第301章 用餐时(1 / 2)
第304章
席间陆羽正在给雉切一家敬酒,天朝的习俗便是如此,待到都敬过一遍酒后,才在陆羽的介绍之中先是品尝起了诗礼银杏这道料理。
“时值此金秋时节,这道孔府菜中别具风味的料理诗礼银杏正是应景极了。”陆羽介绍着。
相传这道菜肴初登筵席之时,名为“蜜蜡银杏”,衍圣公尝罢盛赞其味,但不满其名。为了纪念孔子“不学诗,无以言;不学礼,无以立”的训诫,便选用孔庙诗礼堂前的银杏古树,重新赐名“诗礼银杏”。
“大家一起尝一尝吧!”陆羽请众人品尝这道料理,陆羽没有说明银杏有一定的毒性,不宜多吃,即便陆羽已经去除了果芯,毒性已经基本没有了,但还是一日之内不宜食用超过30粒,这点在料理人来说,都属于是必修的知识点,所以陆羽便也没有说明了。
看着盘子中金黄色的银杏,表面一层透明而靓丽的蜜色,点缀着散落的桂花,简约而雅致,让人不忍心破坏这道料理。
陆羽率先给母亲周慧云盛了一些,众人之后便才各自品尝了起来。
“不错的甜品!这道料理香味清新雅致,色泽犹如琥珀一般金黄通透,口感清爽宜人,味道更是香甜软糯,真是百吃不厌啊!”雉切蓟赞叹道。
“嗯!最是特别的是这道料理的典故,让这道料理增色不少啊!入口品尝后让人仿佛穿越千古,亲身来到了典故的那个场景一般!”雉切仙左卫门赞美道。
“就是有一点可惜了!”雉切爱丽丝望着这道金黄色的诗礼银杏说着,其他人一脸诧异的看着她,不明白哪里可惜了。
这时雉切爱丽丝才幽幽的说道:“可惜只能吃一点,不能多吃¨ˇ!”
听到这众人都没她逗乐了,一时间餐厅里笑声不断,显得欢乐无比。
一阵欢笑后陆羽又接着介绍着说道“这道蟹酿橙料理相比很多人都吃过,但是今天这道则不同一般了!”
陆羽环视了一遍众人才说道“这是我今天特殊改良过的,和别的做法可不一样哦!保管你们有不一样的体验!”
大家都被陆羽的话给吸引了,对这道蟹酿橙料理越发的好奇了,迫不及待的拿了一份品尝起来。
揭开橙子盖的一瞬间,香味四溢开来,大闸蟹的鲜香和橙子的清甜融为一体,闻就让人口水直流了,都急忙拿起了小勺子舀出一勺品尝了起来。
雉切家几人都被这道料理给惊艳到了,一阵无形的冲击波扩散开来,瞬间变扫过了整个庄园,人们的衣服都飞了起来,陆家的人都很淡定的整理衣物,唯有大厨列外了。猝不及防之下那些请来的大厨都有些蒙了,好端端的自己的衣服就飞了,要不是有两位大厨有些资历,偶有听闻过雉切家的传授这等传说,要不然都会以为大白天的闹鬼了。
“太奇妙的感觉了!仿佛我置身于丰饶的大地上,看着各色果实丰盈,鱼虾肥美,这是秋天的气息啊!太好吃了!”雉切真凪拿着空空的橙子盅感叹着。
“这道蟹酿橙料理讲大闸蟹的清甜和橙子的酸甜同为一体,味道清香鲜美,口感软烂又Q弹,非常的美妙!”雉切蓟也赞道。
其他人也都很是享受这道料理带来的体验,小小的一盅蟹酿橙根本没法让他们感到满足,都还在回味着这道料理的美味。