第80节(2 / 2)
句刀在稿板上发出了富有节奏的敲击声。
青木没有看到切丝的过程,却能从中判断出绘里奈的刀功不差。
至少比起大多数餐厅的厨师来说都要好上一截。
没一会,土豆片就被切成了土i
绘里奈机切好的十万丝放到备用
童起一个告椒去苔,有初上划了一刀摊开
圆样形的香椒就被展开成了长方形
丝状.
包刀快速地下落,把青椒也切成了
最后把红椒也如法炮制切丝之后。
酸辣十豆丝的三丝已经准备就绪
绘里奈在口袋里翻找了一会,找来了几颗独头蒜和干辣椒。
将大蒜拍碎切成末,再把干辣椒切成段,
所有的食材就算是全部准备好。
接下来就是炒菜的过程了。
起锅烧油,待油温升高之后,
绘里奈把蒜末和干辣椒倒入了油锅中,
涌过高温将蒜香味和辣椒味激发出来。
待到空气中弥漫着蒜香之后。
拿起准备好的十豆丝倒入锅中快速翻炒
待到土豆丝微微变色之后,将青椒丝、红椒丝倒入锅中继续翻炒
见到三丝都开始变软,她拿起白醋倒向了土豆丝。
熟练地颠起锅翻炒了一回,一盘香气四溢的酸辣土豆丝就大功告成了
把土豆丝盛入碟中,放到了青木的身前。
绘里奈骄傲地抬起下巴,脸上带着自得的神情。
就差没在额头上写着"。
:快夸。我"这三个字了
看着她那副邀功的模样,青木不由自主地联想到了趴在地上等待主人夸奖的小狗
给里奈现在这副样子。跟那小狗如出一辙。
然而,绘里奈并没有等来青木的夸赞,只听到他用平淡的语气说道
"评到一道菜的好坏,主要从三个方面进行(钱吗的)判断,俗称色、香、味。
简单来说,就是判断料理的颜色、香气和味道。
从这三个方面考核这道菜的话,恐怕没有一项是及格的。
听到这话,绘里奈呆愣了片刻直。
她虽然没有做过这道菜,但平日里不是沿吃过
按神之舌的理解进行还原,理论上应该不会有差错才对
可青木却毫不留情地把她做的酸辣土豆丝贬的一文不值。
这让切大小姐感到受到了羞辱,精致的俏脸上出现了羞愤的红晕。
这幅模样分明是在说"如果你不给出个合理的解释,我就跟你没完!"
香木读懂了她的竟思,不由得摇头笑了笑。
依旧是那副平井无波的语气,让人猜不透他的想法
‘如果你不相信的话,我建议你自己尝尝这道你亲手制作的酸辣土豆丝。
第84章 料理的世界真是太神奇了
听到这话,切绘里奈半信半疑地看了青木一眼。
看到他的眼神不似作假,她的内心有了些许动摇
难道说自己做的料理竟有如此不,连一项考核都诵不过吗?
相到这,她不再犹豫。