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290-300(2 / 2)

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“卫长昀,我发现了啊,你这人还真是,不管过了多久,在这件事上是半点都不会变。”

是非对错,是半点都不允许被拿来当玩笑。

真是……

原则清晰。

“他们还小,不一定能分辨得清楚。”卫长昀明白姜宁话里的调侃,更知道他不会认为自己太过一本正经。

这一句姜宁赞同,“是还年纪小,我都担心私塾里其他人年长,他们会不会融入不了。”

不过事实是,不但融入,还吃得很开。

姜宁瞥眼不远处的房门,背着手先一步往前走,“到家了,卫县令可别板着脸了。”

“不知道的,还以为我是你抓回来的呢。”

卫长昀跟上去,推开房门时问:“我能抓吗?”

姜宁答得自然,“不是已经给你抓了吗?”

说着,回头看他,眨了眨眼睛,“不然,我可不在这。”

第294章 花什么?花椒鸡还是花……

十月份的中旬,岭南一带的天气便转入秋天的凉爽,尤其是出点太阳的时候,晒在身上暖洋洋的。

特别像小时候在院子里,躺在靠椅里、拿着一把扇子,微风吹过,等太阳下山。

姜宁从前还不觉得这样的日子好,现在可算是明白,为什么从古至今的文人墨客、忠臣良将最后的归隐,都是归园田居。

是真自在、自由啊。

安排好县衙和酒楼的事,姜宁和卫长昀领着一家子,还带了不少调料、炊具,驾上马车便朝着城外的农庄去。

为了多带一些东西,而且还比预想的多住一天,所以特地多去牵了一辆马车。

“马、马!”

“车车!”

姜宁正低头看话本,一脸醉心其中无法自拔的表情。

忽地听到这两声,诧异地睁大眼,扭头去看卫长昀怀里的幼安,眼里立即蓄上笑意。

卫长昀勾着孩子的手指玩,挠挠他的手心。

抬头时,和姜宁眼神对上,不由笑起来,“这一两个月,他会的词越来越多。”

“你是不是偷摸着教他了?”姜宁放下话本,擦擦手才去捏他的脸,“什么马马,还以为你叫妈妈呢。”

“还有,是车车,不是拆拆……”

口齿不清,一天到晚就张着一张小嘴叭叭叭的。

怪喜欢说话。

“拆拆……”

“不是拆拆,跟我念,车。”

幼安咧开嘴,露出一口没几颗的牙。

两条短胳膊拍了拍,打在卫长昀手臂上,笑得格外开心,“爹爹!”

姜宁:“……”

怎么有种被孩子戏弄了的既视感。

“爹爹!”

幼安回头看卫长昀,“吃饭!”

“就知道吃,你是小猪猪啊。”姜宁低头,用鼻尖蹭蹭他脸颊,“睡了醒,醒了吃,吃了又睡,是谁家的小猪啊。”

姜宁声音放软许多,捏捏他的手,又揉揉他肚子,说着说着自己先笑了起来。

卫长昀的目光在他和孩子身上流连,来回几次后,便一直落在他身上。

直到被姜宁察觉。

姜宁掀起眼,“一直看我做什么,我可不是小孩,是在逗小孩。”

卫长昀低笑一声,思考片刻,“看你刚才的样子,好像能想象得到你小时候的模样。”

姜宁哎了声,“我小时候可乖了,十里八村就是我最听话,在家里完全是底层存在。”

“你都不知道我哥我姐的性子,特别喜欢让我跑腿,每次假期回来,就拿一块钱五块钱打发我,给他们端茶送水,去小卖部买冰棒,去村口的快递站拿

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快递——”

他的话音顿了顿,忽地愣了一下。

好久远的日子,怎么仿佛上辈子似的。

不过如果按照时间来算,应该不知道是下面几辈子了。

卫长昀自然接上他的话,“快递是什么?”

姜宁收回心绪,道:“就是你在一个平台买东西,通过一种信息对方在千里之外也可以接收,然后你付钱,对方通过快递把东西送来,你收了快递对方就可以拿到钱。”

解释起来好复杂,但意思好像是这么个意思。

“很方便吗?”卫长昀好奇问:“那就不用商队运送东西了。”

姜宁摆手,“不是啊,快递也像是商队,也要收钱的,但更像是镖局,就押镖的人。”

商队是一路上自己还会卖货,走到哪儿把生意做到哪。

解释了一通,姜宁狐疑地眯起眼,打量起卫长昀,“你又想要改革县衙的公务规矩了?”

卫长昀哑然,随即摇头,“不是。”

“是在想,怎么让商队、信差都能提高效率,还不会太累。”

“再等等。”姜宁对着他道:“说好了等王子书考进工部,我就告诉他怎么修路搭桥,还有一些不知道过程但晓得原理的建筑设计图,指不定以后真能坐上火车,运河乘船。”

卫长昀听完笑起来,“为什么不告诉我?”

姜宁啧啧两声,故意道:“我们都是被外放的人,就算有这个能耐,那也没这个人力和物力。”

开玩笑,要没有国库支持,他那点家当,都不够挖条一里的河道。

“看来,姜老板——”

“今天放假,不谈公事。”

姜宁伸手捂住卫长昀的嘴,“比起这个,我想一会儿弄个别的东西吃,你尝尝?”

卫长昀眨眼,代表点头。

姜宁松了手,重新去玩自家儿子,“等到了地方你就知道,我还是第一次做,要是做砸了,就当——”

“没做过。”

卫长昀忍俊不禁,被他逗笑,“毁尸灭迹?”

“对,你是帮凶。”姜宁故作凶狠地威胁,“必须要处理干净,不留下一丝一毫的证据。”

不然,岂不是有辱他的手艺。

开玩笑,他可是凭着一手虽然非原创但是在改良下,畅销各地的厨子。

卫长昀勉为其难,“第一次干这事,怕手脚不够麻利。”

姜宁伸手拧他一下,“你还来劲了?”

“烦不烦人。”

卫长昀看他别开脸时,耳尖微红,嘴角的弧度更明显-

从城里出发到农庄,前后不过一个多时辰。

马车驶进庄内,早等在那儿的农庄主人连忙上前接他们,生怕有一点儿怠慢贵客。

别人家来,那都是趁着九月天气更好的时候,到这边来躲阴凉。

每到这个季节,农忙时候过去了,果树、作物都已经收割结束,其实没多少人愿意来。

往年来的,都是为了体验体验亲自摘蔬果、钓鱼的乐趣。

“卫大人、姜老板,一路辛苦了,赶紧进去歇着吧,这些东西我们来就好。”

农庄主人笑着道:“热水和茶都备好的。”

卫长昀抱着孩子,闻言看向对方,“有劳你在这里等候,不过我们是来这里住两宿,换个地方偷会儿懒,就不用管我们了,你回家去,过两天我们走时再来检查东西。”

“哪里的话,您二位在这儿,东西还能坏了、丢了吗?”农庄主人也识趣,“那我帮着把东西搬进去,一会儿就走。”

姜宁从马车里出来,一边下车一边道:“叔,你太客气了,我们就是来玩的,用不着这么紧张。”

手里一把扇子打开,掩在嘴边,“你要一直小心翼翼的,还怪不自在。”

农庄主人哎了声,“明白明白,那东西给你放后院了。”

姜宁先是一愣,才反应过来,“三只鸡,两只鸭,还有排骨和五花肉给我备好了的啊。”

“备好了的,肉是今早杀的,直接送过来,鸡鸭都还是活的,全给你拴在后面的院子。”

“成,麻烦老板了。”

“不麻烦不麻烦,这不是给钱了,我就得好好做。”

“鱼的话,我们在鱼塘里自己钓是吗?有没有什么数量限制?”

“别太过分,您这儿有十个人,那就十条鱼都行。”

姜宁一听,挑了挑眉。

不错啊这个老板,还挺会做生意的。

这么大片鱼塘,就算是给城里酒楼供货,可人家不缺这点鱼,也有自己的供货源。

到了这个季节,哪怕是来收,其实也收不完。

给来这里的客人,按照人头一人一条来算,怎么着都亏不了。

“行,别的东西,我看你这附近的菜地里都有,没有的我们自己也带了,你帮个忙搬完东西,就回家去吧。”

“好嘞。”

姜宁和人家说了半天话,这边东西已经陆陆续续搬得差不多,马车都牵去一边安置。

卫长昀瞥了眼已经撒腿往后面菜地去的兄妹俩,见姜宁过来,“和人家说什么?”

“聊点生意上的事。”姜宁眼睛都不眨地编了句,其实也不全是编,怎么就不算生意了呢。

“打算跟人合伙?”卫长昀看破不说破,顺着往下说。

姜宁含含糊糊地嗯了声,“不完全是,反正就是一点点儿生意上的事。”

卫长昀不戳穿他,点头道:“那先去看看房间,今晚要住进去,怎么都得收拾干净。”

一旁路过的春娘听他们要去收拾房间,立即走过来,“把孩子给我吧,你们也能腾出手去收拾。”

朱红看他们把被褥搬进屋子里,“我跟春娘换着抱,剩下一个有手收拾屋子,你们俩要弄什么东西,那也方便。”

好在庄子位置偏僻,却地方宽敞。

不管是房间还是院子,都收拾得挺干净,就少了点人住。

人气少了,就会看着有些杂乱。

“那我们先去收拾。”姜宁拉了拉卫长昀,“走了,搬东西去,别琢磨我跟人聊什么。”

“后院有鸡有鸭,应该不是做白切鸡或者——”卫长昀任他拉着自己,语调拉长,“我记得在金陵时,有一种鸭子的做法叫烤鸭——”

“嘘!”

姜宁拽了拽他,低声道:“说好了保密的!”

卫长昀点到为止,“所以你拿的蜂蜜是这个作用?可这里没有炉子,你打算怎么烤?”

姜宁哼了声,“山人自有妙计,等会儿你就知道了。”

卫长昀趁着他这会儿没防备,接着问:“那鸡的话是用来做——”

姜宁下意识就道:“当然是叫花

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——”

“喂!你怎么套我的话?”

卫长昀疑惑:“花什么?花椒鸡还是花胶鸡?”

姜宁怔住,反应过来后眼里闪过狡黠,松开拉着他的手,径自钻进屋子里。

“不告诉你~!”

第295章 一念书,我们俩就跟昏……

金陵烤鸭的做法,姜宁只是粗粗学了个大概,毕竟人家的秘方,他身为同行也不好多加打听。

好在吃的方面他一向耐得住性子研究,加上这道名菜从小到大不知道听过多少回。

没吃过猪肉还没见过猪跑吗?

逢年过节,尤其是村里办酒席,烤鸭也是熟客了。

姜宁蹲在盆边上,小心翼翼给鸭去毛,担心伤到皮,都没敢让其他人上手,安排他们去做其他的了。

卫长昀在前边把烧烤炉架起来,又帮着搭好桌椅,烧烤摊儿支开了才擦擦手,来这边寻姜宁。

“要不要我一起?”卫长昀在他旁边蹲下,“会成帮倒忙的吗?”

姜宁朝他转过脸,努努嘴,“拔毛可以,但在动手前,先帮忙理一理我的头毛吧。”

又是让人处理鸭子,又是烧水去毛,等会儿还得掏干净鸭膛,往鸭子里吹气,头发都乱了。

挠在脸颊,痒痒的。

手上全是绒毛,还有味道。

哪怕不洁癖,但一点儿都不想拿这个手去碰脸。

卫长昀不知道被他那句话逗笑,笑得不轻,努力绷住笑容,“好,不过一会儿拔完毛,还要做什么?”

姜宁瞪他一眼,觉得他可烦人了。

卫长昀赔罪地笑笑,等着他回答。

“多着呢,这鸭子晚上能吃上就不错。”

姜宁摸了摸鸭脖子,“一会儿还要把肚子掏干净,而且不能破开,只能一点点拿细钩来掏,然后往里边吹气,用水果堵上,再在外面刷一层糖水。”

卫长昀好奇问:“为什么要刷糖水?上色?”

姜宁脸颊被卫长昀用手扶着,蹭了蹭他手,“嗯,这样烤出来的鸭皮有糖色,而且皮会特别脆。”

“晾两个时辰,挂进炉子的时候,还得再刷一回才行。”

“要晾两个时辰?”卫长昀诧异,“那不是把水分都晾干了?”

姜宁想了一下,好像也回答不了这个问题,“可能就是要把水分风干一些,然后让糖水完全浸到鸭肉里,这样烤出来才好吃吧。”

“不然烤的时候一直往外渗水,那不就软趴趴的,或者是糖水就被冲走了,反正那样肉感觉会更柴。”

先风干,而且外面的糖水能够渗进入,相当于是有一层壳。

因为糖干了,就是会有一层壳的。

“好像能理解。”卫长昀扶着他脸,把他把脸上头发拨开,又捻走贴着的绒毛,“怎么像猫一样?”

姜宁心无波澜,“你之前还说我像狗呢。”

卫长昀回忆了下,好像真这么说过。

低咳一声,擦擦手后挽起袖子加入拔毛工作。

姜宁打一下他手背,“轻点,这拔毛得慢慢来,不然皮坏了就不好看,而且——”

“热水得这么顺着浇,到时候去毛就可以这么顺着拔。”

“要往肚子里塞东西吗?”

“不用,用果木堵住就好,一会儿就从这里掏。”

果木他都准备好了,就是平时果农修剪枝丫时候,打下来的那些树枝,正好可以当柴来烧。

姜宁拍拍肥肥的鸭子,“你可争点气,要是能成,回头在酒楼里也弄上这个菜。”

烤鸭嘛,搭点配菜,一道大菜就有了。

“鸭子可听不懂。”卫长昀笑了一声,“要不跟我说?”

姜宁瞥他一眼,“和你说有用吗?”

卫长昀煞有介事地点头,“当然有,我可以和你一块去毛、烤鸭子,还能——”

“调整糖水的比例。”

姜宁哭笑不得,发现卫长昀一本正经说笑话时,是真的好笑。

“是,有劳卫县令跟我一块研究新菜。”

“哎哎哎,别那么拔毛,伤皮!”

“手误。”

……

朱红正把带来的毯子放地上,再把做的儿童车给拿出来,听到后面的声音,探头看了看。

“这俩孩子是在弄什么?弄个鸭子跟打架似的。”

春娘抱着幼安出来,放到儿童车里,让他自个在院子里玩,“宁哥儿和长昀难得休息,玩就玩吧。”

“哎,算算他俩都还是二十来岁的年纪。”朱红弯腰逗幼安,“是不是啊,宝宝。”

春娘忍俊不禁,“你和他们也差不多,日子好过了,管那么多呢。”

朱红笑着点头,“谁说不是呢。”

这边刚说完话,那边正在帮着串串、切菜的方叔和陆拙,就被不知道去哪玩了一趟回来的兄妹俩拉着评理。

“方伯伯,你评评理,我说的才是对的,哥哥说的是错的!”卫小小手里拿着一把东西,“钓鱼就是用这个!”

卫小宝立即反驳,“才不是,钓鱼要用这个才行,人家才肯咬饵!”

“你那个是小虾,小虾怎么可能钓的上来鱼!要用这种蚯蚓,鱼一闻到立即就会来吃了。”卫小小摊开手心,泥巴里有蚯蚓在爬。

方叔连忙抬起胳膊拦住他们,“哎哎哎,这里都是一会儿要吃的,别掉在菜里了。”

卫小小、卫小宝:“方伯伯,那你说我们谁才是对的!”

旁边陆拙拿着签子串串,埋头一言不发,生怕被卷入战局。

果然,老人说双胞胎脾气不合,天生就是又默契又喜欢跟对方吵架是对的。

方叔:“……”

“其实钓鱼的饵,这两样都可以。”

“可是我的比较好钓上来!”

“这个东西——”

“陆拙哥,你说呢?我说的对不对?”

陆拙手一抖,差点被竹签扎到手指,“其实方叔说得对,钓鱼用蚯蚓和小虾都可以钓上来,万一有的鱼喜欢吃蚯蚓,有的鱼就偏偏喜欢吃虾呢。”

卫小小盯着自己手里的蚯蚓看了看,撇嘴。

卫小宝也看了看手里的小虾,倒是没撇嘴,直接塞给卫小小了,“给你了,两个都可以钓上来,我不跟你争。”

卫小小哼了声,“我也没有和你争,你才不要让着我,等会儿二哥他们弄好鸭子,去钓鱼的时候就知道哪一个钓上来多了。”

“脏死了,你去拿个盒子装起来,我们洗手过来做事了。”

卫小宝哦了声,老老实实去找东西装鱼饵。

去拿东西的时候,被姜宁和卫长昀看到,随口问了一句他刚才在说什么,吵吵嚷

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嚷的。

卫小宝立即说没什么,他俩在和平交流。

姜宁拧眉,盯着他拿了东西出去,扭头跟卫长昀说:“你觉不觉得,我俩说话的方式,好像影响到家里人了。”

卫长昀沉吟片刻,“不打紧,写文章还记得怎么写就行。”

“他俩刚才在争什么?钓鱼?”姜宁看着快要拔完的毛,胳膊都要抬不起来,“他俩太小,要去钓鱼,一会儿你陪着去钓吧。”

卫长昀问:“你呢?”

姜宁笑起来,“我坐在旁边看啊。”

钓鱼是钓不动了,不过可以看别人钓鱼-

“这个鸭子,就这么挂着吗?有一点像风干的肉。”

“闻着还挺香的,有点甜。”

“一会儿要用这些木头烤出来,肯定好吃。”

“但是我有一个问题,为什么这只鸭子看起来圆鼓鼓的,而且皮看上去很光滑?”

“烤鸭,还挺像金陵那会儿店里卖的。”

一群人,人手一串烤肉,边吃边打量着姜宁正在刷第二遍的鸭子,问题不断,比上课还多。

姜宁拿着刷子,一边刷一边解释。

其实心里也没底,琢磨着要是翻车了怎么处理食材。

这么大一只鸭子,直接扔了有点浪费。

就是不知道狗能不能吃鸭肉,鸡肉好像不能吃。

卫长昀手里拿着串,横着递到他嘴边,“当心手,别被钩子刮到。”

姜宁咬一口串,含糊不清应了声,“嗯,那个你吃得差不多,帮我把炉子生起来,我要挂上去了。”

卫长昀等他就着自己的手吃完,才拍拍手,过去给他生火。

其实火是生了的,但没那么大,得添柴让火烧旺一点。

“宁哥哥,鸭子要烤多久啊?”卫小小好奇问:“看起来好好吃,跟之前在金陵吃的一样。”

姜宁听完乐了,这可比什么好吃不好吃的评价高多了。

他现在就是得先做得和别人一样,以后再根据当地口味调整。

“得大半个时辰。”姜宁刷完糖水,手一伸,就有人把碗接走。

空出来的两只手,轻轻在鸭子上拍了拍,“我们一起争点气好吗?”

一家人被姜宁逗笑,纷纷转头。

姜宁把鸭子挂好,看卫长昀生火,放心地走到烧烤摊边,坐下来接着吃。

“爹爹,吃、吃、肉、若!”

姜宁才往嘴里塞了一串鸡爪,衣服就被小家伙揪住。

一转头,一双圆溜溜的大眼睛直勾勾看他。

姜宁噎了一下,差点就心软了。

“不可以。”卫长昀不知道什么时候过来,直接“拆散”父子俩,“这个太辣、太硬,你吃不了。”

姜宁抬起头,“他好像听不懂。”

卫长昀端起一边的碗,“听得懂,所以找你不找我。”

“张嘴,给你做了鱼肉粥,吃这个。”

姜宁咳了声,不忍心再看孩子渴望的眼神,拿着串背过身去,看不见就当做没吃。

卫长昀侧身挡住孩子视线,“等你再长大一点,就可以吃了。”

“但现在不吃饭,就长不大。”

不远处走来的兄妹俩,原本是想问他俩什么时候能去钓鱼,一下停在了原地。

“哥,二哥以前带我们是这样吗?”

“……记不太清了,反正二哥带我们的时候,会读书。”

“什么读书?”

“就哄我们睡觉啊,他说的,一念书,我们俩就跟昏迷似的马上睡着。”

卫小小不太愿意接受这个事实,她才没有呢。

卫小宝一言不发,心想还好他长大了。

姜宁咬着鸡翅尖,憋笑憋得肩膀都在抖。

第296章 只是月色下,心脏跳得……

“肚子吃得好胀,感觉人都晕了。”

“外面的风吹着好舒服啊,还有瓜可以吃,难怪人家都喜欢有个院子的宅子。”

“秋天连蚊子都少了,比夏天还舒服。”

“烤鸭是不是还在烤着?我怎么闻到香味了。”

烧烤摊支开在一边,太阳还挂在天边,几个人吃饱喝足坐在靠椅里,略显迟钝地看向被夕阳染红的晚霞。

年长的三人有一句没一句聊着。

姜宁挨着卫长昀,正发饭晕。

加上为了烤鸭成功出炉,忙了一下午,这会儿直接靠在卫长昀肩头,捉住他的手指玩。

卫长昀抬手放在他腰后,细细地摩挲着。

兄妹吃完了,精力旺盛,又在一边爬高爬低,只差拿梯子上房顶去打闹。

小桃和陆拙在一旁,非必要时候不出现、不搭腔,生怕殃及池鱼。

“记得提醒我啊,一会儿烤鸭糊了,那丢人就丢大发了。”姜宁小声跟他说话,“我才不要丢人。”

话都放出去了,期待值不低,他是要面子的。

卫长昀偏过头,悄声问:“要是搞砸了怎么办?”

姜宁对他皱皱鼻子,哼了声,“那就说是你做的,你把鸭皮拔坏了,还弄错了糖水。”

卫长昀拖长地应了声,“替你背锅的?”

姜宁笑得一脸无辜,“话不要说得这么难听,什么叫背锅?这叫有难共享。”

卫长昀捏他手一下,“理由这么多。”

姜宁偏过头,不愿意承认自己耍赖,“反正就这样,我现在脆弱得很,不想面对失败。”

卫长昀挑起眉,“怎么了?”

“吃得太撑。”姜宁拉着他的手放在胃那里,“应该明天再做烤鸭的,失策了。”

卫长昀笑得嘴角压不住,“现在才反应过来,是不是有点迟了?”

才吃了一顿烧烤,不到一个时辰再来顿烤鸭,确实容易腻。

但姜宁连酱、配菜都备好,明显是想让大家尝尝新菜,所以忘了这事。

事情倒不重要,就是吃的时候可能尝不出好赖。

“放心,只要是好吃的东西,什么时候吃都会觉得好吃。”卫长昀捏捏他的手,“再说,一个时辰过去,该消耗的都消耗了。”

“烤鸭可以当宵夜吃。”

姜宁努嘴,勉强听进去这个安慰。

其实也还好,选的鸭子不算特别大,对于他们一家八口人来说,每个人能吃两个包的烤鸭肉,再分完那一层酥皮,也多不几口。

“那俩跑得起劲,我跟你保证,半个时辰过后,他俩又得到处寻零嘴吃。”

卫长昀指了指树下拿着树枝挥来挥去,扮演起姜宁跟他们讲过的故事主角。

两个高手一决高下。

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姜宁顺着看去,这回不觉得勉强了。

知子莫若父,可不得说这两人是卫长昀手把手带大的呢-

一个时辰后。

烤炉旁,姜宁站在卫长昀旁边,看他用湿帕子包住手臂,拿钩子去勾烤炉里的烤鸭。

火光照射下,烤鸭皮上泛着细腻的油光,色泽发亮。

起码看上去挺像样的了,至少卖相没翻车。

卫长昀听他松口气的声音,把烤鸭勾出来后,放到木盘上,脱掉帕子,拿筷子轻轻碰了下鸭皮。

脆的。

姜宁紧张抿了抿唇,“脆的?”

卫长昀点头,“挺脆的。”

姜宁这下放了心,只要鸭皮是脆的,其他不谈,起码肉是烤对了,应该算是成功了吧。

“我在这里把鸭子先片了,你去把酱、配菜拿到前边去,吃完了,大家再消消食,估摸着都想睡了。”

“你听那声音,像是想睡觉的吗?”

姜宁啊了声,这才反应过来自己刚才太紧张,什么声音都没听到。

偏头仔细听了会儿,“还在玩大富翁呢?”

“玩得正起劲,估摸着那俩小的,已经快要被骗完钱了。”卫长昀把他把烤鸭端到厨房灶台,“娘快变成首富了。”

姜宁笑出声,“怎么一点不长记性,之前在家里玩跑得快就是。”

“还有升级,哪里算得过方叔。”

方叔可是以前就在别人家里当管家,现在又在酒楼里做掌柜。

尽管不是账房,但大小账务,还有各种事情可都清楚得很,不然哪干得了这个活。

“多吃两次亏,自己就会长记性了。”卫长昀关好柜子门,“家里浴房晾干得差不多,回去就能用。”

“冬天这边暖和,可还是有几日偏凉,生火的小灶一样连着。”

“我们不怎么怕冷,还是得顾及方叔和阿娘、春娘他们,上了点年纪,总归不能轻易生病。”

姜宁擦干手,拿着刀,“我片鸭了,不跟你聊。”

卫长昀立即应声,拿着东西先去前院。

姜宁呼了口气,捏着刀开始了人生第一回片鸭。

第一刀下去,刀尖才碰着,他就觉得不对劲,皱了皱眉,等片下来拿近了看,又仔细闻了闻。

味道是对的,就是带点果木清香的烤鸭味道,可是——

肉质偏老。

姜宁垂着眼,认认真真把鸭子片完,又把酥脆的鸭皮放到一边,这才端着往前院走。

“婶婶,你们耍赖!”

“不是耍赖,是动脑子,玩游戏当然可以联手啊。”

“啊啊啊,春娘你怎么也跟他们一伙的。”

“我们再来一盘!”

“小桃,你怎么不跟我一伙?”

“我先说好,我真的帮你们了,但是手气好差。”

卫长昀看他们在那儿玩得不知天地为何物,余光扫见姜宁进来,“先别玩了,一会儿再接着,烤鸭得趁热吃。”

姜宁把鸭肉放到桌上,脸上看不出失败的痕迹,“第一只烤鸭出炉,各位帮忙品鉴品鉴?”

双手合十做出拜托的表情,“提完意见,等回到家里再改进。”

一听烤鸭好了,围在另一张桌上的几人立即围过来。

堂屋里的灯点得亮,光衬得烤鸭色泽更好看。

大家都是从金陵来的,当然吃过烤鸭。

拿过热毛巾擦手,纷纷拿了皮,用鸭肉蘸酱,再配上葱一块裹起来,直接塞到嘴里。

“这个鸭皮好吃,我觉得酥脆得正好。”

“油脂不算腻,鸭子选得挺好的。”

“烤鸭有点老了,是不是火太大了?还是烤的时间比较久?”

“年纪大的人吃容易塞牙。”

“酱好吃!比之前的好吃一点。”

“宁哥哥,鸭皮蘸白糖,这样好吃的,你快吃一点,都要被我哥吃完了。”

卫长昀拿了一片鸭皮,蘸糖后喂到他嘴边,“自己烤的,尝尝?”

姜宁掀起眼看他,咬下鸭皮,“我也觉得这个鸭皮好吃。”

“烤鸭的鸭架,明天拿来炸吃了,啃骨头会好吃点。”

“鸭肉要是剩的不多,就不用要了,这个算不上浪费,可以给附近的狗吃。”

卫长昀道:“要是剩的多,可以弄成手撕鸭肉丝,拿来凉拌。”

“还好这一阵夜里天凉,再用纱布封住口,放到井水里镇住就不会坏。”

姜宁心态挺好的,当厨子的,没做过几道翻车的菜都不好意思说自己是厨子。

只是一道菜而已,总能做出来的。

大家把鸭皮吃得差不多,鸭肉是真得吃不了太多,算上鸭架还剩了小半只。

卫长昀让他们去玩,自己把菜收了,那井水镇好,擦着手回到前院时,堂屋那儿声音已经小了,估摸着玩累要去睡觉。

左右不见姜宁,正打算回屋里看看,便见朱红走来。

“烤鸭是不是影响到他心情了?”朱红担心问:“兴致勃勃要做新的菜给我们吃,结果——”

“其实那鸭肉也能入口。”

卫长昀宽慰道:“娘你多虑了,这事他不会置气,更不会跟自己过不去,出炉子那会儿他估计就想得差不多。”

“可能是这段时间事情比较多,会累。”

朱红嗯了声,“人不在屋里,来了一趟看孩子睡得熟,不知道从哪翻了一把梯子,上房顶去了。”

卫长昀抬头往上看,“那我去看看,您早点休息。”

“你们俩孩子,平时事情多,但也要注意身体,有什么话该说就说,别闷在心里。”

朱红说完,倒也不啰嗦,“早点休息啊。”

卫长昀答应,目送她回房了,才走到屋檐外,抬头往上看时,看到了坐在屋脊的姜宁。

梯子在旁边,他顺着爬上去。

“今晚有星星吗?”

“月亮比较大,所以不怎么看得到星星。”

姜宁看向他,等他一坐下,人就靠了过去。

用老人的话来讲,就是身上跟没长骨头似的。

卫长昀反手摸了摸他的脸,“月亮也挺好,而且十六的月亮挺圆的,不是常说月圆人圆。”

姜宁蹭蹭他肩膀,“我脑袋是挺圆的。”

卫长昀失笑,觉得姜宁上来可能真就是为了看月亮,不是因为心情不太好。

“说起脑袋圆,还真要注意一下,别给孩子睡得后脑勺扁了。”姜宁认真道:“不是说扁的不好看,是——”

“反正我喜欢圆脑袋。”

卫长昀怔住,然后问:“你喜欢的话,就按照你的来

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