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第116章 饭馆中秋聚餐。
饭馆堂铺里的顾客吃得高兴, 汤鲜味美，肉菜嚼完咽下后满嘴留香。最后一人一小碟的金桂茶酪更是提升了这顿午饭的格调，清香淡雅, 特别有中秋佳节的氛围。
还在外面排队的顾客也是一重欢喜一重忧。
这会排队等待的时间和耐性反而成了最次要的事。
他们高兴自己取到号, 中午吃上这一顿丰盛美味的菜品是铁定的事, 又悲伤听到刚进堂铺坐下点菜的人在说金桂茶酪没了。
没了……
这会在堂铺里点菜的人都点不到那金桂茶酪, 他们这些还在饭馆外排队等待的人就更加没希望了，于是一时又有点惆怅和失落。
金桂茶酪哎, 顾氏私房菜要么不做甜品卖, 做甜品出来卖的话那必然是甜品中的美味，秒杀正宗糖水铺的那种, 这是大家共有的认知。
早在十点那会他们从顾氏私房菜官号上看今日菜单时就留意到这道金桂茶酪，不止是因为它是唯一一道甜品，也是因为菜品名后面备注着今日午晚限量各四十份！
听着好似数量不少, 仔细一想这甜品不同于菜品可以一桌子人共吃, 大概率是得一人一份的。以顾氏私房菜每天招待的客流量来看, 小桌最少都有四人，大桌少则五六人多则九十人，甚至更多的都有。
暂且以最大概率来算吧，每桌四人也就撑个十桌，这金桂茶酪就得售罄了, 他们这些在外面排队等的人还真没份。
大伙这会交头接耳讨论几句瞬间明了这事，一时各个都垂头丧气。
有人试图转移注意力拿出手机打开小红书翻到顾氏私房菜今天发的笔记想刷下评论区看美味的菜品解解馋, 这会看这些评论照片也不像平时那样羡慕嫉妒恨只能叹息自己吃不上，而是带着一种提前欣赏菜品心思，嘿嘿这会看到的这么诱人的菜待会自己都能吃上，简直不要太幸福好吗！
谁知道随意一刷, 看几条评论后脸上的神情越来越沉重，有种错失一亿的懊悔。
评论区前排这些评论有和平时一样全面评价夸赞所有菜品的，也有单独挑着评价自己最喜欢的菜品的，这其中出现频率最高的就是自己早已错失的金桂茶酪。
什么淡黄色的外观真就应了“金桂茶酪”的名字，很有秋天的气息适合中秋这天品尝，吃起来入嘴即化顺滑细腻，淡淡的桂花清香和浓郁的牛奶箱交织融合在一起简直太香了！
什么裹在茶酪里的茶冻吃起来q弹软嫩，醇厚的茶香和桂花清香混在一起特别清雅，跟在桂花树下品茗茶水一样，而且据说里面还下了香梨肉一起煮，才会有清甜的梨韵！
什么就连铺在盘底的淡黄清透茶汤喝起来也比多数茶要好喝得多了，延续了茶冻的香味，喝起来同样是醇厚的红茶香和淡雅的桂花香萦绕在口齿间，清甜的梨韵融在茶汤里衬得这茶汤甘甜不少！
不少顾客看到这些评论被诱惑得疯狂心动，只恨不得时间流转回到早上那会自己一定抛却所有东西早早过来排队，争做第一拨顾客进店用餐，将这据说很好吃的金桂茶酪吃进嘴里率先品尝起来。
他们还剩最后一点点倔强，文字描述得再怎么淡雅清甜又怎么样，得看到菜品真正的色相才行。
手不受控制地往下点开网友们晒出的金桂茶酪照片，手机屏幕上瞬间出现一张放大的照片，那淡黄色的金桂茶酪看起来跟个圆润柿子似的，不对，比柿子的颜色要浅些，更接近桂花的颜色。
茶酪上方还撒着几片淡黄桂花花瓣，花瓣下是清透的茶冻，看起来确实q弹软嫩，这样一道甜品光是拍照就已经值回价钱了，更别说还能吃，他们忍不住去想象吃进嘴里该是怎样的味道。
先前看到的那些文字适时地再次浮现在脑海里，搭配着这会手机屏幕上的金桂茶酪照片一起用精神凭空享用，一时不少顾客嘴角都不自觉地轻扬起来。
但人总归是要回归现实的，等这些顾客反应过来后嘴角顿时下垂，垂头丧脸的，心里那股惆怅像剪不断理还乱的丝线，一时之间连刷手机或和朋友聊天的说话兴致都没有了。
当然，不管怎样等到号进店用餐，喝上鲜嫩醇厚清甜的牛腩白萝卜汤吃上那些淡雅咸香的桂花板栗排骨、鲜嫩酸香的柠檬干煎鸡、鲜嫩清甜酸甜多汁的金汤玉羹烩青蟹和鲜香咸香的秋时素菜煲，这些顾客在排队那会不断翻涌的惆怅失望早已消失得无影无踪，只剩下满心欢喜，专注品尝这会饭桌上的所有菜品。
独属中秋的快乐涌上心动，吃上一桌美味的饭菜，和亲朋好友聊天说笑，别提多幸福了！
饭馆生意很好，顾客们吃饭的热情高涨，可能因着想细细品尝菜品滋味和亲朋好友聊天的缘故，每一桌用餐时间都比平时要长一些。
哪怕如此，也还是在中午一点钟前送走了最后一桌顾客，饭馆木门关上隔绝了外头的街巷热闹，又一张饭桌上陆续摆满了一道道菜品，顾清秋和周姐三个准备吃个饭馆版团圆饭了。
顾清秋摘了围裙走出来到饭桌前坐下，瞬间感觉双腿和腰都得到放松，不由得轻喘了口气。
接着她脸上漾出笑容来，因为在后厨炉灶前炒菜被炉火烘出来的红润脸颊这会看起来格外好看，加上一双杏眼水润润的，周姐去打饭回来看到都被惊艳一瞬，回过神来后笑道：“老板，今天辛苦了。”
唐姐去后厨拿了骨碟出来，也是忍不住点头：“是啊老板，今天顾客们老热情了，一个个吃得特别高兴，你辛苦了。”
她今天也是提前过来店里帮忙，自然知道堂铺这边有多热闹，比平时要热闹多了。
王美玉在后厨把待会要吃的金桂茶酪准备好，只等饭后再进来拿，免得一股脑端出去饭桌倒是放得下，她们就得纠结到底是先喝汤吃菜还是吃金桂茶酪了。
她从后厨走出来听到周姐唐姐的话，笑着点头附和：“是啊老板今天确实辛苦了，平时还说中间有空隙可以抓紧休息下，今天一直在炉灶前炒菜一点没停过，待会得好好午休会才行。”
想着今天中秋估摸着生意会很好，她和老板去菜市场采购食材都比平时多买了些。
食材供应量多了些，招待量自然也多了些，老板工作量增加，中间还没有休息过，有多劳累可想而知。
顾清秋听她们说完笑了笑：“好我知道了，中午肯定好好休息。你们今天也都辛苦了，待会忙完也回去好好休息，今晚还有场硬仗要打呢。”
周姐半开玩笑半真心说道：“谢谢老板关心，我们中午吃上这顿丰盛的饭瞬间回满血复活，不用担心！”
王美玉点头：“是啊，能吃上这么顿美味的中秋饭菜，我下午在后厨备菜还能唱歌呢！”
唐姐说的比较朴实：“老板放心，我们肯定好好休息好好干！”
顾清秋笑着应好：“好啊，既然这样那我们赶紧吃吧，这顿就当是我们饭馆工作人员的中秋聚餐了！”
她也是想着今天中秋，中午才把菜单上所有菜品都做了份，连金桂茶酪也都算上，来了桌丰盛的午饭，想着好好庆祝犒劳下。
当然像今天中秋工作，到时候也是给周姐三个算假期三倍工资的。
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周姐三人听了后纷纷笑着应好，等老板动了筷子后才纷纷拿起筷子或喝汤或吃肉。
顾清秋先往自己碗里舀了些牛腩白萝卜汤，汤是关键，牛腩和白萝卜只有那么两三块当做添头。
这道汤是早先就熬煮好放在炉灶上小火温着的，这会也不热，她直接端起碗来大口喝汤。
淡黄清透的汤很是鲜美，牛肉的肉香和油脂全都融在汤里了喝起来很是醇厚浓郁，白萝卜则为这道汤增添了些许清甜。
都说冬吃萝卜夏吃姜，这会喝着牛腩白萝卜汤就已经有暖胃舒心的效果了。
连着喝完一大碗汤后，顾清秋只觉得浑身热乎乎的随时要冒汗的感觉，又很舒畅，感觉整个人都舒服开来。
她拿起筷子夹了牛腩吃，肉质鲜嫩咸香还带着少许韧劲，更是吸收了些白萝卜的清香，嚼起来很是美味。
白萝卜则煮得软烂，咬上一口顿时全部化开，因为吸收了牛肉的油脂和肉香吃起来水润油香的，很有特色。
吃完后她直接拿筷子夹了块排骨吃。
这些排骨是提前油炸过的，因为和板栗焖煮过裹上酱汁颜色要深沉些，吃起来还能感受到那股微微的焦香酥脆感，咬下去肉质鲜嫩多汁也不韧，牙齿用力轻轻一撕扯就能扯下块排骨肉来，很容易脱骨。
顾清秋还挺喜欢这排骨味道的，鲜嫩咸香又带着桂花的清香，连着吃了两块后才夹了颗板栗吃。
板栗她没有另外再片开，直接下了整颗进锅里煮，这会咬着也不会发硬，软糯香甜，那股板栗的香味有种让人一秒入秋的错觉。
咬着品尝板栗的软糯香甜，体会其中的绵密细腻，顾清秋想这道菜里的板栗还是要比以前在街边小摊买的烤板栗要好吃些。
板栗吸收了排骨的肉香和焖煮酱料的咸香，该是那种浓郁厚重口味的，偏又有桂花的淡香调和着，顿时这颗板栗成了咸香清爽的口味，吃着很上头。
她没忍住又夹了颗板栗吃，在这道菜上板栗和排骨可以说是不分上下一样的好吃。
尝过桂花板栗排骨后，顾清秋尝起金汤玉羹烩青蟹来。
说实话这道菜不管从菜名、食材原料和烹饪方式上都比较高端，也就是说成本高备菜时间长，如果按照饭馆日常定的58块钱一道肉菜，不说亏但肯定也没赚头的，所以她提升价钱变成88块钱一道金汤玉羹烩青蟹。
照中午卖出去的菜品来看，88块钱一道并不能阻挡住顾客的热情和喜欢，这会听周姐说顾客们的反应，说是大家都对这道菜很满意，觉得蟹肉很清甜蟹黄好吃，完全值这个价！主要是大口吃蟹肉的感觉太爽了！
顾清秋听完笑了笑，嚼着嘴里鲜嫩清甜的手拆蟹肉，也觉得这样子吃肉不用啃蟹壳的感觉很爽。
她吃了两筷子的蟹肉后才夹了点蟹黄吃，蟹黄吃起来沙沙的很是绵密细腻，鲜香浓郁又带着些咸香，是要比蟹肉好吃点的。
吃完蟹肉蟹黄，她又尝了绵密软烂的土豆、爽脆清甜的胡萝卜块，吃起番茄汤汁来只觉得味道丰厚酸甜可口。
柠檬干煎鸡也不错，鸡腿肉鲜嫩咸香，又带有柠檬的酸香，连着吃两三块也不会觉得油腻，顾清秋还是挺喜欢这道菜的。
方才周姐要帮着装饭时，顾清秋就交代她不用帮自己打饭，这会单纯吃肉特别有满足感。
她接着吃秋时素菜煲，冬菇咸香入味、腐竹软烂带着浓郁豆香、木耳爽脆嫩滑，虫草花也煮得很浓郁鲜香，至此她对自己今天这顿中秋菜品无比满意。
她是最先吃完的，拿起手机刷了会消息。
叔叔婶婶还有堂哥都发了消息来问候中秋快乐，婶婶还发了老家那边中秋到祠堂祭拜的视频，发来语音笑着汇报说爸妈那份都祭品在哪都买了什么，等回头冷冻寄过来给她吃。
婶婶强调说，这些都是得自己吃的，家里也有摆公婆祖先那些一大份，实在是吃不完。
早在前几天婶婶就发消息来问过她中秋休息回家不，邀请她回老家一块过中秋，顾清秋谢过后说饭馆中秋正是生意好的时候，走不开就不回去了。
其实主要还是回老家那边纵然有叔叔婶婶一家在，爸妈不在就好像没根的浮萍，没什么意思，还不如在饭馆这边赚钱，和周姐三人一起过中秋也挺热闹的，更何况还有那么多顾客过来一起聚着过中秋呢。
那会婶婶听了就说那还是生意重要，让她安心忙，也别太累着自己。
这会顾清秋先语音回复婶婶：“婶婶中秋快乐，你们吃午饭了吗？我这边已经忙完在吃饭啦。谢谢婶婶，辛苦你了，那这样子的话就麻烦你到时候帮忙把那些东西寄给我吧，回头我发地址给你，你帮我发到付就好了。”
接着再以文字分别回复叔叔和堂哥中秋快乐。
除此之外蓝静程也给她发了中秋祝福，顾清秋也回了句祝福回去。蓝静程可能今天也休息正好在看手机，秒回消息，俩人也就顺势聊了几句。
周姐三人吃得差不多，起身把光盘的端进去后厨洗碗池放着，再把四小碟的金桂茶酪端出来。
顾清秋和蓝静程聊天，知道她中午因为没空过来，就喊了跑腿过来代买顾氏私房菜所有菜品到家里吃。
她担心今天饭馆生意太好，跑腿照着平常的时间点过来买不到，还特意提前下单另外加小费让骑手早早过来这边饭馆排队等着，好在幸运买到所有菜品送到家里，这会已经和家里人吃完了。
顾清秋回复多谢对饭馆的支持，能顺利买到就好，让她记得回头照着福利卡上的步骤申请跑腿外送补贴，能回血一点是一点。
蓝静程笑着说好的，该省省该花花这才是咱们得优良传统美德，只要她别心痛就好，接着又笑着分享每道菜品的美味和家里人吃后的反应。
顾清秋笑着看她接连不断发来的消息，和小作文差不多的长度昭示着蓝静程对自家饭馆菜品的喜欢，她看着自然也高兴。
看小红书和微博评论区里那些网友们发的长评，每一条都真诚详细地写满了每道菜品的色香味和自己的喜欢，和这会看蓝静程发来的夸赞是不一样的感受。
当然前者也足够真诚，隔着网络光是看文字都能看出对方流淌出的喜欢和愉悦，这会看蓝静程更多是多了些熟人间的真实感，份量是不一样的。
能够同时得到素不相识或者说可能只有一饭之源的网友和相熟的好朋友如此肯定，顾清秋也很有成就感，只觉得自己提前制订菜单弄的这一顿中秋家常宴席是值得的。
看着蓝静程新发过来的消息，连声夸金桂茶酪如何好吃，还说这绝对是她近两年吃过最心仪最满意的甜品，如果顾氏私房菜接下来不出新甜品的话，那么这道金桂茶酪将会是她心目中的甜品Top1。
顾清秋弯唇笑了笑，点开拍摄举起手机拍了张眼前四份金桂茶酪发过去，告诉她自己也要来吃这道甜品啦。
蓝静程回了个“OK”的手势，催促她赶紧去吃这道金桂茶酪，那味道绝对是连她这个制作人吃了也会惊艳的程度。
顾清秋回了个“好”，没说自己在试做那天就连着吃了两个金桂茶酪了。
经过那天的
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试做，熟悉做金桂茶酪的流程和调整优化一些步骤次序，她有信心今天做出来的金桂茶酪只会更好吃。
周姐三个那天都是尝过金桂茶酪的，当时就对这道甜品夸了又夸，说这种淡雅清新漂亮有格调吃起来又不会齁甜的甜点是最受欢迎的了。
她们吃过一回后对今天这道菜的热卖和得到的夸赞早有预期，也期待着中秋这天能再吃到这道甜品。
这会终于等到了，一个个的拿着勺子开吃，有先喝茶汤再吃茶酪的，自然也有先吃茶酪再喝茶汤的，吃上后全都不由自主地发出满足的喟叹。
顾清秋上回试做是先喝茶汤后吃茶酪，这回决定反过来吃。她用勺子由上而下挖了一大块茶酪，放入嘴里轻轻一抿瞬间化开，顺滑细腻，浓郁的奶香混着清淡的桂花香顿时盈满口腔。
稍微咬上两口，还能尝到茶酪里裹着的茶冻q弹软嫩，醇厚的茶香和秋月梨的清甜随着咀嚼不断四溢开来，反倒是那桂花香存在感大大降低，不过还能感受到就是了。
这一口金桂茶酪瞬间尝遍桂花的淡香、牛奶的浓香、红茶的醇厚和秋月梨的清甜，甜度适中很是清爽，将人一瞬间带入到月圆中秋桂花飘香的时节。
嘴里品尝的的仿佛不是简单的甜品，而是一整个金秋佳节。
顾清秋吃完咽下后又用勺子挖了一大块金桂茶酪接着吃了起来。这个茶酪看起来不大但也不小，在她的连续舀动品尝下很快就吃完了，嘴里好似还残留着那顺滑细腻q弹软嫩的口感，着实让人回味。
她不带停歇地用勺子舀了茶汤喝起来。
小盘铺底的茶汤看着淡黄清透，喝着茶香味还是挺醇厚的，桂花的淡香和秋月梨的清甜融在里面，在口齿间蔓延开来，很是甘香。
茶汤覆过口腔多少驱散了原先茶酪留下的浓郁甜香，只留下淡雅清香，很是清爽。
顾清秋想着，以后自己倒是可以时不时泡杯桂香红茶喝，这味道着实是香啊。
她慢悠悠舀着茶汤品味着，周姐三人哪怕早前几天就吃过金桂茶酪了，这会还是赞不绝口。
周姐：“我感觉今天金桂茶酪的味道比上回老板你给我们试吃的还要好哎，整体外形看起来要更平滑光整些亮眼很多，吃起来茶酪入口即化丝滑浓郁，茶冻的话q弹鲜嫩有茶香和桂香浓郁，茶汤喝起来也很醇香甘甜。”
王美玉：“吃这道甜品真的太幸福了，淡雅清香甜度适中也不用担心吃一点就热量超标，我刚帮着做这道金桂茶酪最清楚这里面下了什么的，食材超级无敌干净，糖都没下一点！”
唐姐：“我感觉确实是要比上回吃的再好吃些，一切都是刚刚好的程度，当然上回的也很好吃。怪不得中午用餐的那些顾客对这道甜品夸了又夸，真就是没有什么糖水能够与之媲美的，吃到就是赚到啊！”
她们都清楚，照着自家饭馆这样每日更新菜单还不轻易重复菜品的架势，这道金桂茶酪过了今天就不知道什么时候还能再吃上了。
倒不是这道金桂茶酪多么难做，像周姐和唐姐可能还不太清楚，早上那会王美玉可是参与进这道甜品的制作中的，只是会做是一回事，能不能做到像老板做的金桂茶酪这么美味，那就是另外一回事了。
顾清秋听完笑了笑：“我也觉得比前几天试做的是要好吃点。放心，你们要喜欢吃的话，我们晚上还能再吃一份，反正就像美玉说的热量不高偶尔放纵下没什么的。”
王美玉听了当即眼前一亮：“好啊好啊，那晚上我再吃一份甜甜嘴。”
周姐连连点头：“那我也再吃一份甜甜心。”
唐姐跃跃欲试：“我再吃一份能甜一整年哈哈哈！”
第117章 力气真的变大了！
中秋眨眼而过, 那天的营业流水可以说是整个九月的巅峰，哪怕这会九月还没结束，也可以断定再没有哪天可以异军突起反超的了。
顾清秋估计啊, 近期能超越中秋这天流水的, 那必然得是十月国庆当天了, 还得是同样增加采购的情况下。
中秋假期小三天, 除了第一天生意爆火外，第二、三天的生意也比平时要好。
不少顾客积攒下经验赶在饭馆没开门之前就过来排队等候, 无奈机灵的顾客太多了, 一时之间倒和平时没差，除了前七拨顾客幸运地在饭馆木门敞开后第一时间进店用餐, 其他顾客还是得老实该取号就取号，该接着排队就接着排队。
后者虽然还得接着排队，但起码有号, 这意味着哪怕排队等待的时间长点, 是能够保证他们这顿能吃上顾氏私房菜的, 顿时无比安心。
素里街一些大爷大妈也都是顾氏私房菜的忠实顾客，他们这大半年里最得意的一件事就是家住素里街，去顾氏私房菜吃饭也就家门口出去走几步的事，比那些特意从外省跑过来的顾客不知道要占据多少优势在那。
他们吃得随心，啥时候想出来搓一顿就往顾氏私房菜这边走。
不过随着顾氏私房菜生意越来越好, 稍微去晚些都得排队，大爷大妈不干了, 论时间没人能抢得过他们，于是但凡决定要过来顾氏私房菜吃饭干脆就早早过来等着，要吃就吃头桌多有面子啊！
中秋那天他们有些喊上家里人到顾氏私房菜这边吃顿团圆饭，那排队抢位可真是够呛的, 但不可否认坐在饭馆里吃上那桌丰盛美味的菜品，吃上那很新鲜茶香四溢甜度适中的金桂茶酪，就觉得一切都是值得的了。
大爷大妈都是精明的，也有一些作为顾氏私房菜忠实老顾客，江市本地人的自豪感和包容感，头天中秋特殊嘛该吃必吃，剩下这两天他们就不凑这热闹的了，把机会让给特意从外地赶过来就为了吃上这口顾氏私房菜的顾客吧。
于是小长假剩下的两天招待的顾客中没见到眼熟的素里街大爷大妈，周姐这个一直在堂铺这边招待转悠的人自然有留意到，但也不过是吃饭时随意和老板嘀咕上一句，也就抛之脑后了。
顾清秋知道后也没去细想，反正不是什么大事。
这三天小长假对顾客们来说是尽情放松快乐翻倍，她的话在后厨忙得脚不沾地，抡锅都能抡出残影来了，但凡有点休息的时间只能瘫着，身体不想动脑子也不想动。
三天小长假结束，全网都在感叹假期好像一眨眼就过了，纷纷混上假期综合征和上班恐惧感，顾清秋却是终于松了口气，可以放松了。
等周一营业结束，她晚上睡前直接关掉第二天的闹钟，打算好好补觉到自然醒，接着周二一整天无所事事虚度光阴，三餐全靠外卖解决，除了玩手机就是睡觉，主打一个完全放松。
当然到了晚上临睡前，顾清秋还是很负责任地坐在书桌前，翻着自己买的一些食谱参考书，结合白天里刷短视频看到的一些菜品灵感，很快定好了明天的菜单，老样子四菜一汤，没有甜品。
她顺带把明早需要打电话订购的食材列在便签纸上的前面，后面列上所有要去菜市场采购的食材，万事俱备后这才躺回到床上玩会手机，困了就入睡。
翌日早上顾清秋醒来神清气爽，可谓是满血复活，接着开启一天的忙碌。
转眼到了九月底，明显感觉人心翻飞，不管是网上刷小
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红书微博时还是偶尔从后厨走出来饭馆门口这边透气时，都能听到大家在聊国庆快到了要去哪玩，各种放松娱乐计划频繁冒出，只待商榷确定。
顾清秋也在做国庆计划，计划国庆当天的菜单，计划国庆七天的每日菜单。
她既期待国庆的到来，这个除了春节外一年之中人流量最大消费能力最高的小长假，想来饭馆多准备些食材供应，月流水能突破开店以来的最高记录，达到新的巅峰。
同时又有点担心到时候饭馆的招待力，自己和周姐三人能否应付得过来，为了这个把自己累倒那也是不划算的。
结果等她问过周姐三人，意料之中又有点意外地收到她们的期待。
周姐是最早进顾氏私房菜工作的店员，平时和老板相处得好，也深深地了解老板的性子。
这会实话实说道：“老板，我们不怕辛苦，早就做好迎接国庆生意更好的准备了，饭馆生意好我们才高兴啊！而且这可是今年最后一次赚三倍工资的机会，我们当然得好好把握住，期待还来不及呢！”
饭馆给的薪资待遇是真的丰厚，她和唐姐、王美玉私底下聊过，就算是那些大酒楼也拿不出这样的待遇。
是，大酒楼可能给的工资更高些，相应的工作量那是翻倍的增长恨不得把一个人当做三个人来用，更别说三倍工资这些了，节假日工作加班那叫一个理所当然。
相比之下，饭馆给的节假日三倍工资简直是比某些国企还要更好的福利。
干同样的活，可能节假日是会比平时再忙些，但能拿三倍工资就跟白捡的一样，谁能不爱啊。
说实话，周姐三人都爱上了每月月底领工资时开盲盒的惊喜，那工资往往都比她们预想的要高，简直不要太幸福。
等周姐说完，唐姐和王美玉纷纷点头表示自己也是这个想法，随时做好准备，期待着国庆的到来。
顾清秋听了笑着点头：“好，那我就放心吧。接下来我先制订国庆期间的菜单，到时候可能会有以前的菜品返场。”
周姐三人听了顿时期待起来，看老板浅笑的模样和国庆这样的小长假肯定得整波大的，也不知道到时候会有什么菜品返场。
若要让她们提建议，短时间内还真想不出特别喜欢想吃的菜品来，实在是自家饭馆一直以来的每样菜品都很香，令人回味，分不出个一二三来。
九月底的某天，早上十一点顾氏私房菜准时敞开大门迎客。
早先已经在门口排队等候的顾客这会顺着次序进店用餐，截止至第八拨顾客苦笑无奈的先去找店员取号。
虽然说这事早在排好队后往前数就知道了，这会还是忍不住失落，就差那么一点点啊，死腿怎么就不知道再来早一点点呢。
他们身后第九拨顾客取了号过来的顾客瞧见对方这模样，忍不住开口安慰道：“开心点啦，换个角度想你们可是除了里面那七桌外，在我们排队这些人中第一拨能进店吃饭的顾客，多么幸运啊，我们都得比你们再多等一会呢！”
可能差之毫厘是最难受的，第九拨顾客难受也有，但前面还隔了一桌顾客就没这么难受了，也看得开，所以这会还能反过来安慰前头这桌顾客。
第八拨顾客都是些男生，听中年男人这么一说，勉强提起笑容来：“谢谢啊，我们就是一时落差大心里接受不了，等一会就好了。”
其他几个男生也是陆续点头道谢，其中一个展开爽朗笑着说道：“是啊谢谢叔，听你这么一说我们心情好多了，确实得这样想才行。能吃上顾氏私房菜就是高兴事，我们得开心些才行。”
中年男人见状挥挥手：“嗐不用客气，都喜欢吃顾氏私房菜，我们就是同道中人！”
后头排队那些顾客原先多少有些失落，这会听了中年男人和那些年轻小伙子的对话，多少也转变了心态，纷纷笑着刷起手机或和亲朋好友聊起天来。
王柏今天接了单过来顾氏私房菜这边代买菜品，他掐着时间点算是来得早的，所以照着排队的顺序很顺利就先在周姐这边先登记下单了菜品。
他经常跑这边代买菜品，加上偶尔休息也会舍本和家里人过来这边享受一顿，交流多了自然知道在堂铺这边招待顾客收银的店员姓周，就亲切地喊上周姐了。
手头上拿着两份点菜单，见周姐把另外两份送去玻璃窗口那边压着又接着去招待堂食的顾客，王柏也识趣地先去门口附近找了个阴凉的地方待着。
他靠在墙边刷着手机上的跑腿平台订单，衡量着有什么单是可以接的。
这接单也是一门技巧活，特别是他们这种接跑腿单的，顾客的时间就是最大的标准，得急雇主所急，多数单子都是不能耽误的。
这时候就得规划跑这些单子的路线和时间是否契合，最好是方便顺路。
王柏从入行到现在四五年了，刚开始着急忙慌的还容易出岔子，现在基本上单单好评，月度单王也是拿过好几回的。
他挑着接单时还看到有顾氏私房菜代买的单，看起来单子价格不错，甚至还加了小费，可惜这会是接不上了，只能看哪位兄弟顺带接一下了。
有关顾氏私房菜的跑腿代买单子比较好做，下单的雇主一般都比较好说话，可能是吃上美味的菜品心情好吧，签收后都乐意给个五星好评。
随着饭馆生意越来越好需要排队等候，甚至出现有时候来晚了连号都取不到的情况，不少雇主都改成下预约单，并且加小费让他们赶在饭馆开门前早些过来排队等。
王柏和好些个经常接顾氏私房菜代买跑腿单的骑手高兴得不行，这种单提前过去等待和平时到店去排队等待花费的时间差不多，还多了小费，这事多好啊。
而且如果能同时接到两三单收货地比较近的代买单，那是再好不过的了。花费一份排队的时间能够赚两三份的跑腿费和小费，性价比特别高。
也就是顾氏私房菜针对这事出了规定，每个骑手过来代买最多只能下两单全菜品，不然他们能一次性接四五单也不好说。
因为饭馆生意太好，排队经常排出长龙来，发放的号也有限，基本上只能排一次，不可能说等他去送完手头上这单再来排队的。
所以最佳的安排还是头天晚上就先接好两单，十点多左右赶早过来顾氏私房菜这边排队，饭馆营业后照着次序下单就好了。
王柏今天就很幸运，昨晚提前接到的两个预约单都是送去江省工伤康复医院的。
得嘞，还省了他送两趟的功夫，直接跑一趟赚两单的跑腿费和小费，这么想着王柏乐滋滋地哼起歌来。
他刷着手机又接了午后的三单，这会是真悠闲下来了。
陆续有穿着黄衣服或蓝衣服的骑手小哥过来他这附近站着等待取餐，大家基本上都混了个眼熟，见面也都笑着打了个招呼，互相聊起这会手头上的单子。
“我昨晚运气不错，接到了两单顾氏私房菜的预订单，而且都在同个区内送起来也算顺路。本来想着赶早过来排队的，谁知道上一单的顾客打电话半天没接，让我等一会马上到接过多等了二十分钟，这才晚了。你们知道吗我那会心都凉了，就怕赶过来排队晚了取不到号，一路上
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</div>< "https:">哇叽文学网提供的《继承饭馆，火爆全网》 115-120(第5/14页)
就差把轮子蹬成风火轮了！还好过来排队还不算晚，也算是顺利点上了，不然我都没脸回复这两单的雇主。”
“嗐我也是上单去的那路段出车祸耽误了时间才来晚了，好在顺利点上单了。我运气没你们那么好接了两单，好在这单独苗子给的小费不少，嘿嘿我做一单顶两单了。”
“好家伙！你这得是送云港新城那边的吧，才大方给这么多小费，慕了慕了！我今天也是只接了一单，顾客给加了小费提醒我早点过来排队，我也就排在第十四五桌这样子吧，还好没辜负了他的好意，这笔小费我拿得心安理得哈哈哈！”
“我现在最喜欢接顾氏私房菜代买的单子了，钱多事少有好评，还能在这等取餐的时候多闻下飘香的肉菜味，待会晚点吃饭都能多吃点。不行！等休息的时候我一定得来顾氏私房菜这边吃顿，天天跑这边代买闻着真的很难不心动啊，天知道我有多馋！”
王柏刚都只是笑着在听，听到这里忍不住应道：“是啊，我也是打算等休息了带上家里人过来这边大吃一顿，吃过几回就一直惦记着。更别提我们经常往这跑帮着代买，每天有什么菜品味道怎样那是门儿清，馋得都快没法过日子了。”
另外一个蓝衣服骑手笑道：“是啊，我以前跑这些饭馆单从来不在那买东西吃的，特别是一些高档酒楼代买价钱那叫一个贵，我要是各个都犯馋，赚的钱哪够花啊？不过顾氏私房菜我是真忍不住，天天这么跑知道这家饭馆菜品味道有多香，食材新鲜健康饭馆干净卫生，那么多顾客跑过来排队吃那么多雇主点跑腿单就知道顾氏私房菜名副其实。自从上回过来给顾客代买顺带点了份湿炒牛肉面后啊，我就上瘾了，时不时多点一道肉菜加碗米饭就能吃得饱饱的，跑单劲头都足了！”
另外几个陆续应道，笑说自己也是这样，仔细想想顾氏私房菜菜品味道这么好价钱说贵也不算真的贵，偶尔吃下还是能吃得起的。
那么不如偶尔犒劳自己，积攒点生活的幸福感和动力，才接着去赚钱养家。
这些骑手靠在饭馆门口右侧的墙边自顾自地聊着，一时氛围也很不错，另外一头排成长龙的顾客也得各自成团说说笑笑，两拨人看似泾渭分明，实际上也都因着顾氏私房菜而相聚在这，哪怕是擦肩而过也是一种缘分。
听到店员喊号，王柏低头看了下手头两张点菜单，和这群兄弟打了声招呼后赶忙走去收银台。
周姐交代：“一单三袋都绑在一起了，你千万别送错了哈！我这就给你开发票。”
“好的，多谢周姐。”王柏笑着应道，左右手各提过两袋肉菜，对着上头贴着的点菜单看了下，确定哪单是哪位顾客的。
两单都是全点顾氏私房菜所有菜品，只不过今天的苹果瘦肉汤和先前的花旗参瘦肉汤汤一样是按盅来算的，有一单点了四盅汤，另外一单点了六盅汤，这才有了区别。
等周姐开完发票，王柏将发票和这些菜品拍照分别发给对应的雇主，接着收好发票和点菜单放进袋子里，左右手各提着走出饭馆去找到自己的小电驴，全部放进保温箱后，开车直往江省工伤康复医院去。
素里街在云江区，江省工伤康复医院在云白区，相距路程挺远，王柏骑着小电驴将速度提到高速，飞速疾驰着。
这种跑腿费高有小费的两单还在同个目的地，简直不要太爽快。
当然他开得快，也遵守交通规则，红灯停绿灯行，不把自己这条珍贵的生命当儿戏，反正能在规定的时间点送达就行。
四十分钟后，王柏骑着小电驴停在江省工伤康复医院门诊部对着的大门这边，等待早在上个红绿灯后等候时就已经打电话通知下来拿外卖的两位雇主。
他看到有人出来就会望一眼，如果对方无视而过那不用说，如果对上眼神就会报手机尾号，确认是否是来取货的雇主。
很快有个三十岁的女人过来取了一单六盅汤的饭菜，接着又有一个看起来有五六十岁的短发大妈过来取了剩下四盅汤的那三袋打包肉菜。
王柏笑着骑车离开，这会中午打算去附近打个十五块的盒饭吃，接着再去忙下一单。
李奶奶也高兴地提着三袋肉菜走回住院部这边，忍不住哼起：“今天是个好日子啊~”
中秋小长假那三天连着吃顾氏私房菜，那会问乐乐，这孩子也只是觉得吃饭没那么累玩一下午也没那么累，整个人挺舒服的。
等回到家里再带这孩子做康复锻炼，就发现些许不同了。
比如说仰卧位转坐位这个动作，也就是正常人躺着坐起，乐乐是没办法完成的。
平时借助三十度的楔形垫让乐乐躺着，他自己手肘发力侧身撑住抬起头的同时，还得李奶奶帮着扶住他的手肘免得力气不够下滑，再帮着出点力这孩子才能左右手轮换着撑起整个身子。
这回李奶奶像往常一样辅助躺在楔形垫上的乐乐坐起，发现这孩子全程脸不红气不喘的特别轻松，不像以前撑起来一次脸颊酡红红的还冒汗大喘气。
乐乐还主动提道：“奶奶，我感觉我这会挺有力气的，待会再来一次，你别扶我，我看看能不能自己起来。”
说完脸上露出跃跃欲试的表情来。别看他年纪小，已经知道自己生病了，才会和幼儿园里的小伙伴们不一样。他也渴望自己能早日康复，能完成一些做不到的动作。
李奶奶听了高兴，她也觉得乐乐今天状态很好，孩子自己乐意尝试进阶锻炼她自然是主持的，只是：“乐乐，你要不要休息会再来一次？”
SMA孩子用医生和康复师的话来说就是力气可能小，耐力更是差，康复时做一些动作很容易就耗尽力气，神奇的是只要休息一小会就能恢复大部分力气接着做运动。
当然以前住院时康复师也会引导训练孩子的耐力，指导家长带孩子居家康复时也会着重强调这一点。