第415章 完美酱汁（2 / 2）

生怕这一次的蛋黄酱还是有些纰漏。

入口有一种细腻，但是又带有一种沙沙的，颗粒感的感觉。

入口即化满满都是蛋黄非常鲜美的味道，再加上少量的调味品来体位咸淡程度也刚刚好。

略微有一些咸，不过用来烹饪小龙虾，这蛋黄酱味道确实也应该重一些。

这样会更加入味。

嗯，味道还不错陆羽品尝一番之后，他是真心觉着这咸蛋黄酱料调制的味道刚刚好。

咸蛋也是略微咸咸的，用来烹饪小龙虾的时候也会更加入味，让虾肉吸收到咸蛋黄酱汁的香味。

等到小龙虾腌制到时间之后，陆羽将龙虾头一个一个全部都与虾尾分开。

因为带着龙虾头来烹饪接下来的料理，难免味道上会差一些。

不如就只留下龙虾尾，会更加入味一些，今天这道料理主要突出的就是咸蛋黄的味道。

再配上鲜嫩爽口的虾肉，想想味道就非常美味。

“陆大哥，你这不会是要制作小龙虾吧，这简直是太棒了，而且看上去口味还有些独特。”

刘昴星看着刚才陆羽的一番忙碌操作，也是引来了他的注意。

竟然刚才炒开了蛋黄，那估计今天这道料理并不会非常简单。

“．‖怎么样？看上去不错吧，还有这。咸蛋黄可是精心烹饪过的，今天就来做一道咸蛋黄味的小龙虾。”

陆羽一边说着，一边将龙虾尾放在一边，跟蛋黄酱挨在一起。

再次将葱。切成段将切成大片的状态，少量的一些蒜片。

锅中倒入油油温之后，快速将葱姜蒜放到锅中爆炒，少量的一小节辣椒放进。锅中略微提味。

等到这些食材炒制完全散发出味道时，将锅中倒入。准备好的蛋黄酱快速翻拌加入小龙虾。

这看上去色泽鲜艳，而且闻着这味道就可以猜想到这料理到底有多美味。

陆羽甚至都迫不及待的想要尝尝味道。

将锅中的食材(钱吗赵)快速翻拌烹饪，紧接着锅中加入一些少量的米酒倒入清水。

汤汁并不需要很多，只需要。浸泡到小龙虾了即可。

快速翻拌，这葱姜蒜还有蛋黄酱调制在一起，散发出来的味道实在是有些美味。

香味瞬间扑鼻而来，带着一些特殊的感觉。

因为将小龙虾的头是先处理掉，所以今天准备的这些蛋黄酱也是完全足够的，可以满满的吸附在虾尾上面。

“不错不错，这道料理还真是不错，再饮上一些小酒，别提有多舒服了。”

刘昴星一边忙碌着，一边转过头来，对着陆羽说柜。

咸蛋黄味的小龙虾知道味道到底怎么样呢。

陆羽烹饪着，将火调至好之后，翻炒着锅中的料理，直到汤汁变得越来越少。.

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