第 64 章(1 / 2)
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第 64 章
然而两人都没想起丰永怡是个实打实的急性子,未到午时这人便又跑了过来,连带着他夫人裴欣蔓也来了。
陈禾刚准备进灶屋,见裴欣蔓提着小半边羊腿朝自己走过来,忙上前几步迎住,“嫂子你这是?”
裴欣蔓冲他露出一个笑来,“永怡说要来谈事,正巧家裏杀了头羊,也带来给你们尝尝。”
现如今羊肉也不便宜,这裏估摸着能有个百八十文,在寻常人家裏也是难得能吃上一回,陈禾有些不大好意思收。
裴欣蔓似是看出来他的犹豫,赶在他之前先开了口:“你可別跟我们客气,这是家裏养的羊,今年膘肥,杀了正好分些给邻裏亲友。你们能答应带着永怡做生意,也是帮了我家的忙,这点肉不算什麽。再说他们俩男人在外头谈事,想来没有一时半会结束不了,同时……也是想蹭你一顿饭,听闻你的厨艺可是顶好的。”
陈禾闻言,脸上的为难散去不少,随即露出个爽朗的笑来,“嫂子这话可折煞我了,什麽厨艺顶好,不过是些家常做法罢了。既然你们看得上,那我也不推辞了!快进屋坐,我这就去灶屋忙活,一会儿就能开饭。”
“我也来帮你吧?”裴欣蔓说着也跟着陈禾进了灶屋,好奇地打量了一会儿室內,便问道:“你打算做些什麽?”
陈禾正往灶膛裏添柴火,闻言回头笑了笑,“原本想着炒个莴苣腊肉就够了,现在有了嫂子带来的羊腿,就打算炖个白萝卜羊肉汤,再做道豆腐炖菌菇,凑三个菜,四个人吃也尽兴。”
裴欣蔓点点头,目光落在案板旁的食材上,伸手拿起一块洗净的豆腐,“那我来帮你切豆腐吧!这硬豆腐得切成方方正正的,炖起来才不容易碎。”
她说着便取了菜刀,小心翼翼地将整块豆腐切成四寸见方的厚块,切好后还细心地放进旁边的淡盐水裏泡着。
陈禾看完夸了两句,转身处理起羊肉来。
他将那小半边羊腿剁成核桃大小的肉块,放进冷水盆裏浸泡去血水,期间还不抽空给裴欣蔓分一些无伤大雅的小任务,毕竟对方还也算半个客人,不好像指使虞秋那样对人家,“嫂子,麻烦你帮我把那边的干香菇泡上?抓个五六朵就够了,用温水泡着快些。”
“好嘞!”裴欣蔓倒是兴致勃勃应着,她找了个粗瓷碗,抓了把香菇放进碗裏,倒上温水没过香菇。
做完这些,她又瞥见墙角的白萝卜,问道:“那白萝卜是不是要削皮切块?我来弄吧!”
“辛苦嫂子了,不过这边我来就成,要不嫂子帮忙看着点火候?”裴欣蔓点头称好,径自搬了个小凳坐到炉灶前去了。
陈禾接着将泡好的羊肉捞出来,放进沸水锅裏,又丢了片生姜和一段葱段,淋了半碗黄酒去腥味。
等锅裏浮沫浮起来,他麻利地撇去浮沫,把羊肉捞出来用温水冲净。