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林书晚全然不知外头发生了什么，这会她正忙得脚不沾地。
因白日里她请了人走街串巷宣传打广告，林书晚早预料到今日的暮时生意会十分火爆，故而早早请了周婶娘还有姜婉去巷子里同交好的街坊邻居借了不少桌椅板凳过来，这才堪堪坐下。
门口帮着叫号的闲汉正是白日里帮着宣传的人，林书晚瞧着两人还算实诚，便又一人多给了六十文，让他们晚间也留下来帮忙。
果真与她预料的不错，经过这一日的宣传，日头才刚刚落山，便有食客陆陆续续上门了。
于是从暮时开始，她就忙到现在，一刻也没停过，甚至中间还有一个时辰排骨跟虾都卖空了，只好先用干锅鸡顶上。
同时让青芜跑了趟集市，让苏娘子再送一批河虾过来，陈屠户午后不开门，她只好勉为其难寻了朱屠户，意外的是，朱屠户竟然亲自背着竹篓，将排骨送上门来。似乎有话要同她说，可瞧着她忙得脚不沾地的模样，实在不好讨人嫌，只好将竹篓放下，先走了。
过了一会，林书晚的排骨又出了一锅，她端着陶瓮送到桌上，就瞧见谨哥儿手中捧着只瞧着就价值不菲的水壶，高兴地从门口跑来，绕过柜台，献宝似的把那小块银子塞入她腰间。
小尾巴一样跟在林书晚身后，一路跟进灶房，小嘴絮絮叨叨，“阿姐，外头来了位大方的郎君，给了我一块碎银就为了买枇杷羹！”
林书晚脚下步子一顿，朝外头瞧了眼，只瞧见姜婉同周婶娘端着陶炉穿行在人群之中，倒是没瞧见谨哥儿说的那位大方的郎君，估摸着是坐在门外的待餐区了。
腿边的谨哥儿还在絮絮不止，说着方才外头刘娘子说枇杷酸，那位帮自己拿回银钱的郎君又帮了自己一回，同刘娘子解释了她家枇杷酸涩的原因，而且那位郎君生得十分好看，个儿还高。
谨哥儿乌黑圆亮的眸子里满是崇拜。
那模样倒是十分少见，林书晚对外头那位郎君有了几分好奇，奈何她眼下实在没空，不然说什么也要出去瞧瞧谨哥儿说的那位好看的郎君是何模样。
林书晚将装满的水壶，递给谨哥儿，叮嘱他慢点跑，别摔着又继续回
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了灶台前，继续炸着排骨。
谨哥儿点了点头，捧着水壶小跑出去，却发现江昱枫几人已不在原地，愣愣地瞧了许久，才在食肆靠窗那桌寻到三人，他从人群中挤过，“郎君，您的枇杷羹，灌满水壶一共是六碗，三十六文，这是找零。”
他先是将手中的水壶摆在桌上，又从自己挎着的小布袋中数出一把铜钱。
江昱枫瞧着谨哥儿满脸肉痛的模样，忽生出几分逗弄他的心思，指着一旁的崔宏笑道：“这位郎君极有钱，那块碎银就是他赏你的。”
“多谢郎君好意，但阿姐说了做生意靠得就是诚信，我们林记食肆所有吃食都明码标价，绝不多收食客一文钱！”谨哥儿偏过头，咬着牙道。
那满脸悲痛的模样逗笑了一旁的食客，谨哥儿匆匆朝两人行了一礼，就头也不回地走了，生怕自己再晚走一步，就会忍不住将那些银钱拿回来。
“这林娘子倒是个妙人。”崔宏盯着江昱枫的神色，试探着开口夸赞。
闻言，江昱枫瞧着桌上那堆铜板，笑意盈盈地点了点头，应道：“诚然。”
“您二位点的少辣干锅虾，还有干锅排骨来了，小心些烫。”两人说话间，姜婉同周婶娘一前一后捧着两只陶瓮来了。
小心翼翼摆在桌上，霎时炭火的热气蒸腾而来，崔宏下意识坐直了身子，瞧见对面同自己如出一辙的江昱枫，他又朝姜婉找了找手，“劳烦掌柜的，再给我来一摊竹叶青。”
很快，姜婉便拎着一坛酒来了，两人就着用井水湃过的酒水，夹了一颗河虾入口，河虾开背，用油炸过之后，外壳酥脆，入口还带着椒盐的滋味，咔嚓咬掉外头那层虾壳，除却调料又麻又辣的滋味，便是虾肉原有的鲜甜。
干锅虾的滋味与先前在崔府吃过的捞汁大虾全然不同，就崔宏而言，他更喜欢干锅虾的口味，麻辣鲜香，里头的配菜亦是从油锅中炸过一遍，裹满调料的香味，吃起来酥脆，十分过瘾。
一口清酒，一口干锅菜，吹着夜风，人生惬意，不过如此。
等到月上中天，林记食肆的人总算渐渐散去，林书晚几人收拾好桌椅便瘫痪在小院中，今日这夜市，银钱是赚了不少，忙也是真的忙。
转眼三两日便过去了，林记食肆的干锅菜一经推出便在廉州爆火，且不说家境还算不错的百姓日日来吃，还有不少城东的贵人，日日遣了家中仆从来买。
押上八十文押金，便能连锅带炉一同端走，等到将炉子送回，便能将这押金全额退回，甚至还有像程辉之类，在府衙当值不便来食肆的，就会花些钱请了闲汉来买，吃过之后再由闲汉将这锅炉送回。
这倒是与后世的外卖小哥有了异曲同工之妙，林书晚切着菜琢磨着日后的经营模式，人手还是太少了。
虽说这两日秦娘子跟着自己学了不少菜的做法，但还是不够，她得再寻上两个帮厨，跑堂暂且有青芜同周婶娘倒还忙得过来，姜婉她是打算专门让她管账，毕竟明日谨哥儿就要去兴华书院入学了。
正好她如今手中资金充沛，光这两日她就赚了近三十贯，折算下来便是三两银子，加上之前去崔府做席面的一百两，还有这几日城东贵人定制食谱的定金，满打满算下来，如今她手中攒了有近二百两银钱，请上两个帮厨还是绰绰有余的。
不过对林书晚而言，相较于市面上雇佣两个帮厨，她更倾向于去牙行买上两个，她纠结许久，还是打算寻姜婉问问。
她把晚上要用的排骨虾腌制好，擦了擦手从灶房推门而出，快步走到正在算账的姜婉身旁，“阿娘，如今铺子生意好，我有些忙不过来，想找两个帮厨，您说是去牙行买两个，还是就雇两个？”
姜婉拨着算盘的手微微一顿，思索片刻，同她分析着雇佣以及买帮厨的利弊，这两日是新菜推出的新鲜期，故而食客很多，往后热度消减，虽会减少一些，但瞧着，没有干锅菜之前，人也是不少的。
更何况，林书晚一人又要做朝食，又要做暮食，实在太累了些，不过现下有秦娘子帮衬着，最终母女俩决定去牙行买个帮厨回来。
次日一早，林书晚做完朝食生意，早早关了铺子门，将一早买好的笔墨纸砚塞入青芜替谨哥儿缝制的书袋中，又给他塞了不少米糕，让他带到书院去吃，好在兴华书院离得不远，日日都能回来。
林书晚将谨哥儿送到书院门口，叮嘱布包中的米糕记得吃，到了下学的时候同源哥儿两人不要乱跑，等着青芜来接。
谨哥儿点头一一应下。
瞧着他小小的背影钻入人群之中，林书晚难得有些怅然，毕竟自打她来了廉州，谨哥儿还未从自己身旁离开，她叹了口气，竟还生出几分不舍来了。
“晚娘怎还哭丧着脸了？谨哥儿晚上就归家了。”一同来送源哥儿的周婶娘笑道。
闻言，林书晚抹了把脸，“婶娘说的是，只是这还是头一次谨哥儿离开这么久，多少还有些不习惯。”
“也就是你家谨哥儿听话，我家那人嫌狗厌的臭小子，我巴不得他晚上都不要归家。”周婶娘一想起源哥儿领着巷子里那几个娃娃，到处疯玩就头疼得很。
说着话，两人便停在牙行门口。
李伢子远远瞧见两人便迎了出来，“林娘子午好，可是要买人？”
“你怎么晓得我姓林？”被道明身份的林书晚有些诧异。
“我当然知晓，我可是日日都去林记食肆吃干锅菜呢，那鲜香麻辣的滋味太过瘾了，比宝德楼的菜味道还好，就是饮子太少了些，大多都是酒，像我们这些不爱吃酒的娘子就只能喝些茶水。”李伢子拉着林书晚往牙行里头去，一边絮絮叨叨说着自己的意见。
“娘子说得极是。”林书晚点了点头，对李伢子说的话深以为然，她原本是打算复刻些后世的奶茶来卖，可她到廉州也有俩月，至今还未瞧见有卖牛乳的，只好暂且搁置，好在廉州水果品类丰盛，等帮厨到位，她便能腾开手，做些果饮了。
“娘子这处可有擅庖厨之人？”
“巧了，正好有一个。”闻言，李伢子一拍手笑道。
【作者有话说】
嘻嘻，今天上班摸鱼码了四千！[撒花]
第35章 骨汤小馄饨
◎骨汤香醇，肉质鲜嫩◎
李伢子领着林书晚两人到堂屋落座, 亲自倒了杯热茶，正打算同她细细说道说道那人的来历。
怎料还未开口，又听林书晚开口, “这人必须得是老实本分的，若是因作奸犯科被发卖的我可不要, 还有那等手脚不干净，喜欢偷懒的我也不要。”
“那是自然, 林娘子大可放心，我晓得你要能立马上手做活的, 而且您出去问问廉州哪个不晓得我李月的名头，我自是不会砸了自己的招牌。”李伢子一拍胸脯，打着保票。
“那妇人是从京中来的, 原是官宦人家的厨娘, 主家犯了事儿，流放至琼州府, 他们这些仆从也被一同发卖, 流落至此。”
李伢子一边说着那妇人的来历，一边细细打量着林书晚的脸色, 瞧着她脸上露出几分感兴趣的神色, 当即笑道：“林娘子若愿意瞧瞧, 我现在就去将她带来
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。”
“那就有劳您了。”林书晚应声，心中暗道厨娘倒是少见，毕竟她也去过两回廉州的高门大户, 灶台掌厨的都是男子, 还未见过一个厨娘。
“诶, 二位稍待片刻, 我这就去将人带来。”得了准话的李伢子喜笑颜开。
说罢, 匆匆绕到后院，不过片刻，她就带着位年岁同姜婉差不多大的女子快步走来，脸上堆满笑意，“这位就是薛娘子，您别瞧着她瘦，那都是饿的！吃上两顿就能养回来了。”
自方才李伢子领着她进来时，林书晚就在打量着薛娘子，她虽穿着身洗到发白的衣物，但还算整洁，头发枯黄却一丝不苟地包在布巾中，脸颊消瘦，好在瞧着精神不错。
林书晚扭头同周婶娘对视一眼，两人眸中皆是对薛娘子的满意，这人瞧着就是个干劲利落的性子。
“娘子擅长那种吃食？”林书晚眼一弯，语气温和。
“奴只会做些面食，还有炖鸡，以往府中都是有大厨做菜，奴一般都是帮着大厨处理食材。”薛娘子瞧着跟前笑意盈盈的少女，耿直道。
话音才落，李伢子便期待地望向林书晚，“林娘子您觉得这人如何？会些厨艺的在廉州可是抢手得很，您若觉着不错，不如先将人定下来，不然明日可就遇不见这么好的了。”
林书晚同周婶娘合计了一番，当即拍板买下薛娘子，正打算让李伢子把薛娘子的身契取来。
薛娘子踌躇片刻，嗫嚅出声，“奴想求林娘子再多买一人。”
紧接着又怕林书晚不同意，扑通跪在地上，语速飞快，“我可以不要工钱，只求林娘子将她一同买下。”
林书晚签字的动作一顿，李伢子心头大惊，大步走到薛娘子身旁，抬手就是给了她两下，怒其不争道：“林娘子愿意买你，你就烧高香吧，还带着那个拖油瓶作甚，年岁又小，如今还发着高烧，指不定哪天死了都不晓得，你这非让……”
“李娘子带我去瞧瞧。”林书晚打断李伢子的话，沉声道。
几人沉默着穿过昏暗的长廊，停在一间小屋前，还未推开门，便听到里头传来痛苦的闷哼声，薛娘子面色骤变，推开门飞扑到墙角。
小心翼翼将那小姑娘抱在怀中，低声哄着。
那模样瞧得林书晚心头一阵酸涩，她这才深切体会了封建王朝小人物命贱如蝼蚁的真实写照。
“李娘子……”
林书晚话未说完，就被周婶娘一把拽了出去。
“晚娘你要买下那丫头？那丫头如今高烧指不定是个什么不好的病，你是做吃食生意的……”
“婶娘无事，我想先把那丫头送去医馆，这样烧着也不是个事儿。”林书晚瞧着周婶娘满脸不赞同，又接着解释，“况且我瞧着那丫头对薛娘子十分重要，送去医馆也是安了她的心，往后做活也能更尽心尽力。”
话已至此，林书晚是铁了心要将这丫头一同买下，周婶娘自然不好再说什么，毕竟在她看来，虽说姜家日子比以往好了许多，但多添一张嘴也就多一份负担，那丫头瞧着也就七八岁的年纪，又是病重的，啥也干不了，尽花钱了。
“李娘子，这丫头一同卖我吧。”自认说服了周婶娘的林书晚，推门而入。
李伢子闻言，扫了墙角两人一眼，晦气道：“林娘子心善，我自也不能胡乱要价，这丫头病成这样，我也就不收你的钱了，单就薛娘子一人十两银子。”
两人签了契书，十两银子买断了这一大一小的终生，另外每月再给薛娘子二两工钱。
李伢子将两张身契交给林书晚，将几人送至门口，约着过两日去林记食肆吃暮食，央着她给自己留上一碗枇杷羹，见林书晚应下，才笑着回了牙行。
日头高悬于空中，火红的凤凰花自墙内探出，随风摇曳，花香袭人。
薛娘子怀中抱着女娃娃，亦步亦趋跟在林书晚身后，过了好半晌才开口道谢，“今日多谢林娘子，日后当牛做马，奴都会报答您的。”
闻言，林书晚停下步子，瞧着满脸感激的薛娘子，认真道：“薛娘子你最该谢的应是李娘子，今日若不是她帮着你说话，我是不会将这姑娘带回去的。”
“是，是。”薛娘子讷讷开口，“奴晓得了。”
周婶娘惦记着家中的几只小鸡崽，同林书晚说了声就先回家了。
很快，一行三人行至医馆门前，大约是林书晚几人来得早，医馆中寥寥数人，头发花白的老大夫坐在柜子后头看医书。
“大夫，您快瞧瞧这丫头。”林书晚领着薛娘子直奔老大夫跟前。
那老大夫瞧着薛娘子怀中那瘦弱的像只猫崽子似的姑娘，抬头望向林书晚的眼神都变了。
林书晚连忙解释，“这丫头是我刚从牙行带出来的，同牙人说烧了好几日，您快给瞧瞧。”
听着此言，又瞧见薛娘子点头，老大夫的神情才缓和下来，轻手轻脚拉出那丫头细瘦的胳膊，“风寒入体，营养不良，旁的倒是没什么问题，我开个方子，先喝上七日，好生将养着。”
老大夫提起笔，刷刷几下写了张药方递给林书晚，示意她去抓药，自己又从抽屉取出几张膏药，就着烛火的温度，将膏药缓缓化开，“劳烦娘子给这丫头翻个身。”
随即掀开那丫头的外衣，“啪”的一声把膏药贴在她后心，叮嘱道：“这是退热的，三个时辰换一贴，这些时日给她吃得清淡些。”
等到林书晚取了药，交了钱，也临近午时了。
她提着药踏出医馆，薛娘子背着那姑娘走在身后，“多谢娘子带阿恒来医馆，药费您直接从我工钱里扣就好。”
医馆距离林记食肆有一段路程，薛娘子絮絮叨叨说着她同阿恒的渊源，原来她主家被流放后，家中仆从皆入了贱籍，但她这些年攒了不少银钱，就替自己赎了身，怎料归家头一日就被爹娘卖给乡绅死去多年的二子配冥婚。
就为了那一百两银子，她被下了药，手脚无力躺在木棺中等死，濒死之际是阿恒祖孙俩将她救了出来，只可惜那老头没挨过去岁冬日，死在了破庙中，她又没了证明身份的公验，再度沦为贱籍。
原本也有不少人听闻她原先是厨娘想买下她，可一听还要带个拖油瓶，便再无下文，她一连转了好几个牙行，最终带着阿恒到了李娘子手中。
再往后的事，林书晚便也知晓了。
回到姜家小院，林书晚将两人安顿在后门旁的小屋中，又去寻了几套姜婉的旧衣裳，给薛娘子换洗，“先收拾收拾，再把阿恒的药煎上。”
林书晚推门而出，就瞧见姜婉几人活也不干，站在小院里头。
瞧见林书晚出来，姜婉侧头瞧了眼紧闭的房门，拉着她走到一旁，低声道：“你今日不是说就买一个帮厨吗，怎的还带了个小的回来，我瞧着那丫头估摸着跟谨哥儿差不多大吧。”
“那还是比谨哥儿大的。”
姜婉双眼一瞪，抬手就是一巴掌拍在林书晚后背，“你这丫头，我是问你她同谨哥儿谁大么？”
“阿娘，我心里有数，把那丫头留下来也好，谨哥儿还能多个玩伴，你瞧这些日
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子我们日日忙着食肆的活计，也没人陪着他。”林书晚笑道。
见她心意已决，姜婉沉默片刻，才道：“好在家中还有几块布，我这两日给那丫头做身衣服吧。”
“不过那丫头也太瘦了。”姜婉嘀咕着回了屋中，寻了几块藕粉色的布，准备给阿恒做两身衣裳。
等到薛娘子收拾好，从屋中出来，林书晚已经开始准备今日的午食了，她方才瞧了眼食材，今日陈屠户除了照常送来的排骨，还给她拿了根上头还带着肉的猪棒骨。
她一早就炖在了锅中，这会正是骨汤浓郁的时候，林书晚鼻子一动，有点想吃骨汤小馄饨了。
可巧薛娘子又擅长面食，林书晚便将揉面的活交给了她，果真如她所言，揉面的动作熟练迅速，不过一刻钟的工夫，光滑的面团就出现在她手下。
轻巧地揪下一个个大小均匀地小剂子，压扁之后，薛娘子将它们摞成一摞，随着擀面杖的滚动，厚薄均匀的皮子从她手下出现，那手法瞧得林书晚一阵惊叹。
“娘子擀面皮的手艺，没有个十年八年估摸着是练不出来的。”
“奴十岁便开始跟着师父做面食了。”薛娘子腼腆一笑，手下动作不停。
原本林书晚至少要弄小半个时辰的馄饨皮，在薛娘子的手下，不过两刻钟，就在桌上摞起两沓馄饨皮。
包馄饨的肉馅就十分简单了，用了上好的梅花肉剁成肉泥，敲入一颗蛋清，这样肉馅会更加鲜嫩，少量多次加入葱姜水，这样既能去腥，又能避免生姜的辛辣，快速搅拌均匀之后，就可以包馄饨了。
等到阿恒的药煎好，午食的馄饨也包好了，秦语帮着把馄饨下入锅中，林书晚额外做了个水蒸蛋，又用剩下的面团，烙了几块鸡子大饼。
鸡蛋敲入油锅中，“滋滋”作响，热油激发出鸡蛋与肉馅儿的香味在灶房中弥漫，青芜两人还好些，毕竟跟着林书晚也有些时日了，在吃食方面也算是见识广博，倒是薛娘子还是头一遭瞧见这种做法的吃食。
虽说永宁朝的油价，相较于前朝不高，但菜籽油也要三十文一斤，豆油同菜籽油价格相仿，香油价格高些，大约是五六十文左右一斤，寻常百姓虽也买得起油，但要像林书晚这般直接油炸还是奢侈了。
薛娘子嗅着空气中炸物特殊的油香，吞着口水，又有些忧心自己的新东家铺张浪费，这般用油，这间小小的食肆，也不晓得能坚持多久。
若林书晚知晓她心中所想，便会让她放宽心，毕竟她同巷尾的成家订的油要比旁人便宜一成，加之食肆每日的利润，用油自然也就不用扣扣嗖嗖了。
毕竟大多数吃食，油用重了味道才好。
最后一块鸡子大饼出锅，今日的午食就好了，林书晚取了只小碗，先分出一碗骨汤馄饨，再将砂锅中的水蒸蛋端出，“薛娘子，这是阿恒的吃食，你先给她送去吧。”
鸡子大饼太油，不适合阿恒吃，水蒸蛋跟骨汤馄饨刚好，清淡又有营养，最适合饿了好几日，又身子虚弱的病号吃了。
留出薛娘子的那份，青芜迫不及待伸出筷子去夹饼子，奈何饼子一直从筷子上滑落，她一怒之下，顾不得烫，徒手抓起大饼，“咔嚓”一声咬破外头酥脆的面皮，青芜霎时瞪大了眼，这味道也太香了，炸得酥脆的鸡蛋掺杂着面饼的酥香，一口咬下酥得都掉渣。
青芜下意识抬起手接住掉落的碎渣，又塞回口中，再往里就是鲜嫩的肉馅，她三两口吃完一个，还意犹未尽地舔着手指，不过一小会儿的功夫，她就吃了三个，连一旁闷不吭声的秦语也吃了两个。
吃饱喝足后，青芜坐在小院中午歇，捏着自己腰间长起来的一圈肉，惆怅地叹了口气，自家娘子手艺太好了，她是越发的胖了，真是甜蜜的烦恼。
瞧着青芜懒洋洋的模样，林书晚抿唇笑了笑，蹲在水井旁，打算把暮食要用的河虾处理好，她还得再寻一家排骨供应商，毕竟单就陈记肉铺一家，实在有点供不应求了。
【作者有话说】
今日摸鱼4000
第36章 鲈鱼炖鸡蛋
◎黄澄澄的上头还卧着几块嫩白的鱼片，香味四溢。◎
周婶娘来时就瞧见, 姜婉拎着竹篓在院子里做衣服，青芜忙里忙外收拾着院子。
先前谨哥儿用瓦片给那几只鸡搭得窝有点小了，这会青芜用李郎君带来的竹竿, 在火上烤过一遍，熏得竹竿泛黄, 在西侧墙边，重新搭了一个鸡窝, 早前周婶娘送来的鸡，如今个头长得很大了, 小公鸡精神抖擞地站在木架上，像监工似的盯着青芜将竹竿一根根插入土中，另外两只母鸡四散游走。
溜溜达达走到菜园子旁, 脑袋灵活地转动两下, 豆大的眼珠子转了转，探着脑袋就往菜园子里伸, 好在水井旁的秦语眼疾手快, 一手钳住两只鸡的脖子，“阿芜, 你那鸡窝还要多久？”
“快了, 快了。”青芜动作飞快地插下最后一根竹竿, 用麻绳将竹竿缠绕做成篱笆状，最后再挂上茅草编得门，鸡窝就做好了, 她站直了身子, 一拍手满意地看着自己的成果, 欢欣鼓舞, “秦娘子, 快把这两只鸡关进去。”
两人手忙脚乱，才把两只母鸡关进鸡窝，谁料下一秒，那两只鸡就扑棱着翅膀，从鸡窝里头一跃而出，“咯咯”叫着就在院子里跑开了，两人愣了半晌，满院子追着两只鸡跑，一时间姜家小院里头一阵鸡飞狗跳。
最后，总算是在周婶娘的帮忙下，一把擒住两只母鸡的翅膀，两人一人拎着只母鸡，站在她身后，不敢松手。
“青丫头，你这篱笆围得太矮了。”周婶娘又抽出一把竹竿，在青芜先前的基础上，又将那篱笆加高了一段，插实之后，又将地上的泥踩实了，才指着到胸前的篱笆，笑着同呆若木鸡的两人笑道，“母鸡翅膀毛没剪，能飞老高呢，这个高度正好，飞也飞不过去。”
“还是婶娘懂得多。”正坐在水井旁处理着河虾的林书晚，瞧着青芜两人满身狼狈，废了好大的功夫，才勉强让自己没笑出声来。
周婶娘接过两人手中的母鸡，自豪道：“好歹我也养了十几年的鸡，不过晚娘，你这几只鸡，我方才掂量了几下，估摸着有个四五斤了，怎的还不宰了吃了？”
“婶娘，您这话可千万别在谨哥儿面前说。”青芜嘻嘻笑着挽住周婶娘的胳膊，瞧着她满脸不解，憋着笑解释，“他啊，觉着那三只鸡崽是他一手养大的，感情深厚，可舍不得吃。”
“这孩子，晚娘你也就这样由着他？”周婶娘顿感莫名，这鸡养来不就是吃的，怎的还养出感情来了。
林书晚把手中的河虾放下，笑道：“谨哥儿愿意养着就养着，反正母鸡能下单，公鸡虽说没什么用处，但长得还算好看，也费不了什么饲料。”
这话说得倒也没错，三只鸡本身也吃不了多少，愿意养着就养着吧。
周婶娘顺手帮着青芜将鸡窝又修整了一番，将喂食的石臼靠墙摆着，又同她细细说着饲养的法子。
“东家，排骨都切好腌制上了。”薛娘子从灶房的窗口探头出来。
“那再把秦娘子洗好的配菜切好。”
薛娘子点头应是，又缩回脑袋继续处理
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配菜。
就方才，林书晚发现薛娘子的刀工极好，她切出来的排骨大小均匀，就干脆把准备配菜的活计都交给了她，自己带着秦语在外头处理河虾。
等到几人将暮食要用的食材都准备好，天色也不早了，林书晚才将炖好的百合莲子羹温在炉子上，林记食肆的大门就被人敲响了。
姜婉放下手中的布篓，快步走到门口，拉开门只见一辆挂着郑家标识的乌木马车停在门前，郑三穿着青灰色短打站在门前。
郑三笑眼弯弯，拱手行礼，“姜掌柜，奴来取今日的暮食。”
“今日来得比往日早了些。”姜婉迎着郑三往食肆内走，笑着开口。
“我家娘子说，到了暮时，林娘子的食肆就生意火爆，故而让奴往后都早上半个时辰过来，这样也能给林娘子省去些麻烦。”郑三接过姜婉递来的茶水，笑着解释。
此言不假，以往郑三来时，都是暮时正忙的时候，虽说林书晚早早就将郑老夫人的吃食备下，温在炉子上，但装盒总还是要费不少时间，若是往后都能早上半个时辰，错开夜市，倒也能省了不少工夫。
“多谢郑大娘子体恤，您先坐会，我去将晚娘唤来。”姜婉心中高兴，笑着福了福身，快步往后院走去。
灶房里正在做鲈鱼蒸蛋的林书晚听着动静探出头来，正好瞧见心情极好的姜婉，心中有了大致的猜测，“阿娘，可是郑家来人了？”
“晚娘聪慧，郑三方才同我说，往后都会提前半个时辰来，这样暮食你就能少了一大笔心事了。”姜婉站在窗下，仰着头同林书晚说着方才的事。
“那劳烦阿娘让他再坐上片刻，老夫人的暮食很快就好。”林书晚手脚麻利的将片好的鲈鱼片放入打好的鸡蛋液中，上锅蒸着。
瞧着姜婉匆匆离去，她赶忙让秦语把方才煮熟的虾剥壳，自己动作极快的取过一根青瓜，三两下的功夫，将那青瓜切成条状，与此同时秦语手中的河虾也剥好了。
林书晚加入自己特制的调料汁，将虾仁与青瓜一同搅拌均匀，这一道青瓜拌虾仁也就好了，这道菜清爽鲜美，正适合这个时节吃了。
“东家，这是在做什么？”薛娘子有些好奇，她瞧过食肆暮食的菜单，这些吃食都不在菜单上。
闻言，林书晚手下动作不停，“唰唰”几下把山药去皮，切成厚薄均匀的片状，同她解释，“这是定制菜谱，算是我们食肆的高端产业，是针对城东那些达官贵人所做，不过目前只有郑家一位客户。”
薛娘子闻言，暗自震惊，原以为林书晚十七八岁的年级能开起一家不小的食肆，就已经很厉害了，没成想她竟还做上了廉州达官贵人的生意。
若让青芜晓得薛娘子心中所想，必要再让她大吃一惊，定制食谱算什么，她家娘子都给廉州的二把手做过席面。
全然不知薛娘子心中所想的林书晚捞出木盆中浸泡的木耳，沥干水分，倒入锅中，与山药莴笋一同炒着，伴随着“滋滋”的油声，白色的山药，黑色的木耳外加翠绿的莴笋，都裹上一层光亮的油脂，瞧着就十分诱人。
她端着吃食，快步回了后门的小屋，正巧这会阿恒醒了，正靠在床头，满脸好奇地四下打量着屋子。
“好香！”阿恒吸了吸鼻子，眼不错地盯着薛娘子手中的瓷碗，又是一碗满满的炖汤，但与午时不同的是，这碗炖蛋多了好几片鱼肉。
阿恒迫不及待挖了一勺，都顾不得烫，就这么塞入口中，香浓的滋味直冲脑门，她一下子就瞪大了眼睛，鱼肉鲜美没有一点腥味，她含着鸡蛋羹，眼泪就滚了下来，低着头含糊不清道：“薛姨，我喜欢这里。”
闻言，薛娘子笑着摸了摸她的脑袋，“以后这里便是我们的家了。”
“嗯！”阿恒用力点了点头。
今日林书晚给郑老夫人准备的暮食一共六道菜，鲈鱼炖蛋、青瓜拌虾仁，木耳山药，莲藕蒸肉，清炒茼蒿，外加一道冬瓜薏米排骨汤，还有一道饭后甜点枇杷银耳羹。
银耳价格极高，林书晚统共买了两朵，估摸着也就三四两的东西，就花了她将近一贯的银钱，若不是郑家给报销，她是舍不得买的。
今日的鲈鱼炖蛋，她蒸了三份，她将准备好的吃食放入郑家带来的食盒中，临走前，扭头同薛娘子道：“薛娘子，锅里的鲈鱼炖蛋，你端一碗去给阿恒。”
说罢，匆匆而去，她得同郑三好好说道说道，提前来取吃食，怎的不提前通知自己一声，弄得自己今日手忙脚乱的，还有那银耳红枣的银钱，也得让郑家补给自己。
倒是落在身后的薛娘子闻言，愣了片刻，还是秦语提醒了一声，才掀开锅盖，露出里头满满的一碗炖鸡蛋，黄澄澄的上头还卧着几块嫩白的鱼片，香味四溢。
“愣着做什么，快去把鸡蛋给那丫头送去，凉了就不好吃了。”秦语抬手捅了薛娘子一下，等到她回过神来，才继续处理着手中的鱼。
如今林书晚又将前些日子推出的青花椒鱼做了升级，等到锅中鱼肉吃完后，还能再锅里涮些其他菜吃，荤食有秦语现在手头在做的鱼丸，还有鸡肉丸，鸡肉卷，猪里脊，鸭掌等等，蔬菜便是莴笋片，豌豆苗，菘菜豆腐之类的，这几日除了干锅菜，就属这青花椒鱼卖得好。
且说林书晚提着食盒快步穿过后门，气势汹汹走到郑三跟前，“这便是今日郑老夫人的吃食，对了，郎君，今日贵府可有喜事？”
闻言，郑三懵住了，摇了摇头。
“原是没有啊，我还以为贵府办喜事，忘了让人同我说要早些做暮食呢。”林书晚笑意盈盈将手中食盒递出。
郑三这才听出林书晚的话外之音，食盒也不接了，当即弯腰致歉，“林娘子实在是今日崔家娘子领着好些夫人上门探望老夫人，同我家娘子提及您食肆日日忙碌，哪里还有闲暇时间做这定制食谱的生意，我家娘子自然是听不得这话，这不就让奴提前来取餐了，还同奴说往后日日都提前半个时辰，免得同您的暮食生意撞上。”
“我这同郎君您说笑呢，郑娘子体恤，我心中有数，如今我这铺子又多了位擅庖厨的帮工，您回去让郑娘子放宽心，这食谱的生意自然是有空的。”林书晚将食盒塞到郑三手中，“阿娘，您快去瞧瞧秦娘子的鱼丸炸好没。”
不过一会儿，姜婉拎着鱼丸匆匆而来。
“郑郎君这鱼丸您拿好，往后还得多多仰仗您了。”
“林娘子客气，您的手艺好，老夫人爱吃，如今身子骨也硬朗了不少，那些与主家交好的夫人也瞧得清清楚楚，好了，天色不早了，老夫人还等着奴的吃食回去。”郑三接过鱼丸藏入怀中，压低着嗓音同她说了几句，便告辞离开了。
且不说林记食肆的生意蒸蒸日上，京中林府倒是发生了件大事。
五月十五正是钱家迎娶新妇入门的日子，怎料天刚蒙蒙亮，林书湘的丫鬟捧着喜服推门而入，屋中却空无一人，心中惊骇，顾不得礼仪尊卑，闯入孙氏院中，“夫人，我家娘子不见了，求夫人……”
孙氏垂眸瞧着自己新染的指甲，“许妈妈，让人去找找，今日可是大喜的日子，若是因她误了我茵姐儿的时辰，那可不好了。”
“是，老奴这就让人去寻。”许
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