,再转动上面那块石磨,麦子很快就被碾压成麦粉。
要是觉得石头重费劲,还可以用牲畜干活。
“鲁班,那是你的石磨!”战国时期,认识鲁班的人们高兴说道。
“后世的石磨比我做的石磨精细。”鲁班看着后世的石磨道,比起后世的石磨来,他的石磨显得粗糙。
“鲁班,给我们做石磨,我们也要吃麦子磨出来的面粉。”鲁班周边的人们道。
纵使他们并不是一个人一个石磨,而是很多人共用一个,可是架不住来找鲁班的人很多。
鲁班微不可见一窒,不着痕迹后退,“石磨很简单,你们人太多,我活干不过来,你们可以去找别的木匠做。”
“不,别的木匠可不叫鲁班!”
此时鲁班还不知道这叫名人效应,他只觉得自己快被石磨订单淹没。
不过石磨磨出来的面粉,味道确实比干巴偏硬的麦饭好吃。
“麦子变成面粉后味道多变,难怪后世能超越稷,成为新的主粮。”
秦昭襄王嬴稷原本还有点不服,可等品尝过面粉,不得不承认,面粉有稷不具备的优势。
嬴政身为帝王,吩咐一声,面粉很快做好。
同时姜叶正好公布面粉能烹饪的美食,“比起小米和黄米,面粉能做的美食非常广泛。”
随着姜叶挥手,背后屏幕面粉相关的美食数量堪称密麻。
面条、馒头、包子、饺子、油条……有的美食古代人隐隐有思路,有的美食则一头雾水。
这和她们的烹饪方式有很大关系。
“寡人用饭用早了。”嬴稷看到姜叶公布面粉美食,有些傻眼。
再看他刚才吃的东西,和天幕上的美食完全没法比。
“来了。”嬴政刚想品尝面粉美食,就有相关食谱奉上,心情自然愉悦。
“没想到面粉还有那么多种吃法。”西汉,刘彻惊讶。
他吃过面粉做的食物,却没想到跟后世繁多的面粉美食数量比起来,连入门级都达不到。
“秦汉时期小麦并不是主粮,没被大规模种植,麦子整体分量上不去,自然轮不到百姓们。”对面食并不陌生的李世民道。
好在唐朝小麦的种植已经提升上来。
“我们比古人会吃,后世人比我们还会吃。”身处中游的朝代古人们感叹。
【说完稷、黍、麦,接下来是菽。】
【作者有话要说】
【注:文中①②③④⑤等标注资料来源于网络。】
第二十四章
【菽是古代豆类的总称, 现在我们对于豆类的划分更为详细。】
【比如黄豆、黑豆、红豆、大豆、小豆,在古代通通称之为菽。①
【和麦饭一样,秦朝时期人们对豆类食品的食用方式也是整颗豆子蒸熟, 但是这样吃,肚子容易腹胀, 这是身体消化不。良的表现。】
【汉朝时, 豆类被开发出更多食用方式,如豆浆, 把黄豆打碎成粉末状, 加水煮沸, 去除渣滓后可以得到丝滑浓郁的豆浆。】
【需要注意的一点是,豆浆会有假沸现象,假沸现象就是豆浆没煮熟, 却如开水样翻滚,给人它已经熟了的假象,而未成熟的豆浆喝了会让人食物中。毒, 所以豆浆得多煮一会,才会彻底煮熟, 煮熟的豆浆无毒且营养价值高。】
【在豆浆的基础上, 加入盐卤,豆浆会凝固, 成为凝脂般的豆腐脑,传闻豆腐脑的发明者是西汉淮南王刘安。】②
【比之豆浆, 豆腐脑是另一番口感,两者口味都可甜可咸, 味道由添加的佐料决定, 当然原汁原味也很好喝/吃。】
随着姜叶声音, 背后屏幕出现各种豆制品的制作流程。
【除了豆浆和豆腐脑外,豆浆在煮熟之际,表面会凝固一层淡黄色的油皮,把油皮揭下并晾干,又大又薄的叫豆皮,卷成竹段状的叫腐竹。】
【和腐竹相关记载可追溯到唐朝。】③
【豆腐脑搅碎,放至平整干净容器里用纱布包好,然后上面压重物,压出豆腐脑的水分,取下重物,打开纱布后将得到豆腐。】
【重物压制时间短,可以得到鲜豆腐,鲜豆腐水润柔滑,但易碎;重物压制时间长,可以得到老豆腐,老豆腐水分比鲜豆腐少,口感比鲜豆腐筋道结实。】
【除此之外,豆子还可以做豆芽,豆子泡水到稍皱程度,放到镂空容器里,容器下方放水但别让豆子沾到水,放水是让豆子温度操持湿润,别沾水是因为豆子沾水会坏。】
【容器上方需要用布遮挡,给豆子制造全黑环境,这样可以让豆子更好发芽,期间每天给豆子均匀淋水,三天左右时间,豆子就能变成豆芽。】
【一斤豆子大致可发十斤多点的豆芽。】
当然豆子发豆芽的注意事项不止姜叶说的那么简单,好在还有身后屏幕作为补充。
诸朝百姓们如饥似渴的看着天幕,激动道:“这个咱们可以做!”
之前姜叶介绍稷、黍、麦,稷和黍在古代是贵族专属,麦子磨成的
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面粉,也不是底层百姓能够得到的。
但是豆子不一样,豆子他们手边就有。
无论是豆浆、豆腐脑,还是豆腐、豆皮、腐竹,在有原材料的情况下,他们都可以试着做出来。
更别说豆子还能直接发豆芽,真真的一豆多吃,他们所食用。的食物种类一下丰富起来。
“豆子可真全身是宝啊,明年咱们种更多豆子吧。”今年种豆不多的人家懊恼后悔道。
有行动力强的人,已经开始发豆芽和把黄豆磨成粉,制成各种相关豆制品。
“豆浆、豆腐脑和豆腐口感嫩,非常适合孩子和老人!”家里有老人和孩子的百姓们喜极而泣。
他们家的条件吃不上细粮,吃豆饭又对孩子和老人身体不好,现在他们总算解决这方面问题。
就是家里没有老人和孩子,各种豆制品也极大改善他们的饮食条件。
【跟其他谷物比,麻较为特殊。】
【因为麻可以榨油,虽然同样可以吃,但比起当食物来,麻的榨油价值更大。】
【从古至今,人们对油,也就是脂肪的获取来源只有两大种,一种是从动物身上获得,被称为荤油;另一种就是从植物中获得,这种油被称为素油。】
【秦朝时期的麻,被称之为胡麻,也就是我们今天所熟知的芝麻,从它名字带‘胡’,就能看出它并非本土植株。】
【关于古代的麻,有说是西汉时期,张骞从西域带回中原,但是比秦汉更早出现的《诗经》中也找到关于胡麻的记载。】④
【至于为什么纠结这件事,是因为这关乎秦朝时期有没有芝麻,芝麻要是西汉张骞带回中原的,那比西汉更早的秦朝,就没有芝麻。】
【除了秦朝有没有芝麻的疑惑外,我最初没弄懂麻的时候,以为古代位列五谷的麻,是织布用。的麻,想着衣食都很重要,这样排列挺合理。】
【但是随着知道更多资。料,我发现古代位列五谷的麻是可食用。的麻,这涉及到麻的种类,有的麻可以做衣服,有的麻可以食用,还有的麻能二者得兼。】
【能织布的苎麻我们之前介绍过,这次的芝麻主要是食用。的麻。】
【芝麻由于颗粒较小,虽然味道很好,但无疑做不成粮食,只能调味用。】
【古代看重芝麻的,自然是榨油方面。】
【芝麻是很优秀的榨油农作物,出油率大概在45%-60%,也就是说一斤的芝麻,出油率会在半斤上下。】
【除了芝麻油外,还有大豆、油菜花籽、花生仁和向日葵籽的出油率也很可观。】
【这些都是人们可以入口的食用油。】
【除此之外,还有棉花的棉花籽也能榨油,就是不宜食用,但可做别的用途。】
关于非食用油,姜叶只是简单提一下,然后又回到食用油上。
诸朝古人们眼睛一亮,“棉花籽居然也能榨油,虽然不能吃,但也比直接扔掉好。”
“什么棉花?”春秋战国的新观众们一头雾水。
“我们现在只有芝麻、大豆和油菜花,花生仁和向日葵籽咱们没有。”
嬴政和刘彻等秦汉帝王们扒拉了一下自己家的农作物,三样现成,两样没有。
芝麻他们叫胡麻,大豆叫菽,油菜花叫葑。⑤
和秦汉情况一样,隋唐宋,隋文帝、李世民、赵匡胤等人也没发现花生仁和向日葵籽踪迹。
虽然他们已经有芝麻、大豆和油菜花,但能榨油的油作物谁会嫌少。
“俺明朝也没有花生仁和葵花籽,这两样好东西该不会便宜后面的清朝吧。”一想到清朝有,而他明朝没有,朱元璋就来气。
永乐年间,朱棣想起什么,从郑和给自己带回来的植物里扒拉扒拉,“咳,花生仁是落花生,朕有了。”
“还有向日葵,是丈菊。”⑥朱棣有瞬间沉默,想起曾被当成花观赏的棉花。
当然华夏吃瓜子有着悠久历史,向日葵这么多现成的籽,他们没理由放过,但从人们给它取的。名字,还真像观赏物。
朱棣之后,花生和向日葵籽踪迹越来越多。
在这之前,诸朝百姓想找都很难找到,因为花生和向日葵并非本土作物,都是郑和从海外带回来的。
【既然是榨油,自然离不开榨油机器,最初的榨油法为压榨法,压榨前,油作物们会被炒熟磨粉再蒸,蒸完整理成油饼,把油饼装入榨膛后,利用石头和木头撞击的压力从而榨油。】
【这样的榨油装置很考验人的体力,后来出了水代法榨油。】
【以芝麻油为例,芝麻洗净炒至焦香,然后磨成细腻丝滑的芝麻糊状,先前芝麻火候炒的轻些,磨成的芝麻糊就是芝麻酱,到这步就可以完成。
芝麻油的话,需要往磨成的芝麻糊里加水,利用水重油轻原理,芝麻渣和水在锅中下沉,上面的就是芝麻油。】
【水代法比起压榨法少了体力和繁琐步骤,两种榨油方式算各有优劣,比如压榨法适合古代大型油铺,水代法适合家庭作坊。】
【古代榨油离不开人力,我们现在的榨油过程已经大都机械化,速度更快,效率更高。】
随着姜叶话落,身后木制榨油机变小,而后和后世的机械榨油机各占一半屏幕。
后世机械榨油机也是压榨原理,榨油核心原理不变,只是从木质材质变成更结实的钢铁,榨油也不再需要人工,其机械所造成的压力,远大于人力,出油速度更快。
“又是机械!”嬴政等帝王一瞬不瞬的盯着后世的机械榨油机。
之前天幕也出现过后世的收棉机,现在榨油方面也用机械。
如此利器,后世却只用来便捷衣食。
就算嬴政等人肯定,后世可能会有大型的军事器械,还是被后世的大手笔震惊。
扪心自问,他们要是有这实力,会把这些利器用来哪方面?
九成九的帝王都不会像后世那样作为。
这是身份决定,也是思维决定,毕竟以前从没人告诉他们,还可以这样对待百姓和使用机械力量。
“陛下,以纺织机效率为例,后世榨油机利润绝对非常可观。”李斯积极表现,力求更好赎罪。
嬴政看向朝臣,“爱卿们可能弄出后世的机械榨油机?”
秦朝朝臣们:“……”陛下,他们纺织机还在摸索中呢。
“陛下,后世的榨油机对我们来说太远,水代法榨油却触。手可及。”
明知不可能,嬴政心里依旧可惜,“把后世的机械榨油机交给墨家、公输家研究,水代法先用上。”
因为后世天幕,眼看能做的活越来越多,嬴政没只满足墨家,还把公输家也弄回了咸阳。
可尽管墨家和公输家的人都在咸阳,面对帝王交代下来的命令,依旧手忙脚乱。
毕竟他们和后世可是隔着数千年的时光,不是知道大概,就能抹平其中差距的。
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不过尽管忙碌,墨家和公输家的人却很开心,“没想到咱们行业在后世能做这么多事。”
身为行业前辈们,他们为后世后辈们感到骄傲和自豪。
同时,他们也被后世机械打开眼界,技术更上一层楼。
【说完芝麻,咱们最后来说稻。】
【其实稻在古代,也就是秦汉时期,食用占比并不是很大。】
【作者有话要说】
【注:文中①②③④⑤⑥等标注资料来源于网络。】
第二十五章
【稻分水稻和旱稻。】
【我们后世提起稻, 第。一印象会是水稻。】
【至于旱稻,不如水稻出名。】
【秦朝时,稻米占比不大, 和其政。权方位和地理环境有关,秦朝国都咸阳地处北方, 当时主食是小米和麦, 别说秦朝,就是现在, 北方依旧食面粉多。】
【政。权方位和地理环境决定秦朝当权者们的饮食习惯, 所以稻米虽然也有数千年食用历史, 但在秦朝时期,并不能达到我们现在稻米的主粮位置。】
“未来稻米也是主粮?!”诸朝古人们惊讶。
之前姜叶说过,麦后来居上成为了主粮, 没想到稻未来也成了主粮。
【关于稻米,我们不是专业的,了解的不多, 只说一下表面,稻米有单季稻、双季稻和三季稻之分, 所谓单季稻就是一年只能种植一次, 双季稻是一年两次,三季稻是一年三次。】
“世上居然还有一年可以种两次甚至三次的稻米!”古代百姓们振奋。
“种的次数越多, 粮食是不是就越多?”
“双季稻和三季稻在哪?”嬴政和刘彻等帝王更为在意,有更多粮食, 就意味着更多人口,和更大疆域。
但凡一个合格的帝王, 都不会无视这么重要的信息。
【秦朝时期, 稻米不管南北, 都是单季稻,关于双季稻,最早记录为秦汉时期,地区为岭南百越交趾,那里的交趾稻可以一年种两次。】
【秦始皇在世时曾收复百越,按理来说是拥有过双季稻的。】①
嬴政心不觉一痛,又想起秦朝二世而亡。
因为秦朝国祚太短,就算拥有了双季稻,也来不及发挥出双季稻的威力。
【汉朝时,汉武帝刘彻再次收复百越,这次百越交趾的交趾稻正式流向中原,此后记载越来越多。】②
刘彻心情很好,“双季稻朕算有了,三季稻在哪呢?”
【交趾的双季稻只是双季稻的一种,等到北宋,又从越南引进另一种双季稻:占城稻。】
【没错,两种双季稻是岭南老乡。】③
“到时候正好一锅端。”对嬴政和刘彻来说,两种双季稻是老乡,反而方便他们。
“派人去岭南引进占城稻,提前让咱们华夏拥有它们。”唐朝,李世民迅速下令。
宋朝之前的帝王,知道越南有新的双季稻,很多都行动。
就是遇上昏君,也有底下的臣子和百姓们上心。
赵匡胤还是第。一次听姜叶说起北宋,不由嘀咕,“宋朝就宋朝,还北宋。”
这说明宋朝以后会遭遇大变啊。
北宋帝王和朝臣们也注意到,不由面面相觑。
至于南宋,他们已是亲身经历者,只觉得满眼悲痛,“宋朝就算有更多双季稻又如何,最后还不是通通便宜了敌人!”
【至于三季稻,并不是单独的某个稻种,而是不同生长周期和品种的稻种轮流种植,它们根据种植时间,被分为早稻、中稻和晚稻,合起来被称为三季稻。】
“原来如此,三种不同的稻子合起来是三季稻,这个方法咱们现在就可以用。”这种方法,哪怕是秦汉时期也能做到。
也就分辨不同稻种生长时间需要点功。夫。
百姓们也听懂三季稻原理,但可惜因为试错成本和周身稻种种类不丰,就算知道,也很难直接种出三季稻。
【在没有化肥和杂交技术的古代,植物的种植次数越多,就代表能收获越多粮食。】
【就像有的双季稻和三季稻,它们单独一轮的粮食产量未必比得上单季稻,但是它们次数上去,总量却能超过单季稻。】
【南方地区温暖湿润,水系发达,十分适合种植水稻,南宋时期,有句话叫‘苏湖熟、天下足’,这里的粮食指的就是水稻。】④
“水稻只能种在南方吗?北方怎么办?”诸朝北方人急道。
他们也想要双季稻和三季稻,可是北方水源没有南方丰富。
“南方到底太远了。”国都定在北方的诸朝帝王们忍不住摇头。
南方的稻米倒是能想办法运到北方,可那样会增加许多成本,他们有这个福份,百姓们就别想了。
【抱歉,关于南宋‘苏湖熟、天下足’,我们忘了说,南宋的天下只相当于咱们现在的南方,并不包括北方,也就是说苏湖的稻米,只够供应南方,而不是整个天下。】
想到什么,姜叶和江雪赶紧补充。⑤
“咳咳咳!”南宋赵构剧烈咳嗽,十分不服,“南宋的天下,怎么就不是天下了!”
虽然南宋的天下,确实小了点。
“陛下别跟后世人一般计较,他们怎能理解陛下的雄韬大略!”秦桧奉承赵构。
南宋朝堂像秦桧这样不要脸的臣子们还是不多的,他们面对一唱一和的君臣二人,只能沉默以对。
“后世说的对,咱们南宋小,并不值得骄傲。”还有良心的臣子们忍不住叹息。
还有人望向北方,忍不住热泪盈眶,“我们想回去,回到我们曾经的故乡。”
“我们一定会回去!”少年岳飞语气昂扬道。
【南方能种植水稻,北方其实也能,北方能种植水稻的地方叫黑龙江,在唐朝名为望建河,于唐高宗李治时期,在黑龙江建立黑水都护府。】⑥
“唐高宗李治?!”李世民睁大眼睛,和长孙皇后互相对视,然后一同看向尚在襁褓的小儿子李治,和大儿子李承乾。
承乾才是太。子,未来怎么会是稚奴成了帝王?未来发生了什么事?李世民夫妻俩发愁。
【但名义统治和实际开发有所区别,那时候黑龙江虽然名义上归属华夏,但黑龙江的土地并没得到开发,清朝视黑龙江为‘龙兴之地’,但也没有开发,而是封禁,让黑龙江依旧保持原始的渔猎风俗。】⑦
“黑龙江是清朝老家!”朱元璋终于知道清朝的源头,不由磨刀霍霍。
“后世揭露了咱们祖地,只怕其他时空咱们先祖危矣,只能让先祖们自求多福了。”康雍乾三个一叹,却什么也做不了。
他们现在光是维持统治,就耗尽全力。
【如果说前面朝代,还能用黑龙江土地没有化冻为借口,那清朝就是实打实的蠢了,要知道黑龙江的黑
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土地,全世界只有三大块,可他们就眼睁睁放那,空有宝地而不用,不仅如此,他们还大肆割地赔款,我们后世都不敢想象黑土地归属别国的样子!】姜叶和江雪心有余悸,十分后怕。
“全世界只有三大块的黑土地,可见其珍贵,那清朝怎么回事,自己家的地都不会种!”
“就是,不会种给我们啊!”其他朝代的人们恨铁不成钢。
“黑水都护府得加强兵力和民力。”李治和武皇后商量道。
不知道宝地也就算了,没知道还空放那里的道理。
唐朝后面的宋朝沉默,他们连燕云十六州都没收回来,地盘也越来越小,别提更远的黑龙江。
“其他两块黑土地在哪里?我们大元铁骑去走一趟。”元朝人挑眉,对其他两块黑土地也来了兴趣。
虽然他们崇尚武力,不代表不知道粮食的重要性。
明朝,尤其是明初,朱元璋和朱棣已经行动起来。
清朝,乾隆抓狂,“天幕你说清楚,是我父皇雍正和爷爷康熙割的地,我没割过地,别把我算在内!”
康熙、雍正:“……”作为真割过地的他们,无话可说。
不过天幕都这么说了,黑龙江肯定不能再维持原状,而是要利用起来。
要不然就真应了后世人对他们的评价:蠢!
【黑土地有多土地肥沃呢,据相关数据显示,以黑土地为主的东北四省土地目前种植出来的粮食产量,大概占全国粮食总量的四分之一。】
【要知道我们国家现在总人口约十四亿,四分之一就是三亿多人。】⑧
“等等,后世人口多少?”诸朝古人们听到后世的人口数量,不敢置信。
很多人怀疑是自己耳朵出了问题,因为要是没出问题,怎么会听到这么荒谬的数字。
“十四亿人口,他们究竟是怎么做到的?!”诸朝帝王们双眼猩红,他们比底层百姓,更明白这个数字背后代表的含义。
“最值得注意的是黑土地啊,后世那么多人,它都还能养活四分之一的人,难怪后世对诸朝不开发黑龙江痛心疾首,我的心也开始痛了。”诸朝古人们对姜叶和江雪感同身受起来。
“咱们人口没有后世那么多,也就是说只靠黑土地,咱们就能吃饱饭了!”诸朝有人狂喜。
“醒醒,就算咱们朝代有黑土地,种出来的粮食也到不了咱们嘴里。”有清醒的人冷笑。
他们不勤劳吗?他们现在种出来的粮食,不交税是能养活一家人的,可是一交税,全家活下去都是问题。
“没想到黑土地居然那么富饶!”康雍乾三个被黑土地的粮食产量震惊。
但一想到那是自家祖地,却一直搁置在那,什么都没干,就忍不住沉默。
别问,问就是脸红。
“陛下,臣等恳求陛下开垦黑龙江的黑土地!”清朝的臣子们忍不住道。
要知道哪怕是“康乾盛世”,底层也多的是饿死的百姓。⑨
【当然,在知道黑土地肥沃的同时,我们也得知道黑土地的不可再生性,一旦黑土地肥力消耗殆尽,黑土地就会消失,所以黑土地不能滥用。】
【现在我们已经加强对黑土地的保护,尽量减缓黑土地肥力流失。】
关于对黑土地的保护,诸朝人们都听进去,知道黑土地会有消失的一天,他们会更加珍惜。
【粮食产量除却肥沃的土地因素,还和外界的施肥有关。】
【施肥可以改良土壤环境,毕竟像黑土地那样的天然沃土,属于可遇而不可求。】
这话让诸朝百姓们忍不住点头,可不,他们哪有黑土地的运气,大都是一般田地。
【关于给庄稼施肥,从春秋战国就有记载,考虑那时候文化载体不丰,有也没记载下来,施肥时间还可以往前推。】
【可以说,咱们华夏的施肥史,领先隔壁数千年。】
“……只是施肥而已,有什么好骄傲的?”诸朝古人忍不住,在他们看来,施肥是很寻常的事。
【别小看施肥,它背后代表的是古人们在种植一道上的智慧。】
【尽管古人们并不知晓土地的营养成分,却也有意识的主动改良土壤。】
【就拿粪肥来说,咱们古人是留存发酵,然后灌溉到地里,肥地的同时,还改善了卫生环境。】
【如果对咱们古人行为无感的话,可以来看看隔壁的粪便情况。】
【作者有话要说】
【注:①②③④⑤⑥⑦⑧⑨等标注资料来源于网络,感谢小可爱的捉虫,么么哒~】
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第二十六章
“隔壁情况?!”嬴政等帝王眸光一凝, 对于姜叶所说的邻居情况十分好奇。
所谓邻居,距离他们会有多近?
【对比华夏从古至今都有粪肥的概念,国外的人以前是没有施肥概念的。】
【我们可以看看, 西方古代,是如何处理他们粪便的。】
随着姜叶声音, 身后屏幕画面转换。
只见西方建筑风格和华夏建筑风格并不相同。
这不是重点, 重点是他们的墙壁和街道上的东西。
“那些深黄色的东西是什么?”
距离远诸朝古人们还没看清,心里忍不住好奇。
镜头拉近以后, 他们才发现那些建筑表面和街道上的颜色, 并不是他们以为的颜料, 而是凝固而成的厚厚屎尿。
“?!!”反应过来,诸朝古人油然而生难以言喻的反胃感。
“不是,他们都没茅厕吗?就那么直接泼到大街上!”
“就是, 那么多屎尿,多暴殄天物啊!”
尽管一边恶心,骨子里的习惯, 依旧让诸朝古人们想要节俭。
谁知这只是刚开始,镜头从街道来到河边, 只见河边也免不了屎尿踪迹, 甚至河底,已经被屎尿染成浊黄。
结果就这样的水色, 还有人镇定自若的打水,不知是洗衣服还是饮用。
“不是, 那种水真的还能用吗?不管做哪种用途,那种水都不行了吧!”
用来洗衣服, 衣服也会有屎尿味, 至于喝下去, 恕他们想象不出来那种滋味。
这次诸朝古人已经不是反胃,而
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