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“正是这个道理，若看我想租便坐地起价那这事儿我看今儿也没什么商量的必要了。如今我那食店门面确实小了些，现下我想租你这铺子，正是想着食店在这儿开了不少时日，不好轻易搬走。”宝珠也紧跟着道，“实不相瞒，街对面的铺子我去看过，若在对面赁一个大点的铺子，租钱可比这两间铺面租钱少许多，相隔也不远，不怕食客找不着新店。”
宝珠说完欲走，那屋主立即起身，“得得得，便照姑娘说的来还不成！”
“租钱照旧，您也知道如今生计不易，咱们定的契是两年，不过这租钱仍照一年一付，还请您老人家体谅一二。”
租钱一年一付还是二年一付于屋主没什么影响，总归都能收回来，况且甄家可出了个探花郎，哪里还怕她赖账不成。
“等定契时便要将明年的租钱付清，再一个要另交一个月租钱做押金。”
宝珠重新坐下，“这自然没什么问题，只是那铺子我要重新修整，且我既是要赁下经营，必定要将两间铺面合并，到时定然要将墙打通好开出一扇门来。”
这屋主立即又说等还屋时那门得由他们填上。
几人商定以后宝珠便叫阿娘来定下契，一是老掌柜转租，其二便是一两租契，另又将墙上开门一事也写进契书里。
这铺子一年租钱四百多贯，老掌柜的租契到明年二月到期，这铺面比自家现下经营的铺面要大一些，宝珠丈量过，能放下八张方桌，靠里头还有间原先用来放粮的仓房，宝珠想着要在腊月将铺子开起来，才将铺子里头东西清空，便紧锣密鼓请人来重新整修，想着赶在腊月前将两间店打通。
新铺面里头定做的都是方桌，这是专给吃炒菜的食客的座儿，原先旧铺面那头只留长条桌与双人座的小桌，专给吃汤面炒粉一类的食客留的座儿。
两边分开看着也整齐许多，忙起来上菜也不会出错。
宝珠白天在食店忙，时不时还要到隔壁去监工，生怕哪里出了差错。店里头全都整修好了，又挂上彩幔通过几日风，等店里搞好已是腊月里了。
只差在中间开一道门就大功告成，砸墙砌门框不是小活儿，这旧铺面不好开张免得影响食客吃饭，宝珠干脆将店歇了二日，在门口挂了红告示，只说店有修整，腊月初九重新开业，届时有新上吃食，凡来消费的食客都有优惠。
第55章
这新吃食便是煎角子,原先店里不卖角子，这几日到晚间闲来也是闲着，一家人便坐在一起包角子,宝珠想着百姓本朝人多食汤角子，自家不如先做油煎角子试试水。
冬日里菜蔬正是韭黄白菜,也正适合包饺子,便做韭黄鸡蛋馅儿与白菜肉馅儿，另有海味角子，干贝虾仁泡发了和馅儿,三样馅儿包做饺子油煎，贴锅的一面煎的金黄焦脆，出过蘸醋咬一口流出来先是鲜浓的油汤汁。
晚间包上几百个放外头冻实了,第二日去店里油煎正好。
腊月对食店来说是旺季，多出一间门店,店也大了不少。
初九一开门，有些许久不来的老客晓得有优惠，来过以后见终于不用再排长队了，也是松了一口气。
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又看店里新上了泡椒笋与泡椒蒜，当即点了汤面要了一碟小菜吃的热火朝天。又看店里多了煎角子，霎时懊悔嘴快先点了汤面，这也不妨事,少点一些尝尝滋味儿。
今儿进门点饺子的第二份只要一半价，角子里头馅儿裹得多,肉十分厚实,韭黄鸡蛋不过十文钱一份，一份里头八个。白菜猪肉二十文一份，那海味的就要贵些,只因干虾干贝价儿高，得三十文一份。
原想着韭黄鸡蛋的便宜吃的人多，不成想最贵的问的人竟然最多，只因觉得第二份半价儿优惠的更多些。这海味角子最先卖完，其次便是白菜猪肉的，等这两样都没有了这些食客才选韭菜鸡蛋馅儿的角子。
没吃到虾仁馅儿的煎角子，今儿店里的量也不多，店里事忙来不及现包，尝到味儿的个个都夸，叫宝珠明儿留两份明儿还要来吃。
没吃上的等问过宝珠，晓得半价的优惠到正月十五前都有效，个个嘱咐过宝珠明儿想尝尝那海味的角子，看宝珠说明儿多做些，这才放心的离开准备第二日再过来。
蘸口醋配一头蒜，吃起来有滋有味儿，再配一碗羊肉汤或是羊骨汤，喝一口汤，吃一口蘸了醋的饺子，神仙日子不过如此。
这煎角子开始不显，越到后来反而越受欢迎，寻常早间点这煎角子的最多，一早吃过整日肚子里都有油水。
店面一扩张，现下食客再来就有地方坐了，到饭点走一桌上一桌井然有序，如今店里不单卖饮子，只留两样饮子做赠饮，点店内套餐时能赠一份，主要还是以经营吃食为主。
这时节留在店里的便是山楂饮与茉莉茶饮。
这种简单饮子冲泡即可，刘四儿在前头收钱顺带冲一杯并不费事，宝珠现下都是留在灶间帮忙。店里忙的热火朝天，甄父一人顾不
过来，宝珠便帮着煎角子煮汤面一类的活计，灶上柴火整日不熄，另还有几个炉子专用来下面或是炖汤。
腊月甄父要接的席面多，京里官员年底多要请同僚上峰吃酒，又或是哪一家办什么赏梅宴，这些官家席面不好推，价儿给的也高，甄父自然得去。
店里一时间更是忙不过来，宝珠一人难顶，便想着找个专做北菜的厨子。
寻个好厨子也难，门口招工的告示贴了不少时日，来问的多，一试过手艺却多有不足。
横不能随便找个人砸了招牌，宝珠只能这般熬着，横竖如今店里多了个刘四儿帮忙，又叫柳嫂子来灶间帮手，勉强也算顾得过来。招工的告示依旧贴着，又叫徐娘子帮忙在牙行留意一番，只等着什么时候找到合适的人再说。
年下家里要备的货多，如今个个都在忙，徐娘子自个儿也抽不开身，干脆雇了个婆子专给家里做些杂活，毕竟活儿不算多，这一个月工钱便也不高。
今年的冬衣裁的晚了些，才送到家里来，到新年又要做新衣，徐娘子裁了布叫成衣铺子做衣裳，家里人穿的还有，宝珠说过徐娘子便只给做了一身，伙计们一人能得两身新衣。
年下成衣铺的单子排的老长，现在才定即便日夜赶工估摸着得等腊底才能拿到了。
店里伙计们穿的衣裳也是统一的样式，食客来也好分辨。寻常买布都舍不得哪里舍得去做新衣，即便都是一样的款式也很高兴了。
宝珠趁阿爹好不容易在店里，得了空到街上挑捡些过年吃的用的，想买的都买足了才叫人一并送去家里。
姑母家今年叫人送了两篮子橙来，这橙不知是如何存放的，果皮彻底软了，散发着一股甜香，吃起来汁水也丰沛。
徐娘子晚上来宝珠房间，拐弯抹角说了一堆话，又想将宝珠从床上提起来，支支吾吾半天才说到先前的事儿，
“过了年你就满十八了，也到了议亲的年纪，姑母提了几回，如今你作何想法？若是不愿咱们也得给人个准话。”
“阿娘去帮我回了吧。”
徐娘子看宝珠显然是不将这事儿放在心上的，忍不住劝了两句，宝珠依旧摇头。还想再问，宝珠却已经把头钻进被里去装睡了。
徐娘子感叹一句孩子越大越要操心，将屋内碳盆拨了拨，给窗户留一道缝，又将门带上了。
留了些橙子存到地窖里过年吃。橙皮晒干，回头可以煮茶来喝，自带一股香味儿做茶喝解腻也开胃，比起山楂饮子少几分酸味儿多几分清香，放到店里做赠饮也受欢迎。
橙肉加糖熬成酱做了几盒橙酥，橙酥皮烘烤的酥脆，中间的馅儿正是用橙肉填的，一口下去，酥皮入口即化，里头馅儿便是晶亮的橙蜜酱。
冬日里水果贵重，这几盒点心都是留着送人的。徐娘子有几个大客要维系，另几盒留给二郎回头做人情往来，又送了一盒去姑母那儿，问了几回宝珠都不应，徐娘子送橙酥时顺道又与甄姑母将此两家亲事彻底推拒了。
徐娘子货仓里打了不少大架子，各式货物分门别类放好。请来的伙计也尽心，铺子里隔出一间隔间来给他住。他不是本地人，原先是在汴京赁房住的。如今有了住处倒省下一笔的租钱，这活儿只需多上心，做起来简单不费事。如今生计不易，这伙计夜里巡逻也仔细谨慎，从来没出过什么差错。
上回从那米粮铺的老掌柜处买下的陈米陈面，徐娘子全数销出去了，甄家也并未抬价儿，直接去外城那些三教九流孤老寡弱聚集的地段吆喝一番，那些米面很快就卖光了。
来买这陈米陈面的多是贫苦人家，如今自己在自家也不缺吃，即便何苦为难这些人。对甄家来说只不过费些功夫，就当做善事了。
又到年底，阿忠今年带着石地主一起来汴京送鱼，旧年的鱼又肥了，不大的都放掉，有臂长的才留下送到汴京。
铺子里冬日正是吃鱼的时候，一样鱼开辟出十三样吃法，煎炒焖炸煮蒸炖，样样都能将鱼肉做出花来。
汴京买鱼的人家多，因鱼肉价要低一些，但也是荤食，做的好的鲜过羊肉，每日拉鱼的车从城外成车成车的运进来。
今年大哥不在，阿忠腿脚也不方便，石地主对汴京更是不熟，故儿也没挑着篮子四处卖鱼。
店里一时吃不完的便先腌好趁天暖和时晒成鱼干。
家里家外都忙的热火朝天，甄家今年过年囤的东西不少，只是一时没人收拾，来甄家帮工的婆子也不好处置这些吃用，得一样一样问过徐娘子才上手处理。
二哥来信得到腊月二十九才能到家，一家坐在一起过了个小年，没回家的伙计们都坐一起，一桌子酒菜吃的尽兴。
小年过后，蒋实来与宝珠说他许久没回去，想趁年底回去跟家里人过个年。这一年他辛苦宝珠看在眼里，自然没什么不同意得，石地主也不放心家里便与他一道回去了。
既要提前回去，宝珠便给二人将今年年下的红封先发了。
街里四各处都在张灯结彩等着过年，连路面都由衙门叫人清扫的干干净净。
二哥腊月二十八夜里风尘仆仆到的家，这筑河堤清淤泥的工只能等冬日里百姓都有空闲才做的起来，加之这时节水位也低，做起事来起来事半功倍。
上回宝珠给孔家小娘子带的话她带到了，孔小娘子叫家里人禁了足连着三个月不能出门。因甄家
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是恩人，这才叫她能与孔家小娘子见了一面。
也不知二哥要如何去问孔小娘子。
赶着除夕前又收到大哥一封家信。才看罢信，一家人都激动了，却原来是阿秀姐有了身孕。
甄阿婆要做太太了，喜得给甄阿爷烧了几炷香报信说他要做太爷了。
“等到时候我亲自家去一趟，这是大事，顺道再给大郎贴补些银钱，小两口过日子，又要顾着铺面，难免吃紧。”
快两年没回苏州，宝瑢听徐娘子要回去，闹着到时要一道家去，连宝珠也蠢蠢欲动，许久不曾回苏州，也不知原先相好的小姐妹们如今过得如何。
再说上回从苏州来汴京一路惊慌紧张，好风景都不曾留意，此番回家心里没事儿，一路好歹也能看看风土人情。
第56章
年三十上午,食店不对外营业，不过这几日有不少老客定了吃食想除夕夜里添菜，宝珠与阿爹上午一起将各家定的吃食做好,等着人家都取回去了，下午便歇业回家过年去了。
门口贴了红告示,初五食店再开门,今年甄父不在酒楼做工，倒是能与一家人过个整年了。
徐娘子这活儿能自己把控，因此也要自由些,提前几日便停了手里活计回来安排过年的吃穿用度。
给她看仓库的伙计，三十一早去了一趟，包了个大红封与他,仓库堆满了货，年前还有商人愿出高价想存货,奈何没有地儿放，这仓储的生意汴京没人做，徐娘子打算明年再寻几处偏僻的地段租几间房子专做仓储生意。
仓里贵重货物也不少，给看库的伙计带了饭食，红封也厚，故而这伙计对年里看铺子一事没有二话。年里放焰火的多，特地嘱咐叫仔细些,门窗都要闭紧，哪个仓要每日通风伙计也晓得,便是嘱咐到位了,徐娘子每日也是要跑一趟的。
除夕这日一早家里便开始飘香，今儿也是舍得倒了一锅油专用来炸肉鱼圆子鹌子一类的吃食。几个炉子上都在熬着汤，羊汤骨汤鲜的人路过便要深吸一口气来。
宝珠与阿爹提着铺子里没用完的菜蔬回来的时候,二郎与宝瑢正在门口，钉桃符贴年画挂窗花，偶尔有邻里路过，打声招呼又各自回各家忙碌。
年夜饭是一年到头最丰盛的一餐，家家户户都将最好的吃食摆上了桌，甄家亦是如此，寻常舍不得吃的羊肉做成了许多花样，酒也从醉仙楼打的最好的美酒。
炸鹌子炙羊肉鱼脍蒸肉各式荤食摆的漂亮，浓油赤酱淋罢，从屋里到屋外都是饶鼻
的香气。在厨子手里将肉菜烧好不是难事，要将一道素菜烧的出彩却难。
年下发的花生芽正能吃，伙着腊肉烧了一盘子，咸淡适口油汪汪的叫人垂涎三尺。
冬日里能吃的素菜不多，炒了个白菜，拌了个萝卜，另就是韭黄炒蛋，清炒豆芽两样。
卤食也是自家做的，鸭掌鹅掌鸭翅鸭锁骨都是提前买好在外头缸里冻上了，熬了一锅卤汤从中午就开始卤，乡下年底有杀猪的，特地叫杀猪匠留的猪头猪尾巴，等那鸭货卤好便开始卤猪头肉。
街坊四邻闻到她家这卤味的香气，加上今儿个家卤味铺子又不开门，倒有不少人来求一盘子回家好佐酒吃，人家自然也不是白拿，个个都带了自家好东西上门来，什么猪肉羊肉自不必提。
连暖阁里种的青菜都得了一把，正好炒一盘好解腻呢。
年夜饭少了大郎与阿秀，一家人举杯时难免觉得心里空落，苏州食店重新开张，也不知大郎一人能不能忙的过来。年前驿站不收信，得年后才能将信送出去。
等吃过饭，宝珠宝瑢一道去外头放烟火，巷子里几个孩子也聚在一起点着炮竹玩，偶尔一声响能将人吓一跳，见她们放烟火，知道比炮竹好看，便也过来凑热闹。
孩子们最期盼着过年，能吃好穿好，因正月里是不兴打人的，故而玩乐起来也没有约束。大人们也高兴，不过要忙的事也多心中总有负累。
今儿大年三十，裴砚清没回来，裴家难免有些冷清，门口换了新桃符贴了年画一类还算得上喜庆，甄家下去叫宝珠去给裴阿婆送了几道菜。
裴家阿婆年纪大了，这个点还没歇下，屋里亮着灯，想来是在等裴砚清。
宝珠分出余光留意着隔壁，他走时说是年前能赶回来，今儿都三十了还不见人回来，既是替官家办事，总也不好透露太多，也不知是不是叫什么事儿绊住了。
除夕夜新旧交替，原想着跟裴砚清一起除旧迎新，因人没回来也只能作罢，等与宝瑢一起放罢烟火，宝珠便兴致缺缺将一地残留的杂物收拢到一起，姊妹俩准备关门家去。
才踏上门口台阶，就听巷口有人轻轻喊了一声她的名字，宝珠还当自己听错了。等裴砚清越走越近，宝瑢又轻轻推了推她，她这才晓得没看花眼。
只看他身着官服眉眼含笑，手里捧着一个木盒，三两步走过来，先将盒子递给宝珠，方才从袖间取出取出两个红封，先递给宝瑢一个，
“压岁钱，瑢姐儿收着罢。”
宝瑢接了红封，笑嘻嘻的转身回屋去了。
有小孩儿朝这头看，几个孩子闹做一团一边比划一边大声喊羞羞脸，宝珠欲盖弥彰与裴砚清拉开一些距离。
裴砚清将那些小屁孩撵走，又指着她手里木盒，“这都是一路见到的新奇玩意儿，忍不住买来与你瞧个新鲜。”
木头盒子摸着有些粗糙，打开一看，里头都是些汴京没见过的新鲜小玩意儿，连钗环胭脂都有。
这般年岁不施粉黛都美，更何况宝珠今儿略扑了粉打了口脂，裴砚清只觉得宝珠今儿有些不一样的漂亮，还待仔细瞧瞧，就听徐娘子从院里说着话越走越近。
来不及想宝珠拉着人进了巷弄，等反应过来拉在一起的手，两人都有些脸红。
“倒好似偷情一般。”
宝珠轻轻嘀咕了一声，裴砚清耳力好，自然听了个分明，一张脸愈发红透，“若定下亲事，自然就不是偷……偷情了。”
宝珠贴着墙看阿娘开了门，又看人进屋这才松了口气，正待与裴砚清说话，不成想一转身直接撞进身后人怀里，宝珠鼻子磕到他肩上，痛的眼泪都在打转。
裴砚清闷哼一声忍了痛，手仍不肯放开，用另一只手替她捏了捏鼻子，又安慰她鼻子没撞歪。
宝珠反应过来两人还拉着手呢，不动声色将手甩开，裴砚清心思被戳破，摸了摸自己的鼻子，从袖里摸出一块平安无事牌，递到她眼前笑着哄她高兴，
“新的一年平平安安，事事遂心。”
这玉绿意盈盈入手温润，上头刻的花鸟有些尽了力但仍粗糙的美感，想来同那木盒一样，都是他自己的手艺。
宝珠笑着夸了一句，又觉得他脸色有些不对劲，等看过去才发现他肩上渗出了丝丝血迹。
裴砚清往后退了一步，
“不妨事，官家信任我也得尽心才是，如今盯着我这位置的人多，等这几桩差事了了，我自会想法儿换个地儿。”
原先总想着要出人头地，舍出性命也无妨，现在有了记挂的人，便生出贪生怕死的心来，想着
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做个小官平安一世也没什么不好。
宝珠也想到单她知道的由他办的差事，哪一桩都十分惊险，这伤看着就深，想碰却又不敢，只能学着甄阿婆吹了吹伤口。
“医官瞧过了，没什么大碍，只养个把月就行了。”裴砚清笑着摸了摸宝珠凑近的脑袋，又叫她不必担心。
“我先回去瞧瞧祖母，外头凉，你快些回去吧。”
宝珠点头，“自你离家，裴阿婆精神都差些，快些回去吧，裴阿婆想来还在等你吃年夜饭呢。”
宝珠轻手轻脚先将木盒送回房，这才去与爹娘二哥一起围着火炉守岁，等天微亮这才回房略睡了一会儿。
新年穿新衣，宝珠一早从箱底翻衣时翻到原先阿秀姐教他打的那同心结，这压箱底的物件儿红彤彤的瞧着格外喜庆，等掏出来略整理过宝珠便挂自个儿身上了。
今儿穿的是一件红夹衣，外头是件织金的小翻毛领袄，挂上这同心结瞧着更喜庆了，用细粉遮了眼下熬出来的青黑，对着镜子描眉画眼一番这才满意出门。
初一家家户户走街串巷四处拜年，宝珠去裴家也没叫什么人注意，与裴家阿婆打过招呼，又笑着与他说新年新禧。
等避开人这才将早备好的平安扣递给他，裴砚清一接过立即挂到腰间，看她腰间挂的同心结，赞了一声好看也想求一个。
宝珠原也没学会，过去这么久，更是早将这手艺忘得一干二净。人要面子也不好说自己打不出来，只得将腰间挂的那同心结卸下赠他。
裴砚清接过，欢欢喜喜挂到平安扣旁边。
宝珠指着他伤问，“昨儿换药了没有？”
“伤在肩膀，医官才换了药，纱布叫他系了死扣，又不好叫祖母晓得受了伤。”只看裴大人摇头，面上愈发委屈，“昨儿叫你撞得，疼得一夜没睡呢。”
“昨儿要守岁才一夜不睡呢。”宝珠捏了捏他另一个肩膀，硬邦邦的肉硌的人手疼，“先回去了，疼你也忍忍吧，横竖医官说了，养上个把月就好了。”
晓得他在哄她玩，宝珠斜了他一眼，施施然出门回家去了，留裴大人依旧在原地傻笑。
自二郎做官，家中愈发门庭若市起来，早间在门口挂了接福的红纸袋，到晚上里头拜年的飞帖就装满了，都是写给甄家二郎的。
除了拜年的，还有什么交友的攀关系的。
二郎给孔家接福的红纸袋里也递了一张飞帖，到晚间孔家就来人请二郎初五去府上吃酒——
作者有话说：最近营养液宽裕的宝宝们求浇灌吖～[星星眼][星星眼][星星眼]
第57章
去年二郎一首词,夸了甄家食店的菜，这词在汴京流传甚广，至今还有人因那一首词来食店吃饭。甄家自家少有亲朋故旧在汴京。年里都是甄二郎与人来往应酬,官场同僚多是去外头酒楼，若宴请同窗或是一些至交好友这等关系不错的,二郎便也会带人到自家食店来吃饭。
甄父从大年初二到正月十五接了七八家席,这都得上门去做，蒋实现下又不在店里，裴
砚清常自个儿主动来帮忙。
去年二月甄家食店才开业,没赶上正月初五迎神，今年正月初五开门放利市，赶着吉时摆了贡品烧过香放了爆竹,又在门口散了一圈铜钱，好图个大吉大利的彩头。
外头围了一圈百姓抢铜板。
不独甄家食店,一条街上许多铺面今儿都开门放利市，家家都费尽心思揽客，开张第一日，赚钱要紧，店里客似云来更要紧，为着热闹的气氛，各家店都使出了浑身解数。
今年开店第一天图个热闹,放的优惠也多，凡进店消费,不管多少都赠一杯饮子,买饺子的第二份半价的优惠还在，今儿进店的食客还能关扑，进店消费就能得一张奖券,刘四儿扮作财神，不光在门口迎客，还在门口专引领了奖券得食客转园盘。
他这财神衣裳是宝珠年前专去订的，今儿本来就是迎财神的日子，有他这喜庆的模样在门口逢迎，便是不进来吃饭，也要凑过来瞧一番热闹，更何况他一直在喊着进店消费就能领奖券，这关扑所作的圆转盘上，便是最小的礼都有咸鸭蛋两个，最大的礼更是金戒指一只。
见进店随便买些东西就能得一张奖券，原先观望的人个个都涌进来凑热闹。店里最便宜的吃食也得二十几文一份，比起这二十几文，显然还是外头转盘上的关扑更叫人心动。
那写着咸鸭蛋一栏在转盘是占的格子最大，但那云锦记布鞋一栏占的地方也不小，便是转不到金戒指，转到一双云锦记的布鞋也不亏的。
一整日下来发出去的奖不少，宝珠说这关扑转盘连着转到正月十五，规矩都一样，进店买吃食便能转那转盘。今儿黄昏有个转到了金戒指的，这个点人正多，见有人真转到了金戒指，原先还有怀疑的也打消了疑虑，有这根萝卜在前头吊着，人家看到了更是一窝蜂的进店里点吃食。
薄利多销，这一日下来比平时赚得还要多。
腊月正月都是食店正兴旺的时候，腊月里的账宝珠盘这几日一直在盘，到今儿才盘算清楚，上月单流水进项便有三百多贯，抛开成本也有一百五六十贯进账，虽说进账翻了几番有铺面扩大的原因，更多的还是腊月里店里来吃饭的食客比寻常多出几倍，且点的还都是贵价菜的缘故。
年下给几个伙计都发了赏钱红封另有粮油米面作节礼，上回从米粮铺老掌柜那儿买的陈米陈面虽卖光了，但新米新面还有许多，店里一时用不完便也做年节礼发给伙计们。
去年店里做的好的譬如蒋实的红封也比寻常人厚一些，刘四儿其次，王大哥少上一点，其余伙计都是一样的银钱。年节里发给几人的银钱花销出去二十余贯，宝珠晓的细水长流的道理，伙计们能尽心干活胜过她想一百种法子招揽生意，因此自然不会亏待自家伙计。
看正月初五一开门伙计们个个都极为上心，早早便先来铺子里收拾好了便知道她这想法是对的。
这些银钱等回头得闲去换作整银，这么看只消三个月便能将新铺面的租钱与重新整修的钱赚回来了。
正月里人比腊月里要多的多，宝珠这食店味道好，又常让利，许多家里小聚的食客便提前来与宝珠这儿定席。
甄父原先是樊楼的厨子，名声在外个个便觉得花去樊楼一半的银钱，便能吃上里头的饭菜合算，况且宝珠这儿还常有优惠。
若是订这样一大桌席面还要送一壶饮子几碟子小菜，单看店里收拾的极为干净，伙计们都身着一样的衣裳，头发用头巾包的干净，做事也利落，更是给食店锦上添花。
宝珠晓得年里来店里小聚的人多，特地定了成套的餐省的人家挑选，分作六人餐八人餐十二人餐，菜式都是食店卖的好的菜式，不将那些销路一般的菜式顶到里头哄人。
这种席面也有讲究，譬如这餐前小吃便先上干果蜜饯，在上冷菜，等冷菜上罢，热菜才一样一样的端上来，若是最上等的席面便以羊肉为主，普通席面便用猪鸭鸡鱼代替。
如今普通百姓肚里混个油水都难，便是吃上肉都十分高兴了，哪里又给这些肉分什么高低贵贱。
早间吃角子汤面的人多，到中
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午晚上多是亲友成群来吃席面的。
这席面多是甄父以如今官员所用的上等席面简化来的，便是自家小聚也十分体面，加上味道也不比那些大酒楼差，年里食店中午晚间桌子都叫人订满了，每日还得留出几张空桌好叫来排队的人用才行。
初六初八这两日甄父都要去京里官家大户家中做席面，灶间怕宝珠一人忙不过来，大菜由他先帮着料理好，等他出门宝珠自家烧起来就方便许多。
二哥自去了孔家一趟，末了又连着去了二三回，每次回来都是春风满面，十足一副铁树开花的模样，惹的宝珠与宝瑢都在暗地里笑他。
年里官家准了裴砚清近一月的假，寻常无事他便来甄家食店帮忙。
自初五开市以来，店里就没有闲下来的时候。从早至晚人流不歇，宝珠时常也顾不上他。因他肩上有伤，宝珠也不敢叫他做什么重活，只捡着烧火打杂的活儿支使他好叫他别干坐着无聊。
若是甄父在店里，他只坐一会儿就走了，若甄父不在店里，他便巴巴留下来帮忙。
往年正月十五宝珠至多只在街里逛逛，今年裴砚清问她要不要去山棚那儿瞧热闹。
年年元宵前都要在宣德门对面搭台，等到十五晚上官家也要亲临来瞧歌舞百戏与民同乐，年年这儿都十分拥挤热闹，宝珠自然挤不过去，人多又有禁军把守，她怕叫人挤着。
裴砚清这样说宝珠就晓得他是有法子凑近些去看戏，只是宝珠有些兴致缺缺，她觉得这时候正适合做生意。
大内禁军护卫着官家与宫嫔，露台下则尽是百姓看戏，年前租铺子才支出去一大笔银子，这会子有这样的好时机宝珠自然想赚一笔。
刘四儿那头摊子生意暂且歇了，推车还在自家院里。正月十五晚间百姓都去瞧热闹了铺子里没什么生意。再加上甄父那日也没有席面，店里人手够用，她便想着到宣德门那儿摆摊。
这几日棚架已经搭好了，各式花样演出杂戏歌舞都已经演上，百姓来来往往颇为热闹，还没到元宵节便已经这般热闹，真到那日又该是何等的繁华景象。
既是看戏便少不了小吃，边看边打牙祭才过瘾，这时候摆出来的摊子上的吃食既要香，还要与人方便，更不能太过油腻，否则出门在外的人家吃起来费劲。
宝珠想到了卖爆米花，自家先买了玉蜀黍用糖油试了一下，一点一点试了几锅，这米花得格外掌控火候，炼出几锅焦炭才算把握好火候，这玉米花放久了虽没有现出锅时香味浓郁，但吃起来却格外香甜。
等米花崩好，趁着尚温将熬好的焦糖淋进去稍加搅拌，这焦糖玉米花便做成了。好在冬日里这玉米花凉了也不算黏腻，用竹筒装或是用纸包一份都方便。
这现做出来的玉米花香味浓郁，凭着这甜腻的香味，到时都能引人注意。
毕竟是重油重糖的吃食，油纸价儿又高，便是一张裁成几份本钱也不小，故而宝珠只用普通的纸或是竹筒来装。
竹筒便做一杯十二文，用纸则是一包十文，莫要小瞧这价儿，毕竟一杯里头即便装的再满也不过一小把玉蜀黍，贵的是糖油。
正月十五这日，宝珠早早推车出门，裴砚清提前来的已给她寻了个好位置，既然是在外头摆摊卖小吃，倒不必再去里头看戏了。
果不其然才崩了一锅玉米花，香味一散出去就有人来问，宝珠提前备好了，有不愿意等的就买那提前爆好的，有想吃现爆的便等着她新出锅。
裴砚清手忙脚乱帮她收钱打包，宝珠时时刻刻盯着锅里火候，二人配合倒也还算默契。
等到晚间灯笼亮起，今儿备下的玉蜀黍也卖了一
干二净，许多买过后吃完又想再买一份带回去，只可惜摊子上已是卖干净了，晓得宝珠过后不摆摊卖玉米花，一个个可惜的摇头走了。
这生意只能赶着人多时摆一回，本钱不高，利润也不高，不过是想着蚊子腿也是肉罢了，在食店偶尔做赠食还行，当做正经吃食难免费事。
原想着今儿多摆一会儿，没想到提早收了摊，宝珠到这时才有心思看起热闹来，将推车推到铺子门口，交了些钱叫人帮忙看着，二人便一起跑去桥边猜灯谜去了。
连着猜中几个，摊主只挥着手告饶，将赢的彩头给他们，又一人送了一个香囊求他们快走。
香囊样式一模一样，裴砚清先挂到身上，又催宝珠也挂上，只看他腰间又是平安扣又是同心结，加上那香囊，一时叮铃哐啷挂了许多。
今儿摆摊的人多，回来时原先两人摆摊的地方正有人卖赤豆酒酿圆子，摊子才支起来，宝珠跟裴砚清竟是第一个来吃的，见宝珠要买两碗，那女摊主看了二人一眼，只收了一碗的钱，笑眯眯道，
“小本生意才开张，赠一碗叫二位新人尝尝。”——
作者有话说：注：1、玉米是明朝引进的哈，这里剧情需要，勿要较真。
2、8号的更新晚了，本章依旧给大家掉落小红包[爆哭][爆哭]
3、9号的更新放到白天[竖耳兔头][竖耳兔头]
第58章
二人对视一眼,宝珠晓得越解释越乱，匆匆吃完元宵，拉着仍在原地坐着傻乐的裴砚清要走,只看人坐在凳上半天不动。
“等如今这差事罢了，我便去你家提亲,如何？”
如今做的是君王的剑,脑袋别裤腰上的差，稍有不慎便要出事，如今二人关系不曾摆到明面上来,正也是为宝珠想。
一双眸子盯着宝珠等她回答，天寒地冻，宝珠看他认真的神色,微不可查的点了点头。
两心相许之人，顺理成章之事。
裴砚清看她点头,立即又跟上她，心里好似吃了蜜糖一般。
今儿出来摆摊只说不是什么费事的吃食，一个人也行，家里人倒没说什么，毕竟元宵圣架亲至，，巡逻的禁军不知凡几,不怕出事。
只是推着车才回来，到巷口看到二哥正从孔家赴宴回来,甄家二郎元宵得了假又赶回家了。
只看他一脸狐疑地看了裴砚清一眼,挤开两人接过推车，压着声音用裴砚清听不见的声音对宝珠念叨了两句，看宝珠不敢辩驳这才推着车回家去了。
晚间宝珠叫宝瑢来屋里穿钱,今儿人多，赚了二十几贯。等明儿再去将店里的账目盘过，这一日一来二去赚的不少。
元宵过后店里几项优惠都暂时取消了，只这些饮子小菜依旧赠，引食客们也要各自谋生，一年到头挣的钱只在正月里舍得花费，人少了再做这样的优惠便不划算。
因此生意也差了几分，但比起寻常铺面甄家食店到点仍是满座，只是排队的人少了许多。
徐娘子正月里偶有生意，仓里存的货都是不急卖的，不过年里丝绸紧俏，她帮人卖出去几批绸缎，寻常若是没什么生意，便在家里待客，少有到店里来的时候。
今儿甄父不在店里，徐娘子晌午才帮人谈成了一桩丝绸生意，家里冷锅冷灶省得开火，她便打算到食店来随意吃些什么好垫垫肚，下半晌正好留在食店帮忙，蒋实会许州过年，得有几日才能回来。
元宵过后店里人虽
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