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张全知心里噗通一下，凉意从头上冒出来，半响，才道：“小东家有她的打算。我们按计划行事。”
要真从小东家手里拿货，再卖到北地，他们就是大商贾，没两年就是一方巨富。
离死也就不远。
“你想让自己的孩子将来参加科举得个功名，就把这事烂在肚子里。”
“是，伯父。”杜泽端想到自己的孩子，怎么也舍不得带累他，现在这样小富即安就很好。
要是他家孩子也和朝云朝年一样聪明，他重修祖坟。
——
七月，洋芋叶子发黄，发枯，俞荷请全村老少都帮忙挖。
孩子们手快，捡洋芋很有优势。
挖了几天桃树根的洋芋，俞荷嫌太慢，又买了两头牛，从两边耕地，人跟在犁后面，再挖，再捡，看洋芋大小，在地里就分开装。
“俞荷，明年再多种点洋芋，我们都来帮忙，不要钱。”俞有才没牙的奶奶，哈哈笑着说。
“是啊，俞荷，明年再多种点。”
“冬月，请阿奶阿婶们来帮忙做洋芋粉！”俞荷提着篮子跟着捡，肥料下的重，每个洋芋都有成人拳头大，一窝得有五六斤。
“哈哈，那太好了。”
“大家听到没有，冬月俞荷要请大家帮忙挂粉条呢。”张杏笑着喊道。
“都来，我们都来！”
“都来帮忙。”
每天地里都是一样的欢声笑语。
傍晚，俞荷给每个人发了工钱，把挖坏的洋芋送给大家吃。
“俞荷，谢谢你！”张杏提着几斤大洋芋，笑着说：“给你干活，每天还有免费拿的。”
“张阿奶，你太客气了！”
俞荷每天看着大人孩子高高兴兴来做工，就觉得她做的事很有意义。
十天，洋芋收完，家里前院棚子，屋里，中院的所有空房子和二楼都倒满了洋芋。
实在没地方放，俞荷就放在做米粉的地窖里，院子也盖了新棚子，放了一地洋芋袋，一亩地大概能收两千斤，三十亩地有六万多斤。
每隔几天，俞老头都要叫人将棚子里的洋芋倒腾一遍，有坏了的，湿的，全部捡出去。
今年的辣椒酱全部在酱园做，和俞荷收洋芋的轻松比，摘辣椒洗辣椒，晾干水分。
进了酱园的大门，换上干净的衣服，做辣椒酱的工人全程安安静静，有条不紊。
通常，只听的菜刀剁辣椒的响声，豆瓣是提前做好的，辣椒切好，放佐料，倒上菜籽油，搅拌均匀，放在院子里晒。
“喵——喵！”难得的，花猫和小黑白天出来在房檐上晒太阳。
“今年守库房，多亏了这两只猫。”齐环子小声的和李凤丽说。
何止是库房，整个酱园都没有几只老鼠，卫生不知道干净了多少。
“今年的辣椒酱，能有五万斤。”李凤丽笑着说，“咱又能过个好年了。”
“跟着俞荷，我，过的才算是日子。”挣了钱，婆婆妯娌再不敢给脸色看，孩子想吃什么自己就能花钱买，不用等着婆婆骂骂叨叨给钱。
“开年村学开学，村里人都有钱送孩子读书，我们村只会越来越好。”
“对对对，我们家超超和妞妞也要读书识字。”齐环子笑着说。
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希望酱园永远开下去。
李凤丽和齐环子相视一笑，见花猫翻身起来，喵喵叫着跳下房檐，去外面了。
“放工了！”俞有才敲了两声铃，大家放下手里的活，安置好，排队换衣裳，走出酱园。
等俞有才关好酱园的大门，就见俞荷和小谭提着新鲜的小鱼，端着狗盆从大路上来。
“才叔，我们来喂猫！”
“今天小花和小黑很乖，一天都在酱园里看守。”俞有才笑着说，“怎么天天都要喂鲜鱼。你不给猫换个顿吗？”
“才叔，换了，其他的肉，它们都不吃。”俞荷笑着说，“你快回家吃饭，我们喂完也就回去了。”
“那好。”
俞有才走几步就到家了。
等晚上再把四条狗的狗绳脱开，它们也不会去别的地方。
俞荷把鱼给小谭，自己端着盆给狗倒食，四个大家伙不用守，喂什么都吃。
“啦啦啦，走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴……”俞荷提着狗盆唱着歌，回家。
小谭伺候猫主子吃了晚饭，里外打扫了猫窝，放好水和小鱼干。
耐心用尽，天都黑了。
“顾嬷嬷，我觉得小姐算计我——伺候两个猫，比我出去打架都累。”想起两个难伺候的猫祖宗，小谭拳头都硬了。
“很明显呀，你才看出来吗？”顾嬷嬷一笑，肯定道，端着盆去院里泡脚。
第144章
八月初十，洋芋从地里出土一个月了，俞荷请村里婶子帮忙做洋芋淀粉。
一背篓一背篓的洋芋从家里背到河边，大家一边说话一边拿猪毛刷子洗干净，又捡进背篓背回家。
等准备的洋芋够多，俞老头拿出自己定做的护手铁擦子，呲呲，擦成洋芋泥。
搅拌，加水洗粉，捞出杂质，粉水过滤到干净的大缸沉淀一夜。
第
二天早上倒净缸里的水，露出雪白的洋芋粉，铲到铺着白布的芦苇席上晒干，再装进干净的大缸密封保存。
不是俞有花顾大安提着礼来过中秋，马三面俞老头把过节的话都抛之脑后了。
“阿娘，我听说家里忙着做洋芋粉呢？”俞有花笑着说。
“是啊，今天她们都在旁边院子里擦洋芋呢。”马三面接住女儿手里的包袱。
“等会儿，我给俞荷说，放半天假，让大家回家过节去。”
“是啊，再忙也得过节。”俞有花屋里取来板凳，给顾大安一个，自己坐一个，院里的这两棵木槿长得真好，树上现在还有花呢。
不会儿俞荷和小谭从地里回来，她在洋芋地里种了荞麦，赶冬月还能收一茬。
“大姑父，大姑！”俞荷欢喜叫人。
俞有花听着亲近的声音就高兴，这孩子从小到大讨喜，爱人。
“俞荷，今天过节，你去说一声让大家带工钱休息半天。”马三面打发孙女先干正事。
“好的呀，我的奶奶！”
俞荷小跑着走了。
马三面宠爱的说：“这孩子，也不知道从哪里学来的怪腔怪调，乐天派，一天到晚都高兴得很，这地有什么好种。
前儿，还给我和她爷算账，说农民单种地根本富不起来，还得考科举做官。
又说做官也不自由，掰着手指头给我们算，老大和成文不在家，龙龙和老三在县里，将来做了官，一个离的比一个远，什么话都让她说了。”
俞有花听得高兴，“孩子算是看明白了。我这么多年才发现，大哥考中童生，我们想他考举人，等他考中举人，我们想着当官，这一当官，我们兄妹竟然一年多不见，往后也不知道多少年能见一面。”
马三面摇摇头，说：“我觉得当官挺好。家里这几个作坊，普通人一辈子也开不起来。我和你爹，跟着老大，算是把福享了。凡事有利有弊，端看个人取舍。儿孙自有儿孙福，也不能贪心。”
俞有花觉得老太太心宽，这话说得好，兄弟虽不见面，但知道大家过得好，也能安心。
张杏领着大家后院出来，她现在被俞荷委以重任，监督大家干活，领三十文工钱，比其他人多十文，个人很高兴做事认真负责。
“有花又给你送肉来了！”
“是啊，大家留下家里吃饭！”马三面客气道。
“不了不了，家里媳妇子都准备了团圆饭。”几个和马三面同辈的婆婆笑着说。
马三面起身将人送出大门，俞有花也跟在旁边，和相熟的婶子说话。
后脚俞有丽一家三口，俞有钱一家四口，唐大丫成武成义都回来了。
俞有粮买了月饼，果子，特意去叫了看家的连生连鱼明辉四兄弟，赶着饭点到家。
马三面顾嬷嬷俞荷小谭，俞有花俞有丽赵娟唐大丫做了两桌菜，院子里搭四张桌子，男女分席而坐。
吃过饭，月亮出来，俞荷点上蚊香，大家坐在院子里一边吃月饼葡萄，一边看月亮聊天。
“大姑父，洗出来的洋芋渣滓，你每天来拉，可以煮熟了喂猪。”俞荷给明辉两个表哥给了两块月饼，坐在顾大安旁边的椅子上说。
“好。谢谢俞荷大方。你这洋芋渣多不多，多的话，大姑父我明年多养猪。”顾大安开玩笑说。
“明年还不知道，今年有几千斤，够你喂猪了。”阿爹要是拿棍回来接她，明年她就去万县。
也不知道当知县家的小姐有什么意思？她还有个顾虑，不会她种地，旁边都有人围观！有人愿意跟风养鸡养羊肥地吗？
俞有丽听的心酸，好家伙，几千斤的粮食说送人就送人，怎么不给她家几百斤，她也养猪。
“喵——喵喵——”花猫和小黑也来过节，屋檐上走的轻巧，有恃无恐。
“俞荷，你哪来的猫——是不是你师父给的，你师父是权贵吗？”王有才充血的眼睛闪着夺目的光彩。
是个官迷。
“小姑父，我师父是周王府的幕僚。这猫是我从达州唐宫附近花重金聘来的。”
“俞荷，等你的猫下崽了，送我一只。”俞有丽重重的抓在俞荷手腕上说。
“不送人。家里老鼠多，两只猫哪里够，必须得十几只养着。”
喵——喵，喵喵……猫祖宗很高兴，喵喵叫着跑走了。
“嗯，你说得对。”俞有丽气的没办法，却不得不放开手。
“俞荷，我准备在烤鸭店旁边开家羊肉粉店，你的米粉和洋芋粉，怎么卖？”俞有钱赶紧插话，再不说，机会要被抢了。
“米粉外人买三十文，你是我亲叔叔，给你算成本价十五文一斤，一斤能泡三斤，你可以炒六大碗。
洋芋粉太贵，我准备独供顾家酒楼。以后，大家都种洋芋，粉条的价格下来，你再做酸辣粉。”
去年家里的粉条她和成武哥平均分，所以小吃店才有非常向卖的
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麻辣粉。
俞荷说贵，俞有钱立刻打消了问价的念头。
“好。那我先做炒米粉，和羊肉汤粉。”
俞荷的决定打了唐大丫一个措手不及，她还想等粉条下来继续卖麻辣粉呢！
成武按住要说话的唐大丫，他也觉得俞荷说贵，那就是真贵。
别伤了和气。
为活跃气氛，成义龙龙带着大家唱歌，小兰花的小奶音超好听。
唱完歌，大家要去休息，俞荷给大家发中秋礼物，一人一个精致的首饰盒。
“阿爷阿奶，二叔，三叔，大姑小姑，成武哥，你们回家再看。”
王有才借口住下，顾大安俞有花带着四个儿子走路回家。
“孩儿他爹，你说俞荷给你的是什么礼物？”俞有花笑着说。
“你的呢？”
“我的，我能猜到。阿娘前儿说俞荷买了珍珠，要给大家做首饰。”俞有花觉得自己猜的八九不离十。
顾大安笑着拍拍妻子，说：“你把灯提高。”
一手拿出首饰盒，当即打开，笑道：“是宝石戒指，张老爷有一枚，说花了五两银子。”
“我这个明显成色比他的好。”顾大安给妻子看，接过灯自己提着。
连生连鱼明辉四兄弟忍不住打开自己的盒子，然后飞快的合上，是样式差不多的一对珍珠银耳坠。
拇指大小的珍珠，散发着莹润的光芒。
看儿子们羞红了脸，俞有花和顾大安相互扶背过身偷着笑，俞荷这礼物送的巧，也实用。
“大安，我们家的房子得重起了。”俞有花忍着笑，说。
“明年开春就起，今年，先把新猪圈修好。”顾大安咳嗽一声，看着儿子们跑走的背影，打趣道。
俞荷今年的六万多斤洋芋，最后晒了八千多斤洋芋淀粉。
第一场雪过后，俞荷又等了几天，气温在零下左右，酱园的辣椒酱和酱油卖空。
俞荷将雇的人分成两队，一队由俞有才看着在酱园，一队由俞有粮看着在后院分别烧锅，放白矾和淀粉团，开始做粉条。
又是全村人的一次大集合，能来的大人都来，大家换着上工。
一批批粉条上架，一批批粉条干透，装进干净的白布袋子。
陆家的船再次停靠在村口码头。
“小掌柜，一斤洋芋粉三百文，我先要五千斤。”张豪存顶着满脸的络腮胡子，笑着说。
“五百文一斤。”
胡子挡着，错愕也看不见，张豪存豪爽的说：“成交。”
五千斤粉条能卖两千五百两银子。
准备倒茶的马三面俞老头连忙走开。
“等价钱放出去，往后种洋芋做粉条的人一多，价格自然就下来了。”
“对，小掌柜，你说得对。”生意上占俞家便宜这么多年，张豪存还是第一次见小掌柜亮刀，这价格，家主听了只有高兴的份儿。
陆家近年所得，有半数属于小掌柜。
家主天天做梦都想让小掌柜亮出那半块玉佩，好兑现自己当日的承诺。
马
三面飞快的煮了一碗米粉，送走张豪存，和俞老头回屋，相顾无言。
今儿，他们受了大惊吓，得好好缓一缓。
张全知踩着厚厚的雪来俞家村给俞荷报账，马三面俞老头两个人已经见怪不怪。
“张叔，这都快过年了，是生意出了什么事吗？”俞荷把张全知父子让进门。
“小东家，张叔不负所托，今年盈利都在这里了。”进屋，张全知见旁边无人，拿出一叠账本，笑着说。
“张叔，不着急。先吃饭，你们休息一下，等会儿我们再聊。”
俞老头闻言，立刻安排他们中院客房休息。
小谭顾嬷嬷帮忙做了一锅臊子饸饹面，张全知张仁和连吃了三碗。
得了信的俞有粮回来，带他们到后院洗澡，换了一身干爽的衣裳，俞荷书房生了火，请他们炕上坐下说。
“没想到，小东家这里还有火炕。”张全知伸伸胳膊，盘着腿，笑着说。
“这是赵家外公请的人做的，炕一烧，屋里都是暖和的。”
小谭搬来炕桌。
张全知打开账本，一项项的给俞荷报账，盈利最多的当数药材生意，有五千两之多，其次就是粮食，薄利多销，也有两千两，定边的客栈一年有一千五百两的净利。
延州城外的客栈，收益在八百两左右。
“小掌柜，这些钱除外，我们陆家粮食店在延州各县都开了分店，并且深受百姓的欢迎。这么多的收益，都离不开您师娘的提携。
今年开年大雪封路，王府出面雇了我们的马帮，动用的也是我们的粮食，所以各县影响不错……”
这是王妃娘娘的意思，还是王爷的指令，明年，这粮食该怎么卖，才对？
五千两两千两一千五百两八百两一共是——捌仟叁佰两。
要不，明年她去北地开家当铺，听说，陆锡安开当铺动不动就能调动上万两银子。
财帛动人心，诚不我欺。
“张叔，粮食关乎百姓生存，薄利多销是对的，只要不是蠢的都会支持你。至于药材，明年也别都我们做，也让五成给别人，有钱大家一起赚嘛。”
“行！”张全知听得心里一震，这一次，他来对了。
要不然，药材买卖一片大好景象他明年不只在延州，他们可能会跑去幽州甚至东北收药材。
他手下那一帮老鼠精，不得把全国的药材都攥在手里。
而盘踞在盛京的那些王族，世家，权臣，新贵，他们家家户户用什么，岂能坐以待毙，又岂会善罢甘休。
“叔，你回去，尽管做粮食生意。”
“好。我明天就回去。小掌柜可有什么给你师父师娘带的，都交给我。”
俞荷哪里真敢让他一个老人家今天来明天走，舟车劳顿最起码缓个五六天。
俞荷领他们附近转转，去她的桃林看看，又请他们去码头吃饭，划着小船，带他们江上钓鱼。
村里问就说是师父派来给她送东西的，走的时候两个马车装的满满当当，村里人也是她说什么就信什么。
“这些货，都是我花钱买的，让我师父师娘放心享用。”俞荷送张全知父子到白水县和龙威镖局的人汇合，又去买了一车的年货带给丹慧他们。
等张全知父子十个人跟着龙威镖局走了，俞荷骑马和小谭才回来。
“过了腊八就是年。小谭，你猜，我爹今年会不会回家过年？”
“不会。”小谭摇头，衙门里公务繁忙，尤其过年，哪里都需要人手，捕快衙役忙的翻天，知县老爷除夕夜能回家吃顿年夜饭都不错了。
“小姐，我们快回，要下雪
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了！”
“好！”
万县，李二娘正和俞有地商量今年过年的事。
“你们今年都不要回去，我看俞荷在家能赖到几时？”
放下筷子，成城赶紧去给俞荷写信。
“阿嚏，准是我阿爹骂我呢！”俞荷笑着说。
“小姐，你这是冻着了！”小谭觉得她怕是要生病，连忙将厚厚的羊皮袄再给裹了一件。
“走！”
第145章
“小谭，准备东西，去万县过年！”
“这还差不多。”走走走，出去转转，小谭兴奋的想，西南什么样，她还没去过呢！
俞荷回来和马三面一说要去万县，马三面赶紧帮忙准备了一车年货，辣椒酱酱油腊货必不可少。
“这次去了，好好和你爹说，就是米粉作坊怎么办？”
“停工放年假。等我回来再说吧。”
俞荷去找族长，把邻居宋老太家塌了的院子买下来，准备开春建米粉作坊。
“俞荷，你这么想就对了。那宋老太在南镇日子过得好着呢。这两年张氏夏天都回来娘家走亲戚，成伟也娶妻生了孩子。就你阿奶念旧，不肯买她家的房子。”张杏絮絮叨叨的说。
又跟着俞荷来看，米粉作坊怎么盖好。
俞荷干脆给她一百两银子，让她看着盖，笑着说，以后她回来住。
“好。那我给你盖成一进的院子，暂时做米粉作坊，也不能影响你家的风水。我给你请阴阳先生认真看过。”
俞耿不赞成妻子揽这活，无奈她愿意，已经指挥着长子二子去挖地基了。
马三面俞老头才知道。
俞荷这会儿已经带着顾嬷嬷小谭上了陆家去万县的帆船。
船顺水而下，俞荷船舱里睡了四天四夜，第五天早上就到了万县最大的码头临舟渡。
“小姐，这里好暖和。”下了船，小谭把自己的棉袄扎在腰里。
“这么暖和，一年能种两季水稻吧，更适合小姐买地种田开米粉作坊。”顾嬷嬷也笑着说。
三人雇了一辆马车拉着行李，直奔城中位于最繁华地段的万县县衙。
到了县衙后门，俞荷下车敲门，小张哥开的门，见是俞荷，连忙让进来。
“二小姐，大少爷天天念叨你了。”
这称呼。
“我阿娘，在吗？”
“夫人和大小姐都在家。”
俞荷进内院，顾嬷嬷和小谭带着小张收拾行李。
“阿娘，我来了！”俞荷大声喊道，李二娘俞梅忙从屋里出来。
“俞荷，你可算来了，你不知道阿爹阿娘多想你！”长成大姑娘的俞梅，巧笑着说。
李二娘拉着俞荷看，俞荷踮着脚抱抱阿娘，闻到阿娘身上熟悉的味道，憨憨的说：“阿娘，我好想你，有时候做梦，梦到你抱着我。心里暖烘烘的，遇到什么事都不怕。”
“你个调皮鬼，你就等着你爹打你吧。”李二娘摸摸孩子的脸，摸摸她的头发，抱着她不肯松手。
俞梅见阿娘眼泪下来，连忙说：“阿娘，你看妹妹这两年，不单长了个子，长得也越来越好看，更像你了。小时候胖嘟嘟的小脸都尖了。”
阿姐真会夸人！
李二娘蹲下身，摸摸俞荷的脚踝，小腿结实的很，又心疼又高兴，孩子在外面受了苦。
“俞荷，长得不像我，性子随你爹。”
等俞荷和李二娘屋里坐下说话，小谭和顾嬷嬷进来见礼。
李二娘忙起身还礼，“谢谢你们陪着俞荷。都是自家人，不用客气。”
李二娘请她们坐，笑着说：“我们家没请下人，一日三餐都是我和俞梅做，你大哥和小哥在县学读书，每天都回来吃住。”
休息好，李二娘给顾嬷嬷小谭一人安排了一间客房，俞荷和俞梅住西厢房，成文成城住东厢房。
李二娘带着俞荷洗澡换衣，小谭和顾嬷嬷给她收拾好房间，去自己房间了。
李二娘给俞荷一梳子一梳子梳头发，温柔的笑道：“中午想吃什么，进门的饺子出门的面，阿娘给你包饺子怎么样？等晚上，阿娘给你再做当地的吃食。”
“好。”俞荷窝在阿娘怀里，舒服的打哈欠。
“瞌睡就先睡一觉吧，我看着你睡。”李二娘看小女儿懒洋洋的像极了小时候，眼里都是柔意。
“谢谢阿娘，你陪我睡。”
“好。”
俞荷爬上阿爹阿娘的床，闻到阿娘身上温柔的香气，不会儿就睡着了。
李二娘起身，穿鞋，就坐在床头看着她，一会儿给盖盖被子，一会儿摸摸她的小腿，揉揉小脚丫，这点点大的小人，睡着了，恬静的很。
“二娘，我听说俞荷来了！”一身官袍身形高大的俞有地笑着门里进来。
李二娘赶紧走过来，说：“俞荷来了，刚才睡着了。你小声点。”
俞有地跟着李二娘来看，小丫头睡得正香，“小胖脸什么时候瘦了。”
俞有地偷偷摸摸俞荷的脚，脚后跟长了茧，顿时心疼不已。
他家的小胖妞长成香喷喷的大姑娘了。
“怎么突然来了？”
“没说。”
“前儿信上还说，今年单粉条就赚了两千多两，她明年要在老家继续种洋芋，做米粉。””
你看着她，我去买鱼，中午包饺子。“李二娘擦擦眼泪，小声说。
精力旺盛的小谭，接过李二娘手里的菜篮，两个人去南街买了新鲜的莲藕，小葱，青菜，五花肉和两条活蹦乱跳的大草鱼。
“晚上给你们蒸鱼糕，做鱼丸。”
“谢谢夫人。”小谭提着菜篮，一手拿着买来的马蹄糕囫囵的说。
“小谭，你们小姐怎么突然来了？”
“小姐送张叔去北地，回来的路上突然决定来找您和老爷。她嘴里念叨着想你们了。
在北地的时候就想你们。还说要陪着老爷去盛京考试，只是我们在北地刚刚开了一家粮食店，要靠小姐经营。”
小姐在北地玩的简直是乐不思蜀。
“俞荷，没跟着邓郎中学医吗？”
“有啊。小姐每天要背书，还要被邓郎中抽查，跟着师父去各地看病。一天忙的不着家。”小谭赶紧咬一口马蹄糕，说好吃。
李二娘一笑，这是个实诚孩子。
李二娘回来，俞梅已经和好包饺子的面，小谭抢着帮忙剁肉馅儿，李二娘就切莲藕碎末，小葱圈，和五花肉和成馅。
等包饺子的时候，小谭又将顾嬷嬷叫来，四个人不一会儿就包了两笸箩圆溜溜的元宝饺子。
李二娘收拾蘸水，顾嬷嬷洗青菜，小谭看火，俞梅坛子里捞酸菜，做了一盆酸菜鱼，炒了一盘麻辣豆
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腐，一盘青菜，凉拌了一盘海带丝。
估摸着时间，李二娘将菜端到正堂，俞有地很快回来，成文成城也回来了，小谭偷偷溜进屋里叫俞荷。
“小姐，快，起来吃饭了！”一边叫一边给俞荷提鞋，嘴里说着夫人都做了什么好吃的。
“夫人太客气，一定要我们一起吃，顾嬷嬷坚持厨房吃，我替你尝了味道，真美味。你快点。”
俞荷进来，见阿爹大哥小哥阿娘大姐都等她，小脸一红。
“快别站着了，坐下吃饭！”俞有地看着亭亭玉立的小女儿，和颜悦色道。
俞荷跪下给父母磕了头，连忙坐到自己的座位，笑着道：“好久没有和阿爹一起吃饭了。我来看看，阿娘都给我做了什么好吃的！”
俞有地给她夹了一筷子鱼，李二娘笑着说：“快尝尝，这白面，是专门买来给你包饺子的，晚上试试这边的香米。”
“谢谢阿娘，谢谢阿爹！”俞荷先尝了鱼，鱼肉鲜的掉牙。
李二娘帮忙盛好饺子蘸水，俞荷自然接过来，夹面前的干饺，咬一口，又脆又香。
“阿娘，你做的饭和以前一样好吃。饺子我能吃三十个。”
李二娘脸上笑开了花。
“大妹凉拌的海带丝很好吃，你试试。”成文笑着给俞荷夹了一筷子海带丝。
“真好吃。”俞荷尝了尝，“昆布在北地半斤要一两银子呢！”
“啊，怎么那么贵！”俞梅惊讶道，“妹儿，你在北地一天都干什么呢？”
“跟师父学医，跟师娘开店做买卖，忙得很。北地荒凉不像南方物产丰富。”俞荷放下筷子笑着说。
“吃菜！”俞有地笑着给俞荷夹菜，说道：“俞荷，这边荒地多得很，等会儿让你小哥带着你附近转转，看上那块地买那块。这边水稻一年两熟，一斤米五文钱。鱼虾更便宜。”
阿爹就是偏爱妹妹。
俞梅低头吃饭。
“谢谢阿爹。”俞荷声音带着欢喜，自信道：“既然鱼米便宜，我先买家店铺，再开家米粉作坊，买一块地把我攒了好几年的种子都种上。”
俞有地听了一笑，俞荷这一套下来，要花一两年的时间，看来她是不准备回去。
李二娘也跟着高兴。
吃过饭，俞荷带着顾嬷嬷小谭跟着大名叫张昌武的小张哥，上街找人牙子买店铺，现在快过年了，买铺子正是时候。
李二娘高兴的带着俞梅，两个人切鱼肉，做鱼泥，准备蒸鱼糕做鱼丸。
“阿娘，妹妹来了，你和爹爹真高兴。”俞梅手下不停，明显吃醋。
“对啊。我们俞荷都四五年没回来了，你爹才高兴呢，下午去南镇看那片荒地去了，说要买下来送给俞荷种呢。”
“阿娘，就是荒地一亩也要五六两呢，那块地有一百多亩。”
李二娘没转过弯来，笑着说：“你忘了，家里酱园的收益，你二叔每年给你爹一半，足够了。”
俞荷在西街买了五间上下两层楼的店铺，带一个几十平方的后院，原先店主做酒楼生意，要去永宁开店，锅灶桌椅折价卖给俞荷。
几个人又看了城郊的两个农家院子，占地半亩，要价二百两，俞荷觉得地方小了。
胡明认出张昌武是知县的长随，说起南镇的那一百五十亩荒地。
略有收获，俞荷高兴的回来，鱼糕和鱼丸出锅，李二娘正做糖醋排骨，一锅香米饭老远就闻到了饭香。
“阿娘，我买了西街五间房，准备明天收拾一下，开肥肠羊肉米粉店。”
俞荷吃了高高一碗香米饭，又想着买田种香米，喝茶的俞有地拍出一张纸。
“拿去，那田收拾收拾正好种香米。”
南镇沼泽地一百五十亩，从哪里到哪里，一块四方田地的地契。
“多谢阿爹，您和阿娘，有我们兄妹四个要养活，我知道你们的难处。我可比你们有钱哦。”
俞荷看了眼哥哥姐姐的脸色，笑着让顾嬷嬷拿钱。
小谭欢欢喜喜抱着钱匣子进来。
俞荷多给了一百两。
“阿爹，多的，给你做私房钱。闲暇时，您买个书，买个笔什么的。”俞荷圆溜溜的眼睛满是调侃。
“谢谢俞荷。”俞有地笑着收了钱。
“阿爹，您不用跟我客气。”俞荷笑眯眯说她要回去做开店计划了。
“去吧！”李二娘笑着说。
俞荷带着纸笔去顾嬷嬷的房间商量，米粉店由顾嬷嬷负责。
“请一对夫妻，顾嬷嬷你看着做米粉，再请两个小二，加上我和小谭，过年没有多少客人，我们应该忙得过来。”
顾嬷嬷盘点店里能用的和要置办的，单独腾出一间房磨米浆放陈米。
她和小谭楼上住一间，其余的四间看情况。
“门口也支两张桌子。”
置办家当用了两天，请到一对叫张超的年轻夫妻住在店里做米浆，正好，他们两个十一二岁的儿子小满和小虫当小二，支客。
腊月十五，陆家平价米粉店正式开业。
李二娘俞梅换一身利落衣裳，跟着来帮忙。
“好吃的肉臊子米粉，一碗五文钱，今天开业大酬宾，两碗只要八文钱！”小满和小虫带着附近的小孩沿街叫卖。
“大家快来尝，快来买啦！”
巳时，成文成城带着锣鼓队，敲锣打鼓送来由俞有地亲自书写的金字招牌。
“恭喜妹妹，新店开张！”
“大哥，小哥，快屋里请！”带着围裙的俞荷，笑盈盈请大家屋里坐，阿爹这一波操作太给力了。
接着附近的富户乡绅跟着来恭喜，顺便尝尝这所谓的米粉，羊油做的红油辣椒香而不辣，米粉吃起来又辣又麻，爽滑筋道，难得的好味道。
听说了吗？俞知县家的二小姐，在西街开了家米粉店。
走，去尝尝。
只一天，店里座无虚席，不得不再雇人。
安全起见，顾嬷嬷出面，牙行买了两个四十岁的婆子，一个老头带着十二岁的孙子推磨。
顾嬷嬷调味，婆子看着熬汤做羊肉臊子卤肥肠五花肉，张超夫妇只做米粉。
俞荷带着小满和小虫端碗洗碗，一直忙到腊月二十八下午店铺关门。
“妹儿，你北地的客栈，也像这人多吗？”
“多，北地我们一碗面卖三十文。”俞荷舒舒服服的泡脚，看着进来的俞梅，道。
“给姐姐说说，你到底赚了多少钱？”俞梅一脸好奇的坐在俞荷身边，笑问。
“应该有五千多两。”
“啊，你开店这么赚钱的吗？”俞梅一下坐直了身子，她——
“姐姐也想开店？”
“不不不，我不行。”俞梅连连摆手。
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