第180节(2 / 2)
好书推荐:
女忍者漩涡鸣人
是主播,兼职宝可梦训练家!
大航海:我从零建设最强王国
人在欢喜:我!陶子的咸鱼男友
说好的日常,拔个剑就成救世主了
十方凡道卷
恬不知耻的Ghost
原神:我在提瓦特大陆卖罐子
大秦之咸鱼侯爷
我在异界做财阀
那冰块在阳光下,反射出让人心醉的光芒。
“是什么东西?难道是那种提鲜的东西?”
“这可算不得仕么高明的手段!'
雷恩不由冷哼着说道
“不,比你想象的更简单”
“我只是在其中,加入了盐而已!'
孟川轻笑着说道e
“什么!.”
雷恩不由一震。
居然是盐!
没错!
盐乃百味之首。
因为味蕾的对比作用,盐可以让苦味更苦,让甜味更甜
所以自然,也可以提鲜!
这冰水中的盐分让鱼肉中的鲜甜。太幅提升。
并且!
虫于冰水让鱼肉收紧。盐分没
那么快。渗透到鱼肉当中
刚刚好。
既提鲜。又不会抢走鱼肉的鲜甜。,
“原来如此上”
雷恩的脸上。不由渗出几汗珠。,
这家伙的实力,实在是太强了。
每一步。都考虑的天衣无理的理解,都远超过自己。
“这一盘,是我输了!'
雷恩握着自己受伤的右手不得不承认这个事实。
孟儿的[极乐往生鱼1。和他的[烈冰鲜鲷山]
,同样是麟级料理e
但是层次,却高出了他很
首先L
这孟川的刀工,就远胜自
不论是龙雩集舞刀法,还是最后将小鱼片。切成锦鲤模单⊥
这些他根本无法做到。
其次。
便是这料理的意境a
他的烈冰鲜鲷山。只不过是保存了鱼肉最鲜美的味道。
而孟川的极乐往生鱼,却让鱼肉。重现焕发出生机。
仿佛重新赐予其生命一般
最后。
论及对于料理的理解。他也是远远不如的。
看来,自己的修行.还远远不够呀!
想到这里,雷恩不由抬起来。向着孟川看去。
“孟川希望下-z次我们对决的时候!”
“你依旧能够拿出这样惊艳的料理来上.”
孟川轻轻一笑。
-“一定!”