17、第17章（2 / 2）
“妈妈你回来啦？”屋里走出一个十岁出头的女孩，一头长发披散在肩上，穿着有蓝色玉桂狗图案睡衣的，正一脸高兴地看着回来的妈妈。
周姐笑着点头，摸摸女儿的头：“这是洗澡洗头了？晚上我交代吴姨让你回家来吃饭，你回家吃了没有？”
周芳芳乖巧点头：“吃了，吴姨说你找到新工作，还给我在家留了饭，我就回来吃了。妈妈，你做的晚饭好好吃。”
她知道妈妈平时上班忙，习惯自己上下学，晚饭也是妈妈交了伙食费给隔壁的吴姨在那吃的。
只有妈妈休息的时候，她才能和妈妈一起吃饭，而每个月这样的日子只有那么四天，有时候甚至更少。
妈妈没工作在家这段时日，说句心里话是她最开心的时间，有妈妈接送自己上下学，还能一起吃饭。
但芳芳也知道妈妈的担忧，她还小只有妈妈能赚钱，她们还得生活，所以她很开心妈妈能够找到新工作。
但是，周芳芳好奇问，“妈妈，为什么你去工作了还能回来给我做晚饭啊？”
周姐刚才听到女儿夸自己做饭好吃，脑子里却是想着老板做的肉菜那才叫真好吃呢。等芳芳周末放假得带她到饭馆尝下那些美味饭菜才行。
这会听到女儿的问话回过神来，满足地笑道，“妈妈新找的这份工作特别好，早上不用那么早上班，可以送完你去上学再回家打扫下卫生什么的，十点前到饭馆那边就好了。”
“下午忙到两点就休息了，因为饭馆离咱家挺近的，所以我可以回家来休息，也有时间可以准备晚饭给你吃。”
她问，“芳芳，你是想继续在吴姨那边吃晚饭还是自己在家吃晚饭？不过晚上只有你一个人在家里，我也不太放心。”
平时都是等她回来，芳芳才从隔壁家回来的。
周芳芳听到妈妈以后可以陪她吃完早饭送她去上学后再去上班特别高兴，最重要的是这样子妈妈就不用那么辛苦了。
至于后面妈妈问的话，她毫不犹豫选了后者：“我要在家吃饭，现在我长大了，我一个人在家不怕的。我会乖乖的，写完作业洗澡等你回来。妈妈你今天回来就挺早的。”
周姐点头，虽然招工公告说了九点下班，但只要她干完该干的活老板就会让她先走，那以后下班回到家也就才九点多。
女儿向来乖巧，自己一个人在家也没什么事，回头再交代隔壁家帮忙看着点就好了。
她答应下来，“行，那以后我下午休息好就给你做晚饭，给你保温着我再去上班。”
这样子每月也能省下给隔壁家的伙食费，自家买的肉菜钱总不会贵过伙食费她也想给女儿做些好吃的。
周芳高兴得直拍手，脸上的笑容咧开：“好耶！那妈妈明天你就能送我去上学喽！”
她又鬼机灵问，“对了妈妈，你这回一个月工资能有多少钱啊？”
知道芳芳聪明懂事，平时出去买东西都不会央求要买些同龄人喜欢的漂亮玩偶，周姐没打马虎，说出来让她安心。
“放心吧，比上份工资还高呢，一个月有五千五。老板还给我交社保医保，这个很重要的。”
“哦哦。”周芳芳小鸡啄米似的疯狂点头，虽然不懂社保医保是什么，但肯定是好东西。
她拉着妈妈的手左右晃悠起来，“嘿嘿，妈妈恭喜你呀，可算是找到份好工作了。”
周姐笑着和女儿说几句话，只觉得最近压在肩上的重担轻了些。
“你作业做完没有？”
“早就做完了，我办事你放心！”
“那就好，今晚早点睡知道吗？明天我喊你起床。”
“嘿嘿好的，今晚绝对是个美妙的夜晚，我会做好梦的！”
“妈妈也会做好梦的。”
翌日清晨，顾清秋起床洗漱后，打开房间窗户，新鲜的空气夹杂着草木香让人陶醉。
她下楼简单做了份吐司夹鸡蛋培根吃，这吐司还是她昨天路过面包店买的。
鸡蛋煎成圆润的荷包蛋，边缘焦香，递上几滴酱油好看又好吃，培根同样是煎得焦香，二者夹在吐司里还漫出鸡蛋香和肉香味。
连着吐司咬上一大口，咀嚼起来既有面包香，鸡蛋和培根咬起来特别扎实，很有满足感。
吃早饭时她想起一件事，翻出昨天新记的号码打个电话过去。
电话很快接通，那头还有菜市场特有的嘈杂声，听着对面的问好，顾清秋说道：“朱老板早上好，我是素里街这边的，麻烦你帮我留八斤好看的梅花肉送到素里街22号顾氏私房菜这边。”
“我早上忘了提前和你说了，待会还要去菜市场买菜，大概九点送过来行吗？不好意思啊。”
电话那头朱老板爽快道：“我记得，是小姑娘你啊。行，我先帮你留八斤梅花肉出来，保证漂亮，再让人差不多九点给你送过去。”
“好的，多谢朱老板，那先这样。”顾清秋挂断电话觉得这种采购方式还挺不错，暗自提醒自己下回记得得早点订肉才行。
早点送来的话，自己收到再出门去采购肉菜。
她吃完饭把盘子筷子还有那口锅和锅铲给洗了，简单收拾下拉上买菜推车出门去菜市场。
省了买猪肉的功夫，顾清秋直接去买别的菜。
在牛肉摊位买了八斤牛腩，又去鸡肉摊位买十只鸡，昨天顾客反馈椰子鸡汤特别好喝，她想着干脆今天再做一天椰子鸡汤好了。
鸡肉摊位的老板也眼熟这位年轻顾客了，边给她挑成只的鸡过称边笑道：“同志，我看你每天买不少鸡肉是开饭馆的吗？照你每天买的这个量，不远的话我们可以每天早上送上门的。”
刚才牛肉摊的老板也问了这话，顾清秋只留了老板电话说看情况联系。
饭馆并不是每天都做牛肉菜的，不过鸡肉倒是做得比较多。
这些天这家鸡肉摊质量还不错，基本上都是同品质水平的鸡，处理得也好，她点头。
“是啊，就在素里
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街这边，老板你给我留个电话吧，要的话我早上提前打电话让你送货。”
每天往买菜推车里塞十只鸡也挺累的，占了大半空间。
鸡肉摊位老板连连点头：“哎好，我报个号码给你。”
他这一高兴，还给顾清秋抹了个零头，省了好几块钱呢。
顾清秋接着在菜市场逛起来，路过一家海鲜摊时发现扇贝挺新鲜的，老板开出来供顾客看的扇贝肉也挺大颗。
她直接蹲下身上手挑出最好的扇贝来，拣了有三十来个，想了下干脆凑到三十六个：“老板，麻烦看下这些扇贝多少钱？”
她则伸手在旁边干净的水筐里洗干净手。
平时一斤扇贝也就九块多，这些扇贝个头大，老板报价一斤十四块五，顾清秋还能接受，让他过称，自己扫码付钱。
接下来她又去买了油菜，到杂货铺买腐竹、粉丝、冬菇、淀粉，走出菜市场后又到水果店去买了十个椰子和十个菠萝。
因为买得太多实在拿不动，直接让水果店老板派员工帮忙送到店里来。
顾清秋回到店里将中午要用的食材分出来的，剩下的能放到冰柜里就放到冰柜里。
现在不用她负责早上的饭馆打扫，省下来的时间又可以放松玩会手机了。
玩着玩着听到外头有敲门声，是个年轻小伙子提着猪肉送过来，笑问：“是你们家订了八斤梅花肉是吗？我是菜市场朱老板摊位的。”
“是我，总共多少钱？”顾清秋接过那袋八斤的梅花肉，打开看了下里头的梅花肉很漂亮也很新鲜，黑丝雾气很少，看来朱老板没敷衍她，和去菜市场亲自挑差不多。
年轻小伙子笑道：“梅花肉一斤十六块，这里八斤一共一百二十八块钱。我这里有二维码，你直接扫就好了。”
说着他从衣服口袋里拿出张二维码纸片。
顾清秋用手机扫后发现和去菜市场买猪肉扫出来的收款人是同个头像，应该是朱老板本人的账号，她输入数额点确定，输入密码支付。
她把付款成功页面给对方看：“付好了，谢谢啊。”
“不客气。”年轻小伙子匆匆离开。
顾清秋则提着八斤梅花肉进厨房，同样是留出四斤先放冰柜里，接着回厨房开始忙活着准备中午的肉菜。
等到临近十点时，听到外头木门有人敲响，她去开门见是周姐过来，顺带把木门敞开通风。
周姐忙着打扫饭馆卫生，顾清秋则回厨房接着忙活。
顾春棠是位自由职业者，平时除了画插画完成单子外，就是搜寻美食店到处吃美食。
毕竟自由职业的妙就妙在时间自由工作自由，赚了钱总不能亏待了自己这把嘴对吧？
她之前无意中刷到篇推荐私房菜的笔记，那照片拍得挺诱人的，梅菜扣肉油光红亮、柠檬手撕鸡看着很辣又感觉挺清爽，再是橙红的蒜蓉大虾和奶白浓香的鱼头豆腐汤。
隔着网络光看照片都能想象到这些肉菜该有多好吃，见这家饭馆就在江市，她点了个赞后挑了周二人不多的时候就跑来素里街这边想要一尝美味。
本来想周一过来的，刚好有个急单要画，只能拖到周二。
谁知道跨越半个江市过来，顾氏私房菜居然没开！
顾春棠郁闷极了，那么热的天只好拿出手机找了就近的盛辉广场，过去那边吃喝买了一天才回家。
可能是失望过一次，连带着对这家私房菜馆也没那么上头了，顾春棠也没想再过来，照样忙着画插画在家各种玩耍，点好吃的外卖吃。
但是！
昨天晚上在她吃完晚饭沉迷于画插画，画完感觉有点饿打开手机想着刷会小红书时，又看到了这家私房菜馆的推文。
还是之前那个账号，不过是全新的菜色，鲍鱼红烧肉、青椒酿虾滑、荷叶蒸四宝、干炒牛河和椰子鸡汤，每一道菜都是那么诱人，简直是深夜放毒。
点赞收藏数据挺好的，顾春棠合理怀疑这个账号是不是收了顾氏私房菜的广告才这么勤快连着发了两次。
不过这些肉菜真的好诱人啊，博主还说老板是根据每天采买的食材来定菜单的，每天过去吃到的肉菜都可能是限定拥有，想吃的得趁早。
好吧，在吃完外卖点的烧烤后，顾春棠还是不争气地屈服了，决定还是再去一回。
看看那里的肉菜是不是真像拍照得这么好看好吃，还是加了滤镜。
她早上睡醒十点多，刷牙洗漱简单换了身衣服就出门了。
再次跨越半个江市到了素里街，一路走进去直到看到桃花树下那家店门开着，不禁松了口气。
如果又是休业，她真的会忍不住想报警的！
这会店里已经有两桌顾客在吃饭了，顾春棠走进去找了张小桌子坐下，抬头看墙上的今日菜单。
今日菜单：
菠萝咕咾肉58元；
腐竹牛腩煲58元；
蒜蓉粉丝蒸扇贝68元；
香菇油菜28元；
椰子鸡汤88元。
今天菜色看起来还挺不错的，居然还有昨天的椰子鸡汤，顾春棠感叹自己运气不错。
她就一个人，点起菜单来却不带犹豫，直接全点就是了。
要是不尝遍顾氏私房菜的所有美食，她不是白跑半个江市了？时间成本都花了，必须吃回本！
周姐见她点这么多忍不住提醒吃不完，小富婆顾春棠直接大手一挥：“没事，吃不完我打包回去晚上接着吃。”
“好，那请稍等，我们尽快上菜。”周姐露出笑容来说道，接着去忙活。
顾春棠烫洗好碗筷，给自己倒了杯菊花茶喝。菊花茶很甘甜，这么热的天喝起来挺清爽的。
她等待的时候闻着那两桌不断飘过来的香味，还有看到那些顾客一脸享受快乐干饭的表情，就知道今天这回是来对了。
最先上菜的是腐竹牛腩煲，热气飘香，酱色浓郁。腐竹看起来煲得很软烂，藏在一块块酱色牛腩间。她赶紧拿起筷子夹了块牛腩吃。
吸满酱汁的牛腩咬起来软烂挼刷子，本身的肉香味和酱汁的咸香交融在一起，还带有一点点辣味。
牛肉是稍肥的那种，吃起来口感很好，肉香四溢。再夹腐竹吃，炖煮得很是软烂，吸满了牛腩的汤汁，既有肉香味又有豆香味。
顾春棠一尝惊艳，忍不住喊店员上一碗白米饭来吃。
她将牛腩汁浇到白米饭上，顿时颗颗米粒泛着酱色油光。夹块牛腩和腐竹一块吃，醇香的肉味和豆香混在一起，再来上一口白米饭，妙绝了。
她常年吃各种美食，养得嘴很刁，多数时候一尝就知道肉菜做得好不好。
这道腐竹牛腩煲无疑是上乘的，首先用的牛腩和腐竹就是很好的食材，厨师的厨艺也很好。
她回味着嘴里残留的酱汁味，能猜出大概下了南乳、柱候酱、豆瓣酱还有常用的调料，难得的是比例很
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好，调出最适合腐竹牛腩的味道。
顾春棠就着白米饭吃起牛腩和腐竹来，从来没想过牛腩和腐竹可以这么好吃。
吃到一半才想起还没拍照，赶紧拿起手机打开相机对着剩一半在砂锅里依旧很好看的腐竹牛腩煲拍了好几张照片，满意地放下手机接着吃饭。
很快店员又上了道蒜蓉粉丝蒸扇贝。
长瓷盘上摆着六只个头挺大的扇贝，底部估计是蒸完后出锅滴落的汁水，扇贝壳是橙红色的带着向心的纹理，上面铺着一圈酱色的粉丝，还有满满的蒜蓉酱和葱花。
因为粉丝是绕圈放在扇贝壳上的，只不过中心又浇了蒜蓉酱，不然定能从中窥探出扇贝的肉有多大。
顾春棠期待极了，拿起筷子夹了一只扇贝放到碗里，准备开吃——
作者有话说：评论区发红包哈。
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